cover
Contact Name
-
Contact Email
jurnalpembangunanagribisnis01@gmail.com
Phone
+6285299057470
Journal Mail Official
jurnalpembangunanagribisnis01@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Jl. Soekarno Hatta KM. 9, Palu 94118
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development)
Published by Universitas Tadulako
Jurnal pembangunan agribisnis dalam ilmu pertanian diterbitkan oleh Universitas Tadulako Fakultas Pertanian yang ternit tiga kali dalam setahun (Maret, Juli, dan November), dimana dalam jurnal pembangunan agribisnis penulis dapat mempresentasikan hasil penelitian atau kajian yang telah penulis lakukan pada aspek pertanian secara luas yang meliputi tanaman pangan dan hortikultura, peternakan dan perikanan, perkebunan dan kehutanan secara profesional. Jurnal pembangunan agribisnis meliputi bidang ekonomi pertanian, agribisnis, penyuluhan, perencanaan wilayah dan pedesaan, kelembagaan pertanian, pemasaran pertanian, dan kebijakan pertanian. Hanya manuskrip yang sesuai dengan fokus dan ruang lingkup agribisnis yang akan dipilih untuk ditinjau lebih lanjut. Semua manuskrip yang dipilih kemudian diverifikasi oleh editor jurnal untuk format penulisan berdasarkan pedoman jurnal. Jurnal ini menyediakan akses terbuka bagi siapa saja dengan memberikan akses langsung ke isinya dengan prinsip bahwa pertukaran pengetahuan mengenai penelitian tersedia secara bebas untuk umum.
Articles 184 Documents
KONTRIBUSI USAHA AGROINDUSTRI GULA KELAPA TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA DI DESA KARYA AGUNG KECAMATAN TAOPA KABUPATEN PARIGI MOUTONG Wahyuni, Tri; Lamusa, Arifuddin; Sulmi, Sulmi
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 5 No 1 (2026): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha agroindustri gula kelapa diharapkan mampu memberikan kontribusi besar pada keluarga petani namun akibat pergantian cuaca dan adanya pedagang pengepul dapat mempengaruhi kesejahteraan dan pendapatan keluarga petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji berapa besar kontribusi usaha agroindustri gula kelapa terhadap pendapatan rumah tangga di Desa Karya agung. Penentuan responden pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode sensus dengan jumlah sampel dalam penelitian ini berjumlah 23 orang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan usaha gula kelapa, analisis pendapatan rumah tangga total, dan kontribusi. Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata pendapatan usaha gula kelapa di Desa Karya agung pada bulan Agustus (kemarau) adalah sebesar Rp. 2.715.343/bulan dan pada bulan November (hujan) sebesar Rp. 3.342.519/bulan. Kontribusi usaha gula kelapa terhadap tingkat pendapatan rumah tangga di Desa Karya agung yaitu, pada musim kemarau tergolong sedang yaitu sebesar 67,40% dan pada musim hujan tergolong tinggi yaitu sebesar 71,79%. Namun, jika dilihat dari tingkat kesejahteraan masyarakat, kesejahteraan pengelola gula kelapa masih tergolong rendah atau sedang, hal itu dikarenakan pengelola gula kelapa masih dituntut untuk menjual hasil produksinya kepada pedagang pengepul dengan harga jual yang dipatok dengan harga Rp. 10.000/Kg.
ANALISIS PERAMALAN (FORECASTING) PRODUKSI CABAI RAWIT DI KABUPATEN SIGI PROVINSI SULAWESI TENGAH Ramadani, Nur Fadila; Lamusa, Arifuddin; Safitri, Dian
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 5 No 1 (2026): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kenaikan harga cabai menjadi salah satu faktor pendorong inflasi bahan makanan, di mana fluktuasi harga cabai rawit sangat dipengaruhi oleh tingkat produksinya. Penelitian ini bertujuan meramalkan produksi cabai rawit di Kabupaten Sigi agar lonjakan harga akibat keterbatasan pasokan dapat diminimalisasi. Data yang digunakan berupa deret waktu produksi cabai rawit 2015–2024 dari BPS serta data primer melalui wawancara dengan petani, penyuluh, dan instansi terkait. Analisis dilakukan dengan metode Single Moving Average dan Single Exponential Smoothing menggunakan indikator kesalahan MAE dan MSE. Hasil menunjukkan metode Moving Average 3 periode menghasilkan error terendah (MAE 1.092; MSE 2.210.836), sedangkan pada metode Single Exponential Smoothing nilai α = 0,1 paling optimal (MAE 865; MSE 1.436.064). Peramalan produksi tahun 2025–2027 diprediksi sebesar 2.941,12 ton, 2.997,48 ton, dan 3.043,69 ton. Temuan ini menegaskan pentingnya dukungan program peningkatan produksi melalui bantuan sarana pertanian, pendampingan petani, serta gerakan Pekarangan Pangan Lestari (P2L) demi meningkatkan produksi cabai rawit. 
ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI TANAMAN TOMAT CHERRY (Solanum lycopersicum) DI SCREEN HOUSE KOPERASI AGROMANDIRI DESA CIKOLE JAWA BARAT Purnamayanti, Ni Luh Gede; Asih, Dewi Nur; Howara, Dafina
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 5 No 1 (2026): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Riset ini bermanfaat untuk mengetahui produksi dan tingkat kelayakan usahatani tanaman Tomat Cherry (Solanum Lycopersicum) di Koperasi Agromandiri, Desa Cikole, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Karena potensi pasarnya yang tinggi dan dibudidayakan secara intensif menggunakan teknologi Screen House. Riset ini menggunakan metode deskriptif dan pendekatan kaji tindak. Data primer dikumpulkan melalui observasi dan kuesioner selama Bulan September-November 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setiap musim tanam, total biaya produksi adalah sebesar Rp 3.858.041,67 per 120 m2. Sedangkan total penerimaan adalah Rp 7.796.250, sehingga menghasilkan laba bersih sebesar Rp 4.111.458,335. Koperasi Agromandiri ini layak untuk dijalankan yang dimana Nilai Benefit-Cost Ratio (B/C Ratio) sebesar 1,03. Penelitian ini merekomendasikan optimalisasi manajemen biaya dan pengolahan pascapanen untuk meningkatkan nilai tambah.
PERBANDINGAN PENDAPATAN USAHATANI KELAPA SAWIT SEBELUM DAN SESUDAH KREDIT USAHA RAKYAT DI DESA SALUBIRO Putri N, Dian Tri; Akrab, Ali; Arfa, Siti Yuliaty Chansa
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 5 No 1 (2026): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini untuk mengkaji perbedaan tingkat pendapatan petani kelapa sawit sebelum serta sesudah menerima Kredit Usaha Rakyat (KUR). Adapun populasi penelitian terdiri atas 119 petani kelapa sawit penerima KUR yang berada di Desa Salubiro, Kecamatan Karossa, Kabupaten Mamuju Tengah. Sampel penelitian ditentukan sebanyak 32 responden dengan menggunakan rumus Slovin. Instrumen yang digunakan dalam pengumpulan data adalah kuesioner dan wawancara, sementara analisis data dilakukan dengan metode deskriptif kuantitatif. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa rata-rata pendapatan petani sebelum menerima KUR adalah Rp18.995.500, dan meningkat menjadi Rp39.941.681 setelah menerima KUR, dengan selisih rata-rata sebesar Rp20.946.181. Temuan ini menunjukkan bahwa KUR berperan penting dalam penyediaan modal usaha tani yang berdampak pada peningkatan pendapatan, sehingga program KUR dapat dipandang sebagai instrumen kebijakan yang efektif dalam meningkatkan kesejahteraan petani kelapa sawit.