Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri is a scientific journal published twice a year, in June and December. The editorial board welcomes scientific papers presenting research findings, surveys, and literature reviews closely related to science and industrial technology.
Articles
114 Documents
<![CDATA[USULAN PERBAIKAN TATA LETAK FASILITAS TERHADAP OPTIMALISASI JARAK DENGAN METODE SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING (SLP) DI CV. KITO MULTI INDUSTRI ]]>
<![CDATA[Deri Kurniadi]]>;
<![CDATA[Riko Ervil]]>;
<![CDATA[Farhan Ramadhan]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/kcscqr32
<![CDATA[Tata letak yang terencana dengan baik akan menjadi penentu kelancaran dan kesuksesan kerja dari sebuah pabrik, dan pemindahan material yang pendek akan membuat waktu yang dibutuhkan semakin kecil sehingga biaya yang dikeluarkan menjadi kecil juga. CV. Kito Multi Industri masih ditemukan adanya alur produksi bolak balik dengan jarak antar stasiun tergolong cukup jauh. Tujuan dari penelitian ini yaitu memberikan usulan tata letak yang optimal kepada perusahaan guna mengurangi biaya Ongkos Material Handling (OMH). Metode Systematic Layout Planning (SLP) menggunakan input kuantitatif seperti jarak dan frekuensi perpindahan bahan serta input kualitatif seperti derajat hubungan aktivitas dalam tahap analisisnya, sehingga analisis yang dilakukan menjadi lebih baik. Metode Systematic Layout Planning (SLP) memiliki kelebihan karna memungkinkan memberikan solusi yang lebih dari satu aternative.Berdasarkan acuan metode Systematic Layout Planning (SLP) dan perhitungan nilai Ongkos Material Handling (OMH), serta dari grafik ARC ada 2 usulan perbaikan layout, dari usulan yang ada maka usulan layout 2 disimpulkan mampu untuk mengurangi nilai OMH, dimana OMH per hari pada Layout awal sebesar Rp. 58.491,43, sedangkan dengan usulan layout 2 nilai OMH sebesar Rp. 37.851,43. ini tentu memberikan selisih yang cukup jauh jika dibandingkan dengan OMH awal, dimana selisih tersebut adalah sebesar Rp. 20.640.000.]]>
<![CDATA[PENDAFTARAN PASIEN POLIKLINIK SECARA ONLINE PADA RUMAH SAKIT MADINA BUKITTINGGI ]]>
<![CDATA[Wizra Aulia]]>;
<![CDATA[Reti Handayani]]>;
<![CDATA[Febby Kesumaningtyas]]>;
<![CDATA[Rahmad Saputra]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/1vt1d873
<![CDATA[Pelaksanaan kegiatan pelayanan kesehatan di Rumah Sakit Madina Bukittinggi diantaranya pelayanan Unit Gawat Darurat dan Unit Rawat Inap serta Unit pelayanan penunjang medis ditambah lagi Unit pelayanan lain termasuk unit pelayanan rawat jalan yang biasa dikenal dengan Poli klinik. Poliklinik merupakan salah satu tempat pelayanan kesehatan langsung pada pasien, dimana informasi medis hasil anamnesa, riwayat penyakit, pemeriksaan fisik, laboratorium, rontgen, diagnosis, terapi, perjalanan penyakit dan tindakan yang dilakukan di poliklinik. Catatan-catatan tersebut direkam dalam dokumen Rekam Medis (RM) pasien. Oleh karena itu, rumah sakit ini merupakan prosedur awal yang harus di jalani oleh pasien. Rekam medis merupakan proses kegiatan yang dimulai pada saat pasien datang atau pasien diterima di rawat jalan atau gawat darurat melalui proses pendaftaran. Dengan metode SDLC Berdasarkan tinjauan yang dilakukan observasi di Rumah Sakit Madina Bukittinggi pada unit rawat jalan terdapat beberapa masalah yang ditemui oleh penulis adalah petugas di bagian pendaftaran mengerjakan pekerjaan ganda atau double job, pendaftaran untuk pasien Appointment rawat jalan yang masih menggunakan buku manual yang terkadang menyebabkan salah komunikasi antara pasien, petugas pendaftaran, petugas poliklinik, dan dokter. Banyaknya pasien yang akan berobat ke poliklinik kandungan dan poliklinik bedah sehingga membutuhkan sistem informasi pendaftaran pasien rawat jalan dengan pemograman PHP untuk pendaftaran online untuk menghindari penumpukan pasien pada hari tersebut.]]>
<![CDATA[ANALISIS RISIKO PADA RANTAI PASOK KECAP ]]>
<![CDATA[Tessa Zulenia Fitri]]>;
<![CDATA[Ahmad Syafruddin Indrapriyatna]]>;
<![CDATA[Elita Amrina]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/r33c5b27
<![CDATA[Gangguan dapat terjadi di sepanjang aliran rantai pasok dan menurunkan kinerja rantai pasok. Gangguan yang terjadi berupa fluktuasi harga bahan baku, faktor alam seperti musim hujan, dan permintaan yang tidak pasti dari pasar dan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko yang terjadi pada rantai pasok kecap. House of Risk (HOR) digunakan untuk menentukan penyebab risiko prioritas dan Diagram fishbone digunakan untuk menentukan penyebab risiko. Usulan perbaikan selanjutnya dirumuskan untuk prioritas risiko. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh 42 kejadian risiko dan 29 penyebab risiko. Berdasarkan diagram fishbone, penyebab risiko pada manufaktur dipengaruhi oleh ketidaksesuaian kualitas bahan baku, nilai tukar rupiah melemah, produksi tidak tepat waktu, dan fluktuasi permintaan kecap. Sedangkan pada distributor dipengaruhi oleh kerusakan kecap akibat penyimpanan, keterlambatan pengangkutan kecap, terjadinya kecelakaan pada saat distribusi kecap ke pedagang, dan fluktuasi permintaan kecap dari pedagang. Strategi mitigasi usulan yang dapat dilakukan pada manufaktur yaitu penggunaan teknologi fermentasi untuk mendukung proses produksi dan pemasaran melalui media sosial dan pada distributor berupa peningkatan jumlah persediaan kecap, pemilihan alternatif lain dalam pengiriman kecap, perancangan SOP pengantaran kecap, dan peningkatan komunikasi yang kolaboratif.]]>
<![CDATA[RANCANG BANGUN PEMBANGKIT TENAGA MIKRO/ PIKO-HIDRO MODEL DRUM (PTMPMD) ]]>
<![CDATA[Asep Neris Bachtiar]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/d7368412
<![CDATA[Pembangkit listrik tenaga air skala kecil baik mikro-hidro maupun piko-hidro konvensional yang dioperasikan masyarakat dibangun secara permanen dengan bangunan sipil yang lebih dominan sehingga biaya investasi relatif lebih mahal. Hal ini menjadi kendala dalam penyebaran dan pengembangan pembangkit tenaga air skala kecil ini di masyarakat. Pembangkit tenaga mikro/ piko-hidro model drum (PTMPMD) adalah solusi yang akan memudahkan masyarakat membangun pembangkit karena kontruksinya yang praktis, sederhana, pemasangannya yang cepat dan mudah serta investasinya yang lebih murah. Penelitian eksperimen ini akan merancang dan membangun sistem PTMPMD dan akan mengujinya untuk mengetahui karakteristik dari setiap komponen sistem pembangkit. Rancangan awal fokus pada keseimbangan debit air antara debit air masuk drum penampung sebesar 30 liter/s dengan debit air yang masuk turbin sebesar 20 liter/s dan debit air yang keluar melalui saluran limpah sebesar 10 liter/s. Efisiensi regulator pengatur debit air pada bukaan katup penuh mencapai 94%. Penggunaan papan kayu berlapis terpal menghasilkan saluran pengantar dan saluran buang yang mampu mengalirkan air tanpa kebocoran. Kebocoranpun tidak terjadi pada bangunan air lainnya seperti drum penampung, saluran limpah sampai ke turbin. Penelitian ini belum selesai, perlu dilanjutkan dengan menganalisis kinerja turbin Cross-flow sebagai penggerak mula sistem PTMPMD.]]>
<![CDATA[SISTEM INFORMASI PENJUALAN BARANG PADA CV SINAR MOTOR MENGGUNAKAN BAHASA PEMROGRAMAN JAVA NETBEANS ]]>
<![CDATA[Elmawati]]>;
<![CDATA[Indah Febriyani]]>;
<![CDATA[Irwan Yusti]]>;
<![CDATA[Desli Atrino]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/hy9kxa74
<![CDATA[Kemajuan yang dicapai dalam ilmu pengetahuan dan teknologi mengakibatkan banyaknya pengaruh dan perubahan untuk masa yang akan datang. Dan tidak heran lagi banyak perusahaan, instansi, toko, usaha dan lainnya memanfaatkan komputer untuk menunjang operasionalnya terutama untuk pengolahan data penjualan dan pembelian barang. Pada CV Sinar Motor sistem penjualan masih manual, jadi susah untuk membuat laporan penjualan harian, laporan persediaan barang dan faktur penjualan. Penelitian ini dilakukan pada CV Sinar Motor bertujuan untuk merancang dan mengimplementasikan suatu sistem informasi yang memanfaatkan bahasa pemrograman java netbeans, ireport dan database MySQL. Metode penelitian yang digunakan untuk menghasilkan produk tertentu, dan menguji keefektifan produk tersebut yaitu metode SDLC (System Development Life Cycle). Dengan adanya aplikasi sistem informasi penjualan barang ini dapat memudahkan karyawan dalam melakukan pencatatan serta pembuatan laporan dan mendapatkan informasi secara akurat dan efisien]]>
<![CDATA[SISTEM PAKAR MENDEKTESI PENYAKIT PADA AYAM PETELUR MENGGUNAKAN METODE BACKWARD CHAINING ]]>
<![CDATA[Veni Wedyawati]]>;
<![CDATA[Eko Amri Jaya]]>;
<![CDATA[Nofriadiman]]>;
<![CDATA[Stefani Saffa Nabila]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/r704t367
<![CDATA[Diagnosa penyakit ayam petelur yang dihasilkan oleh sistem pakar adalah informasi yang sangat penting bagi peternakan telur ayam Rezi Ras Kubu Rimbo Nagari Tinggi Kecamatan Enam Lingkung Kab. Padang Pariaman menjadi acuan bagi peternakan untuk mengumpulkan informasi tentang penyakit dan solusi yang tepat. Di peternakan Rezi Ras, produksi telur terhambat oleh seringnya ayam si petelur terserang penyakit akibat kurangnya pemeliharaan yang baik. Salah satu penyakit yang sering muncul adalah hama dan penyakit lain yang lambat diketahui oleh peternak. Untuk mengatasi hal ini, dibutuhkan sistem komputerisasi baru yang efisien agar peternak dapat dengan mudah berkonsultasi mengenai penyakit ayam petelur tanpa harus menunggu ahli untuk mendapatkan informasi mengenai gejala dan cara mencegah penyakit. Tujuannya adalah untuk meningkatkan hasil panen dan memastikan kualitasnya tetap terjaga. Untuk proyek ini, website akan digunakan sebagai platform, dengan PHP sebagai bahasa pemrograman dan MySQL sebagai database. Diharapkan bahwa aplikasi sistem pakar diagnosis penyakit pada ayam petelur ini dapat membantu peternak ayam Rezi Ras dalam meningkatkan kualitas produksi ayam petelur mereka. Dalam aplikasi ini, laporan yang dihasilkan mencakup informasi mengenai gejala-gejala dan cara mengatasinya. ]]>
<![CDATA[IMPLEMENTASI METODE MIN-MAX UNTUK MINIMALISASI STOCKOUT DI PT SAPTAINDRA SEJATI JOBSITE ADARO MINING ]]>
<![CDATA[Teguh Putra Mulia]]>;
<![CDATA[Henny Yulius]]>;
<![CDATA[Tri Ernita]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/dvgsyy33
<![CDATA[Stockout adalah sebuah situasi dimana jumlah stok atau persediaan tidak dapat memenuhi permintaan kebutuhan. Stockout juga berdampak pada perkembangan bisnis perusahaan baik short term maupun long term. Oleh karena itu dengan adanya forcasting dan system pengendalian persediaan stok dapat membantu memenuhi permintaan kebutuhan part tooth bucket, locking bolt dan block part unit Liebherr R9100 & R9200 pada periode berlangsung maupun periode akan datang. Dalam memenuhi kebutuhan periode akan datang dilakukan forcasting (peramalan) permintaan yang dihitung dengan metode moving average method, exponential smoothing method dan linier regression method. Maka setelah didapat nilai forcasting selanjutnya tentukan nilai stock pengaman (safety stock), dan menentukan nilai persediaan dengan menggunakan metode min-max stock. Dengan pengendalian persediaan stock menggunakan metode min-max dapat mengatasi masalah stockout part tooth bucket, locking bolt dan block part unit Liebherr R9100 & R9200 di PT Saptaindra Sejati jobsite Adaro Mining.]]>
<![CDATA[PENGENDALIAN KUALITAS DENGAN GRAFIK KENDALI T2 HOTELLING DAN ANALISIS KAPABILITAS PROSES PADA PRODUKSI GULA KRISTAL PUTIH ]]>
<![CDATA[Meilina Retno Hapsari]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/jgqqt952
<![CDATA[Gula kristal putih adalah produk utama dari setiap pabrik gula. Agar visi dan misi tercapai, Pabrik Gula harus mengatur dan menjaga kualitas produksi agar tetap berkualitas baik. Masih ada kemungkinan bahwa kualitas gula kristal putih yang dihasilkan tidak terkendali meskipun nira yang dihasilkan dari tahapan proses produksi sebelumnya terkendali. Peranan pengendalian kualitas sangat penting dalam menjaga kualitas produksi gula. Suatu analisis statistika yang dapat digunakan dalam mengendalikan kualitas produksi adalah grafik kendali multivariat T2 Hotelling yaitu untuk proses pengendalian secara bersama-sama dengan dua atau lebih karakteristik kualitas. Kemudian dilakukan analisa kapabilitas proses untuk mengetahui kapabilitas proses produksi. Data yang digunakan adalah persentase brix dan pol gula kristal putih yang diambil pada tanggal 22 Mei 2022 sampai dengan 22 Juni 2022 saat musim giling 2022. Berdasarkan grafik T2 Hotelling dengan tingkat kepercayaan 95% menunjukkan bahwa terdapat proses produksi gula kristal putih yang belum terkendali secara statistik di mana dilihat dari pengamatan yang berada di luar batas pengendali atas. Analisis kapabilitas proses multivariat produksi gula kristal putih memiliki nilai lebih dari 1.33 maka dapat dijelaskan bahwa proses produksi gula kristal putih memiliki kapabilitas proses yang baik.]]>
<![CDATA[PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN CANGKANG KULIT LOKAN TERHADAP KENAIKAN pH PADA AIR RAWA ]]>
<![CDATA[Nelsy Mariza Syahyuda]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/rg5xwh62
<![CDATA[Air rawa adalah salah satu sumber daya air yang bisa diolah menjadi air bersih. Pengolahan air dapat dilakukan dengan melakukan pengolahan koagulasi. Proses koagulasi merupakan proses penggumpalan dikarenakan penambahan bahan kimia menghasilkan partikel koloid, sehingga partikel tersebut menjadi netral dan membentuk endapan karena gravitasi. Bio-koagulan yang dipakai pada penelitian ini adalah cangkang kulit lokan. Parameter yang di analisis pada penelitan ini yaitu dilihat dari pH awal air rawa kemudian pH akhir air rawa yang sudah di campurkan dengan serbuk cangkang kulit lokan. Variasi pada penelitian ini yaitu 90 dan 100 mg serbuk cangkang kulit lokan yang di campurkan ke dalam 1500 ml air rawa. pH awal air rawa adalah 5,4. Setelah dicampurkan dengan penambahan variasi cangkang kulit lokan hasil memperlihatkan peningkatan pH pada sampel air rawa yaitu pada variasi V2A dengan peningkatan pH sebesar 6,3. Peningkatan tersebut didapatkan bahwa serbuk cangkang kulit lokan dapat mempengaruhi dalam meningkatkan pH air rawa dalam pengolahan air rawa menjadi air bersih]]>
<![CDATA[PERUMUSAN BLUE OCEAN STRATEGY SEBAGAI STRATEGI BERSAING PADA GREENHOUSE AIRIN FLOWER ]]>
<![CDATA[Mar’atun Nafisah]]>;
<![CDATA[M. Imron Mas'ud]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 2 (2023): Regular Issue ]]>
Publisher : <![CDATA[SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.36275/qs977c79
<![CDATA[Greenhouse Airin Flower merupakan suatu usaha pembudidayaan bunga potong yang berfokus pada pembudidayaan krisan yang akan di jual belikan pada vendor dekorasi dan toko bunga. Karena tingginya tingkat persaingan akibat semakin banyaknya bermunculan usaha sejenis, Greenhouse Airin Flower harus menciptakan desain strategis yang memberikan nilai lebih kepada pelanggan dengan biaya minimal.Oleh karena itu, penelitian ini diperlukan untuk menentukan strategi mana yang sebaiknya diterapkan.Dalam penelitian ini, Blue Ocean Strategy digunakan sebagai metode perancangan strategi yang berfokus pada penciptaan ruang pasar baru melalui proses dengan alat analisis peta strategis dan kerangka kerja yang terdiri dari empat langkah.Peta strategi digunakan untuk menentukan posisi perusahaan relatif terhadap pesaingnya di pasar.Pada saat yang sama, kerangka empat langkah berfungsi untuk mengkontruksi ulang atribut nilai pembeli dengan menciptakan kurva nilai baru.Dari hasil diskusi yang dilakukan maka strategi yang perlu dilakukan Airin Flower adalah strategi inovasi produk bunga dalam pot, penambahan utilitas dengan delivery order dan pembuatan kartu member yang belum pernah ditawarkan sebelumnya.Selain itu juga perlu dikurangi atribut nilai pembeli yang merupakan bidang persaingan yaitu harga produk, sedangkan atribut yang perlu ditingkatkan adalah kualitas produk, inovasi produk, kualitas produk, inovasi produk, dan kualitas produk.kenyamanan tempatnya, dan juga kemasannya.Dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat membantu para pengusaha Bunga Airin untuk bertahan dan menang dalam persaingan yang semakin ketat.]]>
