cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Parwadi Moengin
Contact Email
parwadi@trisakti.ac.id
Phone
+628128210951
Journal Mail Official
jurnalti@trisakti.ac.id
Editorial Address
Jurusan Teknik Industri FTI Universitas Trisakti Gedung Heri Hartanto Lantai 5 JL. Kyai Tapa no 1, Grogol, Jakarta Barat-11440
Location
Kota adm. jakarta barat,
Dki jakarta
INDONESIA
JURNAL TEKNIK INDUSTRI
Published by Universitas Trisakti
ISSN : 14116340     EISSN : 26225131     DOI : https://doi.org/10.25105/jti
Core Subject : Science, Engineering,
Electrical & Electronics Engineering Energy Industrial & Manufacturing Engineering
Jurnal Teknik Industri (JTI) mainly focuses on industrial engineering scientific essays in the form of research results, surveys and literature review that are closely related to the Field of Industrial Engineering
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 11 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022" : 11 Documents clear
Analisa Konfirmasi dan Klasifikasi Indikator Penggerak Daya Saing Rantai Pasok UMKM di Pedesaan Sumarsono; Andhika Mayasari; Fatma Ayu Nuning Farida Afiatna
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15647

Abstract

Abstract— Supply chain driver (SCD) sebagai pendorong daya saing UMKM Pedesaan, menjadi topik yang perlu dikaji. Penelitian ini bertujuan untuk mengkonfirmasi dan mengklasifikasikan SCD daya saing UMKM Pedesaan. Desain penelitian kuantitatif menggunakan kuesioner dengan metode purpose sampling. Metode Analisis data menggunakan Confirmatory Factor Analysis (CFA) untuk mendapatkan model konfirmasi. Selanjutnya, metode Machine Learning untuk menemukan model klasifikasi. Hasil penelitian disimpulkan bahwa faktor inventori menjadi penggerak daya saing terbesar di UMKM pedesaan. Kemudian secara berurutan yaitu faktor transportasi, sourcing, informasi, fasilitas, dan harga. Hasil selanjutnya disimpulkan 5 indikator teratas dari klasifikasi level daya saing High, Middle, Low. Implikasinya untuk pengembangan daya saing UMKM pedesaan, yakni dengan menerapkan strategi bauran dari 5 indikator tersebut. Yang meliputi route of transportation, lead time of supplier, variation of inventories, utility of facility, dan purchase quantity of supplier. Abstract— Supply chain drivers (SCD) as a driver of the competitiveness of Rural MSMEs, is a topic that needs to be studied. This study aims to confirm and classify the SCD of Rural MSME competitiveness. Quantitative research design using a questionnaire with a purposive sampling method. Data analysis method uses Confirmatory Factor Analysis (CFA) to obtain a confirmation model. Next, the Machine Learning method for finding a classification model. The results of the study concluded that the inventory factor is the biggest driver of competitiveness in rural SMEs. Then sequentially namely transportation factors, sourcing, information, facilities, and prices. The next result concludes the top 5 indicators from the classification level of competitiveness High, Middle, Low. The implication for developing the competitiveness of rural MSMEs is by implementing a mix strategy of the 5 indicators. Which includes routes of transportation, lead time of suppliers, variation of inventories, utility of facilities, and purchase quantity of suppliers.
Pengembangan Inovasi Produk Minyak Daun Cengkeh Menjadi Produk Esensial Oil Menggunakan Metode QFD (Quality Function Deployment) di CV. Barokah Atsiri Jonathan Firdaus; Andre Sugiyono; Akhmad Syakhroni
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15648

Abstract

Abstrak - CV. Barokah Atsiri yaitu perusahaan yang memproduksi minyak daun cengkeh, tetapi hanya produk setengah jadi dengan kualitas yang belum jelas, sehingga memiliki nilai ekonomi rendah dan harga relatif rendah. Hasil produksi minyak cengkeh didistribusikan ke perantara dan dikirim ke beberapa produsen di beberapa pabrik pengolahan minyak atsiri di Semarang. Menggunakan konsep QFD (Quality Function Deployment) dan suara konsumen (Voice of Engineers), kami meneliti tingkat kepuasan dengan produk-produk utama level 5 yaitu aroma therapynya dapat membuat tubuh nyaman, komposisi bahan dicantumkan, kegunaan (indikasi) dicantumkan pada kemasan produk, memiliki berbagai variasi volume dalam kemasan, tanggal produksi dan kadaluarsa produk dicantumkan, produk inovasi ini dapat dikategorikan aman sebagai produk esensial setelah melalui uji laboratorium STIFAR menggunakan Parameter Standard Mutu Minyak Daun Cengkeh SNI 06-2387-2006 dapat diklasifikasikan aman, sehingga produk inovatif dapat dipertimbangkan untuk produksi massal dan dapat bersaing dengan produk yang telah ada sebelumnya. Abstract - CV. Barokah Atsiri is a company that produces clove leaf oil, but only semi-finished products with unclear quality, so they have low economic value and relatively low prices. Clove oil production is distributed to intermediaries and sent to several producers in several essential oil processing plants in Semarang. Using the concept of QFD (Quality Function Deployment) and the voice of the consumer (Voice of Engineers), we investigated the level of satisfaction with level 5 main products, namely aroma therapy that makes the body comfortable, ingredient composition listed, usability (indication) listed on product packaging, has a Various variations in the volume in the packaging, production date and product expiration are listed, this innovation product can be categorized as safe as an essential product after going through the STIFAR laboratory test using Clove Leaf Oil Quality Standard Parameters SNI 06-2387-2006 can be classified as safe, so that innovative products can be considered for mass production and existing ones can be said to be able to compete with existing products.
Pengembangan Model Bisnis Menggunakan Lean Canvas dengan Metode Design Thinking di Bulaf Café Raka Mahesa Pradhana; Didien Suhardini; Annisa Dewi Akbari
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15649

Abstract

Intisari— Bulaf Café merupakan kafe yang sudah berdiri sejak tahun 2014, dimana Bulaf Café merupakan pengembangan dari outlet sosis Bulaf yang dimiliki oleh PT. Sumber Pangan Jaya. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara kepada pemilik Bulaf Café, ditemukan permasalahan berupa penurunan penjualan pada Bulaf Café, maka dari itu Bulaf Café perlu suatu model bisnis baru yang diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan memberikan inovasi baru yang adaptif terhadap kondisi pandemi. Metode perancangan model bisnis antara lain Business Model Canvas, 5 Why’s Analysis, Design Thinking, Empathy Map, Lean Canvas, Value Proposition Canvas, Blue Ocean Strategy, dan Marketing Mix 4P. Penelitian diawali dengan menggunakan BMC untuk mengetahui kondisi model bisnis sekarang milik Bulaf Cafe. Setelah itu menggunakan 5 Why’s Analysis untuk mengidentifikasi akar permasalahan, serta menggunakan Empathy Map untuk melihat pandangan konsumen terhadap Bulaf Café. Dari Value Proposition Canvas hasilnya menyediakan sistem online self-order serta merubah konsep Bulaf Café dan memberikan pilihan varian menu baru. Pada tahap Protototype menggunakan Lean Canvas untuk melihat jelas permasalahan dan solusi pada Bulaf Cafe. Berdasarkan analisis Blue Ocean Strategy didapatkan faktor pembeda antara Bulaf Cafe dengan pesaing kafe lainnya. Hasil uji validasi menyatakan bahwa 79% responden setuju dengan produk dan layanan baru Bulaf Café. Abstract—Bulaf Café is a cafe that has been established since 2014, where Bulaf Café is a development of the Bulaf sausage outlet owned by PT. Jaya Food Source. Based on the results of observations and interviews with the owners of Bulaf Café, problems were found in the form of a decrease in sales at Bulaf Café, therefore Bulaf Café needs a new business model that is expected to increase sales and provide new innovations that are adaptive to pandemic conditions. Business model design methods include Business Model Canvas, 5 Why's Analysis, Design Thinking, Empathy Map, Lean Canvas, Value Proposition Canvas, Blue Ocean Strategy, and Marketing Mix 4P. The research begins by using BMC to determine the condition of Bulaf Cafe's current business model. After that, use 5 Why's Analysis to identify the root of the problem, and use Empathy Map to see consumer views on Bulaf Café. From the Value Proposition Canvas, the result provides an online self-order system and changes the concept of Bulaf Café and provides a choice of new menu variants. At the Protototype stage using Lean Canvas to clearly see the problems and solutions at Bulaf Cafe. Based on the analysis of Blue Ocean Strategy, it was found that the differentiating factor between Bulaf Cafe and other cafe competitors. The results of the validation test stated that 79% of respondents agreed with Bulaf Café's new products and services.
Analisis Postur Tubuh Pekerja pada Bagian Support Sandblasting di PT PO dengan Menggunakan Metode Posture Evaluation Index (PEI) Putri Oktaviani; Ririn Regiana Dwi Satya; Aditya Herliawan
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15650

Abstract

Intisari— Perusahaan manufaktur merupakan perusahaan yang memproduksi bahan mentah atau bahan baku menjadi barang jadi, dengan menggunakan alat, mesin, maupun dengan bantuan tenaga manusia. Perusahaan manufaktur ergonomi dan antropometri sangat dibutuhkan. PT PO sendiri merupakan perusahaan internasional pembuatan produk pemantauan korosi pipa internal dan menyediakan layanan yang berkaitan dengan pengelolaan data lapangan kehilangan logam pipa, atau biasa disebut sebagai perusahaan “Corrosion Monitoring System (CMD)”. Perusahaan manufaktur tidak lepas dengan adanya kegiatan manual material handling, hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan kerja khususnya cidera MSDs. PT PO yang memiliki permasalahan tidak ergonomisnya posisi kerja pada area support sandblasting dimana terdapat keluhan nyeri pada bagian tubuh pekerja. Antropometri sendiri merupakan studi yang berkaitan dengan postur tubuh manusia dan juga desain alat bantu yang dipakai manusia. Metode PEI ini bertujuan untuk menghitung posisi pekerja apakah sudah ergonomis atau belum, jika posisi tidak ergonomis maka akan dilakukan perbaikan pada posisi kerja dengan mendesain alat bantunya. Hasil dari penggunakaan metode PEI pada permasalahan yang ada pada PT PO setelah melakukan perbaikan meja kerja sebesar 1.105, juga menghasilkan waktu kerja yang lebih efektif dan efisien dengan masing-masing membutuhkan waktu 269 x 10-4 menit dan 554 x 10-4 menit dalam satu produk untuk membersihkan dan menyuci produk DBB (Double Block & Bleed). Diharapkan perusahaan harus lebih memperhatikan posisi para pekerja, khususnya adalah pada area support sandblasting karena pada area tersebut posisi pekerja yang paling tidak ergonomis, sehingga pekerja pada area tersebut lebih sering dan lebih cepat mengalami kelelahan kerja. Abstract— Manufacturing companies are companies that produce raw materials or raw materials into finished goods, using tools, machines, or with the help of human labor. Ergonomics and anthropometric manufacturing companies are in demand. PT PO itself is an international company manufacturing internal pipe corrosion monitoring products and providing services related to field data management of pipe metal loss, or commonly referred to as a “Corrosion Monitoring System (CMD)” company. Manufacturing companies are not separated from the manual material handling activities, this can cause occupational health problems, especially MSDs injuries. PT PO which has problems of unergonomisnya working position in the sandblasting support area where there are complaints of pain in the body of workers. Anthropometry itself is a study related to the posture of the human body and also the design of tools used by humans. This PEI method aims to calculate the position of the worker whether it is ergonomic or not, if the position is not ergonomic then there will be improvements in the work position by designing the tool. The results of the use of PEI method on the existing problems at PT PO after repairing the workbench of 1,105, also produces a more effective and efficient working time with each takes 269 x 10-4 minutes and 554 x 10-4 minutes in one product to clean and wash the product DBB (Double Block & Bleed). It is expected that companies should pay more attention to the position of workers, especially in the sandblasting support area because in that area the position of workers is not the most ergonomic. so that workers in these areas more often and more quickly experience work fatigue.
Pengukuran Kinerja Supply Chain Management UKM Mina Indo Sejahtera dengan Model SCOR dan Perbandingan Berpasangan Ayudira Cindy Nurmalita Sari; Pramudi Arsiwi
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15655

Abstract

Intisari— UKM Mina Indo Sejahtera merupakan UKM yang menjual produk frozen food yang praktis dan menyehatkan karena pengolahan produk dilakukan tanpa menggunakan penyedap rasa, tanpa pengawet, tanpa pewarna buatan, dan tanpa antibiotik. Guna menakar kinerja terhadap manajemen rantai pasok, salah satu strategi perusahaan yang diterapkan adalah dengan meningkatkan kinerja Supply Chain Management (SCM) supaya mampu bekerja lebih optimal, sehingga menciptakan kualitas produk yang baik dengan memanfaatkan model Supply Chain Operation Reference (SCOR) yang dibantu dengan Metode Perbandingan Berpasangan guna menetapkan bobot di tiap metrik (Irfan, 2008). Dari hasil perhitungan tersebut dapat diketahui yang mana indikator kinerja perusahaan yang tergolong rendah, dengan cara ini dapat diberikan saran perbaikan, serta metrik apa saja yang mempengaruhi kinerja pekerja pada perusahaan. Supply Chain Operation Reference (SCOR) merupakan model referensi pada operasi rantai pasok dengan 5 atribut yang digunakan yaitu plan, source, make, deliver, dan return (Pujawan, 2005). Sedangkan Metode Perbandingan Berpasangan berguna menentukan bobot pada tiap metrik, jadi dalam penelitian kali ini Metode Perbandingan Berpasangan yang telah diadaptasi dari (Saaty, 1993) akan dipakai. Indikator pengukuran kinerja rantai pasok dengan pendekatan SCOR terdiri dari 3 level, level 1 (Kriteria Proses) terdiri dari 5 proses, level 2 (Konfigurasi Proses) terdiri dari 9 proses, didalam terdapat proses Atribut Kinerja yang terdiri dari 30 atribut kerja dan level 3 (Matriks) terdiri dari 35 matriks. Nilai akhir kinerja rantai pasok adalah 68,01 (Average). Secara keseluruhan kinerja rantai pasok berjalan dengan baik sesuai rata-rata, namun perlu dilakukan pengembangan pada indikator-indikator yang perlu diperbaiki agar kinerja rantai pasok di UKM Mina Indo Sejahtera dapat meningkat lebih baik lagi ke kategori diatasnya. Prioritas terendah level 1 adalah Make (meningkatkan kualitas, membuat inovasi terbaru, memberi penghargaan pekerja), prioritas terendah level 2 adalah Agility pada Make (meningkatkan kemampuan merespon perubahan pasar), dan prioritas terendah level 3 adalah Waktu Siklus Pengiriman (penambahan armada pengiriman dengan sistem pengiriman sentralisasi). Abstract-- Mina Indo Sejahtera UKM is an UKM that sells frozen food products that are practical and healthy because the product is processed without using flavorings, without preservatives, without artificial coloring, and without antibiotics. In order to measure the performance of supply chain management, one of the company's strategies implemented is to improve the performance of Supply Chain Management (SCM) so that they are able to work more optimally, thereby creating good product quality by utilizing the Supply Chain Operation Reference (SCOR) model assisted by the Pairwise Comparison to assign weights to each metric (Irfan, 2008). From the results of these calculations, it can be seen which company performance indicators are classified as low, in this way suggestions for improvement can be given, as well as any metrics that affect the performance of workers in the company. Supply Chain Operation Reference (SCOR) is a reference model for supply chain operations with 5 attributes used, namely plan, source, make, deliver, and return (Pujawan, 2005). While the Pairwise Comparison Method is useful for determining the weight of each metric, so in this study the Pairwise Comparison Method which has been adapted from (saaty, 1993) will be used. The supply chain performance measurement indicator with the SCOR approach consists of 3 levels, level 1 (Process Criteria) consists of 5 processes, level 2 (Process Configuration) consists of 9 processes, in which there is a Performance Attribute process consisting of 30 work attributes and level 3 ( matrix) consists of 35 matrices. The final value of supply chain performance is 68.01 (Average). Overall, the supply chain performance is running well according to the average, but it is necessary to develop indicators that need to be improved so that the supply chain performance at Mina Indo Sejahtera SMEs can improve even more to the above categories. The lowest priority level 1 is Make (improve quality, create the latest innovations, reward workers), the lowest priority level 2 is Agility on Make (increase the ability to respond to market changes), and the lowest priority level 3 is Delivery Cycle Time (addition of delivery fleet with the system) centralized delivery).
Pengembangan Model Bisnis UMKM VIA laundry and Shop dengan Pendekatan Design Thinking pada Masa Pandemi Covid-19 Irvan Setyawan; Dadan Umar Daihani; Imam Kisowo
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15656

Abstract

Intisari— UMKM VIA laundry and Shop merupakan usaha yang dikelola oleh pekerja yang handal dan berpengalaman dalam memberikan kemampuan dalam bidang laundry, keterampilan yang sudah termasuk cuci kiloan dan jasa setrika. Permasalahan pada VIA laundry and Shop kurangnya pada perhatian pada pengambangan bisnis yang perlu dievaluasi dan dilakukan perubahan untuk bertahan pada masa pandemi Covid-19. Manfaat dari pengembangan bisnis dapat meningkatkan pada pengguna jasa laundry dan dapat bersaing dengan Kompetitor di sekitar wilayah VIA laundry and Shop. Metode yang akan digunakan pada pengambangan bisnis ini adalah Design Thinking, Lean Canvas, Value Proposition Canvas, dan Blue Ocean Strategy. Emphaty Map UMKM VIA laundry and Shop yaitu Customer mengalami pihak laundry yang sulit dihubungi,hasil cuci yang kurang memuaskan, packing yang tidak rapih. Hasil Value Proposition Canvas adalah UMKM VIA laundry and Shop memberikan sarana sosial media dan website, memberikan promosi paket cuci, dan memberikan layanan tambahan dengan sesuai request customer. Hasil Lean Canvas usulan UMKM VIA laundry and Shop. Memberikan paket cuci, garansi cuci, dan website/sosial media.Dari perumusan Blue Ocean Strategy UMKM VIA laundry and Shop menawarkan memberikan suatu platform seperti sosial media dan website, mengengbangkan cara mencuci dengan memperhatikan lebih detail tentang sabun dan pewangi yang akan digunakan untuk mencuci dengan menawarkan customer jika ungin menggunakan pewangi atau tidak, menyediakan plastik packing yang sesuai dengan ukuran berat cuci kiloan. Pada perhitungan gross margin Rp.78.523.478. Perhitungan Break Even Point unit adalah 24.685 unit. Break Even Point didapatkan sebanyak Rp. 447.327.322. Abstract— UMKM VIA laundry and Shop is a business managed by workers who are reliable and experienced in providing skills in the field of laundry, skills that include laundry kiloan and ironing services. The problem with VIA laundry and Shop is the lack of attention to business development that needs to be evaluated and changed to survive the Covid-19 pandemic. The benefits of business development can improve in laundry service users and can compete with competitors around the VIA laundry and Shop area. The methods that will be used in this business development are Design Thinking, Lean Canvas, Value Proposition Canvas, and Blue Ocean Strategy. Emphaty Map UMKM VIA laundry and Shop that is Customer experiencing laundry parties that are difficult to contact, unsatisfaktory washing results, untidy packing. The result of Value Proposition Canvas is THAT UMKM VIA laundry and Shop provide social media and website facilities, provide laundry package promotion, and provide additional services in accordance with customer requests. Lean Canvas results proposed by UMKM VIA laundry and Shop. Provide washing packages, washing guarantees, and website / social media. From the formulation of Blue Ocean Strategy UMKM VIA laundry and Shop offers to provide a platform such as social media and websites, raise how to wash by paying attention to more details about soap and fragrance that will be used for washing by offering customers if they want to use fragrance or not, providing plastic packing that suits the size of the weight of the laundry kiloan. On the gross margin calculation of Rp.78,523,478. Calculation of Break Even Point unit is 24,685 units. Break Even Point was obtained as much as Rp. 447,327,322.
Analysis of Forecasting and Control of Calcium Carbide and Flour Spar Inventories (Case Study: PT. XYZ Southeast Sulawesi) Muhammad Nurdin; Fauzi widyawati
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15658

Abstract

Intisari— meramalkan dan mengendalikan pasokan bahan baku calcium carbide dan flour spar di PT XYZ Sulawesi Tenggara, memiliki tujuan khusus untuk memprediksi dan menentukan pasokan bahan baku yang optimal dan efisien sehingga dapat meminimalisir terjadinya kelebihan stok dan kurangnya stok. Berdasarkan hasil perhitungan, jika peramalan menggunakan metode single exponential smoothing dalam pengadaan bahan baku kalsium karbida akan diperoleh grafik penggunaan RAMP yang lebih banyak dan cenderung naik dari waktu ke waktu, sedangkan bahan baku tepung spar memperoleh grafik penggunaan yang lebih miring daripada penggunaan aktual dan variabel dan cenderung menurun. Jumlah persediaan calcium carbide safety sebesar 184.289 unit/hari dan tepung spar sebesar 13.462 unit/hari, batas atau titik pemesanan bahan baku yang dibutuhkan oleh perusahaan untuk kalsium karbida sebesar 192.318 unit/hari dan tepung spar sebesar 13.951 unit/hari, dan frekuensi pembelian bahan baku kalsium karbida dan tepung spar optimal adalah dua belas kali lipat dari pembelian bahan baku dalam satu periode. Abstract— Forecasting and controlling the supply of calcium carbide and flour spar raw materials at PT XYZ Southeast Sulawesi, has a special purpose to predict and determine the optimal and efficient supply of raw materials so as to minimize the occurrence of excess stock and lack of stock. Based on the results of calculations, if forecasting using the single exponential smoothing method in the procurement of calcium carbide raw materials will be obtained more RAMP usage graph and tend to rise over time, while the raw material flour spar obtained more sloping usage graph than actual use and variable and tend to decrease. The amount of calcium carbide safety inventory of 184.289 units/day and flour spar amounted to 13.462 units/day, the limit or point of ordering raw materials needed by the company for calcium carbide amounted to 192.318 units/day and flour spar amounted to 13.951 units/day, and the frequency purchase of calcium carbide raw materials and optimal spar flour is twelve times the purchase of raw materials in one period.
Line Balance Application to Achieve Optimum Work Efficiency at Work Station in PT. Pulsara Cempaka – Cigarette Factory at Tulungagung District, East Java Rony Prabowo
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15659

Abstract

Intisari— Keseimbanngan lintasan sebagai aspek utama yang harus diberikan perhatian pada saat melakukan proses produksi dan jika keseimbangan pada stasiun kerja mengalami gangguan maka akan terjadi permasalahan seperti delay, bottle neck, proses produksi tidak efisien dan efektif yang dapat berakibat terjadinya penurunan produktivitas. Pabrik rokok Pulsara Cempaka mengalami permasalahan terkait keseimbangan lintasan karena pekerja masih banyak menganggur karena berbagai hal terutama menunggu pekerjaan selanjutnya. Pada penelitian ini digunakan beberapa metode antara lain region approach, Ranked Positional Weight (RPW), presedence diagram, bobot posisi, penentuan waktu siklus, penentuan jumlah stasiun kerja, balance delay dan efisiensi lintasan. Dengan berbagai pendekatan metode tersebut diharapkan waktu produksi dan efisiensi lintasan optimal maupun stasiun kerja optimal. Jumlah outut produksi rata-rata sebagai parameter untuk menetapan waktu siklus ideal. Hasil dari penelitian ini bahwa perusahaan dapat memperoleh efisiensi lintasan sebesar 69% dan balance delay dapat dikurangi sebesar 42% dari 74% menjadi 32% dengan target produksi harian sesuai target. Abstract— The line balance is the main aspect that must be paid attention to when carrying out the production process. If the balance at the workstation is disturbed, there will be problems such as delays, bottlenecks, and inefficient and effective production processes, which can result in a decrease in productivity. Pulsara Cempaka cigarette factory is experiencing issues related to line balancing because many workers are still unemployed for various reasons, especially waiting for the next job. This study used several methods, including the region approach, Ranked Positional Weight (RPW), precedence diagram, position weights, determining cycle time, deciding the number of workstations, balance delay, and track efficiency. With these various approaches, it is expected that the production time and efficiency of the optimal path and workstation are optimal—the amount of average production output as a parameter to determine the ideal cycle time. The results of this study show that the company can obtain a tracking efficiency of 69%, and the balance delay can be reduced by 42% from 74% to 32% with a daily production target according to the target
Perbandingan Kinerja Model TF-IDF dan BOW untuk Klasifikasi Opini Publik Tentang Kebijakan BLT Minyak Goreng Dedy Sugiarto; Ema Utami; Ainul Yaqin
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15669

Abstract

Intisari— Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kinerja klasifikasi dari metode Naïve Bayes (NB) dan Regresi Logistik (LR) menggunakan dua model ekstraksi ciri, yaitu Count Bag of Word (BOW) dan Term Frequency-Inverse Document Frequency (TF-IDF). Kasus yang diangkat adalah opini publik dari data Twitter terkait kebijakan Bantuan Langsung Tunai (BLT) minyak goreng yang dikeluarkan oleh Pemerintah pada awal April 2022. Tahap penelitian diawali dengan proses crawling dengan bantuan Twitter API menggunakan kata kunci Minyak Goreng BLT dan dilanjutkan dengan tahap pra-pemrosesan data dan pelabelan secara manual. Data teks yang bersih dan memiliki label kemudian dibelah menjadi data latih (90%) dan data uji (10%) dan diubah menjadi data numerik dengan menggunakan model BOW dan TF-IDF untuk kemudian digunakan sebagai input pada algoritma klasifikasi. Proses crawling menghasilkan 5058 tweet dan menyusut menjadi 1335 tweet bersih setelah pra-pemrosesan data. Terdapat 25,62% tweet positif, 14,38 % tweet negatif, dan 60% tweet netral. Hasil perbandingan model ekstraksi ciri dan algoritma klasifikasi menunjukkan bahwa model dengan performansi tertinggi diperoleh melalui model regresi logistik dengan BOW (LR-BOW) yang menghasilkan F1-score sebesar 0,70 dan akurasi sebesar 0,72. Hasil prediksi sentiment dengan model terbaik dapat menjadi bahan pertimbangan bagi pemerintah khususnya Kementerian Sosial dan Kementerian Perdagangan untuk lebih memperkuat tema kebijakan BLT yang membangkitkan sentiment positif serta memperbaiki tema yang membangkitkan sentiment negative. Abstract—This study aims to compare the classification performance of the Naïve Bayes (NB) and Logistics Regression (LR) methods using two feature extraction models, namely Count Bag of Word. (BOW) and Term Frequency-Inverse Document Frequency (TF-IDF). The case raised is public opinion from Twitter data related to the Cooking Oil Direct Cash Assistance (BLT) policy issued by the Government in early April 2022. The research phase begins with a crawling process with the help of the Twitter API using the keyword BLT Cooking Oil and continues with the pre-processing stage of data and manual labeling.. The clean and labeled text data were then split into training data (90%) and test data (10%) and converted into numeric data using the BOW and TF-IDF models to be used as input to the classification algorithm. The crawling process resulted in 5058 tweets and shrunk to 1335 clean tweets after data pre-processing. There were 25.62% positive tweets, 14.38% negative tweets, and 60% neutral tweets. The results of the comparison of feature extraction models and classification algorithms show that the model with the highest performance is obtained through a logistic regression model with BOW (LR-BOW) which produces an F1-score of 0.70 and an accuracy of 0.72. The results of sentiment prediction with the best model can be taken into consideration for the government, especially the Ministry of Social Affairs and the Ministry of Trade to further strengthen the BLT policy theme that evokes positive sentiment and improves the theme that evokes negative sentiment.
Penentuan Strategi Mitigasi Risiko pada Supply Chain AMDK dengan Metode House of Risk dan Analytical Hierarchy Process Sabrina Legtria Wardani; Annisa Kesy Garside; Shanty Kusuma Dewi
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022
Publisher : Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Indusri Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jti.v12i3.15670

Abstract

Intisari— Risiko yang terjadi pada proses supply chain management dapat mengakibatkan terganggunya proses pengolahan bahan baku menjadi barang jadi yang dapat merugikan perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada pabrik AMDK yang berada di NTB dikarenakan sering terjadinya permasalahan terkait proses supply chain yang dapat mempengaruhi perusahaan. Maka tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui risiko prioritas dan menentukan strategi mitigasi untuk meminimasi risiko yang dapat terjadi. Penelitian ini menggunakan metode AHP untuk menentukan nilai severity dari risk event dan nilai occurance dari risk agent, penggunaan AHP juga dibutuhkan untuk membandingkan antara risiko yang satu dengan risiko lain yang akan dilakukan pada perbandingan berpasangan. Sedangkan house of risk untuk menentukan prioritas risiko dan prioritas strategi mitigasi. Dari hasil penelitian diperoleh 3 risk agent prioritas dan 7 strategi mitigasi untuk menangani 3 risk agent prioritas yaitu risk agent A1, A2 dan A25 dan Strategi mitigasi prioritas SM3, SM1, SM2, SM5, SM7, SM4, dan SM 6. Abstract—The risks that occur in the supply chain management process can result in disruption of the processing of raw materials into finished goods which can harm the company. This research was conducted at an AMDK factory located in NTB due to the frequent occurrence of problems related to the supply chain process that could affect the company. So the purpose of this study is to determine priority risks and determine mitigation strategies to minimize risks that may occur. This study uses the AHP method to determine the severity value of the risk event and the occurrence value of the risk agent, the use of AHP is also needed to compare one risk to another which will be carried out in pairwise comparisons. Meanwhile, the house of risk is to determine risk priorities and mitigation strategy priorities. From the research results obtained 3 priority risk agents and 7 mitigation strategies to handle 3 priority risk agents, namely risk agents A1, A2 and A25 and priority mitigation strategies SM3, SM1, SM2, SM5, SM7, SM4, and SM 6.

Page 1 of 2 | Total Record : 11

 1   2 

Filter by Year

2022 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 16 No. 1 (2026): March 2026 Vol. 15 No. 3 (2025): November 2025 Vol. 15 No. 2 (2025): July 2025 Vol. 15 No. 1 (2025): March 2025 Vol. 14 No. 3 (2024): November 2024 Vol. 14 No. 2 (2024): July 2024 Vol. 14 No. 1 (2024): March 2024 Vol. 13 No. 3 (2023): VOLUME 13 NO 3 NOVEMBER 2023 Vol. 13 No. 2 (2023): VOLUME 13 NO 2 JULI 2023 Vol. 13 No. 1 (2023): VOLUME 13 NO 1 MARET 2023 Vol. 12 No. 3 (2022): VOLUME 12 NO 3 NOVEMBER 2022 Vol. 12 No. 2 (2022): VOLUME 12 NO 2 JULI 2022 Vol. 12 No. 1 (2022): VOLUME 12 NO 1 MARET 2022 Vol. 11 No. 3 (2021): VOLUME 11 NO 3 NOVEMBER 2021 Vol. 11 No. 2 (2021): VOLUME 11 NO 2 JULI 2021 Vol. 11 No. 1 (2021): VOLUME 11 NO 1 MARET 2021 Vol. 10 No. 3 (2020): Volume 10 No 3 November 2020 Vol. 10 No. 2 (2020): Volume 10 No 2 Juli 2020 Vol. 10 No. 1 (2020): VOLUME 10 NO 1 MARET 2020 Vol. 9 No. 3 (2019): Volume 9 No 3 November 2019 Vol. 9 No. 2 (2019): VOLUME 9 NO 2 JULI 2019 Vol. 9 No. 1 (2019): Volume 9 No 1 Maret 2019 Vol. 8 No. 2 (2018): Volume 8 N0 2 Juli 2018 Vol. 8 No. 3 (2018): Volume 8 No 3 November 2018 Vol. 8 No. 1 (2018): Volume 8 No 1 Maret 2018 Vol. 7 No. 3 (2017): Volume 7 No 3 November 2017 Vol. 7 No. 2 (2017): Volume 7 Nomor 2 Juli 2017 Vol. 7 No. 1 (2017): Volume 7 Nomor 1 Maret 2017 Vol. 6 No. 3 (2016): Volume 6 No 3 November 2016 Vol. 6 No. 2 (2016): Volume 6 No 2 Juli 2016 Vol. 6 No. 1 (2016): Volume 6 No 1 Maret 2016 Vol. 5 No. 3 (2015): Volume 5 No 3 Novemberi 2015 Vol. 4 No. 3 (2014): Volume 4 No. 3 November 2014 Vol. 4 No. 2 (2014): Volume 4 No 2 Juli 2014 Vol. 4 No. 1 (2014): Volume 4 No 1 Maret 2014 Vol. 3 No. 3 (2013): Volume 3 No 3 November 2013 Vol. 3 No. 2 (2013): Volume 3 No 2 Juli 2013 Vol. 3 No. 1 (2013): Volume 3 No 1 Maret 2013 Vol. 2 No. 3 (2012): Volume 2 No 3 November 2012 Vol. 2 No. 2 (2012): Volume 2 No 2 Juli 2012 Vol. 2 No. 1 (2012): Volume 2 No 1 Maret 2012 Vol. 1 No. 2 (2011): Volume 1 No 2 Juli 2011 Vol. 1 No. 1 (2011): Volume 1 No 1 Maret 2011 More Issue