cover
Contact Name
Christina Sudyasjayanti
Contact Email
christina.sudyasjayanti@ciputra.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
performa@ciputra.ac.id
Editorial Address
CitraLand CBD Boulevard, Made, Kec. Sambikerep, Kota SBY, Jawa Timur 60219
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis
ISSN : -     EISSN : 25274635     DOI : https://doi.org/10.37715/jp
Core Subject : Science,
Jurnal penelitian dalam kajian ilmu manajemen dan start-up business berbasis pemasaran, keuangan, sumber daya manusia, dan entrepreneurship
Articles 645 Documents
KUALITAS PRODUK DAN LAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN BLACK KAWA COFFEE SURABAYA James Christantyo
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 5 No. 1 (2020): Performa
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v5i1.1304

Abstract

Tujuan dari penelitan ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas produk dan layanan yang diberikan kepuasan yang diterima pelanggan. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini merupakan seluruh pelanggan Black Kawa Coffee yang memiliki kartu membership stampel dan telah memiliki lebih dari 2 stampel, dengan menggunakan teknik sampling jenuh. Metode pengambilan data yang dipakai oleh penulis dalam penelitian ini berupa angket atau kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Kualitas produk di Black Kawa Coffee memiliki pengaruh terhadap kepuasanp elanggan, 2) Kualitas layanan di Black Kawa Coffee memiliki pengaruh terhadap kepuasan pelanggan.
PERBANDINGAN KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CV. SINAR MAKMUR DAN UD. SEA MART DALAM HAL HARGA, PROMOSI, KUALITAS LAYANAN, DAN BANGUNAN FISIK Vonnie Ashari; Sonata Christian
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 5 No. 1 (2020): Performa
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v5i1.1305

Abstract

Penelitian ini berisi tentang perbandingan keputusan pembelian di CV. Sinar Makmur Swalayan dan UD. Sea Mart dalam hal harga, promosi, kualitas layanan dan bangunan fisik. CV. Sinar Makmur adalah perusahaan di bidang retail yang menjual bahan makanan, alat kebersihan dan peralatan praktis sehari-hari. Sejak tahun 2010, omzet outlet CV. Sinar Makmur yang berada di jalan Mastrip 17 Blitar cenderung menurun. Manajemen perusahaan memperkirakan hal ini dikarenakan adanya toko pesaing yaitu UD. Sea Mart mulai berkembang dan menjadi pemimpin pasar. Perbaikan dan peningkatan kualitas atas hal-hal yang dapat meningkatkan penjualan perlu segera dilakukan. Harga, promosi, dan bangunan fisik merupakan aspek penting dalam 7P pemasaran. Selain itu, menurut penelitian Marin (2015) pada sebuah perusahaan produk makanan, kualitas layanan merupakan aspek penting bagi pelanggan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif yang menggunakan kuesioner, riset perpustakaan dan observasi sebagai metode pengumpulan data. Data yang didapatkan diolah dengan Uji MANOVA. Hasil penelitian ini menunjukkan ada perbedaan dalam hal promosi dan bangunan fisik, sedangkan untuk aspek harga dan kualitas layanan dipersepsikan sama oleh konsumen.
KUALITAS LAYANAN DAN INOVASI LAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN GALIH PRODUCTION Fajrus Syauqi
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 4 No. 1 (2019)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v4i1.1498

Abstract

Industri ekonomi kreatif adalah salah satu industri yang sedang berkembang di Indonesia dan didalam industri ini salah satu bidang usaha yang berkembang adalah event organizer. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas layanan dan inovasi layanan terhadap kepuasan konsumen Galih Production. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Populasi dari penelitian ini adalah sebanyak 60 responden yang merupakan konsumen yang telah menggunakan jasa Galih Production. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan kuesioner dengan teknik sampling jenuh. Pengukuran indikator pada kuesioner menggunakan skala Likert. Analisa data penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas layanan dan inovasi layanan secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan nilai signifikansi 0,000 (<0,05). Nilai koefisien determinasi penelitian ini adalah senilai 59,8 persen yang menunjukkan presentase pengaruh kualitas layanan dan inovasi layanan terhadap kepuasan konsumen, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh variabel lain. Kualitas layanan berpengaruh signifikan dan positif terhadap kepuasan konsumen dengan nilai signifikansi 0,000 (<0,05). Sedangkan inovasi layanan juga berpengaruh signifikan dan positif terhadap kepuasan konsumen dengan nilai signifikansi 0,017 (<0,05). Kata kunci: Kualitas Layanan, inovasi layanan, Kepuasan Konsumen, Event Organizer.
FAKTOR – FAKTOR PENUNJANG PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN Reylangga P. Hermanto
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 4 No. 1 (2019)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v4i1.1500

Abstract

Perusahaan United Tractors adalah perusahaan yang bergerak di bidang alat berat. Perusahaan United Tractors Surabaya adalah kantor cabang yang berguna untuk mendukung pemesanan yang berada di wilayah Jawa Timur. United Tractors Surabaya memiliki 4 divisi diantaranya divisi part, divisi administrasi, dan divisi jasa. Motivasi Kerja yang berada pada perusahaan United Tractors kurang memberikan dorongan kepada karyawan. Motivasi Kerja yang rendah dapat dilihat dari banyaknya karyawan yang masih belum menjadi pekerja tetap mengakibatkan kinerja karyawan menjadi rendah. Budaya Organisasi SOLUTION yang dibentuk oleh perusahaan guna dijadikan dasar karyawan dalam bekerja tidak dapat berpengaruh besar dalam meningkatkan kinerja karyawan. Kepemimpinan bersifat delegatif yang kurang sesuai dengan karyawan perusahaan United Tractors mengakibatkan kinerja128 PERFORMA: Jurnal Manajemen dan start-Up bisnisVolume 4, Nomor 1, April 2019: 127 - 137karyawan tidak maksimal. Tujuan dari penelitian untuk mengetahui pengaruh motivasi kerja, budaya organisasi, dan kepemimpinan terhadap kinerja karyawan. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah Motivasi Kerja (X1), Budaya Organsiasi (X2), Kepemimpinan (X3), dan Kinerja Karyawan (Y). Populasi perusahaan bejumlah 40 orang dan metode sampel yang digunakan nonprobability sampling dengan teknik penentuan sampel yaitu sampel jenuh dengan syarat karyawan perusahaan United Tractors. Metode penelitian yang digunakan kuantitatif dan metode pengumpulan data menggunakan kuesioner tertutup dengan skala likert yang memiliki rentang nilai 1 – 5. Analisis data menggunakan uji regresi linier berganda dan uji hipotesis dimana terbagi dua uji yaitu uji F an uji t. Hasil dari uji f adalah semua variabel signifikan secara simultan. Hasil dari Uji t dan regresi linear berganda adalah Motivasi Kerja (X1) berpengaruh positif tetapi tidak signifikan secara parsial terhadap Kinerja Karyawan (Y), Budaya Organisasi (X2) berpengaruh positif tetapi tidak signifikan secara parsial terhadap Kinerja Karyawan (Y) dan Kepemimpinan (X3) berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap Kinerja Karyawan (Y).Kata kunci: Movasi Kerja, Budaya Organisasi, Kepemimpinan, Kinerja Karyawan
PERANCANGAN STANDARD OPERATING PROCEDURE (SOP) PRODUKSI PADA CASHCOW Liangga Kurniawan
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 4 No. 1 (2019)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v4i1.1501

Abstract

Luweta Visioner memiliki produk yang bernama Cashcow, yang merupakan produk olahan susu segar. Cashcow memiliki permasalahan yaitu pada siklus produksi dan kualitas produk yang dihasilkan tidak konsisten, sehingga membuat perusahaan untuk merancang sebuah SOP produksi. Penelitian ini betujuan untuk merancang SOP produksi pada Cashcow untuk menghasilkan produk yang berkualitas sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan tujuan untuk mengetahui suatu proses produksi yang berupa data deskriptif atau pernyataan-pernyataan dari informan. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah metode wawancara yang ditujukan untuk dua narasumber, yaitu pakar SOP dan pakar pengolahan susu. Hasil dari penelitian ini adalah berupa rancangan SOP produksi yang terdiri dari SOP penyeleksian bahan baku, SOP pengolahan bahan baku, dan SOP pengemasan produk.Kata kunci: Standard Operating Procedure, SOP, Produksi, Penyeleksian Bahan baku, Pengolahan Bahan Baku, Pengemasan Produk.
PENGARUH PRODUK DAN PROMOSI TERHADAP PRODUK DE’CARTOF Eric Wibowo Wirjosutatnto
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 4 No. 1 (2019)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v4i1.1502

Abstract

Latar belakang penelitian ini berdasarkan pada pra-survey kepada orang yang tidak pernah membeli produk De’cartof tetapi konsumen mengenal sedikit tentang produk De’cartof. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh produk terhadap minat beli konsumen De’cartof dan untuk mempengaruhi pengaruh promosi terhadap minat beli konsumen De’cartof. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah non probability sampling populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah infinit/tidak terbatas. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 100 responden dan berdomisi di Surabaya. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner dan data dianalisis dengan spss. Berdarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa produk (X1) dan promosi (X2) berpengaruh signifikan dan positif terhadap minat beli (Y) konsumen De’cartof.Kata kunci: Produk, promosi, interest buying
KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KECAP MERPATI MEMPERTIMBANGKAN KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN KEMASAN DI WILAYAH SURABAYA Valentinus Vershan Tanumihardja
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 4 No. 1 (2019)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v4i1.1503

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besarkah pengaruh kualitas produk, Harga, dan Kemasan yang diharapkan akan berdampak kepada keputusan pembelian Kecap Merpati. Populasi pada penelitian ini adalah semua pelanggan kecap merpati yang merupakan pedagang kaki lima saja sebanyak 45 orang. Sampel yang diambil dengan teknik pengambilan sampel jenuh yang berarti memiliki jumlah yang sama dengan populasi yaitu 45 responden. Metode pengumpulan data yang digunakan melalui kuesioner, dan hasil dari kuesioner tersebut diolah dalam aplikasi smartPLS.(Smart Partial Least Square). Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa variabel kualitas produk kurang berpengaruh terhadap variabel keputusan pembelian sedangkan variabel harga dan kemasan berpengaruh signifikan terhadap variabel keputusan pembelian Kecap Merpati.Kata kunci : Kualitas produk, Harga, Kemasan, Keputusan pembelian
Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Glaive Waterless Car Wash Ivan Jethro; Fransisca Desiana Pranatasari
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 4 No. 1 (2019)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v4i1.1511

Abstract

Pertumbuhan jumlah kendaraan di Indonesian yang terus meningkat setiap tahun memberikan peluang bagi Cahaya Putra Berjaya untuk memasarkan produk cairan cuci kendaraan tanpa air (Glaive Waterless Car Wash). Produk ini memiliki keunggulan yaitu mencuci kendaraan menjadi lebih praktis dan hemat waktu. Penjualan produk ini memiliki kendala terutama pada saat tidak mengikuti pameran. Pada saat tidak mengikuti pameran penjualan hanya melalui online saja konsumen tidak dapat melihat langsung pada saat dijelaskan. konsumen belum mengetahui bagaimana kualitas produk yang dimiliki produk Glaive Waterless Car Wash. Konsumen juga belum mengetahui mengapa harga yang ditawarkan paling mahal dibanding dengan produk kompetitor lokal lainnya.Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian produk Glaive Waterless Car Wash, penelitian dilakukan dengan metode kuantitatif. Populasi responden diambil dari setiap orang yang pernah melakukan pembelian produk Glaive Waterless Car Wash sebanyak 187 orang, sampel yang digunakan sebanyak 65 orang. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Penelitian menggunakan teknik analisis regresi linier berganda. Hasil dari penelitian ini merupakan kualitas produk dan harga berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian.Kata kunci: kualitas produk, harga, keputusan pembelian.
PENGARUH BAURAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN POKPIAH SURABAYA Kevin Alecson Caddi
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 4 No. 1 (2019)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v4i1.1512

Abstract

Sekawan Abadi merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan khususnya makanan ringan yang menjual produk bernama Pokpiah dengan merek Pokpiah Surabaya yang berasal dari hasil inovasi makanan khas Medan. Sekawan Abadi mengalami penjualan yang fluktuatif tiap semesternya sejak tahun 2015. Fluktuasi penjualan ini disebabkan kegiatan promosi yang dilakukan Sekawan Abadi tidak selalu tetap dan berubah-ubah tiap semester. Ada kegiatan promosi yang dilakukan secara terus menerus, ada yang hanya dilakukan beberapa saat saja, dan ada yang tidak dilanjutkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari Bauran promosi yaitu, advertising, sales promotion, event, social media marketing, mobile marketing, dan personal selling terhadap keputusan pembelian Pokpiah Surabaya. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Populasi yang digunakan adalah konsumen Pokpiah Surabaya. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 75 orang. Penelitian dilakukan dengan metode regresi linier berganda dengan menggunakan data primer yaitu kuesioner. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara simultan bauran promosi berpengaruh terhadap keputusan pembelian Pokpiah Surabaya. Secara parsial variabel advertising, sales promotion, event, social media marketing, mobile marketing, dan personal selling berpengaruh terhadap keputusan pembelian Pokpiah Surabaya.Kata Kunci: Bauran Promosi, Advertising, Sales Promotion, Event, Social Media Marketing, Mobile Marketing, Personal Selling, Keputusan Pembelian
PENGARUH BRAND AWARENESS DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP MINAT BELI POKPIAH SURABAYA DI WILAYAH SURABAYA BARAT Joshua Jason Mulyanto
Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis Vol. 4 No. 1 (2019)
Publisher : Universitas Ciputra Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37715/jp.v4i1.1515

Abstract

Perkembangan sektor kuliner di Indonesia selalu mengalami pertumbuhan setiap tahunnya dan menjadi sektor dengan persentase tertinggi. Hal ini membuka peluang besar bagi bisnis yang bergerak di bidang makanan. Perusahaan Sekawan Abadi berdiri pada tahun 2015 dan bergerak di bidang makanan yang menjual makanan khas Medan yang bernama Popiah dan telah diinovasi oleh perusahaan menggunakan nama Pokpiah Surabaya yang beroperasi di wilayah Surabaya Barat. Setelah berjalan, ternyata jumlah omzet beberapa kali mengalami penurunan dan tidak sesuai dengan peluang yang ada. Prasurvei dilakukan untuk mengetahui penyebab penurunan omzet dengan hasil yang menunjukkan bahwa delapan dari 16 responden menyatakan tidak sadar akan merek Pokpiah Surabaya dan enam dari 16 responden menyatakan karena kualitas produk yang tidak sesuai. Penelitian-penelitian sebelumnya menyatakan bahwa brand awareness dan kualitas produk memiliki pengaruh terhadap minat beli konsumen, maka dari itu peneliti berfokus kepada dua permasalahan tersebut. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh brand awareness dan kualitas produk terhadap minat beli Pokpiah Surabaya di wilayah Surabaya Barat. Penelitian ini menggunakan teknik cluster sampling. Jumlah sampel yang digunakan yaitu 86 responden yang berada di wilayah tempat pemasaran Pokpiah Surabaya. Data dianalisis secara kuantitatif dengan menggunakan SPSS. Hasil analisis yang telah dilakukan menunjukkan brand awareness berpengaruh signifikan terhadap minat beli dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap minat beli.Kata kunci: Brand Awareness, Kualitas Produk, Minat Beli.