cover
Contact Name
Agus Yuniawan Isyanto
Contact Email
agusyuniawanisyanto@unigal.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
alfarhanic@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kab. ciamis,
Jawa barat
INDONESIA
JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH
Published by Universitas Galuh
ISSN : 23564903     EISSN : 25798359     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH merupakan jurnal ilmiah berkala yang memuat hasil penelitian dari mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Galuh.
Arjuna Subject : -
Articles 1,061 Documents
Saluran Dan Marjin Pemasaran Belimbing Madu (Averrhoa Carambola L) Lia Kirana; Trisna Insan noor; Tiktiek Kurniawati
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6442

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1. Besarnya marjin,  biaya, dan keuntungan pemasaran belimbing madu di Desa Waringinsari, 2. Saluran pemasaran belimbing madu di Desa Waringinsari, 3. Bagian yang diterima petani (Farmer’s Share). Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Teknik pengambilan sampel petani responden ditentukan secara sengaja (purposive sampling). Hasil penelitian menunjukan bahwa :  1. Besarnya marjin pemasaran pada saluran pemasaran 1 sebesar Rp. 3.000,- per kilogram dan pada saluran pemasaran 2 sebesar Rp. 3.800,- per kilogram. Biaya pemasaran pada saluran 1 sebesar Rp. 1.450,- per kilogram dan pada saluran pemasaran 2 sebesar Rp. 1.750,- per kilogram. Keuntungan yang diperoleh pada  saluran pemasaran 1 sebesar Rp. 1.550,- per kilogram dan pada saluran 2 sebesar Rp. 2.050,- per kilogram. 2. Terdapat 2 saluran pemasaran belimbing madu diDesa Waringinsari Kecamatan Langensari Kota Banjar dan melibatkan 3 lembaga pemasaran (3) Farmer’s Share pada saluran pemasaran 1 sebesar 81,25% dan pada saluran pemasaran 2 sebesar  76,25%.
Analisis Usaha Agroindustri Tahu Isma Zakiatul Huda; Trisna Insan Noor; Muhamad Nurdin Yusuf
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6728

Abstract

 Agroindustri tahu Sumber Rezeki merupakan salah satu dari industri tahu yang masih aktif yang terletak di wilayah Desa Balokang Kecamatan Banjar Kota Banjar yang sudah berdiri sejak tahun 1999 hingga saat ini, namun hingga saat ini pengrajin belum mengetahui secara jelas mengenai manajemen keuangan dan keuntungan (profit) yang diperoleh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Besarnya biaya produksi, penerimaan dan pendapatan usaha agroindustri tahu Sumber Rezeki Desa Balokang Kecamatan Banjar Kota Banjar. (2) Kelayakan usaha agroindustri tahu Sumber Rezeki Desa Balokang Kecamatan Banjar Kota Banjar. Jenis penelitian yang digunakan yaitu studi kasus dengan penarikan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive sampling) yaitu pada agroidustri tahu Sumber Rezeki Desa Balokang Kecamatan Banjar Kota Banjar dengan pertimbangan karena industri pengolahan tahu ini cukup berkembang dengan kapasitas produksi dengan kapasitas produksi sebesar 250 Kg per satu kali produksi. Hasil penelitian menunjukkan: (1) Besarnya biaya total produksi yang dikeluarkan dalam satu kali proses produksi agroindustri tahu “Sumber Rezeki” sebesar Rp 4.099.901,58, besarnya penerimaan yang diperoleh adalah sebesar Rp 5.975.022,80 dan besarnya pendapatan yang di peroleh adalah sebesar Rp 1.875.121,22 (2) Nilai R/C sebesar 1,45 sehingga agroindustri tahu Sumber Rezeki mengguntungkan sehingga dapat untuk diusahakan.
Efisiensi Alokatif Usahatani Jagung Di Desa Kuala Kecamatan Tigabinanga Kabupaten Karo Rizky Bastanta Sebayang; Liska Simamora
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6167

Abstract

Pengalokasian input produksi yang tepat sasaran akan membantu meningkatkan keuntungan bagi petani. Petani membudidayakan jagung dengan pengalokasian input produksi yang berbeda-beda. Pemahaman yang salah mengenai asumsi bahwa semakin banyak input produksi yang dialokasikan semakin tinggi produktivitas tanaman yang diusahakan menjadi penyebab semakin tingginya biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani sehingga menyebabkan terjadinya inefisiensi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh penggunaan input produksi dan efisiensi alokatif luas lahan, benih, pupuk, pestisida, dan tenaga kerja terhadap tingkat produktivitas usahatani jagung. Penelitian dilakukan melalui wawancara dengan 30 petani jagung sebagai responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Data dianalisis dengan model fungsi produksi Cobb-Douglass dan analisis efisiensi alokatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa luas lahan dan tenaga kerja berpengaruh nyata dan positif terhadap produktivitas jagung, sedangkan benih, pupuk, dan pestisida tidak berpengaruh nyata terhadap produktivitas jagung. Pada usahatani jagung di Desa Kuala, input produksi pestisida belum efisien secara alokatif, sedangkan input produksi luas lahan, benih, pupuk, dan tenaga kerja tidak efisien secara alokatif. 
Analisis Kelayakan Agroindustri Snack Rumput Laut Tiga Putra Di Desa Bagolo Kecamatan Kalipucang Kabupaten Pangandaran Zulfikar Zulfikar; Trisna Insan Noor; Budi Setia
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6564

Abstract

Agroindustri snack rumput laut merupakan salah satu agroindustri berskala industri kecil yang berada di Desa Bagolo. Pengembangan agroindustri snack rumput laut membutuhkan faktor produksi, tenaga kerja, input (bahan utama, alat produksi, bahan pelengkap lainnya dan tenaga kerja). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui : 1) Jumlah biaya sarana produksi, penerimaan, dan pendapatan industri kecil  snack rumput laut Tiga Putra pada Desa Bagolo, 2) Kelayakan Agroindustri snack rumput laut Tiga Putra pada Desa Bagolo. Penelitian yang dilakukan dengan menggunakan penelitian kuantitatif deskriptif dan mengambil kasus pada industri kecil Tiga Putra. Dalam penelitian ini dilakukan dengan metode survei pada industri kecil snack rumput laut Tiga Putra rumput laut pada Desa Bagolo, Kalipucang, Pangandaran. Penarikan sampel menggunakan purposive sampling pada industri kecil snack rumput laut Tiga Putra pada Desa Bagolo, Kalipucang, Pangandaran. Hasil perhitungan penelitian 1) Biaya produksi yang dikeluarkan oleh agroindustri snack rumput laut Tiga Putra sebesar Rp 8.831.688.75 dengan penerimaan yang  diperoleh perajin agroindustri snack rumput laut Tiga Putra sebesar Rp 10.000.000. Sehingga pendapatan yang diperoleh perajin agroindustri snack rumput laut Tiga Putra adalah Rp 1.168.311,25, 2) Kelayakan agroindustri snack rumput laut yaitu dengan R/C 1,13 yang  menunjukkan agroindustri snack rumput laut Tiga Putra pada Desa Bagolo, Kalipucang, Pangandaran memiliki kelayakan diusahakan.
Sikap Konsumen Terhadap Atribut Susu Sapi Segar Dan Susu Cair Dalam Kemasan Di Surabaya Puteri Arta Santoso; Sudiyarto Sudiyarto; Setyo Parsudi
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6528

Abstract

Konsumsi susu di Indonesia meningkat. Banyak variasi susu yang tersedia di pasar, salah satunya susu sapi segar dan susu olahan pabrik. Hal ini menyebabkan persaingan pasar meningkat. Atribut produk menjadi pertimbangan dalam pembelian produk susu. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis sikap konsumen terhadap susu sapi segar dan susu cair dalam kemasan di Surabaya. Sampel penelitian ini menggunakan teknik accidental sampling dengan responden berjumlah 60 orang. Penelitian ini menggunakan teknik Analisis Deskriptif dan Analisis Fishbein dengan bantuan Microsoft Excel 2007. Hasil penelitian ini adalah atribut susu yang dianggap penting yaitu kesegaran, rasa, dan harga kemudian atribut yang dipercaya oleh susu sapi segar adalah kesegaran,rasa, dan harga sedangkan dalam susu air dalam kemasan atribut yang dipercaya yaitu rasa, varian rasa dan bahan kemasan. Hasil skor analisis Fishbein susu sapi segar sebesar 140,69 dan susu cair dalam kemasan sebesar 149,23 sehingga dapat disimpulkan sikap konsumen terhadap atribut susu sapi segar dan susu cair dalam kemasan bernilai positif atau suka.
ANALISIS KESEDIAAN MEMBAYAR (WILLINGNESS TO PAY) KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN PRODUK SAYURAN MELALUI ONLINE MARKET SAYURBOX Arnesia Ramadani Putri Mega; Hamidah Hendrarini; Wahyu Santoso
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6884

Abstract

Perkembangan di zaman revolusi industri 4.0 terjadi di berbagai sektor, termasuk di dalam sektor pertanian. Perubahan gaya hidup menjadi faktor adanya perubahan dalam pemilihan tempat masyarakat untuk berbelanja sayur yaitu dari pasar tradisonal, supermarket (offline market) menjadi pembelian secara online. Sayurbox merupakan salah satu online market yang bergerak dibidang jual beli produk pertanian seperti sayuran, buah dll tanpa harus susah payah pergi berbelanja ke pasar ataupun tukang sayur keliling maupun konvensional. Adanya perbedaan persepsi mengenai harga atau adanya kenaikan harga terhadap sayur yang dijual juga tidak kalah dengan produk yang dijual di offline market karena kualitas produk dan pelayanan yang ditawarkan telah mengalami peningkatan. Maka dari pada itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Mendeskripsikan karakteristik sosiodemografis konsumen produk sayuran melalui online market Sayurbox 2) Menganalisis besarnya nilai rata-rata kesediaan memmbayar (Willingness to Pay). Jumlah populasi sampel pada penelitian ini yaitu sebanyak 100 orang dan pengambilan sampel secara Purposive Sampling. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif, dan Contingent Valuation Method (CVM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata maksimum WTP terhadap produk sayur melalui online market untuk jenis sayur kangkung lebih tinggi 25.3%, bayam lebih tinggi 22.5%, sawi hijau lebih tinggi 22.8%, dan kacang panjang lebih tinggi 22.7% dari harga pada saat penelitian.
Kelayakan Finansial Usaha Budidaya Ikan Lele Di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur Verico Meitri Kaswara; Bayu Nuswantara
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6401

Abstract

Usaha budidaya ikan lele merupakan salah satu komoditas perikanan budidaya air tawar yang memiliki potensi yang cukup menjanjikan untuk dikembangkan di Kecamatan Belitang, Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur. Hal ini dikarenakan ikan lele memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan komoditas perikanan lainnya, yaitu ikan lele memiliki pertumbuhan yang cepat, tidak memerlukan lahan yang luas untuk budidaya, dan relatif mudah pemeliharaannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usaha budidaya ikan lele. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survei. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja yaitu di Kecamatan Belitang Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur. Penelitian dilakukan dengan wawancara masing-masing 30 petani responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Penelitian ini menggunakan analisis kelayakan finansial dengan kriteria, yaitu: Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR),Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Gross Benefit Cost Ratio (Gross B/C), Payback Period (PP) dan Analisis Sensitivitas. Hasil penelitian menunjukkan nilai NPV sebesar Rp. 85.577.058,-, nilai IRR sebesar 54,4% nilai Net B/C sebesar 2,45, nilai Gross B/C sebesar 1,21 dan PP sebesar 7 atau sekitar 7 bulan (kurang dari 5 tahun). Berdasarkan analisis tersebut usaha budidaya ikan lele layak untuk diusahakan secara finansial. Sementara analisis sensitivitas usaha budidaya ikan lele tetap layak dijalankan terhadap penurunan harga jual sebesar 10% dan kenaikan harga pakan sebesar 10%. Usaha budidaya ikan lele sangat sensitif atau tidak layak dijalankan terhadap perubahan penurunan produksi sebesar 20%.
Analisis Rentabilitas Dan Penyerapan Tenaga Kerja Pada Agroindustri Keripik Pisang Kurnia Kurnia; Iwan Setiawan; Sudradjat Sudradjat
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6682

Abstract

Perusahaan keripik pisang yang berada di Cisaga ini telah berjalan 24 tahun dan memiliki produk yang berkualitas tinggi. Harapannya, dengan itu akan membuat hasil pertanian menjadi bernilai tambah tinggi dan meningkatkan keuntungan. Besarnya keuntungan merupakan tolak ukur kemajuan industri keripik pisang pada masa yang lama. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) Besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan dari hasil usaha perusahaan keripik pisang dalam satu kali proses produksi, (2) Besarnya rentabilitas usaha perusahaan keripik pisang dalam satu kali proses produksi, dan (3) Besarnya penyerapan tenaga kerja pada perusahaan keripik pisang. Jenis penelitian didesain secara kualitatif dengan menggunakan studi kasus. Teknik penentuan informan dilakukan secara terencana pada perusahaan keripik pisang di Desa Cisaga Kecamatan Cisaga Kabupaten Ciamis.  Hasil penelitian menunjukkan: (1) Biaya yang dikeluarkan perusahaan keripik pisang per satu kali proses produksi yaitu Rp. 1.756.723,00, penerimaan Rp. 3.000.000,00 dan pendapatan yang diperoleh Rp. 1.243.277,00. (2) Rentabilitas perusahaan sebesar 0,71%, dan (3) Penyerapan tenaga kerja sebanyak 0,12 persen. 
ANALISIS NILAI TAMBAH SALE PISANG GULUNG (Studi Kasus Pada Agroindustri Rizki Barokah di Desa Sukahurip Kecamatan Pamarican Kabupaten Ciamis) Neni Kurnia; Iwan Setiawan; Budi Setia
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 7, No 3 (2020): September 2020
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v7i3.4004

Abstract

Hasil penelitian menunjukan bahwa : 1) biaya yang dikeluarkan oleh responden agroindusri sale pisang gulung dalam satu kali proses produksi yaitu Rp 3.158.845,87, penerimaan yaitu Rp 3.360.000,00, sehingga memperoleh pendapatan Rp 201.154,13 per satu kali proses produksi. 2) Nilai tambah yang diperoleh pada agroindustri sale pisang gulung yaitu Rp 28.143,33 per kilogram dalam satu kali proses produksi.
Analisis Nilai Tambah Olahan Sale Salak Lokal Tasikmalaya Di Kelompok Wanita Tani (KWT) Melati Kelurahan Ciakar Kecamatan Cibeureum Kota Tasikmalaya Tien Sugihartini; Neni Kartini; Rina Nuryati
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 1 (2021): Januari 2021
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v8i1.4835

Abstract

Memasuki dunia industri yang semakin berkembang pada saat ini membuat persaingan antar pelaku bisnis semakin kuat. adanya persaingan memaksa pemilik bisnis untuk mencari solusi terkait dengan strategi yang baik bagi usaha yang dikelolanya,Tujuan  penelitian  adalah  untuk  1).Menganalisis  Pendapatan    dari     usaha  pengolahan  buah salak lokal Tasikmalaya menjadi  sale salak  2).  Menganalisis  efisiensi  dari  usaha pengolahan buah salak lokal Tasikmalaya  menjadi  sale salak  3)  Menganalisis  nilai Tambah    dari    usaha pengolahan  Buah salak  Lokal Tasikmalaya menjadi  sale salak. Penelitian di laksanakan di Keompok Wanita Tani (KWT) Melati di Kelurahan Ciakar Kecamatan Cibeureum Kota Tasikmalaya.Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) total Pendapatan bersih olahan  sale  salak sebesar Rp  456.500/ satu kali proses produksi2) Nilai Efiseien perhitungan ratio R/C dari olahan sale salak sebesar 1,30 %  3) nilai tambah yang diperoleh dari olahan sale salak sebesar Rp.3.250/Kg,  yang berarti  usaha olahan sale  salak di KWT Melati Kelurahan Ciakar Kecamatan Cibeureum Kota Tasimalaya  dapat meningkatkan pendapatan dan nilai tambah.

Page 43 of 107 | Total Record : 1061