<![CDATA[Kelurahan Gisting Atas, Kecamatan Gisting, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung merupakan kawasan dataran tinggi yang dikenal memiliki potensi pertanian kopi yang subur. Meskipun produksi kopi di wilayah ini terus meningkat, namun pendapatan masyarakat belum mengalami peningkatan yang signifikan. Salah satu faktor penyebabnya adalah kurangnya kreativitas dalam mengolah limbah kulit ari kopi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan oleh tim pengabdi Fakultas Farmasi Universitas Airlangga bertujuan untuk memberdayakan masyarakat setempat melalui pelatihan pembuatan produk berbasis kopi, seperti clay mask dan body scrub yang dapat meningkatkan nilai jual kopi dan membuka peluang usaha baru. Selain itu, kegiatan ini juga meliputi penyuluhan tentang cara penyimpanan kopi yang benar guna menjaga kualitas dan daya jual kopi yang lebih tinggi. Pelatihan diikuti oleh 40 petani kopi dari Kelompok Tani Hutan Wira Karya Sejahtera 1 dengan evaluasi pemahaman peserta melalui pre-test dan post-test. Nilai pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta tentang penyimpanan dan pengolahan kopi. Hasil ini menjadi indikator awal kemampuan petani kopi dalam mengurangi ketergantungan pada penjualan kopi mentah sehingga mampu meningkatkan pendapatan masyarakat dan mendorong diversifikasi produk kopi yang lebih inovatif. Program ini mendukung upaya Pemerintah Provinsi Lampung dalam meningkatkan perekonomian daerah dan mendukung pencapaian tujuan berkelanjutan, khususnya kesehatan yang baik, kesejahteraan, serta pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan.]]>
Copyrights © 2026
