cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Made Aristia Prayudi
Contact Email
prayudi.acc@gmail.com
Phone
+6281217800661
Journal Mail Official
jmpp.undiksha@gmail.com
Editorial Address
Jalan Udayana 11, Singaraja, Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata
Published by Universitas Pendidikan Ganesha
ISSN : 26549719     EISSN : 27147835     DOI : http://dx.doi.org/10.23887/jmpp.v2i2
Core Subject : Economy, Education, Social,
Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences
The journal is committed to a broad range of topics including tourism and travel management, leisure and recreation studies and the emerging field of event management. It contains both theoretical and applied research papers, and encourages the submission of the results of collaborative research undertaken between academia and industry
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Tourism, Leisure and Hospitality Management
Articles 56 Documents
 1   2   3   4   5 
Search results for , issue "Vol. 6 No. 2 (2023)" : 56 Documents clear
Penerapan CHSE (Cleanliness, Health, Safety, Environmental, Sustainability) untuk Pencegahan COVID-19 di Front Office Hotel Puri Saron Lovina Singaraja Jaya, Kadek Arya Krisna; Nugraha, I Gede Putra
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.47564

Abstract

Pada masa pandemi Covid-19 ini tentu saja masalah terbesar yang harus dihadapi yaitu tentang kesehatan serta kebersihan diri sendiri dan juga lingkungan. Penerapan kesehatan dan kebersihan juga harus dapat diterapkan secara benar dan maksimal pada tempat umum, pusat kota, tempat berbelanja, hotel, homestay, atau tempat rekreasi/wisata. Dalam hal ini lebih menekankan pada penerapan kesehatan atau kebersihan pada hotel yang mana disebut dengan CHSE (Cleanliness, Health, Safety, Environmental Sustainability). CHSE ini merupakan salah satu usaha pemerintah melalui Kemenparekraf untuk menggairahkan kembali pariwisata Indonesia terutama di Pulau Bali. Dalam memastikan kegiatan wisata yang dilakukan dengan menerapkan prinsip kebersihan, kesehatan, keamanan, dan kelestarian lingkungan ini perlu adanya kesadaran pada setiap individu untuk membangun rasa percaya diri mereka dalam melaksanakan segala aktivitas. Segala sesuatu yang berkaitan dengan CHSE harus sesuai dengan informasi yang disampaikan dan dapat dipahami oleh seluruh kalangan masyarakat.
Atribut Guest activities sebagai Daya Tarik Taman Simalem Resort Liyushiana; Tondang, Bahagia; Sibarani, Elisabeth G.; Sihombing, Gianny Sri Rejeki; Sari, Ersya Permata; Siregar, Winda Azzahra
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.49754

Abstract

Taman Simalem Resort merupakan salah satu Hotel yang menawarkan berbagai variasi kegiatan (Guest activities) kepada tamu yang menjadi produk tambahan bagi tamu hotel selain dari pada kamar serta produk makanan dan minuman. Sebagai salah satu penginapan dengan lokasi yang sangat strategis dengan luas areal sekitar 206 hektare dan berada di kawasan perbukitan, Taman Simalem Resort ini tidak hanya berpotensi sebagai tempat untuk menginap tetapi juga berpotensi sebagai destinasi wisata yang mewah dengan kawasan yang sangat asri, nyaman dan sejuk serta jauh dari hiruk pikuk perkotaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi guest activities tersebut dan merumuskan sintesa atributnya. Adapun metode penelitian ini adalah kualitatif, model penelitian interaktif, dengan proses pengumpulan data observasi dan wawancara. Hasil penelitian menggambarkan guest activities yang ada berupa: labirin, aktivitas untuk anak seperti green fingers, wisata pertanian khusus organik, jungle trek, sunrise watching, flower arrangement, dipping pool, archery, hingga kiddy golf. Dari kegiatan-kegiatan ini dapat ditarik sintesa bahwa atribut guest activities yang diusung oleh Taman Simalem Resort adalah: konsep alam, dengan target untuk semua kalangan pengunjung, dimana harganya disesuaikan dengan paket pembelian, terdapat person in charge di setiap guest activities, dan prinsip utama yang selalu diperkenalkan adalah pertanian organik yang menjadi ciri khusus Taman Simalem Resort.
Analisa Pembangunan Akomodasi Penginapan Terhadap Pariwisata Berkelanjutan Desa Dieng Kulon Yuninata, Dama
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.53450

Abstract

Perkembangan dekade terakhir pariwisata Indonesia memiliki perkembangan yang baik, ditunjukkan dengan pembangunan akomodasi penginapan yang meningkat di wilayah destinasi pariwisata. Konsep pariwisata berkelanjutan menjadi guidline dalam setiap pembangunan di sektor pariwisata. Pengembangan dan pembangunan fasilitas di Dieng Kulon dibangun oleh pemerintah dan swasta untuk menunjang pariwisata. Banyaknya pembangunan homestay/penginapan maka memberikan dampak pariwisata Dieng. Tujuan penelitian ini menjelaskan apa dampak pengembangan dan pembangunan homestay terhadap pengelolaan pariwisata berkelanjutan Desa Dieng Kulon. Metode penelitian ini bersifat kualitatif dan studi deskriptif. Dari pembahasan hasil penelitian mengenai dampak pembangunan homestay terhadap pariwisata berkelanjutan Desa Dieng Kulon memperlihatkan, tiga aspek pariwisata berkelanjutan yaitu ekonomi, sosial dan lingkungan tidak terpenuhi.
PENGARUH LINGKUNGAN KERJA DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA OBJEK WISATA BATUR NATURAL HOT SPRING KABUPATEN BANGLI: PENGARUH LINGKUNGAN KERJA DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA OBJEK WISATA BATUR NATURAL HOT SPRING KABUPATEN BANGLI Ningrat, Bisma; Suarmanayasa, I Nengah
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.58778

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lingkungan kerja dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan pada objek wisata Batur Natural Hot Spring, dengan mengkaji variabel lingkungan kerja dan disiplin kerja sebagai variabel bebas, dan kinerja karyawan sebagai variabel terikat. Penelitian ini menggunakan populasi sebanyak 80 karyawan. Pengumpulan data dilakukan dengan metode kuesioner dan dianalisis menggunakan teknik analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa 1) Ada pengaruh positif dan signifikan dari lingkungan kerja dan disiplin kerja terhadap terhadap kinerja karyawan. 2) Ada pengaruh positif dan signifikan dari lingkungan kerja  terhadap terhadap kinerja karyawan.. 3)  Ada pengaruh positif dan signifikan dari disiplin kerja terhadap terhadap kinerja karyawan.
Analisis Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Menginap pada Generasi Milenial di Mercure Jakarta Sabang Makawowor, Cindy Classia; Dewantara, Yudhiet Fajar
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.58950

Abstract

Staycations yang semakin populer di kalangan anak muda turut andil dalam peningkatan bisnis perhotelan di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi elemen lingkungan Mercure Jakarta Sabang yang paling kuat mempengaruhi pilihan generasi milenial untuk tetap tinggal disana. Teknik kuantitatif digunakan dalam penelitian ini. Secara keseluruhan, 230 orang mengisi survei. Analisis dalam penelitian ini adalah regresi linier berganda. Uji f menunjukkan bahwa kualitas produk, lokasi, harga, dan kualitas layanan semuanya berperan dalam pilihan untuk tetap menjadi demografis milenial di Mercure Jakarta Sabang. Berdasarkan temuan uji-t, faktor harga dan kualitas layanan berpengaruh terhadap pilihan untuk tetap tinggal bagi generasi milenial di Mercure Jakarta Sabang, sedangkan variabel kualitas produk dan lokasi tidak berpengaruh. Peneliti menyarankan Hotel untuk mengasah beberapa kekurangan yang ada. Diharapkan saran studi ke depan dapat menyelidiki lebih banyak aspek promosi, bukti fisik, dan citra hotel yang mungkin memengaruhi pilihan milenial untuk tetap tinggal.
Pengaruh Kualitas Produk dan Social Media Marketing melalui Marketplace Facebook terhadap Volume Penjualan Buah Desa Bulian Sritini , Ni Komang Intan; Yulianthini, Ni Nyoman
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59057

Abstract

This study aims to examine the effect of product quality and social media marketing on sales volume, both simultaneously and partially. The research design used in this study is causal quantitative. The subjects in this study were people in Singaraja City aged 17-45 years, who had bought or consumed fruit products from Bulian Village. The object of this research is product quality, social media marketing and sales volume. Determination of the sample in this study using a purposive sampling technique. The number of samples used were 97 respondents. The instrument used in data collection was a questionnaire and the data analysis technique used was multiple linear regression analysis. The results of this study are (1) product quality has a positive and significant effect on sales volume, (2) social media marketing has a positive and significant effect on sales volume, (3) product quality and social media marketing has a significant effect on sales volume of fruit farming products the village of Bulian.
Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Kain Tenun di Dusun Sade Lombok Wardani , Linda; Putra, Komang Endrawan Sumadi
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59058

Abstract

This study aims to examine the effect of product quality and price on purchasing decisions, either simultaneously or partially. The research design used in this study is causal quantitative. The subjects in this study were consumers who had bought woven fabrics in Sade Lombok, aged 20-50 years. The object of this research is Product Quality, Price and Purchase Decision. Determination of the sample in this study using a purposive sampling technique. The number of samples used was 90 respondents. The instrument used in data collection was a questionnaire and the data analysis technique used was multiple linear regression analysis. The results of this study are (1) product quality and price have a significant effect on purchasing decisions, (2) product quality has a positive and significant effect on purchasing decisions, (3) price has a positive and significant effect on purchasing decisions
Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan di Zodiac Coffee & Co Cabang Karangasem Widiarta, I Ketut; Mayasari, Ni Made Dwi Ariani
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59132

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan dengan bertujuan mengujikan pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan secara parsial dan simultan terhadap kepuasan pelanggan di Zodiac Coffee & Co Cabang Karangasem. Rancangan penelitian inipun menggunakan studi kuantitatif kausal. Pengumpulan datanya dilaksanakan melalui kuesioner dan dianalisis mellaui analisis regresi linier berganda. Purposive sampling adalah teknik dalam menentukan jumlah sampel dan didapatkan sebanyak 100 informan. Hasil studi inipun membuktikan (1) Kualitas produk dan kualitas pelayanan memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, (2) Kualitas produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan dan (3) Kualitas pelayanan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Starbucks Reserve Dewata Dhyasa, Kadek Intan Dwi Cahyani; Heryanda, Komang Krisna
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59168

Abstract

Customer satisfaction is a customer response in the form of a feeling of satisfaction after comparing the product or service that is in mind to the expected product or service and the fulfillment of needs. Price and service quality are factors that influence customer satisfaction and have an important role in building customer satisfaction. This test aims to determine and prove the effect of price and service quality both collectively and individually on Starbucks Reserve Dewata customer satisfaction. The research design used is causal quantitative. The research subjects in this study were Starbucks Reserve Dewata customers who visited and bought products at Starbucks Reserve Dewata. The object of research in this study is price, service quality and customer satisfaction. The sample technique used in this study was purposive sampling technique. The sample in this study amounted to 130 respondents with the criteria of respondents taken, namely customers who visited and bought products at Starbucks Reserve Dewata more than twice in the last year. Data were collected by questionnaire and analyzed by multiple linear regression analysis. The results of this study are: (1) price and service quality have a significant effect on customer satisfaction Starbucks Reserve Dewata, (2) price has a positive and significant effect on customer satisfaction Starbucks Reserve Dewata (3) service quality has a positive and significant effect on customer satisfaction Starbucks Reserve Dewata.
ANALISIS DAYA TARIK WISATA DAN PENGELOLAAN DESTINASI PANTAI INDAH KEMANGI KABUPATEN KENDAL Muchammad Satrio Wibowo; Paninggiran, Herman Novry Kristiansen; Heptanti, Urania
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59695

Abstract

Pantai Indah Kemangi (PIK) merupakan salah satu destinasi wisata pantai di Desa Jungsemi, Kecamatan Kangkung Kabupaten Kendal. Potensi PIK yang sudah ada diharapkan ada pengelolaan destinasi yang baik agar komponen daya tarik wisata dapat dimanfaatkan sebagai penunjang pariwisata. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui komponen daya tarik wisata dan mengetahui pengelolaan PIK. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data yaitu observasi langsung dan wawancara mendalam. Asksesibilitas menuju PIK masih perlu banyak pelebaran dan pengaspalan jalan, serta ditambahkan rambu-rambu penunjuk jalan. Atraksi yang dapat dilakukan yaitu berenang,  banana boat, atv, motor trail, dan perahu tradisional. Namun, hanya disediakan saat akhir pekan dan hari libur saja. Amenitas tergolong cukup lengkap dan bersih, tersedia warung makan, toko kelontong, toko oleh-oleh, musholla, dan tempat parkir yang luas. Dalam pengelolaan destinasi sudah memikirkan tentang perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengawasan. Pengelolaannya sudah dilakukan dengan baik dengan kolaborasi antara BUMDes, Pokdarwis, dan Perangkat Desa yang bergabung dengan nama Paguyuban Pantai Indah Kemangi

Page 1 of 6 | Total Record : 56

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2023 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 8 No. 2 (2025): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 8 No. 1 (2025) Vol. 7 No. 3 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024) Vol. 7 No. 1 (2024): Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 3 (2023) Vol. 6 No. 2 (2023) Vol. 6 No. 1 (2023) Vol. 5 No. 3 (2022) Vol. 5 No. 2 (2022) Vol. 5 No. 1 (2022) Vol 4, No 2 (2021) Vol. 4 No. 2 (2021) Vol. 4 No. 1 (2021) Vol 4, No 1 (2021) Vol. 3 No. 2 (2020) Vol 3, No 2 (2020) Vol 3, No 1 (2020) Vol. 3 No. 1 (2020) Vol. 2 No. 2 (2019) Vol 2, No 2 (2019) Vol 2, No 1 (2019) Vol. 2 No. 1 (2019) Vol. 1 No. 2 (2018) Vol 1, No 2 (2018) Vol 1, No 1 (2018) Vol. 1 No. 1 (2018) More Issue