Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan

JPTK
Website

Published by Universitas Pendidikan Ganesha

ISSN : 02163241 EISSN : 25410652 DOI : -

Core Subject : Education,

Other

Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan (JPTK) is a journal managed by the Faculty of Engineering and Vocational, Universitas Pendidikan Ganesha (Undiksha). The scope of this journal covers the fields of Education, Electrical Engineering, Informatics, Computer Science, Information System, Vocational (Culinary, Fashion, Beauty and Tourism), Mechanical Engineering as well as learning. The incoming Article is are double blind peer-reviewed by at least two referees, and plagiarism checking will be carried out. JPTK is managed by issued twice a year i.e. in January and July.

Arjuna Subject : -

Articles 542 Documents

25 26 27 28 29

IMPLEMENTASI ALGORITMA TWO-STAGE FOREGROUND SUB-SAMPLING UNTUK PENGENALAN ANGKA TULISAN TANGAN Ketut Purnamawan
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 7 No. 2 (2010): Edisi Juli 2010
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

OCR; handwritten-character; forground-subsampling; SVM

ANALISA PENGEMBANGAN SOFTWARE QUALITY ASSURANCE PLAN (SQAP) UNTUK PENGEMBANG SOFTWARE KECIL DI INDONESIA DENGAN MENGACU PADA DOKUMEN IEEE STD 730™-2002 DAN ISO/IEC 90003:2004 Ketut Purnamawan
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 7 No. 2 (2010): Edisi Juli 2010
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

SQAP, SQA, Pengembangan Software, Pengembang Software

EFISIENSI PENGGUNAAN TELUR DALAM PEMBUATAN SPONGE CAKE Ida Ayu Putu Hemy Ekayani
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 8 No. 2 (2011): Edisi Juli 2011
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Penelitian ini bertujuan untuk membuat kue berpori (spong cake) dengan kualitas baik dengan menggunakan jumlah telur minimal yang dibantu dengan penggunaan baking powder secara optimal untuk menurunkan biaya produksi yang disebabkan oleh mahalnya harga telur. Penelitian ini merupakan penelitian laboratorium (eksperimen). Analisis data dilakukan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas sponge cake terbaik dihasilkan dari dua variasi rancangan variasi kadar baking powder dan telur yakni resep pertama dengan formulasi tepung terigu 100 gram, baking powder 6 gram, telur 100 gram, lemak 75 gram, dan tanpa penambahaan air; dan resep ke dua dengan formulasi tepung terigu 100 gram, baking powder 2 gram, telur 80 gram, lemak 75 gram, dan air 16 gram. Jumlah telur yang digunakaan dalam kedua resep tersebut cukup jauh berkurang dari resep umum yang menggunakan 180 gram telur untuk 100 gram tepung terigu. Temuan penelitian ini akan berimplikasi pada sponge cake dengan harga yang lebih murah, tetapi dengan kualitas yang tetap relatif baik dapat dihadirkan ke pasar. Kata-kata kunci: spong cake, kualitas, baking powder, biaya produksi

PENGARUH SUDUT LOUVERED STRIPS TERHADAP LAJU PERPINDAHAN PANAS PADA COUNTER FLOW HEAT EXCHANGER Nyoman Arya Wigraha
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 8 No. 2 (2011): Edisi Juli 2011
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Pengaruh turbulator Louvered strips terhadap laju perpindahan kalor dan faktor gesekan aliran turbulen pada double tube heat exchanger dapat memecah (partitioning) dan mengganggu (blockage) pola streamline dari fluida yang mengalir ke saluran pipa dalam (inner tube) sehingga mengakumulasi aliran turbulensi dan meningkatkan laju perpindahan kalor dalam pipa. Louvered strips memiliki variasi sudut serang (q = 15°, 25°, 30°) yang terpasang ditengah-tengah pipa bagian dalam dan searah aliran fluida masuk. Laju aliran fluida (air) panas di bagian pipa dalam diteliti dengan interval 400 lt/jam sampai 900 lt/jam dan laju aliran air dingin di bagian pipa luar konstan 900 lt/jam. Data hasil pengujian dari masing – masing sudut serang turbulator ini dibandingkan data tanpa turbulator (plain tube), secara keseluruhan terjadi peningkatan laju perpindahan kalor sebesar 26 % sampai 58 % dari pada tanpa turbulator serta menghasilkan faktor gesekan dari 25 % sampai 40 %. Dengan performance ratio rata –rata tertinggi pada turbulator dengan sudut 30O sebesar 0,948. Kata kunci: Louvered strips, Heat Exchanger, Counter flow, turbulensi, faktor gesekan, turbulator, efektifitas

PENGARUH PERLAKUAN KIMIA SERAT ALAM RAMIE TERHADAP KEKUATAN TARIK SERAT TUNGGAL I Nyoman Pasek Nugraha
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 8 No. 2 (2011): Edisi Juli 2011
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Proses Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perlakuan kimia pada serat alam rami terhadap kekuatan tarik serat tunggal. Serat mendapat perlakuan NaOH dengan variasi konsentrasi dan waktu disusul oleh proses pembersihan dengan H2O2 dan xylene serta proses sizing menggunakan natrium silika dengan variasi konsentrasi dan waktu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan sizing meningkatkan kekuatan tarik serat sampai 25% dibandingkan dengan tanpa perlakuan. Kekuatan tarik serat maksimum sebesar 598 MPa didapatkan dari perlakuan 5% NaOH selama 2 jam dan dilanjutkan pembersihan dengan xylene serta perlakuan sizing 30% natrium silika selama 3 jam. Hasil penelitian ini selanjutnya digunakan sebagai acuan perlakuan awal pada serat alam rami sebagai penguat material komposit polimer. Kata kunci : serat alam rami, sizing, NaOH, H2O2, xylene, natrium silika, kekuatan tarik

PEMAHAMAN DAN UNJUK KERJA HIGIENE-SANITASI SISWA DALAM PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN DI SMKN 1 KUBU Luh Masdarini
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 8 No. 2 (2011): Edisi Juli 2011
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Tujuan penelitian ini untuk mengungkap dan mendeskripsikan pemahaman dan unjuk kerja higiene-sanitasi siswa dalam pengolahan dan penyajian makanan di SMKN 1 Kubu. Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian deskriptif kuantitatif dengan subjek penelitian siswa kelas X di SMKN 1 Kubu yang berjumlah 89 orang. Instrumen penelitian yang digunakan adalah tes pengetahuan, angket, dan lembar observasi. Selanjutnya data dianalisis dengan teknik deskriptif dengan menggunakan formula persentase. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) pemahaman higiene-sanitasi siswa dalam pengolahan dan penyajian makanan di SMKN 1 Kubu adalah baik, dengan persentase 69,88%; dan (2) Unjuk kerja higiene-sanitasi siswa dalam pengolahan dan penyajian makanan di SMKN 1 Kubu adalah sangat baik dengan persentase 81,91%. Kata kunci: pemahaman, unjuk kerja, prinsip-prinsip higiene-sanitasi, SMK, pengolahan dan penyajian makanan.

TELEMETERING kWh METER MENGGUNAKAN KOMUNIKASI RADIO BERBASIS MIKROKONTROLER AT89C2051 Ketut Udy Ariawan
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 8 No. 2 (2011): Edisi Juli 2011
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Pada penelitian ini dikembangkan prototype dari sistem kerja alat secara sederhana. Alat yang dibuat merupakan data loger, dimana data yang masuk ke Personal Computer (PC) sebagai tampilan layar merupakan pemakaian daya listrik (kWh-Meter). Salah satu kriteria yang digunakan dalam perancangan alat adalah mikrokontroler AT89C2051 sebagai unit pengolahan data, modem sebagai pengubah sinyal digital ke sinyal sinusoidal atau sebaliknya, pemancar dan penerima FM yang bekerja pada frekuensi 433 MHz sebagai media transmisi datanya. Kata kunci : data loger, kWh-meter, mikrokontroler AT89C2051, modem.

PERANCANGAN DAN PEMBUATAN GENERATOR FRAMEWORK SISTEM EMBEDDED BERBASIS FSM (FINATE STATE MACHINE) DENGAN MEMANFAATKAN OPEN SOURCE ArgoUML I Wayan Sutaya
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 10 No. 1 (2013): Edisi Januari 2013
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat perangkat generator framework sistem embedded. Framework sistem embedded yang dihasilkan oleh perangkat generator ini berupa kode-kode C dengan menggunakan model FSM (Finite State Machine). Perangkat generator ini dibuat dengan menkustomisasi aplikasi opersource ArgoUML. Perangkat generator yang dibuat telah diuji dengan membuat studi kasus aplikasi sistem embedded kalkulator. Dari studi kasus ini disimpulkan bahwa penggunaan perangkat generator ini bisa menghemat waktu pengerjaan proyek sebesar 70%. Kata-kata kunci: framework, sistem embedded, FSM, ArgoUML.

PERANCANGAN KENDALI WIRELESS ROBOT BERODA DENGAN REMOTE CONTROL MP3 PLAYER BERBASIS MIKROKONTROLER AT89S52 I Gede Nurhayata
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 10 No. 1 (2013): Edisi Januari 2013
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Kendali wireless dengan remote kontrol infra merah umumnya diterapkan dalam pengendalian peralatan listrik seperti televisi dan music MP3 player. Tujuan dari penelitian ini adalah memanfaatkan fungsi remote kontrol infra merah pada MP3 player dalam aplikasi lain pada sistem kendali robot beroda. Untuk mencapai tujuan penelitian tersebut dilakukan tahapan yaitu perancangan hardware dan software pada mikrokontroller AT89S52 berdasarkan NEC Protocol Infra Red sehingga dapat diketahui kode dari setiap tombol pada remote kontrol MP3 Player. Kemudian kode tersebut digunakan sebagai kendali pada perilaku robot beroda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kode remote kontrol MP3 player khususnya pada tombol (2),(4),(6) dan (8) telah berhasil dideteksi dan mampu mengendalikan perilaku robot beroda antara lain : maju, mundur, belok kiri dan belok kanan. Kata-kata Kunci : robot beroda, remote kontrol, mp3 player, mikrokontroller AT89S52

PROFIL ALUMNI FAKULTAS TEKNIK DAN KEJURUAN UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA DITINJAU DARI KETERSERAPANNYA DI DUNIA KERJA I Gede Sudirtha
Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Vol. 10 No. 1 (2013): Edisi Januari 2013
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji : 1) profil keterserapan lulusan Fakultas Teknik dan Kejuruan Undiksha di masyarakat, 2) rata-rata masa tunggu para alumni untuk memperoleh pekerjaan di masyarakat, 3) mata pelajaran apa yang diampu di sekolah, 4) rata-rata jam mengajar alumni disekolah, 5) kompetensi lulusan FTK di lapangan dan 6) penilaian/ kepuasan alumni terhadap administrasi dan fasilitas lembaga. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh alumni FTK Undiksha mulai tahun 2005 sampai 2011 yang berjumlah kurang lebih 780 yang tersebar di dunia usaha dan industri, serta sekolah-sekolah di kabupaten/kota di Provinsi Bali dan sekitarnya. Data dianalisis dengan teknik deskriptif dari kuisioner yang diisi dan dikembalikan oleh para alumni, yaitu sebanyak 244 eks dari 700 eks yang disebar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Keterserapan lulusan Fakultas Teknik dan Kejuruan Undiksha di masyarakat ditinjau dari ketersebarannya di wilayah Bali dan sekitarnya tergolong baik yang dibuktikan dengan diterimanya alumni di berbagai bidang pekerjaan yang relevan dengan kompetensinya, 2) rata-rata masa tunggu alumni untuk memperoleh pekerjaan lulusan FTK tergolong pendek, yaitu 5.6 bulan untuk alumni Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, 5.4 bulan untuk alumni Manajemen informatika, 6.8 bulan untuk alumni Teknik elektronika, dan 3.3 bulan untuk alumni Pendidikan Teknik Informatika, 3) mata pelajaran apa yang diampu di sekolah cukup bervariasi sesuai dengan kompetensi yang dimiliki, 4) jumlah jam mengajar alumni di sekolah tergolong cukup dengan rentang 14 jam per minggu sampai 35 jam per minggu, 5) kompetensi lulusan tergolong sangat memadai, 6) penilaian/ kepuasan alumni terhadap administrasi dan fasilitas lembaga tergolong baik, namun ada sejumlah layanan dan fasilitas yang perlu ditingkatkan oleh lembaga, seperti : layanan perpustakaan, kegiatan kemahasiswaan dan layanan internet, 7) secara umum pengguna lulusan menyatakan puas terhadap kinerja/ kompetensi lulusan FTK (100% dari 42 pengguna yang mengisi kuisioner) Kata-kata Kunci :Profile keterserapan, Alumni, tracer

Page 27 of 55 | Total Record : 542

25 26 27 28 29

Filter by Year

2009 2025

Filter By Issues

All Issue Vol. 22 No. 2 (2025): Edisi Juli 2025 Vol. 22 No. 1 (2025): Edisi Januari 2025 Vol. 21 No. 2 (2024): Edisi Juli 2024 Vol. 21 No. 1 (2024): Edisi Januari 2024 Vol. 20 No. 2 (2023): Edisi Juli 2023 Vol. 20 No. 1 (2023): Edisi Januari 2023 Vol. 19 No. 2 (2022): Edisi Juli 2022 Vol. 19 No. 1 (2022): Edisi Januari 2022 Vol 18, No 2 (2021): Edisi Juli 2021 Vol. 18 No. 2 (2021): Edisi Juli 2021 Vol. 18 No. 1 (2021): Edisi Januari 2021 Vol 18, No 1 (2021): Edisi Januari 2021 Vol 17, No 2 (2020): Edisi Juli 2020 Vol. 17 No. 2 (2020): Edisi Juli 2020 Vol 17, No 1 (2020): Edisi Januari 2020 Vol. 17 No. 1 (2020): Edisi Januari 2020 Vol. 16 No. 2 (2019): Edisi Juli 2019 Vol 16, No 2 (2019): Edisi Juli 2019 Vol 16, No 1 (2019): Edisi januari 2019 Vol. 16 No. 1 (2019): Edisi januari 2019 Vol. 15 No. 2 (2018): Edisi Juli 2018 Vol 15, No 2 (2018): Edisi Juli 2018 Vol. 15 No. 1 (2018): Edisi Januari 2018 Vol 15, No 1 (2018): Edisi Januari 2018 Vol 14, No 2 (2017): Edisi Juli 2017 Vol. 14 No. 2 (2017): Edisi Juli 2017 Vol 14, No 1 (2017): Edisi Januari 2017 Vol. 14 No. 1 (2017): Edisi Januari 2017 Vol 13, No 2 (2016): Edisi Juli 2016 Vol. 13 No. 2 (2016): Edisi Juli 2016 Vol 13, No 1 (2016): Edisi Januari 2016 Vol. 13 No. 1 (2016): Edisi Januari 2016 Vol. 12 No. 2 (2015): Edisi Juli 2015 Vol 12, No 2 (2015): Edisi Juli 2015 Vol 12, No 1 (2015): Edisi Januari 2015 Vol. 12 No. 1 (2015): Edisi Januari 2015 Vol. 11 No. 2 (2014): Edisi Juli 2014 Vol 11, No 2 (2014): Edisi Juli 2014 Vol 11, No 1 (2014): EDISI JANUARI 2014 Vol. 11 No. 1 (2014): EDISI JANUARI 2014 Vol 10, No 2 (2013): Edisi Juli 2013 Vol. 10 No. 2 (2013): Edisi Juli 2013 Vol 10, No 1 (2013): Edisi Januari 2013 Vol. 10 No. 1 (2013): Edisi Januari 2013 Vol 9, No 2 (2012): Edisi Juli 2012 Vol. 9 No. 2 (2012): Edisi Juli 2012 Vol. 9 No. 1 (2012): Edisi Januari 2012 Vol 9, No 1 (2012): Edisi Januari 2012 Vol 8, No 2 (2011): Edisi Juli 2011 Vol. 8 No. 2 (2011): Edisi Juli 2011 Vol. 8 No. 1 (2011): Edisi Januari 2011 Vol 8, No 1 (2011): Edisi Januari 2011 Vol. 7 No. 2 (2010): Edisi Juli 2010 Vol 7, No 2 (2010): Edisi Juli 2010 Vol. 7 No. 1 (2010): Edisi Januari 2010 Vol 7, No 1 (2010): Edisi Januari 2010 Vol 6, No 2 (2009): Edisi Juli 2009 Vol. 6 No. 2 (2009): Edisi Juli 2009 Vol 6, No 1 (2009): Edisi Januari 2009 Vol. 6 No. 1 (2009): Edisi Januari 2009 More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kota denpasar,

Bali

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name -

Contact Email -

Phone -

Journal Mail Official -

Editorial Address -

Location Kota denpasar, Bali INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kota denpasar,

Bali

INDONESIA