cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Asrar Aspia Manurung
Contact Email
asraraspiamanurung@gmail.com
Phone
+628116311985
Journal Mail Official
asraraspiamanurung@gmail.com
Editorial Address
Jl. Kapten Muchtar Basri No.3, Glugur Darat II, Kec. Medan Tim., Kota Medan, Sumatera Utara 20238
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian
Published by Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
ISSN : 28087712     EISSN : 28087712     DOI : 2808-7712
Core Subject : Science, Engineering,
Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] adalah jurnal ilmiah yang dikelola oleh Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara dengan melibatkan seluruh komponen akademisi yang ada di fakultas Pertanian . Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian ini meliputi aspek sosial ekonomi pertanian sebagai suatu sistem yang komprehensif dan terintegrasi mulai dari kajian subsistem up-stream, subsistem on-farm, subsistem down-stream, dan subsistem penunjang serta dampak interelasinya dengan kebijakan pemerintah, perekonomian internasional dan kapitalisasi sumberdaya lahan, petani, dan masyarakat. Jurnal ini akan terbit setiap 2 kali dalam sebulan, dimulai dari bulan Januari tahun 2023., pada bulan Januari, Maret, Mei, Juli, September, November tahun 2023. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi dan Bisnis [JIMEIS] ini telah terakreditasi Google Scholar. Citasi Analisis: Google Scholar
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 214 Documents
 18   19   20   21   22 
Alfazza Drink, Peluang Bisnis Minuman Sehat Olahan Dari Tanaman Kurma (Phoenix dactylifera) di Masa Pandemi Covid-19 Sari, Tri Oktavia
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 4, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui bagaimana pendapatan bisnis Alfazza drink di massa pandemi Covid-19 dan untuk mengetahui bagaimana cara mengolah buah kurma menjadi bisnis minuman sehat di massa pandemi covid-19. Kesimpulan yang diproleh adalah sebagai berikut: Penerimaan usaha Alfaaza Drink sebesar Rp. 15.000.000 dan total biaya usaha Rp. 7.367.699, maka laba bersih dari usaha ini sebesar Rp. 7.632.301. Alffaza Drink merupakan bisnis minuman sehat yang menguntungkan di massa pandemi covid-19.
Karakterisasi Sifat Fisik Minyak Eucalyptus Dari Eucalyptus grandis Secara Enzimatis Akram, Ananta
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 3, No 6 (2023)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian karakterisasi sifat fisik minyak Eucalyptus dari Eucalyptus grandis secara enzimatis menggunakan bekicot Achatina fulica telah dilakukan untuk mendapatkan metode yang sesuai dengan minyak atsiri yang mudah menguap. Penelitian ini menggunakan metode (RAL) acak rangkap dengan menggunakan 2 faktorial. Faktor 1 adalah ukuran partikel yang terdiri dari 4 perlakuan yaitu U1= 20 mesh, U2= 40 mesh, U3= 60 mesh, U4 80 mesh. Faktor 2 adalah waktu maserasi yang terdiri dari 4 perlakuan yaitu M1= 2 hari, M2= 3 hari, M3= 4 hari, M4= 5 hari. Parameter yang diamati yaitu rendemen, bobot jenis, indeks bias, dan aroma dari hasil analisis statistik pada setiap parameter waktu maserasi memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (p0,01) terhadap nilai rendemen, bobot jenis, indeks bias dan aroma. Ukuran partikel memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (p0,01) terhadap nilai rendemen, bobot jenis, indeks bias, dan aroma.
Analisis Pengaruh Waktu dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Buah Nipah (Nypa Fruticans) Mahmuddin, Mahmuddin
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 4, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli sampai Agustus di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Untuk mengetahui pengaruh waktu dan suhu pengeringan terhadap sifat fisikokimia tepung buah nipah (Nypa fruticans). Peneltian dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan 2 faktor, faktor 1 Waktu Pengeringan (W) yang terdiri dari 4 taraf yaitu : W1=  3Jam, W2=  4Jam, W3 = 5 Jam dan W4 = 6 Jam Dan faktor II yaitu Suhu Pengeringan (S) yang terdiri dari 4 taraf yaitu : S1 = 60oC, S2 = 70oC. S3 = 80oC dan S4 = 90oC. Kadar Karbohidrat Waktu berturut-turut : 74,038%, 75,908%, 77,435%, dan 79,803%. Suhu diperoleh :76,155%, 76,428%, 77,155% dan 77,485%. Pengaruh Interaksi Waktu Pengeringan dan Suhu Pengeringan Terhadap Kadar Karbohidrat : 73,100% dan 80,370%. Kadar Protein Waktu diperoleh :5,563%, 4,995%, 4,310% dan 3,280%. Kadar Air Waktu diperoleh : 27,613%, 26,180%, 24,908% dan 23,210%. Suhu diperoleh : 31,210%, 25,063%, 23,973%, dan 21,665%. Kadar Abu Waktu diperoleh : 1,358%, 1,555%, 1,623% dan 1,920%. Organolektif Warna Waktu diperoleh : 3,950%, 3,750%, 3,125% dan 2,963%.
Konsentrasi NAA (Naphthalene Acetic Acid) dan Lama Pe- rendaman Terhadap Pertumbuhan Setek Jambu Madu (Syzygium aqueum) Siddiq, Fajar
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 3, No 6 (2023)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi NAA (Naphthalene Acetic Acid) dan lama perendaman terhadap setek jambu madu (Syzygium aqueum). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan 2 faktor, faktor per- tama Konsentrasi NAA (Naphthalene Acetic Acid) (I) dengan 3 taraf, yaitu A0 (Kontrol/Tanpa Pemberian ), A1 (3 g / 200 ml air), A2 (6 g / 200 ml air). Lama Peren- daman (P) dengan 3 taraf, yaitu P0 ( Kontrol ) P1 (5 Menit dan ) P2 ( 10 Menit ). Terdapat 9 kombinasi perlakuan yang diulang 3 kali menghasilkan 27 satuan percobaan, jumlah tanaman per plot 5 tanaman dengan 3 tanaman sampel, jumlah tanaman seluruhnya 135 tanaman dengan jumlah tanaman sampel seluruhnya 81 tanaman. Parameter yang diukur adalah tinggi tanaman, diameter batang umur, luas daun, jumlah daun dan jumlah tunas. Data hasil pengamatan dianalisis dengan menggunakan analisis of varians (ANO- VA) dan dilanjutkan dengan uji beda rataan menurut Duncan (DMRT). Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian konsentrasi NAA (Naphthalene Acetic Acid) 6 gr/ 200 ml air memberikan pengaruh terhadap tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah tunas setek jambu madu. Sedangkan perlakuan lama perendaman memberikan pengaruh tidak nyata terhadap pertumbuhan setek jambu madu yang diukur dan tidak ada interaksi dian- tara kedua perlakuan.
Respon Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.) Akibat Pemberian Bokashi Kotoran Sapi Dan Limbah Cair Industri Tempe T, Dicky Zulkarnain
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 3, No 1 (2023)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian bertujuan Untuk megetahui respon pertumbuhan dan produksi tanaman Ja- gung (Zea mays L.) akibat pemberian bokashi kotoran sapi dan limbah cair industri tem- pe. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2017 sampai bulan Juni 2017 di La- han Perkebunan Rakyat Jalan Manunggal Ujung, Desa Bandar Klippa, Kecamatan Per- cut Sei Tuan, Medan Tembung. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 3 ulangan dan terdiri dari 2 faktor yang diteliti, yaitu : Bokashi yang terdiri atas 4 taraf yaitu : B0: Kontrol, B1 : 15 ton/ha, B2 : 30 ton/ha, B3 : 45 ton/ha.Penggunaan limbah cair industri tempe yang terdiri atas 4 taraf yaitu: L0 : Kontrol , L1 : 30 ml/l, L2 : 60 ml/l, L3 : 90 ml/l. Data hasil pengamatan dilanjutkan dengan uji beda rataan menurut Duncan (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan bo- kashi kotoran sapi memberikan pengaruh nyata terhadap parameter pengamatan tinggi , panjang daun serta berat tongkol pada tanaman jagung yang telah di amati dan tidak nyata terhadap pengamatan jumlah daun, luas daun, berat biji kering per plot. Untuk Penggunaan limbah cair industri tempe memberikan pengaruh nyata terhadap parameter panjang daun pada umur 6 minggu setelah tanam dan berat tongkol / tanaman per plot tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat biji kering per plot.
Analisis Efektivitas Ekstrak Daun Jeruk Nipis ada Bahan Simpan Beras Terhadap Guna Mengendalikan Hama Gudang Sitophilus oryzae L Pohan, Syaifin Nuha Fauzi
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 4, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kumbang beras (Sitophilus oryzae L.) merupakan hama pasca panen yang menyerang bahan simpan beras di pergudangan yang memiliki gejala serangan berupa terdapatnya bekas gerekan pada butir beras. Pemanfaatan ekstrak daun jeruk nipis cukup efektif dalam mengendalikan hama gudang Sitophilus oryzae L. Penelitian dilaksanakan di lahan Labolatorium Hama dan Penyakit Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara Jalan Muchtar Basri No. 3, Glugur Darat II, Kec. Medan Timur dan dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan bulan November 2021. Metode penelitian yang digunakan ialah RAL (Rancangan Acak Lengkap) non faktorial terdiri dari 1 perlakuan yaitu dengan menggunakan ekstrak daun jeruk nipis dan 4 ulangan. Parameter yang dihitung ialah mortalitas Sitophilus oryzae L. dan kerusakan beras dengan hasil praktikum menunjukkan mortalitas Sitophilus oryzae L. tertinggi terdapat pada perlakuan N3 dengan rataan 82,5% dan mortalitas Sitophilus oryzae L. terendah terdapat pada perlakuan N0 dengan rataan 2,5%. Pada kerusakan beras menunjukkan kerusakan beras tertinggi terdapat pada perlakuan N0 dengan rataan 2,26% dan kerusakan beras terendah terdapat pada perlakuan N3 dengan rataan 1,02%. Faktor utama dalam pengendalian Sitophilus oryzae L. adalah pemanfaatan ekstrak daun jeruk nipis.
Uji Efektivitas Antimikroba Formulasi Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) dan Daun Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Terhadap Bakteri Staphylococus aureus Erwanda, Boby Agustian
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 3, No 6 (2023)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pepaya merupakan salah satu buah yang banyak tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Daun pepaya memiliki manfaat yang besar antaralain sebagai sumber antioksidan, bahkan mampu berfungsi sebagai antijamur, dan antimiroba dan daun rambutan banyak ditanam sebagai pohon buah dan dapat ditemukan tumbuh liar. Daun rambutan mempunyai senyawa antibakteri yaitu flavonoid, staphylococus aureus adalah bakteri gram positif yang bersifat toksin yang dapat menghasilkan racun. Penelitian ini dilakukan dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu 40%, 50%, 60%, 70%, 80% dan perbandingan ekstrak daun pepaya dan daun rambutan terdiri dari 5 taraf dan 2 diantaranya kontrol ekstrak daun pepaya dan daun rambutan 100%, dan formulasi ekstrak daun pepaya dan daun rambutan : A. 40% : 60%, B. 50% : 50%, C. 60% : 40%, D. 70% : 30%, E. 80% : 20%. Paramerterpengamatan meliputi Penentuan Aktivitas Antimikroba, Pengamatan dan Pengukuran Diameter Hambatan.
Kombinasi Pemberian Pupuk Kompos Kotoran Ayam Dan Hormon Giberelin Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Padi Ungu (Oryza sativa L.) Jaya, Fantri Dady
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 3, No 6 (2023)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Interaksi Pemberian Kompos Kotoran Ayam dan Hormon Giberelin Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Padi Ungu (Oryza sativa L.). Dilaksanakan di Jl. Tuar No 65 Medan Amplas. Pada bulan september 2019 sampai bulan Januari 2020. Penelitian ini Menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial terdiri dari 2 faktor yang diteliti, yaitu: factor pemberian kompos kotoran ayam (K) yaitu: K0: 0 (control), K1: 200 gr/ember, K2: 400 gr/ember, sedangkan factor do- sis Hormon giberelin (G) yaitu: G0: 0 (control), G1: 10 ml/plot, G2: 20 ml/plot, G3: 30 ml/plot. Terdapat 12 kombinasi perlakuan yang diulang 3 kali menghasilkan 36 plot percobaan, jarak antar plot 50 cm, panjang plot 40 cm, lebar plot penelitian 50 cm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kompos kotoran ayam berpengaruh nyata terhadap parameter panjang malai, jumlah gabah isi per malai, jumlah gabah hampa per malai, berat gabah per malai, bobot gabah 1000 biji dan pada penggunaan hormon giberelin berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman 8 MST, dan kandungan klorofil.
Substitusi Tepung Terigu dan Tepung Suweg Terhadap Mutu Roti Manis Rangkuti, Bella Triana
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 3, No 6 (2023)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Masyarakat lupa bahwa yang kita butuhkan adalah kuntitas produk makanan yang akan membuat tubuh kita sehat dan dengan pengolahan yang benar. Penelitian ini mengenai pembuatan roti manis dengan substitusi tepung terigu dan tepung suweg dan dengan menambahkan konsentrasi CMC. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk memperoleh pengaruh substitusi tepung terigu dan tepung suweg terbaik dari segi nilai gizi dan mutu roti manis, untuk mempelajari pembuatan roti manis dengan tepung terigu dan tepung suweg, untuk mengetahui pengaruh konsentrasi CMC dalam pembuatan roti manis. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktorial. Faktor I merupakan perbandingan tepung terigu dan tepung suweg (T) terdiri dari 5 taraf yaitu T0 = 200 : 0, T1 = 180 : 20, T2 = 160 : 30, T3 = 140 : 60, T4 = 120 : 80.Faktor II ialah konsentrasi CMC (C) terdiri dari 3 taraf, C1 = 0,37, C2 = 0,75, C3 = 1,12. Uji parameter pengamatan yang dilakukan adalah uji organoleptik warna, uji organoleptik tekstur, uji organoleptik aroma, uji organoleptik rasa, volume pengembangan, kadar air, kadar abu, kadar lemak, kadar serat, dan kadar protein. Dari hasil analisa statistik pada setiap parameter roti manis diperoleh hasil yaitu pada perbandingan tepung terigu dan tepung suweg berbeda sangat nyata (p0,01) terhadap organoleptik warna, organoleptik aroma, organoleptik tekstur, organoleptik rasa, pengembangan volume adonan, kadar air, kadar lemak, kadar protein dan kadar serat kasar, sedangkan pada konsentrasi CMC berbeda sangat nyata (p0,01) terhadap organoleptik warna, organoleptik tekstur, organ- oleptik.
Analisis Peranan Penyuluh Pertanian Dalam Penerapan Program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) di Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Br Hutabarat, Novita Andriani
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian [JIMTANI] Vol 4, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Peranan penyuluh pertanian dalam pelaksanaan program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) di Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode penelitian kualitatif. Lokasi penelitian di Desa Sei Musam Kendit dan Musam Pembangunan Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat. Metode pengambilan sampel yaitu metode random sampling (memilih sampel secara acak) yaitu berjumlah 34 orang yg terdiri dari anggota kelompok tani Sri Handayani dan Mulya Jaya dan penyuluh pertanian. Pengumpulan data yaitu terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan yaitu Kualitatif Deskriptif dan menggunakan aplikasi SPSS 20 untuk uji data yaitu uji valid, uji realibilitas dan Korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penyuluh pertanian di Kecamatan Bahorok berperan sangat baik dalam pelaksanaan Program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) dengan nilai 83,9%. Sementara hasil korelasi bahwa peran penyuluh sebagai Pembimbing, Organisator dan Dinamisator, jembatan penghubung mempunyai hubungan terhadap pelaksanaan program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) sedangkan peran penyuluh sebagai teknisi tidak mempunyai hubungan terhadap pelaksanaan program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) di Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat.

Page 21 of 22 | Total Record : 214

 18   19   20   21   22 

Filter by Year

2021 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 4, No 1 (2024) Vol 3, No 6 (2023) Vol 3, No 5 (2023) Vol 3, No 4 (2023) Vol 3, No 3 (2023) Vol 3, No 2 (2023) Vol 3, No 1 (2023) Vol 2, No 6 (2022) Vol 2, No 5 (2022) Vol 2, No 4 (2022) Vol 2, No 3 (2022) Vol 2, No 2 (2022) Vol 2, No 1 (2022) Vol 1, No 4 (2021) Vol 1, No 3 (2021) Vol 1, No 2 (2021) Vol 1, No 1 (2021) More Issue