cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Luthfi
Contact Email
agrides@ulm.ac.id
Phone
+6281384845858
Journal Mail Official
agrides@ulm.ac.id
Editorial Address
Jl. Ahmad Yani Km.36, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan
Location
Kota banjarmasin,
Kalimantan selatan
INDONESIA
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan
Published by Universitas Lambung Mangkurat
ISSN : 20882882     EISSN : 31097855     DOI : https://doi.org/10.20527/agrides
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan adalah jurnal ilmiah berkala yang diterbitkan oleh Program Studi Agribisnis, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Universitas Lambung Mangkurat secara regular 2 (dua) kali setahun yaitu pada bulan April dan Oktober. Jurnal ini merupakan media penyebarluasan informasi yang merupakan hasil pemikiran dan penelitian yang dilakukan oleh dosen, peneliti dan mahasiswa yang berminat dalam pengembangan agribisnis. Jurnal ini diharapkan dapat membantu para praktisi agribisnis, pengambil kebijakan, dosen, mahasiswa dan pihak-pihak lain untuk lebih memahami situasi dan kondisi agribisnis Indonesia. Khususnya, bermanfaat bagi pengembangan agribisnis perdesaan dan secara umum bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat Indonesia. Topik keilmuan yang melingkupi AGRIDES adalah bidang agribisnis secara luas.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 7, No 2 (2025)" : 5 Documents clear
Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Pembelian Sayur Selada Hidroponik (Studi Kasus Mentaya Ponik) Tiara Salsabila Alfitri; Muhammad Fauzi; Umi Salawati
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan Vol 7, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/agrides.v7i2.24615

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis atribut sayur selada hidroponik yang menjadi preferensi konsumen dan menganalisis atribut sayur selada hidroponik yang paling dipertimbangkan konsumen dalam melakukan pembelian di Mentaya Ponik Kota Sampit. Metode pengambilan sampel dengan metode accedintal sampling dengan jumlah sampel sebanyak 50 orang, Analisis data yang digunakan adalah multiatribut Fishbein. Hasil penelitian menunjukkan bahawa atribut sayur selada hidroponik yang menjadi preferensi konsumen Mentaya Ponik adalah daun berwarna hijau muda, dengan fisik daun lebar, tidak sobek dan tidak berlubang, jumlah daun banyak, kesegaran daun < 3 hari, ukuran batang besar, dan kemasan yang dipajang atau disimpan di instalasi. Atribut yang paling dipertimbangkan konsumen berturut-turut adalah fisik daun, warna daun, kessegaran daun, kemasan, jumlah daun, dan ukuran batang.
Peramalan Produksi Crude Palm Oil (CPO) Di PT. Citra Putra Kebun Asri (CPKA) dengan Model Ariman (Autoregresif Intergrated Moving Average) Farikhatus Sholikhah; Faridah Faridah; Novita Alfinuri; Asmawati Asmawati
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan Vol 7, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/agrides.v7i2.23711

Abstract

Estimasi penjualan yang terlalu besar dan tidak akurat dapat mengakibatkan peningkatan biaya produksi yang pada akhirnya membuat investasi menjadi kurang optimal. Oleh karena itu, diperlukan pendekatan ilmiah dan analisis yang mampu memperkirakan penjualan di masa mendatang dengan memanfaatkan data historis. Peramalan merupakan alat penting dalam menyusun perencanaan yang efisien dan tepat sasaran. Produk pertanian seperti Crude Palm Oil (CPO) sangat fluktuatif dan sensitif terhadap berbagai perubahan, seperti kondisi musiman, serta dinamika penawaran dan permintaan global. Oleh karena itu, kemampuan untuk memprediksi penjualan CPO di masa mendatang sangat penting bagi perusahaan yang bergerak di bidang pemasaran, termasuk PT. Citra Putra Kebun Asri (CPKA). Penelitian ini menggunakan pendekatan peramalan kuantitatif dengan metode time series yang diolah menggunakan aplikasi EViews 12. Pemilihan metode peramalan yang tepat disesuaikan dengan karakteristik data yang tersedia. Peramalan penjualan yang tepat dan akurat berperan penting dalam memastikan kebutuhan konsumen terpenuhi dan memberikan keuntungan bagi perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pola data produksi Crude Palm Oil (CPO) pada PT. Citra Putra Kebun Asri, dan memprediksi produksi CPO pada tahun berikutnya dengan menggunakan metode ARIMA pada PT. Citra Putra Kebun Asri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola data produksi CPO dalam lima tahun terakhir mengalami penurunan, dan model ARIMA tentatif (1,0,5) menunjukkan hasil ramalan untuk tahun berikutnya dengan hasil ramalan produksi CPO di PT. Citra Putra Kebun Asri sebesar 29.415.812 ton.
Analisis Usahatani Bayam di Kelurahan Guntung Payung Kecamatan Landasan Ulin Kota Banjarbaru Putri Maulida Rahmah; Rifiana Rifiana
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan Vol 7, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/agrides.v7i2.24772

Abstract

Kelurahan Guntung Payung merupakan salah satu sentra produksi sayuran daun di Kota Banjarbaru, namun petani menghadapi tantangan fluktuasi harga dan efisiensi biaya input. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur biaya, penerimaan, pendapatan, keuntungan, serta kelayakan usahatani bayam dengan sistem tanam gilir di Kelurahan Guntung Payung, Kecamatan Landasan Ulin, Kota Banjarbaru. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2025 dengan menggunakan metode sensus terhadap 21 petani bayam aktif. Analisis data dilakukan secara deskriptif kuantitatif untuk menghitung biaya eksplisit, implisit, dan rasio R/C. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata biaya total yang dikeluarkan petani dalam satu musim tanam adalah Rp 3.207.110, dengan komponen terbesar pada biaya eksplisit (sarana produksi dan tenaga kerja luar keluarga). Rata-rata penerimaan yang diperoleh sebesar Rp 4.970.875, menghasilkan keuntungan bersih sebesar Rp 1.763.765. Nilai R/C ratio sebesar 1,55 menunjukkan bahwa setiap Rp 1,00 biaya yang dikeluarkan menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1,55. Disimpulkan bahwa usahatani bayam di lokasi penelitian efisien dan layak untuk dikembangkan sebagai sumber pendapatan petani.
Analisis Kelayakan Finansial dan Strategi Pengembangan Usaha Maggot dan Pupuk Organik di Kabupaten Banyuwangi Rena Yunita Rahman; Defi Agus Saputri; Titin Agustina; Ahmad Zainuddin
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan Vol 7, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/agrides.v7i2.24118

Abstract

Maggot merupakan larva dari Black Soldier Fly (BSF) yang dapat dimanfaatkan sebagai dekomposer limbah organik terbaik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial serta merumuskan strategi pengembangan usaha maggot dan pupuk organik di CV Pega Indonesia. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dan analitis, dengan teknik penentuan sampel menggunakan purposive sampling. Metode analisis data meliputi analisis kelayakan finansial, analisis switching value, analisis SWOT, dan analisis QSPM. Hasil perhitungan menunjukkan nilai NPV sebesar Rp 14.302.714.Net B/C sebesar 1,11, IRR sebesar 9,57%, dan PP selama 4 tahun 1 bulan 14 hari. Hasil analisis switching value menunjukkan batas penurunan harga maggot kering sebesar 19,48%, penurunan jumlah produksi pupuk organik cair (POC), serta kenaikan harga sewa lahan sebesar 96,95%. Berdasarkan analisis SWOT, diperoleh nilai IFAS sebesar 2,56 dan nilai EFAS sebesar 2,59. Diagram SWOT menunjukkan bahwa CV Pega Indonesia berada pada kuadran I dengan koordinat (0,14; 1,29). Berdasarkan matriks IE, CV Pega Indonesia berada pada posisi pertumbuhan dan stabilitas. Alternatif strategi pengembangan usaha maggot dan pupuk organik di CV Pega Indonesia adalah strategi S-O. Strategi terbaik berdasarkan analisis QSPM diperoleh dengan nilai TAS sebesar 6,23. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa usaha maggot dan pupuk organik di CV Pega Indonesia layak untuk terus dikembangkan. Strategi yang sesuai untuk pengembangan usaha adalah meningkatkan hubungan kerja sama dengan lembaga dan komunitas maggot serta memanfaatkan hubungan baik dengan pemerintah untuk menjaga pasar.
Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Ladang di Desa Tumingki Kecamatan Loksado Kabupaten Hulu Sungai Selatan Ahut Saputra; Mira Yulianti; Karimal Arum Shafriani
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan Vol 7, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/agrides.v7i2.24614

Abstract

Produksi padi ladang di Desa Tumingki untuk memenuhi kebutuhan pangan dan sebagai sumber pendapatan. Penelitian ini bertujuan menganalisis proporsi pengeluaran dan Tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani padi ladang di Desa tersebut. Sampel sebanyak 70 orang dari 227 orang populasi petani, diambil dengan metode Simple Random Sampling, berdasarkan karakteristik petani yang homogen, terutama varietas benih. Hasil penelitian menunjukkan total pengeluaran rumah tangga tahun 2024 sebesar Rp37.585.901, di mana proporsi pengeluaran pangan (47,87%) sedikit lebih rendah daripada non-pangan (52,13%). Berdasarkan indikator ketahanan pangan berdasarkan pangsa pengeluaran pangan, mayoritas rumah tangga (75,71%) tergolong tahan pangan, namun persentase rentan pangan dan kurang pangan yang mencapai 24,29% mengindikasikan perlunya intervensi untuk penguatan terhadap akses pasar dan diversifikasi pendapatan.

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 7, No 2 (2025) Vol 7, No 1 (2025) Vol 6, No 1 (2024) Vol 5, No 2 (2015) Vol 5, No 1 (2015) Vol 4, No 2 (2014) Vol 4, No 1 (2014) Vol 3, No 2 (2013) Vol 3, No 1 (2013) Vol 2, No 4 (2012) Vol 2, No 3 (2012) Vol 2, No 2 (2012) Vol 2, No 1 (2012) Vol 1, No 4 (2011) Vol 1, No 3 (2011) Vol 1, No 2 (2011) Vol 1, No 1 (2011) More Issue