Anthropometric Screening, Nutrition Education and Demonstration of Healthy Food/Drinks as an Effort for Early Detection and Prevention of Non-Communicable Diseases

Rasmaniar Rasmaniar (poltekkes kemenkes kendari)
Hasmia Naningsih (Jurusan Kebidanan, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Teguh Fathurrahman (Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kendari)
La Banudi (Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Arsulfa Arsulfa (Jurusan Kebidanan, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Sri Yunanci V. Gobel (Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Lena Atoy (Jurusan Keperawatan, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Evi Kusumawati (Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Ahmad Ahmad (Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Melania Asi (Jurusan Kebidanan, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Muliati Dolofu (Jurusan Kebidanan, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Hasan Hasan (Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kendari)
La Taha (Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kendari)
Sudarmin (Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kendari)

Jurnal Inovasi, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat
Vol 6 No 1 (2026): Januari-Juni

ABSTRAK Penyakit tidak menular (PTM) seperti Diabetes Melitus, Hipertensi, Hiperkolesterolemia, dan Gout Arthritis semakin meningkat di masyarakat pedesaan. Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Matanauwe, Kabupaten Buton, Sulawesi Tenggara, bertujuan melakukan skrining kesehatan (antropometri, gula darah, kolesterol, dan asam urat) serta pemberian edukasi gizi sebagai upaya deteksi dini dan pencegahan PTM. Sebanyak 48 peserta mengikuti kegiatan ini. Hasil menunjukkan sebagian peserta memiliki kadar gula darah, kolesterol, dan asam urat di atas nilai normal, serta variasi status gizi yang berpotensi meningkatkan risiko PTM. Edukasi gizi dan demonstrasi masak sehat memberikan dampak positif terhadap peningkatan pengetahuan masyarakat. Pengabdian masyarakat ini menegaskan pentingnya skrining rutin dan edukasi gizi berkelanjutan di tingkat desa.