cover
Contact Name
Sulistiono
Contact Email
ecep_s@apps.ipb.ac.id
Phone
+6281317011347
Journal Mail Official
jurnalfpik.ipb@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor Jalan Agatis, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680, Indonesia
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan
ISSN : 20874871     EISSN : 25493841     DOI : https://doi.org/10.24319
Tujuan Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan yaitu menyebarluaskan informasi ilmiah tentang perkembangan teknologi perikanan dan kelautan antara lain: teknologi perikanan tangkap, teknologi kelautan, inderaja kelautan, akustik dan instrumentasi, teknologi kapal perikanan, teknologi pengolahan hasil perikanan, teknologi budidaya perikanan, bioteknologi kelautan, teknik manajemen pesisir dan kelautan, teknik manajemen lingkungan perairan, dan sosial ekonomi perikanan dan kelautan.
Articles 382 Documents
MOLTING ACCELERATION IN THE REDCLAW CRAYFISH (Cherax quadricarinatus) USING AN ECDYSTERONE-CONTAINING EXTRACT OF GREEN MUSSEL (Perna viridis): PERCEPATAN MOLTING LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus) MENGGUNAKAN EKSTRAK KERANG HIJAU (Perna viridis) MENGANDUNG EKDISTERON Nuning Mahmudah Noor; Dian Febriani; Anita Kusuma Dewi; Muhammad Mujahid; Hesti Aprilianti Rahayu Setiadi
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol. 17 No. 3 (2026): AUGUST 2026
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24319/jtpk.17.503-511

Abstract

Molting yang tidak serempak, kanibalisme, dan tingginya mortalitas juvenil membatasi produksi lobster air tawar Cherax quadricarinatus. Penelitian ini bertujuan menganalisis senyawa terkait steroid pada ekstrak metanol kerang hijau Perna viridis dan mengevaluasi efektivitas ekstrak tersebut, melalui perendaman, pemberian pakan, atau kombinasi keduanya terhadap molting, pertumbuhan, kanibalisme, dan sintasan juvenil lobster. Jaringan lunak kerang betina dewasa diekstraksi dengan n-heksana, etil asetat, dan metanol, dan ekstrak metanol (rendemen 5,5%) dianalisis dengan LC-HRMS. Senyawa yang dianotasi sebagai ekdisteron terdeteksi secara tentatif bersama diosgenin, drospirenon, dan etiokolanolon. Juvenil (0,55 g) dipelihara selama 40 hari menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan (kontrol; perendaman 1 mg L-¹ selama 10 jam setiap 5 hari; pakan dengan 2% ekstrak; dan kombinasi keduanya), tiga akuarium per perlakuan, dan 30 ekor per akuarium. Perlakuan kombinasi memberikan hasil terbaik: frekuensi molting 92% lebih tinggi daripada kontrol (2,30 vs 1,20 molting per individu), laju pertumbuhan spesifik 2,20% hari-¹ (kontrol 1,37% hari-¹), kanibalisme turun dari 27,8% menjadi 10,0%, dan sintasan naik dari 60,0% menjadi 82,2%. Kualitas air relatif sama antarperlakuan. Karena yang digunakan adalah ekstrak kasar dan identitas ekdisteron belum dikonfirmasi dengan standar otentik, efek tersebut tidak dapat dikaitkan dengan ekdisteron saja. Ekstrak ini merupakan kandidat alami yang menjanjikan dalam meningkatkan molting juvenil lobster air tawar. Validasi dengan ekdisteron murni, uji dosis-respons, dan uji skala lebih besar masih diperlukan.
FORK-LENGTH DISTRIBUTION OF HANDLINE-CAUGHT SKIPJACK TUNA (Katsuwonus pelamis) AT OEBA FISH LANDING BASE, KUPANG, 2018–2022: DISTRIBUSI PANJANG CAGAK IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) PANCING ULUR DI PPI OEBA, KUPANG, 2018–2022 Beatrix M. Rehatta; Putra S. Timur; Amrollah Amrollah; Lady C. Soewarlan; Jotham S. R. Ninef; Lasmi Lasmi; Anita Mozes; Alfred G. O. Kase; Mateus Salvador
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol. 17 No. 3 (2026): AUGUST 2026
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24319/jtpk.17.461-468

Abstract

Skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) is one of Indonesia’s important fishery commodities with high economic value. However, limited information on length-based population characteristics, particularly from small-scale fisheries in Fisheries Management Area (FMA) 573, remains a challenge for evaluating stock utilization and supporting sustainable fisheries management. This study analyzed the fork length (FL) distribution of skipjack tuna caught by handline fisheries and landed at Oeba Fish Landing Base, Kupang, East Nusa Tenggara, during 2018–2022. A total of 33,568 individuals were measured using a structured sampling approach from handline landings. Fork length distributions were analyzed by year and fishing ground using descriptive statistics and inferential statistical tests. We used the Kruskal–Wallis test with pairwise comparisons to evaluate annual differences in fork length, and the two-sample Kolmogorov–Smirnov test to assess differences in length-frequency distributions among fishing grounds. The results showed that skipjack tuna had a fork length range of 15–80 cm during the study period. Fork length distributions differed significantly among years, indicating temporal variation in catch size composition. Significant differences were also observed among fishing grounds, demonstrating spatial variation in length-frequency structures of handline-caught skipjack tuna. These findings provide improved baseline information on the size structure of skipjack tuna catches and support length-based fisheries assessment and adaptive management strategies in eastern Indonesian waters.