Jurnal Edukasi Pengabdian Masyarakat: EDUABDIMAS
Vol 5 No 4 (2026): OKTOBER 2026

PENDAMPINGAN LOGBOOK PAKAN DAN ARUS KAS SEDERHANA UNTUK MENGUKUR EFISIENSI BIAYA PETERNAKAN DOMBA

Dyah Kusuma Wardani (Politeknik Negeri Jember)
Ponti Primastuti Aulia Nugraheni (Politeknik Negeri Jember)
Pascawati Savitri Universitasari (Politeknik Negeri Jember)
Ratih Puspitorini Yekti Ambarkahi (Politeknik Negeri Jember)
Dhanang Eka Putra (Politeknik Negeri Jember)
Paramita Andini (Politeknik Negeri Jember)
Raden Roro Lia Chairina (Politeknik Negeri Jember)



Article Info

Publish Date
23 Oct 2026

Abstract

Banyak UMKM peternakan sebenarnya untung, tetapi tidak punya catatan yang bisa menunjukkan dari mana laba itu datang. Kegiatan ini mendampingi Dombakara Jember, usaha penggemukan domba di Kecamatan Arjasa, Kabupaten Jember, agar terbiasa mengisi logbook pakan harian dan lembar arus kas mingguan, lalu memakai catatan itu untuk menghitung biaya per kilogram bobot hidup, rasio R/C, dan manfaat mesin chopper pakan yang baru diterima. Kegiatan meliputi analisis kebutuhan, perancangan format bersama mitra, pelatihan bagi sepuluh peserta, empat kali pendampingan selama 12 minggu, dan evaluasi. Kelengkapan catatan naik dari 50% menjadi 100%, dan nilai pengetahuan pencatatan peserta naik dari 43,5 menjadi 76,0 (N-gain 0,59; p < 0,001). Catatan mitra memperlihatkan bahwa bakalan menyerap 84,5% biaya, sedangkan hijauan hanya 3,4%. Biaya produksi berada pada Rp65.224 sampai Rp69.868 per kilogram dengan rasio R/C 1,36 sampai 1,46. Jika nilai tenaga kerja yang dialihkan ikut dihitung, chopper memberi manfaat Rp2,27 juta per bulan dan balik modal dalam 2,8 bulan; dari sisi kas murni, balik modal baru tercapai setelah 91 bulan. Catatan sederhana membantu mitra membedakan hemat waktu dari hemat uang.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

eduabdimas

Publisher

Subject

Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Description

Jurnal Edukasi Pengabdian Masyarakat: EDUABDIMAS adalah jurnal nasional yang berisi hasil-hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa penerapan berbagai keilmuan multi disiplin. Jurnal ini berisi program-program pengabdian masyarakat dalam berbagai bentuk aksi sosial berupa pendampingan, ...