cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Agung Setya Wibowo
Contact Email
jurnal.grafting@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
jurnal.grafting@gmail.com
Editorial Address
Jalan Majapahit No. 4 Kec. Sananwetan, Kota Blitar
Location
Kota blitar,
Jawa timur
INDONESIA
Grafting : Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian
Published by Universitas Islam Balitar Blitar
ISSN : 20882440     EISSN : 2963041X     DOI : https://doi.org/10.35457/grafting
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Grafting : Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian adalah jurnal yang diterbitkan oleh departemen pertanian untuk para peneliti dan dosen yang akan mempublikasikan atau mempublikasikan penelitiannya. Tujuan jurnal ini adalah untuk memfasilitasi publikasi ilmiah dari hasil penelitian di Indonesia dan berpartisipasi dalam rangka meningkatkan kualitas dan kuantitas penelitian bagi akademisi dan peneliti. Jurnal Grafting diterbitkan 2 kali dalam setahun yaitu bulan Maret dan September. Grafting berfokus pada pertanian termasuk Hortikultura, Agronomi, Pemuliaan tanaman, Ilmu tanah, Perlindungan tanaman, Sosial Ekonomi Pertanian, Manajemen Agribisnis, Komunikasi dan pemberdayaan pertanian.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 55 Documents
 2   3   4   5   6 
EFISIENSI SALURAN PEMASARAN KELAPA (COCOS NUCIFERA) DI DESA PANGGUNGREJO KECAMATAN PANGGUNGREJO KABUPATEN BLITAR Wijiati, Titis; Zamrodah, Yuhanin
grafting Vol 16 No 01 (2026): MARET 2026
Publisher : Universitas Islam Balitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35457/0pft0180

Abstract

ABSTRAK Penelitian yang berjudul Efisiensi Saluran Pemasaran Kelapa (Cocos nucifera L) Di Desa Panggungrejo Kecamatan Panggungrejo Kabupaten Blitar ”  ini bertujuan untuk 1) Mengetahui bentuk saluran dan Lembaga pemasaran di desa panggungrejo kecamaan panggungrejo kabupaten blitar. 2) Mengetahui efisiensi pemasaran kelapa di lihat dari margin pemasaran keuntungan dan biaya pemasaran di desa panggungrejo. Lokasi penelitian dilakukan di Di Desa Panggungrejo Kecamatan Panggungrejo Kabupaten Blitar. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan kuantitatif untuk menghitung marjin pemasaran, biaya pemasaran, farmer share dan efisiensi pemasaran, dengan menyebar ke 30 responden.  Penelitian ini menganalisa 3 saluran pemasaran di Desa panggungrejo Kecamatan panggungrejo kabupaten Blitar. Saluran ke I (petani – pengepul – konsumen langsung) merupakan saluran terpendek dan paling efisien dengan rata- rata efisiensi 4,7%. Saluran ke II (petani – pengepul – pedagang besar – konsumen) yang melibatkan 2 lembaga pemasaran dengan rata – rata efisiensi 5,7%. saluran ke III (petani – pengepul – pedagang besar – pengecer – konsumen) merupakan saluran pemasaran yang terpanjang dan memiliki rata- rata efisien 5,9%. Semakin banyak Lembaga pemasaran yang terlibat maka semakin tidak efisien. Dari ketiga saluran ini saluran pemasaran ke I yang paling efisien dibandingkan dengan saluran ke II dan saluran ke III.
ANALISIS RANTAI NILAI (VALUE CHAIN) PADA INDUSTRI BIJI JENITRI DI DESA SOSO KABUPATEN BLITAR Aprilia, Sendy; Aditya Prayudhi, Luhur
grafting Vol 16 No 01 (2026): MARET 2026
Publisher : Universitas Islam Balitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35457/njqggt40

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai nilai dan strategi penguatan industri biji jenitri di Desa Soso, Kabupaten Blitar melalui pendekatan deskriptif kuantitatif. Metode yang digunakan penulis mencakup identifikasi faktor internal dan eksternal perusahaan menggunakan matriks EFAS dan IFAS serta analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukan bahwa ranta nilai didalam industri biji jenitri yaitu dimula dari petani-pengepul-eksportir.Kekuatan dari industri biji jenitri ini yaitu memiliki nilai ekonomis yang tinggi, dan sumber daya alam melimpah. Sementara kelemahannya yaitu minimnya modal dan SDM masih kurang terampil. Dari sisi eksternal, peluang industri biji jenitri meliputi pengembangan produk kerajinan jenitri, dan pemanfaatan teknologi pemasaran digital. Sementara itu ancaman yang harus dihadapi adalah iklim dan cuaca yang tidak menentu dan pencurian biji jenitri yang dapat mengurani pendapatan para petani. Hasil evaluasi menunjukan bahwa total faktor internal sebesar 3,22 dan faktor eksternal yaitu 3,26. Strategi alternatif untuk penguatan industri biji jenitri yaitu strategi W-O meliputi meningkatkan promosi digital dan pemasaran online untuk mengatasi kurangnya pengenalan produk. Melatih dan meningkatkan keterampilan SDM agar lebih sejalan dengan pengembangan produk teknologi pemasaran digital.Kata kunci: Jenitri, Rantai nilai, Analisis SWOT, Strategi penguatan industri biji jenitri,IFAS,EFAS.
STRATEGI PEMASARAN OLAHAN MANISAN STROBERI (FRAGARIA X ANANASSA) DI P4S ALAM AGRO INDONESIA KOTA BATU JAWA TIMUR Saputra, Dimas; Aditya Prayudhi, Luhur
grafting Vol 16 No 01 (2026): MARET 2026
Publisher : Universitas Islam Balitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35457/px6fmp78

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran olahan manisan stroberi di Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Alam Agro Indonesia, Kota Batu, Jawa Timur. Stroberi dipilih karena bernilai ekonomi tinggi namun mudah rusak, sehingga pengolahan menjadi manisan adalah solusi meningkatkan nilai tambah dan daya simpan. Metode penelitian menggunakan deskriptif kuantitatif dengan pendekatan analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats). Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan strategi pemasaran efektif di P4S meliputi pemanfaatan kekuatan produk lokal, lokasi strategis, dan segmentasi pasar wisatawan. Kelemahan utama terletak pada keterbatasan teknologi pengolahan dan distribusi. Peluang berasal dari agrowisata dan tren konsumsi sehat, sementara ancaman meliputi pesaing sejenis dan fluktuasi harga bahan baku. Strategi yang disusun meliputi strategi SO (memperluas pasar), WO (meningkatkan kapasitas produksi), ST (mempertahankan loyalitas konsumen), dan WT (mengurangi risiko produksi/distribusi).Penelitian ini diharapkan memberi masukan praktis bagi pengembangan agribisnis stroberi olahan lokal. Kata Kunci agribisnis, analisis SWOT, manisan stroberi, P4S Alam Agro Indonesia, strategi pemasaran
MODEL BISNIS PESANTREN  BERBASIS PEMBERDAYAAN DALAM MENDUKUNG AGROEKONOMI RAKYAT Pradhipta, Gelvin Iqbal; Cahyaning Rizky, Ramadhanty; Purwatiningsih , Rini
grafting Vol 16 No 01 (2026): MARET 2026
Publisher : Universitas Islam Balitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35457/zwqrv459

Abstract

Pesantren memiliki peran strategis tidak hanya sebagai lembaga pendidikan Islam, tetapi juga sebagai motor pemberdayaan ekonomi masyarakat. Penelitian ini bertujuan menganalisis serta merumuskan model bisnis pesantren dalam mendukung pengembangan agroekonomi rakyat dengan studi kasus di Pesantren Darul Falah Bogor. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus, di mana lokasi dipilih secara purposive berdasarkan keberadaan aktivitas ekonomi berbasis pertanian. Informan meliputi pimpinan pesantren, pengelola unit usaha, santri, dan masyarakat sekitar. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis secara deskriptif kualitatif melalui tahapan reduksi, penyajian, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pesantren memiliki kekuatan utama berupa modal sosial yang kuat, keterlibatan aktif santri dalam kegiatan ekonomi, serta kedekatan dengan masyarakat pedesaan yang potensial di sektor pertanian. Namun, terdapat kelemahan seperti keterbatasan kapasitas manajerial dan akses terhadap permodalan. Di sisi lain, peluang pengembangan cukup besar melalui dukungan kebijakan pemerintah, meningkatnya permintaan produk pertanian, serta pemanfaatan teknologi digital. Berdasarkan analisis SWOT dan pendekatan Blue Ocean Strategy, dirumuskan model bisnis pesantren yang mengintegrasikan pemberdayaan masyarakat, pengembangan agribisnis berbasis potensi lokal, serta pendidikan kewirausahaan bagi santri. Model ini diharapkan mampu meningkatkan kemandirian ekonomi pesantren sekaligus memperkuat pengembangan agroekonomi masyarakat secara berkelanjutan. Kata kunci: pesantren, agroekonomi rakyat, model bisnis, pemberdayaan ekonomi, Blue Ocean Strategy
STUDI KELAYAKAN FINANSIAL PT. KAMPUNG COKLAT BLITAR UNTUK MENDUKUNG PERTUMBUHAN BISNIS Antika, Siti Risma; Siswanto, Eko; Oryza, Nanda Ayu; Yulistika, Efri
grafting Vol 16 No 01 (2026): MARET 2026
Publisher : Universitas Islam Balitar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35457/mm8npg63

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial serta tingkat sensitivitas agroindustri cokelat pada PT. Kampung Cokelat Blitar dalam mendukung pertumbuhan bisnis. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan desain deskriptif melalui studi kasus. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan kriteria investasi meliputi Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Gross Benefit Cost Ratio (Gross B/C), Internal Rate of Return (IRR), Profitability Ratio (PR), dan Payback Period (PP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha agroindustri cokelat layak secara finansial dengan nilai NPV sebesar Rp3.327.431.898, Net B/C 1,96, Gross B/C 1,063, IRR 35,578%, PR 1,96, serta PP selama 2 tahun 4 bulan 8 hari. Analisis sensitivitas menunjukkan bahwa usaha tidak sensitif terhadap penurunan penjualan sebesar 14,28% karena tetap memenuhi kriteria kelayakan. Namun, usaha sensitif terhadap kenaikan harga bahan baku sebesar 11,75% yang menyebabkan sebagian besar indikator menunjukkan kondisi tidak layak. Dengan demikian, keberlanjutan usaha sangat dipengaruhi oleh stabilitas harga bahan baku.

Page 6 of 6 | Total Record : 55

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2021 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 16 No 01 (2026): MARET 2026 Vol 15 No 2 (2025): September 2025 Vol 15 No 1 (2025): Maret 2025 Vol 14 No 2 (2024): September 2024 Vol 14 No 1 (2024): Maret 2024 Vol 13 No 2 (2023): September 2023 Vol 13 No 1 (2023): Maret 2023 Vol 12 No 2 (2022): September 2022 Vol 12 No 1 (2022): Maret 2022 Vol 11 No 2 (2021): September 2021 Vol 11 No 1 (2021): Maret 2021 More Issue