cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Syarif Hidayatullah
Contact Email
jurnaltesla@unmer.ac.id
Phone
+6282141415790
Journal Mail Official
syarif_ok@yahoo.com
Editorial Address
Jl. Bandung No. 1, Kota Malang, Jawa Timur, 65146, Indonesia Phone: 082141415790
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Pariwisata Tourista
Published by Universitas Merdeka Malang
ISSN : -     EISSN : 30636876     DOI : -
Core Subject : Science, Education, Social,
Decision Sciences, Operations Research & Management Education Environmental Science Social Sciences Other
Jurnal Perhotelan, Destinasi dan Perjalanan Wisata (Jurnal Tesla) is published by the Diploma Program in Tourism at the Merdeka University of Malang as a periodical which provides information and analysis of tourism issues (Hospitality, Tourism Destinations and Travel). This journal is open to academics, practitioners and is devoted to student research (thesis) that has been completed and final exam revisions. This journal is popular scientific in nature which includes theoretical thoughts and empirical research. The editorial team accepts scientific works in the form of research results or articles, including development ideas, especially in the field of tourism.
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Tourism, Leisure and Hospitality Management
Articles 51 Documents
 2   3   4   5   6 
Pengaruh kualitas produk pizza terhadap kepuasan pelanggan di The Shalimar Boutique Hotel Malang Christian Surya Saputra; Dhita Paramita Anggraini; Reny Puspitasari; Estikowati Estikowati
Jurnal Pariwisata Tourista Vol. 6 No. 1 (2026): April 2026
Publisher : University of Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/jt.v6i1.17031

Abstract

Kualitas produk makanan merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi kepuasan pelanggan dalam industri perhotelan dan restoran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk pizza terhadap kepuasan pelanggan di restoran La Regina The Shalimar Boutique Hotel Malang. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh tamu yang berkunjung ke The Shalimar Boutique Hotel pada periode Januari hingga Juni 2024 sebanyak 23.189 orang. Sampel penelitian ditentukan menggunakan rumus Slovin sehingga diperoleh sebanyak 100 responden. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner dengan menggunakan skala Likert. Data dianalisis menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, analisis regresi linier sederhana, serta uji hipotesis dengan bantuan program SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk pizza memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan nilai thitung sebesar 13,573 dan tingkat signifikansi 0,000 < 0,05. Nilai koefisien determinasi sebesar 0,629 menunjukkan bahwa kualitas produk pizza memberikan kontribusi sebesar 62,9% terhadap kepuasan pelanggan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semakin baik kualitas produk pizza yang disajikan, maka semakin tinggi tingkat kepuasan pelanggan. Oleh karena itu, pihak manajemen restoran perlu menjaga konsistensi kualitas produk untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan.

Page 6 of 6 | Total Record : 51

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2021 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 1 (2026): April 2026 Vol. 5 No. 2 (2025): Oktober 2025 Vol 4, No 1 (2024): April 2024 Vol 3, No 2 (2023): December 2023 Vol 3, No 1 (2023): June 2023 Vol 2, No 2 (2022): December 2022 Vol 2, No 1 (2022): June 2022 Vol 1, No 1 (2021): December 2021