Journal Liaison Academia and Society
Vol 5 No 4: Desember 2025

Implementasi Smart Market Education: Kolaborasi Teknik Mesin, Bahasa Inggris, Teknologi Pembelajaran, dan Kimia Terapan untuk Penguatan Pasar Kamu sebagai Destinasi Eduwisata

Ratna Sari Dewi (Universitas Negeri Medan)
Epi Supriyani Siregar (Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia)
Mawardi Mawardi (Universitas Al-Azhar)
Fider Lumban batu (Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia)
Fatin Nadifa Tarigan (Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia)
Misdawati Misdawati (Universitas Al Washliyah Medan)



Article Info

Publish Date
14 Dec 2025

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memperkuat Pasar Kamu, Pantai Labu, sebagai destinasi eduwisata melalui implementasi Smart Market Education yang mengintegrasikan disiplin Teknik Mesin, Bahasa Inggris, Teknologi Pembelajaran, dan Kimia Terapan. Pendekatan multidisipliner ini dirancang untuk meningkatkan kapasitas pedagang, kualitas fasilitas pasar, keamanan pangan, serta pengalaman edukatif bagi pengunjung. Metode kegiatan dilakukan melalui tahapan persiapan, penyusunan materi sosialisasi, pelaksanaan workshop interaktif, evaluasi, serta pendampingan berkelanjutan. Persiapan meliputi survei lapangan untuk memetakan kondisi pasar dan kebutuhan pedagang. Materi sosialisasi disusun berbasis praktik dengan menggabungkan empat disiplin ilmu, termasuk pelatihan komunikasi bahasa Inggris, demonstrasi alat mekanis sederhana, penggunaan media digital edukatif berbasis QR Code dan video, serta praktik keamanan pangan dan sanitasi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemampuan pedagang dalam berkomunikasi dengan wisatawan, penerapan pengelolaan kios yang lebih profesional, penggunaan media edukatif oleh pengunjung, serta praktik sanitasi dan penyimpanan pangan yang lebih aman. Observasi dan evaluasi menunjukkan bahwa pengunjung memperoleh pengalaman belajar yang interaktif dan informatif, sementara pedagang melaporkan peningkatan interaksi dengan pengunjung dan potensi peningkatan omzet. Kegiatan ini membuktikan bahwa integrasi ilmu multidisipliner dapat mentransformasi pasar tradisional menjadi ruang edukatif dan destinasi wisata yang berdaya saing. Rekomendasi kegiatan lanjutan mencakup pelatihan berkelanjutan bagi pedagang, pengembangan media edukatif, peningkatan fasilitas mekanis, serta monitoring implementasi Smart Market Education secara konsisten.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

J-LAS

Publisher

Subject

Description

Jurnal ini menyediakan akses terbuka secara langsung terhadap kontennya, berdasarkan prinsip bahwa penyediaan hasil penelitian bagi publik mendukung pertukaran pengetahuan global yang lebih ...