Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK)
Tujuan: Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) bertujuan menjadi wadah ilmiah nasional yang mempertemukan akademisi, peneliti, praktisi, mahasiswa, pelaku usaha, serta pemangku kepentingan untuk mendiseminasikan hasil penelitian, kajian konseptual, dan praktik terbaik di bidang pariwisata dan kewirausahaan. SNPK mendorong pertukaran gagasan inovatif yang berorientasi pada pembangunan berkelanjutan, penguatan UMKM, ekonomi kreatif, transformasi digital, serta peningkatan daya saing destinasi dan bisnis, khususnya dalam konteks Indonesia dan kawasan berkembang. Selain itu, SNPK bertujuan memperkuat kolaborasi lintas disiplin dan lintas sektor guna menghasilkan rekomendasi kebijakan, model pemberdayaan masyarakat, serta solusi aplikatif yang relevan dengan tantangan aktual industri pariwisata dan kewirausahaan di era digital dan ekonomi berkelanjutan. Scope: Proceeding SNPK menerima artikel hasil penelitian empiris, kajian konseptual, studi kasus, maupun laporan pengabdian kepada masyarakat yang relevan dengan tema besar pariwisata dan kewirausahaan, meliputi namun tidak terbatas pada bidang-bidang berikut: 1. Bidang Pariwisata (Pariwisata berkelanjutan dan pengembangan destinasi, Pariwisata budaya, heritage, dan berbasis komunitas, Pariwisata gastronomi dan kuliner lokal, Ekonomi kreatif berbasis pariwisata, Smart tourism dan transformasi digital pariwisata, Pengalaman wisata, kepuasan, dan loyalitas wisatawan, Branding destinasi dan komunikasi pemasaran pariwisata, Kebijakan pariwisata dan tata kelola destinasi, Pariwisata halal dan pariwisata inklusif) 2. Bidang Kewirausahaan dan UMKM (Kewirausahaan dan inovasi bisnis, Literasi keuangan dan manajemen keuangan UMKM, Digital marketing, e-commerce, dan adopsi teknologi UMKM, Inovasi produk dan pengembangan model bisnis, Pemberdayaan UMKM dan ekonomi lokal, Green entrepreneurship dan ekonomi berkelanjutan, Keuangan inklusif dan akses pembiayaan usaha, Perilaku konsumen dan keputusan pembelian. Kolaborasi multipihak dalam penguatan ekosistem wirausaha 3. Bidang Pendukung (Komunikasi bisnis dan pemasaran, Manajemen sumber daya manusia, Akuntansi dan keuangan bisnis) 4. Bidang Hukum (Hukum bisnis dan perlindungan konsumen, Regulasi UMKM dan pariwisata, Hak kekayaan intelektual produk kreatif, Legalitas usaha dan perizinan, Hukum lingkungan dan pembangunan berkelanjutan, Kebijakan publik terkait pariwisata dan kewirausahaan) 5. Bidang Teknik dan Rekayasa (Teknologi tepat guna untuk UMKM dan pariwisata, Rekayasa infrastruktur pariwisata, Sistem informasi dan aplikasi digital bisnis, Smart city/smart village pendukung destinasi wisata, Teknologi pangan dan pengolahan hasil lokal, Rekayasa lingkungan dan pengelolaan limbah usaha) 6. Bidang Kesehatan (Kesehatan masyarakat dalam kawasan wisata, Keamanan pangan dan higienitas produk UMKM, Wellness tourism dan health tourism, Sanitasi lingkungan destinasi, Edukasi kesehatan berbasis komunitas, Kesiapsiagaan kesehatan dalam industri pariwisata) dan lain lain
Articles
376 Documents
<![CDATA[ENHANCING BUSINESS SUSTAINABILITY THROUGH GREEN HUMAN RESOURCE MANAGEMENT: A SWOT ANALYSIS OF SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES IN KRIYA INOVASI MANDARA, EAST KALIMANTAN ]]>
<![CDATA[Atika Nurfajriti]]>;
<![CDATA[Tuti Wediati]]>;
<![CDATA[Khairil Anwar]]>;
<![CDATA[Rosyid Nurrohman]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.390
<![CDATA[Green Human Resource Management muncul sebagai pendekatan inovatif yang membantu usaha mikro, kecil, dan menengah menciptakan lingkungan kerja yang lebih berkelanjutan. Penerapan Green Human Resources Management tidak hanya membantu mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan, tetapi juga meningkatkan efisiensi operasional, memperbaiki citra perusahaan, serta meningkatkan kesadaran dan tanggungjawab lingkungan di kalangan karyawan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode studi kasus. Sampel untuk penelitian ini menggunakan metode purposive sampling. Teknik pengumpulan dara menggunakan Wawancara Mendalam dan ObservasiPartisipatif. Hasil penelitian ini menunjukkkan bahwa (1) Strategi Implementasi Green Human Resources Management Kriya Inovasi Mandara telah berhasil menerapkan pendekatan Green Human Resources Management melalui kebijakan rekrutmen yang berlandaskan kesadaran lingkungan, pelatihan karyawan mengenai praktik-proakti ramah lingkungan, serta upaya dalam efisiensi energi dan pengelolaan limbah yang berkelanjutan. (2) Dampak dari penerapan Green Human Resources Management menjanjikan peningkatan yang signifikan pada produktivitas karyawan, efisiensi operasional, serta memperbaiki citra perusahaan secara keseluruhan. (3) Berdasarkan evaluasi SWOT, langkah-langkah strategis yang perlu diperkuat meliputi optimalisasi inovasi yang ramah lingkungan, penguatan kolaborasi dengan beragam pemangkukepentingan, serta pemanfaatan teknologi dan pemasaran digital yang berlandaskan pada prinsip green branding.]]>
<![CDATA[ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGKAT PENGANGGURAN TERBUKA DI KOTA MALANG ]]>
<![CDATA[Fiorentina Amanda Argawandani]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.391
<![CDATA[Tingkat pengangguran terbuka merupakan salah satu isu penting dalam bidang ekonomi karena dapat memengaruhi kesejahteraan masyarakat serta menghambat laju pertumbuhan ekonomi di suatu wilayah. Studi ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang memengaruhi tingkat pengangguran terbuka di Kota Malang, dengan demikian menitikberatkan pada tiga variabel utama : Produk Domestik Regional Bruto (PDRB), jumlah penduduk, dan Upah Minimum Kota (UMK), penelitian ini memanfaatkan data sekunder yang dikumpulkan selama periode tertentu guna mengindentifikasi kontribusi masing-masing variabel terhadap tingkat penganggurna terbuka. Teknik analisis yang digunakan adalah regresi linier berganda, yang memungkinkan untuk melihat hubungna antara PDRB, jumlah penduduk, dan UMK terhadap tingkat pengangguran terbuka. Temuan dalam penelitian ini menunjukan bahwa PDRB memiliki hubungan negatif yang signifikan terhadap tingkat pengangguran terbuka, artinya peningkatan PDRB cenderung menurunkan angka pengangguran. Sebaliknya, jumlah penduduk memberikan pengaruh positif dan signifikan, yang menunjukan bahwa pertumbuhan populasi yang tidak diimbangi dengan penciptaan lapangan kerja dapat meningkatkan tingkat pengangguran, di sisi lain, UMK menunjukan pengaruh negative terhadap tingkat pengangguran, yang mengindikasikan bahwa kenaikan upah minimum dapat mendorong peningkatan daya beli dan kesejahteraan tenaga kerja, serta berdampak pada penurunan pengangguran. Secara keseluruhan, hasil penelitian ini menggaris bawahi pentingnya kebijakan ekonomi yang berorientasi pada peningkatan PDRB, pengendalian laju pertumbuhan penduduk, serta penyesuain UMK yang proporsional sebagai strategi untuk menekan tingkat pengangguran terbuka di Kota Malang.]]>
<![CDATA[PERAN KEPUASAN PELANGGAN DALAM MEMEDIASI PENGARUH CITRA MEREK DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP NIAT BELI ULANG (STUDI PADA PELANGGAN AIR MINUM DALAM KEMASAN MERK OASIS DI BALI) ]]>
<![CDATA[Indra Mahardika]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.392
<![CDATA[Industri Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) tengah mengalami pertumbuhan pesat saat ini seiring dengan tingginya permintaan terhadap air bersih untuk konsumsi serta ketersediaan air bersih di beberapa daerah sangat terbatas (Dewi,2019). PT Oasis Waters International Cabang Bali menjadi salah satu produsen AMDK dengan merek Oasis yang menyediakan beragam produk untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Tingginya tingkat persaingan pasar AMDK di Bali membuat manajemen perlu meningkatkan keunggulan kompetitif, kualitas produk hingga citra merek untuk menjaga kepuasan pelanggan serta niat beli ulang konsumen. Penelitian ini menganalisa peran kepuasan pelanggan dalam memediasi citra merek dan kualitas produk terhadap niat beli ulang pelanggan AMDK Oasis di Bali. Penelitian ini melibatkan 150 responden dengan menerapkan teknik adalah proportionate stratified random sampling dalam penentuan sampel. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa citra merek dan kualitas produk berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan dan niat beli ulang serta kepuasan pelanggan mampu memediasi pengaruh kualitas produk dan citra merek terhadap niat beli ulang.]]>
<![CDATA[PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN TAMU DI HOTEL 1O1 URBAN THAMRIN JAKARTA ]]>
<![CDATA[Vikar Fajri]]>;
<![CDATA[Dedy Wahyudi]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.393
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas layanan terhadap kepuasan tamu di Hotel 1O1 Urban Thamrin Jakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah tamu hotel selama Juni–November 2024, dengan sampel sebanyak 100 responden. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner dengan skala Likert. Data dianalisis menggunakan regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan tamu dengan nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 71,2%. Hal ini menunjukkan bahwa semakin tinggi kualitas layanan yang diberikan, maka semakin tinggi pula tingkat kepuasan tamu.]]>
<![CDATA[DETERMINAN PERILAKU KONSUMSI MAKANAN POKOK NON BERAS DI KALANGAN MAHASISWA DI KOTA PALOPO (STUDI KASUS MAHASISWA IAIN PALOPO) ]]>
<![CDATA[Jabaluddin Hamud]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.394
<![CDATA[Konsumsi Makanan pokok merupakan hal yang sangat penting bagi tubuh manusia. Hal diharapkan memberikan dampak posisif bagi kesehatan individu terutama bagi tumbuh dan kembang anak – anak, dengan gizi yang tepat dan seimbang anak – anak diharapkan tidak hanya tumbuh kuat dari segi fisik tetapi juga nantinya akan menjadi anak – anak yang cerdas yang berkontribusi positif bagi masyarakat, bangsa dan negara. Penelitian ini menggunakan menggunakan metode Analisis Jalur (Path Analysis) dengan menggunakan 100 mahasiswa yang tersebar di 4 fakultas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor – faktor yang mempengaruhi (determinan) perilaku konsumsi makanan pokok non beras di kalangan mahasiswa IAIN Palopo. Dari penelitian ini diketahui bahwa faktor sikap terhadap makanan pokok dan kontrol perilaku merupakan faktor yang mempengaruhi perilaku konsumsi makanan pokok non beras dengan niat menjadi variabel interveningnya sedangkan faktor norma subjektif dengan intervening niat mengkonsumsi tidak berpegaruh signifikan terhadap perilaku konsumsi makanan pokok non beras di kalangan mahasiswa IAIN Palopo.]]>
<![CDATA[INOVASI DAN KOLABORASI MEMBANGUN MASA DEPAN RANTAI PASOK UMKM DI ERA DIGITAL ]]>
<![CDATA[Tiara Zahara Zulva]]>;
<![CDATA[Alhidayatullah]]>;
<![CDATA[Muhammad Dzakwan Taufiqurokhman]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.395
<![CDATA[Penelitian ini mengeksplorasi peran inovasi dan kolaborasi dalam membangun masa depan rantai pasok Usaha Mikro, Kesil dan Menengah (UMKM) di era digital. Meskipun UMKM menyumbang lebih dari 60% terhadap PDB Indonesia, banyak yang masih menghadapi tantangan dalam pengelolaan produk dan jaringan supply chain yang kompleks. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif untuk menganalisis kinerja operasional UMKM di Kota Sukabumi, dengan fokus pada variable seperti waktu siklus produksi, tingkat cacat produk, biaya produksi, dan kepuasan pelanggan. Hasil menunjukkan bahwa penerapan teknologi digital dan kolaborasi dengan berbagai pihak dapat meningkatkan efisiensi dan daya saing UMKM. Dengan memahami dinamika rantai pasok dan menerapkan praktik terbaik, UMKM dapat mengatasi hambatan yang ada, berinovasi, dan beradaptasi dengan perubahan pasar. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan panduan praktis bagi UMKM dan menjadi referensi bagi pembuat kebijakan dalam mendukung pengembangan sektor UMKM di Indonesia.]]>
<![CDATA[PENGARUH LAYANAN JASA SHOPEE EXPRESS TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI ]]>
<![CDATA[Dhani Arta Nugraha]]>;
<![CDATA[Reiga Ritomiea Ariescy]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.396
<![CDATA[Dalam era digital e-commerce mengalami pertumbuhan pesat, di mana layanan pengiriman menjadi elemen penting dalam mencapai kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pengaruh layanan Shopee Express terhadap loyalitas pelanggan, dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel mediasi. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan melakukan penyebaran kuesioner kepada pelanggan Shopee Express sebagai responden. Teknik statistik inferensial digunakan sebagai analisis data yang telah diperoleh untuk mengidentifikasi hubungan antar variabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwasannya kualitas layanan Shopee Express memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Selain itu, kepuasan pelanggan berperan sebagai variabel mediasi yang mengaitkan kualitas layanan dengan loyalitas pelanggan, menunjukkan bahwa pelanggan yang merasa puas dengan layanan pengiriman akan lebih setia kepada Shopee. Temuan ini menggaris bawahi bahwasannya pentingnya peningkatan kualitas layanan pengiriman untuk mempertahankan dan juga meningkatkan kesetiaan pelanggan dalam industri e-commerce. Oleh karena itu, penelitian ini memberikan wawasan berharga bagi pengelola layanan pengiriman untuk terus meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan secara berkelanjutan]]>
<![CDATA[PENGARUH PENGUNGKAPAN ESG TERHADAP NILAI PERUSAHAAN: STUDI LITERATUR REVIEW ]]>
<![CDATA[Anisa Nur Ramdania]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.397
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengungkapan environmental social governance dalam perusahaan untuk meningkatkan nilai perusahaan guna memenuhi kebutuhan para stakeholders. ESG merupakan indikator penting yang mencerminkan komitmen perusahaan terhadap keberlanjutan dan tanggung jawab sosial, serta memiliki potensi untuk mempengaruhi persepsi investor terhadap kinerja perusahaan. Dengan perusahaan melakukan pengungkapan environmental, social, governance (ESG) serta regulasi dari badan otoritas, diharapkan masyarakat memiliki pemahaman akan investasi keberlanjutan yang semakin meningkat. Penelitian ini juga bertujuan untuk keterlibatan dalam penelitian yang sudah dilakukan oleh para peneliti sebelumnya terkait implementasi ESG terhadap nilai perusahaan agar memudahkan pemangku kepentingan dalam mengukur dan mengambil keputusan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi literature review pada lima rujukan jurnal terdahulu. Hasil penelitian dari 5 jurnal terkait menyebutkan bahwa beberapa hasil lebih banyak yang menyatakan bahwa tidak adanya pengaruh pengungkapan ESG yang relevan atau memiliki pengaruh yang negatif terhadap nilai perusahaan.]]>
<![CDATA[ANALISIS PREDIKSI KEBANGKRUTAN DENGAN MODEL ALTMAN Z-SCORE PADA PERUSAHAAN-PERUSAHAAN YANG TERDAFTAR DI KOSDAQ (KQ51) ENTERTAINMENT DAN CULTURE KOREA SELATAN PERIODE 2019-2023 ]]>
<![CDATA[Dewi Risdiani Ababil]]>;
<![CDATA[Ferry Santoso]]>;
<![CDATA[Ilham Habibi Zakaria]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.398
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan mengetahui prediksi kebangkrutan pada perusahaan-perusahaan yang terdaftar di KOSDAQ entertainment dan cultureKorea Selatan periode 2019-2023 menggunakan model Altman Z-score. Pengumpulan data menggunakan data sekunder dan sampel penelitian ditentukan menggunakan purposive sampling dengan populasi sebanyak 37 perusahaan entertainment dan culture selama periode 2019-2023, sehingga jumlah sampel sebanyak 18 perusahaan entertainment dan culture Korea Selatan yang kemudian dikelompokan berdasarkan nilai cut offmodel Altman. Model yang digunakan merupakan Altman Z-score modifikasi pada empat jenis rasio keuangan. Hasil analisis prediksi kebangkrutan menunjukan 10 perusahaan mengalami kondisi distress dan grey area selama 2019-2023 yang mengidikasikan perusahaan menunjukan potensi kebangkrutan di masa yang akan datang dan 8 perusahaan lainnya mengalami kondisi sehat selama lima tahun periode penelitian.]]>
<![CDATA[LITERATURE REVIEW: PENGARUH PENGUNGKAPAN EMISI KARBON DAN KINERJA LINGKUNGAN TERHADAP NILAI PERUSAHAAN ]]>
<![CDATA[Muhamad Risa Farhan]]>
<![CDATA[ Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 4 (2025): APRIL ]]>
Publisher : <![CDATA[Sahid University Jakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36441/snpk.vol4.2025.399
<![CDATA[Penelitian ini dimaksudkan untuk menganalisis dampak dari pengungkapan emisi karbon serta kinerja lingkungan kepada nilai perusahaan. Tujuan dari penelitian ini yaitu guna mengetahui atau menganalisis kinerja lingkungan serta pengungkapan emisi karbon kepada nilai perusahaan dengan menggunakan tinjauan literatur review. Metode deskriptif kualitatif literature review dengan menggunakan tinjauan pustaka diterapkan pada penelitian ini. Hasil dari penelitian ini memperlihatkan bahwasanya kinerja lingkungan serta pengungkapan emisi karbon bisa digunakan sebagai sinyal positif untuk investor sehingga nilai perusahaan dapat meningkat, namun pada penerapannya kinerja lingkungan serta pengungkapan emisi karbon masih memiliki tantangan tersendiri. Penelitian ini diharapkan bisa memberi rekomendasi untuk perusahaan dalam menghadapi pemanasan global sekaligus meningkatkan nilai perusahaan.]]>
