JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Vol. 8 No. 3 (2024)

Eksplorasi Zero Food Waste dalam Mewujudkan Prinsip-prinsip Sustainable Development Goals (SDGs) : Konsumsi dan Produksi Bertanggung Jawab

Caturiasari, Jennyta (Unknown)
Fazriyah, Aflahatul (Unknown)
Nurani, Firra Dwi (Unknown)
Febriana, Natasya (Unknown)
Nengsih, Nurfenti Widiya (Unknown)
Gustini, Popy (Unknown)



Article Info

Publish Date
02 Jan 2025

Abstract

Kegiatan Zero Food Waste di SDN 1 Nagrikidul bertujuan untuk mengeksplorasi strategi Zero Food Waste dalam mewujudkan prinsip-prinsip Suistainable Development Goals (SDGs) yang tertuju pada tujuan konsumsi dan bertanggung jawab. Isu limbah makanan merupakan salah satu permasalahan yang berdampak negatif baik bagi lingkungan, masyarakat, ekonomi, serta sosial. Strategi Zero Food Waste bertujuan untuk mengurangi limbah organik, perubahan perilaku konsumsi, serta inovasi dalam sistem produksi pangan. Kegiatan Zero Food Waste melibatkan orang tua serta peserta didik dalam pelaksanaanya. Kegiatan ini dilakukan melalui beberapa tahap, yang pertama yaitu tahap sosialisasi, kegiatan sosialiasi dilakukan untuk menyampaikan informasi mengenai Zero Food Waste kepada masyarakat. Tahap selanjutnya yaitu tahap pelaksanaan, pelaksanaan Zero Food Waste melibatkan mahasiswa dan juga peserta didik dalam pengelolaan limbah organik. Penelitian ini berhasil mengidentifikasi potensi dari Zero Food Waste untuk mengurangi limbah organik rumah tangga serta membentuk masyarakat yang peduli terhadap lingkungan dan keberlanjutan.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jptam

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Jurnal Pendidikan Tambusai is Jurnal Electronic which contains the results of research and literature studies related to the field of education, including; regulation of education, learning activities, learning strategies, teacher professionalism, students, education and education personnel, issues ...