cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
jurnalpembangunanagribisnis01@gmail.com
Phone
+6285299057470
Journal Mail Official
jurnalpembangunanagribisnis01@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Jl. Soekarno Hatta KM. 9, Palu 94118
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development)
Published by Universitas Tadulako
ISSN : 26229747     EISSN : 26229757     DOI : http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/index
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Jurnal pembangunan agribisnis dalam ilmu pertanian diterbitkan oleh Universitas Tadulako Fakultas Pertanian yang ternit tiga kali dalam setahun (Maret, Juli, dan November), dimana dalam jurnal pembangunan agribisnis penulis dapat mempresentasikan hasil penelitian atau kajian yang telah penulis lakukan pada aspek pertanian secara luas yang meliputi tanaman pangan dan hortikultura, peternakan dan perikanan, perkebunan dan kehutanan secara profesional. Jurnal pembangunan agribisnis meliputi bidang ekonomi pertanian, agribisnis, penyuluhan, perencanaan wilayah dan pedesaan, kelembagaan pertanian, pemasaran pertanian, dan kebijakan pertanian. Hanya manuskrip yang sesuai dengan fokus dan ruang lingkup agribisnis yang akan dipilih untuk ditinjau lebih lanjut. Semua manuskrip yang dipilih kemudian diverifikasi oleh editor jurnal untuk format penulisan berdasarkan pedoman jurnal. Jurnal ini menyediakan akses terbuka bagi siapa saja dengan memberikan akses langsung ke isinya dengan prinsip bahwa pertukaran pengetahuan mengenai penelitian tersedia secara bebas untuk umum.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 180 Documents
 13   14   15   16   17 
STRATEGI PENGEMBANGAN PUPUK ORGANIK PADAT PADA KELOMPOK TANI HARAPAN BARU II DI DESA SUMBERSARI KECAMATAN PARIGI SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG Nuraini, Hani; Asih, Dewi Nur; Erny, Erny
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2521

Abstract

Pupuk organik padat adalah pupuk yang terbuat dari bahan organik dengan hasil akhir berbentuk padat. Pemakaian pupuk organik pada umumnya dengan cara ditaburkan atau dibenamkan dalam tanah tanpa perlu dilarutkan dalam air. pupuk organik berperan untuk menyediakan nutrisi bagi tanaman. Penelitian ini bertujuan mengetahui strategi yang tepat dalam pengembangan Pupuk Organik Padat pada Kelompok Tani Harapan Baru II di Desa Sumbersari Kecamtan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-April 2023, penentuan responden dilakukan secara sengaja (Purposive Sampling), dengan jumlah responden sebanyak 15 orang yang terdiri dari responden internal kelompok 10 orang (1 orang ketua dan 9 orang anggota) responden eksternal 2 orang dinas tanaman pangan hortikultura dan perkebunan, dan 3 orang konsumen. Analisis yang digunakan adalah analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukan berdasarkan hasil perhitungan IFAS dan EFAS didapatkan hasil kondisi faktor internal memiliki total nilai sebesar -1,683 dan faktor eksternal memiliki total nilai sebesar 1,928. Strategi yang tepat untuk digunakan dalam rangka pengembangan pupuk organik padat pada Kelompok Tani Harapan Baru II yaitu berada pada kuadran III, sehingga menggunakan strategi W-O. Memanfaatkan tenologi maju untuk mengefisienkan tenaga kerja dan lahan produksi (W1,W2, O2), Memposisikan harga pupuk untuk dapat memperluas jaringan pemasaran dan meningkatkan permintaan (W4, O3, O4) , Memanfaatkan dukungan dinas untuk mendapatkan sarana produksi yang memadai (W3, O1).
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PRODUKSI USAHATANI CABAI RAWIT DI DESA UNU KECAMATAN BULAGI SELATAN KABUPATEN BANGGAI KEPULAUAN Sambaulu, Ella Sehlina; Rauf, Rustam Abdul; Sulmi, Sulmi
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2522

Abstract

Cabai rawit adalah komoditi hortikultura yang populer dikalangan masayrakat. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana variabel bebas memengaruhi variabel tidak bebas untuk produksi cabai rawit di Desa Unu. Metode yang digunakan dalam penentuan responden yaitu metode sensus, jumlah responden yang yang diwawancarai yaitu 30 orang. Hasil analisis Cobb-Douglas menunjukkan bahwa Fhitung = 513,227 > Ftabel = 2,69 pada α = 5% dengan nilai signifikan 0,000 yang menunjukkan penolakan hipotesis nol, yang artinya variabel bebas secara bersama-sama memengaruhi produksi cabai rawit di Desa Unu, untuk uji t, terdapat tiga variabel yang secara signifikan mempengaruhi produksi, yaitu variabel X1, X2 dan X3. Sedangkan untuk variabel X4 tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan.
Analisis Nilai Tambah Usaha Abon Sapi pada IKM Cendana Food di Kota Palu Widiarta, I Made Adit; Hadayani, Hadayani; Safitri, Dian
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2524

Abstract

IKM Cendana Food, sebuah bisnis yang berlokasi di Palu, berfokus pada pengolahan daging sapi menjadi produk khas yang dikenal sebagai abon sapi. Kenaikan harga bahan baku baru-baru ini telah mempengaruhi struktur biaya dan nilai yang dihasilkan dari produksi abon sapi mereka. Studi ini dimaksudkan agar dapat mengevaluasi peningkatan nilai tambah yang dihasilkan dari teknik produksi abon sapi yang dilakukan oleh IKM Cendana Food. Dengan menggunakan metode Hayami untuk analisis, ditemukan bahwa selama bulan Februari 2024, perusahaan mengolah 60 kg daging sapi, yang kemudian diubah menjadi 300 unit abon sapi, dengan masing-masing kemasan seberat 100 gram. Studi ini menemukan bahwa pengolahan daging sapi menjadi abon sapi memberikan nilai tambah sebesar Rp 54.487 per kilogram, yang berujung pada margin keuntungan sebesar Rp 17.564 per kilogram, atau tingkat pengembalian investasi sebesar 32,23%. Nilai tambah dalam produksi abon sapi bergantung pada faktor-faktor seperti nilai produk akhir, biaya bahan baku, dan nilai kontribusi input lainnya.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA BAWANG GORENG PADA INDUSTRI SOFIE LOCAL FOOD DI KOTA PALU Chodijah, Sitti; Kalaba, Yulianti; Arfah, Siti Yuliaty Chansa
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2527

Abstract

UMKM merupakan usaha rumah tangga berskala kecil maupun menengah yang sebagian besar produknya menggunakan hasil pertanian. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pendapatan bawang goreng pada industri Sofie Local Food. Lokasi penelitian ini dipilih secara sengaja mengingat UKM Sofie Local Food merupakan salah satu industri pengolahan bawang goreng yang produksinya cukup tinggi. Penentuan responden berjumlah 5 orang. Metode pengumpulan data yang dilakukan yaitu observasi dan wawancara. Analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besaran pendapatan yang diperoleh dari produksi bawang goreng pada Industri Sofie Local Food dengan penerimaan selama sebulan sebesar Rp 50.100.000. Pendapatan yang diperoleh industry Sofie Local Food sebulan sebesar Rp 28.065.619.
Analisis Nilai Tambah Bawang Goreng Palu pada IKM Cendana Food di Kota Palu Depryanto, Depryanto; Mappatoba, Marhawati; Wibawa, I Gede Laksana
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2530

Abstract

IKM Cendana Food adalah salah satu dari 55 kegiatan bisnis yang memproduksi bawang goreng di Kota Palu. IKM tersebut menghadapi flukttuasi harga bahan baku, tetapi penggunaan volume bahan baku maupun input lainya tetap. IKM Cendana Food menjual Bawang Goreng Palu dengan harga yang tetap, hal tersebut pastinya akan memengaruhi besaran nilai tambah yang didapatkanya. Tujuan dari penelitian ini ialah guna menganalisa besaran nilai tambah dari pengolahan Bawang Merah VLP menjadi Bawang Goreng Palu berdasarkan fluktuasi harga bahan baku. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (Porpossive). Sistem analisa yang digunakan ialah analisis nilai tambah dengan metode Hayami. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai tambah terbesar didapatkan ketika harga bahan baku Rp 40.000/kg dengan nilai tambah sebesar Rp 49.432/kg dan rasio nilai tambah sebesar 47,07% yang memiliki arti nilai tambah yang diperoleh tergolong tinggi. Nilai tambah terendah didapatkan ketika harga bahan baku Rp 55.000/kg dengan nilai tambah sebesar Rp 37.969/kg dan rasio nilai tambah sebesar 35,16% yang berarti nilai tambah yang diperoleh tergolong sedang. Besar kecilnya nilai tambah yang didapatkan dipengaruhi oleh harga bahan baku dan besarnya sumbangan input lain yang digunakan.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DARI LIMBAH TERNAK SAPI PADA KOMUNITAS TORA-TORA DI KELURAHAN PANTOLOAN KECAMATAN TAWAELI KOTA PALU Syam, Risanti; howa, Dafina; Alamsyar, Al
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2532

Abstract

Pupuk organik merupakan pupuk yang berasal dari sisa tanaman dan kotoran hewan yang mengalami proses pelapukan atau dekomposisi. pupuk organik memiliki keunggulan ramah lingkungan dan mampu meningkatkan kesuburan tanah dengan memperbaiki kerusakan fisik tanah. pupuk organik ini juga suatu usaha yang cukup menjanjikan yang dapat menjadi peluang usaha bagi masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi faktor internal (kekuatan - kelemahan) dan faktor eksternal (peluang – ancaman) dalam mendukung perkembangan usaha pembuatan pupuk organik padat dari limbah ternak sapi pada komunitas tora-tora di Kelurahan Pantoloan Kecamatan Tawaeli Kota Palu. Penentuan responden ini ditentukan secara sengaja (Purposive). Jumlah responen 9 yang terdiri dari 1 orang pimpinan, 4 orang karyawan, 2 orang konsumen, 1 orang perwakilan badan penelitian pembangunan daerah kota palu, 1 orang pesaing dari komunitas berbeda. Hasil penelitian diperoleh bahwa strategi pengembangan usaha yang diterapkan komunitas tora-tora yaitu strategi S-O dimana faktor kekuatan = 3,31 dan Peluang 3,53 lebiih besar dibandingkan faktor kelemahan = 2,30 dan ancaman 2,00 dengan perbandingan faktor internal = 1,02 (sumbun X) dan faktor eksternal = 1,53 (sumbu Y). Untuk menerapkan pengembangan usaha pembuatan pupuk organik padat dari limbah ternak sapi pada komunitas tora-tora berada pada strategi S-O yaitu kuadran I, dimana pada posisi ini menciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang. Alternatif strategi yaitu memanfaatkan kekuatan sebagai pelatih wirausahawan yang memiliki dukungan langsung dan binaan dari pemerintah, memanfaatkan teknologi yang sudah memadai dengan harga produk standar dan tenaga kerja yang berpengalaman dan lokasi yang strategis menciptakan harga produk standar.
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TANAMAN KEMBANG KOL (Brassica oleracea var. botrytis) DI DESA MEKARSARI KECAMATAN LORE TIMUR KABUPATEN POSO Lempamoro, Devita Idriana; Tomy, John; Arfah, Siti Yuliaty Chansa
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2536

Abstract

Kembang kol ialah komoditas hortikultura jenis sayuran dengan nama latin Brassica oleracea var. botrytis yang dibudidayakan oleh masyarakat petani di Desa Mekarsari Kecamatan Lore Timur Kabupaten Poso. Penelitian ini bertujuan dalam mengetahui besaran pendapatan dalam usahatani kembang kol di Desa Mekarsari Kecamatan Lore Timur Kabupaten Poso. penentuan responden dilakukan menggunakan metode sensus dengan jumlah responden 44 orang. Data yang diambil dalam penelitian ini bersumber data primer dan data sekunder. Menggunakan metode analisis pendapatan. Hasil penelitian diperoleh rata-rata penerimaan sebesar Rp. 31.130.000/0,31 ha/MT atau Rp. 101.451.900/ha. Rata-rata penggunaan biaya total produksi sebesar Rp. 8.889.583/0,31 ha/MT atau Rp. 29.124.034/ha, sehingga rata-rata pendapatan usahatani kembang kol yang diperoleh petani responden di Desa Mekarsari sebesar Rp. 22.240.417/0,31 ha/MT atau Rp. 72.327.866/ha.
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA TANAMAN HIAS JENIS PALEM PADA CV YOGA CITRA LESTARI DI KOTA PALU Desty, Actutes Aste; Antara, Made; Sultan, Hardiyanti
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2537

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Kota Palu tepatnya pada usaha tanaman hias CV. Yoga Citra Lestari di Jl. Bulili 3 Kelurahan Petobo Kecamatan Palu Selatan. . Lokasi penelitian dipilih dengan pertimbangan bahwa CV. Yoga Citra Lestari adalah penjual tanaman hias yang paling muda di antara usaha tanaman hias yang ada di Kota Palu dan menyediakan tanaman palem yang paling banyak di antara jenis lainnya. Waktu pelaksanaan penelitian pada Bulan November 2023 sampai Januari 2024. Penentuan responden pada penelitian ini dilakukan dengan metode purposive sampling (secara sengaja) yaitu melakukan penelitian kepada tiga responden yaitu 1 pemilik, 1 bendahara, dan 1 karyawan. Hasil analisis usaha tanaman hias pada CV. Yoga Citra Lestari secara finansial menunjukan hasil analisis Net Present Value (NPV) atau nilai bersih sekarang menggunakan bunga 12% menunjukan nilai positif yaitu sebesar Rp. 9.372.936 sedangkan untuk tingkat pengembalian internal (IRR) pada usaha ini diatas suku bunga 12% yaitu berada dintara 29% - 30% yaitu sebesar 29,05%. Hasil perhitungan Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) menunjukan bahwa usaha ini memiliki keuntungan lebih besar dari 1 yairu sebesar 1,47. Dan periode pengembalian yaitu 2 tahun 4 bulan 8 hari. Berdasarkan Hasil perhitungan tersebut menunjukan bahwa usaha tanaman palem di CV. Yoga Citra Lestari 5 tahun kedepan layak untuk terus di jalankan.
ANALISIS PEMASARAN SELADA HIDROPONIK DI PT. NINA AGRO JAYA KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI Rizqullah, Abi; Antara, Made; Laksmayani, Made Krina
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2538

Abstract

Salah satu jenis sayuran segar yang biasa dikonsumsi mentah adalah selada, yang sering ditambahkan ke dalam salad atau dimakan sebagai lauk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pemasaran selada, jarak yang ditempuh dalam promosinya, kategori harga yang didapatkan petani, dan efisiensi pemasaran selada. Total partisipan berjumlah 15 orang, meliputi 4 orang petani dari PT. Nina Agro Jaya, 6 orang petani mitra, 4 orang pelanggan, dan 1 orang toko. Pemilihan responden dilakukan secara sengaja. Berbagai teknik analisis digunakan dalam penelitian ini, meliputi analisis hubungan pemasaran, analisis jarak pemasaran, analisis share harga bagi petani, dan analisis efisiensi pemasaran. Penelitian ini dilakukan di PT. Nina Agro Jaya yang berlokasi di Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, hasil penelitian menunjukkan yakni terdapat dua relasi pemasaran, yakni: 1) petani ke penjual pengumpul hingga pembeli final, dan 2) petani ke penjual pengumpul hingga penjual eceran hingga pembeli final.Relasi I memperoleh jarak pemasaran seluruh sebanyak Rp 1.000, sedangkan Relasi II memperoleh jarak seluruh sebanyak Rp 3.000. Sebanyak 75 persen harga masuk ke kantong petani melalui jalur pertama dan golongan harga yang diperoleh petani dalam relasi kedua sebanyak 50%, relasi pertama nilai efisiensi pemasaran sebanyak 12,5% sedangkan dalam relasi kedua nilai efisiensi pemasarn sebanyak 16,66%.
ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI JAGUNG HIBRIDA DI DESA SIWALEMPU KECAMATAN SOJOL KABUPATEN DONGGALA Iklima, Iklima; Mappatoba, Marhawati; Sultan, Hardiyanti
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2542

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya tingkat pendapatan yang diterima petani jagung hibrida di Desa Siwalempu Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala, dan mengetahui kelayakan usahatani jagung hibrida di Desa Siwalempu Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Siwalempu Kecamatan Sojol Kabupaten Donggala pada Bulan Oktober 2022 sampai Januari 2023. Metode penentuan responden dilakukan dengan metode sampel acak sederhana (simple random sampling). Sampel yang diambil sebanyak 36 responden petani dari populasi petani jagung hibrida sebanyak 197 petani. Analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan (

Page 15 of 18 | Total Record : 180

 13   14   15   16   17 

Filter by Year

2022 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 4 No 3 (2025): November Vol 4 No 2 (2025): Juli Vol 4 No 1 (2025): Maret Vol 3 No 3 (2024): November Vol 3 No 2 (2024): Juli Vol 3 No 1 (2024): Maret Vol 2 No 3 (2023): November Vol 2 No 2 (2023): Juli Vol 2 No 1 (2023): Maret Vol 1 No 3 (2022): November Vol 1 No 2 (2022): Juli Vol 1 No 1 (2022): Maret More Issue