Indonesian Community Journal
Vol 6 No 3 (2026): I-Com: Indonesian Community Journal (September 2026)

Pemanfaatan TTG Menirtech Machine dalam Proses Pengolahan Jagung Menjadi Menir untuk Meningkatkan Nilai Ekonomi Hasil Pertanian Desa Wonokerso

Yoto Yoto (Universitas Negeri Malang)
Didik Nurhadi (Universitas Negeri Malang)
Muhammad Idris Effendi (Universitas Negeri Malang)
Marsono Marsono (Universitas Negeri Malang)
Puteri Ardista Nursisda Mawangi (Universitas Negeri Malang)
Agus Suyetno (Universitas Negeri Malang)



Article Info

Publish Date
10 Sep 2026

Abstract

Desa Wonokerso memiliki potensi produksi jagung yang dapat mendukung sektor pertanian dan peternakan unggas, namun sebagian hasil panen masih dipasarkan dalam bentuk jagung pipilan dengan nilai tambah yang relatif terbatas. Kegiatan pengabdian ini bertujuan menerapkan Teknologi Tepat Guna (TTG) Menirtech Machine untuk meningkatkan efisiensi pengolahan jagung pipilan menjadi jagung menir, kemampuan operasional, serta keterampilan perawatan mesin bagi mitra. Metode meliputi identifikasi kebutuhan, perancangan dan manufaktur mesin, implementasi, pelatihan, praktik langsung, pendampingan, dan evaluasi. Hasil pengujian menunjukkan kapasitas mesin sebesar 357,85 kg/jam pada putaran rendah, 456,27 kg/jam pada putaran sedang, dan 641,71 kg/jam pada putaran tinggi, dengan hasil jagung menir relatif seragam. Peserta mampu mengoperasikan mesin dan melakukan perawatan dasar secara mandiri. Teknologi ini juga membuka peluang usaha pengolahan dan jasa penggilingan jagung berbasis kelompok. Kegiatan ini menunjukkan bahwa penerapan TTG yang disertai pelatihan dan pendampingan dapat mendukung pemanfaatan hasil pertanian secara lebih produktif dan memperkuat kemandirian kelompok masyarakat.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

i-com

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Public Health Social Sciences Other

Description

I-Com: Indonesian Community Journal, merupakan jurnal yang menerbitkan artikel hasil kegiatan pengabdian masyarakat. Jurnal ini diterbitkan oleh Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Raden Rahmat yang bertujuan untuk mempublikasikan berbagai hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan ...