cover
Contact Name
Yaumal Arbi
Contact Email
yaumalarbi@ft.unp.ac.id
Phone
+628116696300
Journal Mail Official
yaumalarbi@sttind.ac.id
Editorial Address
l. Prof. Dr. Hamka No.121, Parupuk Tabing, Kec. Koto Tangah, Kota Padang, Sumatera Barat 25586
Location
Kota padang,
Sumatera barat
INDONESIA
Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri
ISSN : -     EISSN : 26152827     DOI : https://doi.org/10.36275/
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri is a scientific journal published twice a year, in June and December. The editorial board welcomes scientific papers presenting research findings, surveys, and literature reviews closely related to science and industrial technology.
Articles 136 Documents
DESAIN KONSEPTUAL BOTTLE CAPPING MACHINE DENGAN METODE ANTHROPOMETRI Firman Ardiansyah Bt; Firman Ardiansyah Ekoanindiyo
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/gef1y620

Abstract

Bottle capping atau memasang penutup botol susu di CV. Memory Susu Nusantara kota Semarang masih dengan cara manual dengan cara memutar tutup botol pakai tangan. Banyak kelemahan dalam bekerja secara manual yang menyebabkan pekerja menjadi cepat lelah bahkan lecet khususnya pada jari dan pergelangan tangan. Perancangan atau desain ini rencananya menggunakan data anthropometri dengan sampel karyawan dan masyarakat sekitar dengan jumlah 30 orang sebagai ukurannya. Ukuran yang digunakan yaitu jangkauan tangan ke depan (JTD) dan genggaman tangan (GT). Percentil optimal yang akan digunakan yaitu 50. Jangkauan tangan akan diuji kecukupan dan keseragaman datanya. Penelitian dalam bentuk desain ini nantinya akan dikembangkan dalam bentuk implementasi alat dari desain yang sudah diteliti. Dapat disimpulkan bahwa nantinya dengan adanya alat Bottle capping pekerja lebih nyaman dalam bekerja, selain itu lebih efektif dibanding dengan cara manual sebelumnya. Desain produk selain memperhatikan ukuran yang ergonomis juga harus memperhatikan dari sisi kekuatan dan keamanan pada saat digunakan.
IDENTIFIKASI LEDAKAN DAN KEBAKARAN PT X SIAK DENGAN METODE Lean-FMEA, RCA, DAN KUANTIFIKASI MENGGUNAKAN DIAGRAM PARETO Dini Aulia Sari Erma; Herto Dwi Ariesyady; Fatma Lestari; Zultiniar Zultiniar
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/hww2e316

Abstract

Ledakan dan kebekaran merupakan kegagalan proses yang tidak diinginkan apabila terjadi pada industri minyak. Kegagalan tersebut disinyalir dapat terjadi akibat kurangnya maintanance alat dan kelalaian kerja. Perlu adanya identifikasi serta pengecekkan pada setiap alur proses pengolahan minyak, guna membantu menentukan titik terbesar kemungkinan terjadinya kegagalan tersebut. Pada penelitian ini titik lokasi identifikasi berada pada area pengumpul minyak mentah di industri X (Gathering Station) yang berlokasi di Siak Sri Indrapura. Penelitian ini dilakukan karena terdapat area produksi minyak mentah (on shore) sehingga perlu dilakukannya proses identifikasi yang akurat. Metode identifikasi yang dipilih untuk diaplikasikan dalam menemukan kegagalan ini adalah metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dengan pengembangan konsep lean-waste serta dibantu dengan analisis penyebab kegagalan menggunakan Root Cause Analysis (RCA), serta pemberian data secara kuantitatif dengan menambahkan metoda diagram Pareto untuk memperoleh persentase kegagalan yang terjadi. Berdasarkan hasil identifikasi, diperoleh 2 jenis waste yaitu Defect dan Inappropriate processing. Defect waste terjadi pada penyambung pipa utama bocor dengan nilai Risk Priority Number (RPN) tertinggi yaitu 170,02 dan persentase Pareto adalah 17,9%, sedangkan Innapropriate processing waste terjadi pada arus listrik pendek di shipping tank dengan nilai RPN tertinggi 131,63 dan persentase Pareto sebesar 17,8%.
RANCANG BANGUN ALAT LAMINAR AIR FLOW BERBASIS SISTEM OTOMATIS Isra Maulidi; Muhammad Harif; Fera Afriyuni; Seprimon
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/98yt9917

Abstract

Pengunaan alat Laminar Air Flow pada laboratorium mikrobiologi sangat penting diperhatikan, karena alat ini mempunyai radiasi lampu UV yang bisa mengakibatkan kerusakan pada sistem kekebalan tubuh manusia. untuk itu sangat penting penerapan keamanan alat Laminar Air flow ini, sehingga tidak terjadi resiko kecelakaan dalam bekerja. Laminar Air Flow memang sangat dibutuhkan sebagai media sterilisasi agar tidak berkembangnya mikroba, serta bakteri dan jamur. Pada alat yang digunakan sebelumnya dilaboratorium mengunakan secara sederhana dan hasilya tidak maksimal pada perkembangan mikroba. Dengan adanya rancang bangun alat Laminar Air Flow yang mengendalikan lampu UV secara otomatis serta pengaturan waktu dan penambahan receiver Bluetooth, sehingga mempermudah dalam proses kerja alat Laminar Ai Flow. untuk menjaga kualitas dari media bahan yang disterilkan, perlunya alat yang mendukung dalam proses kerja yang berbasis otomatis.
ANALISA KERUSAKAN WIRE ROPE (TALI BAJA) PADA ELECTRIC HOIST LT.2 UTARA SUSPENSION PREHEATER DI INDARUNG IV PT. SEMEN PADANG   Ilham Septiadi; Nilda Tri Putri
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/rvtnhc67

Abstract

Pemakaian yang rutin pada Electric hoist membutuhkan Perawatan dan pemeliharan agar mesin tersebut selalu siap untuk dipakai sehingga tidak mengganggu kegiatan produksi. Pada bulan november 2022, telah dilakukan penggantian Wire rope pada Hoist di Indarung IV, namun penggantian ini lebih cepat dari yang direncanakan. Oleh karena itu perlu untuk menganalisa penyebab terjadi kerusakan pada wire rope tersebut agar dapat digunakan sampai batas umur dan mencegah kecelakaan ketika hoist tersebut dioperasikan. Metode pengecekan kerusakan pada wire rope menggunakan metode visual dan pengukuran diameter pada wire rope. Lalu metode mencari akar permasalahan dengan menggunakan diagram Ishikawa ( Cause-Effect Diagram ). Berdasarkan hasil analisa dari data yang didapatkan, maka kerusakan pada wire rope sebelumnya yaitu korosi pada bagian luar, crushing dan waviness. Wire rope yang bergelombang terjadi akibat wire rope tersebut overlap pada drum hoist dan shaft. Pada komponen Hoist Stahl ini, telah terjadi equipment yang rusak yaitu Wire Rope Guide. Tidak adanya equipment wire rope guide menjadi salah satu faktor yang paling besar sebagai penyebab kerusakan pada tali baja. Penambahan Wire rope guide perlu dilakukan untuk mencegah terjadinya tali baja tersebut mengalami terjepit dan kusut di drum hoist. Serta penambahan metode pelumasan pada kabel baja sehingga kabel baja tersebut tidak getas dan korosi. 
PERHITUNGAN CADANGAN BATU GRANIT DENGAN METODE PENAMPANG MELINTANG (CROSS SECTION) DI PT. GILGAL BATU ALAM LESTARI KECAMATAN SUNGAI KUNYIT KABUPATEN MEMPAWAH PROVINSI KALIMANTAN BARAT Ridho Rahmadi; Murad; Yoga Herlambang
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/amj8y474

Abstract

PT Gilgal Batu Alam Lestari merupakan perusahaan tambang yang menjadikan batuan granit sebagai bahan galian utama perusahaan tersebut. Sistem penambangan yang dipakai pada perusahaan yaitu tambang terbuka (quarry) dengan alur penambangan pembongkaran, pemuatan, dan pengangkutan. Salah satu aspek yang perlu diketahui dalam pertimbangan ekonomi adalah cadangan. Cadangan merupakan unsur penting yang harus diketahui karena menyangkut produk dari suatu kegiatan penambangan yang akan dijual dan menjadi salah satu faktor penentu untung rugi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penampang melintang. Pengambilan data dilakukan di PT Gilgal Batu Alam Lestari dengan melakukan pemetaan di areal quarry menggunakan Total Station untuk mendapatkan besaran areal quarry yang telah tertambang. Hasil pemetaan topografi pada area quarry PT Gilgal Batu Alam Lestari dengan menggunakan Total Station telah terjadi perubahan rona pada area quarry dengan topografi elevasi tertinggi 75 meter dan terendah 30 meter. Volume dan tonase batu granit yang telah tertambang dihitung dengan menggunakan metode cross section didapat hasil sebesar 163.906,93 m³ atau 819.534,65 ton. Adapun persentase cadangan tertambang yang didapat adalah sebesar 14,03% dari total cadangan awal sebesar 342.673,98 m³ atau 1713369,93 ton. PT Gilgal Batu Alam Lestari dapat terus memproduksi batu granit sebesar 160.000 m³/tahun, maka sisa umur tambang batu granit PT Gilgal Batu Alam Lestari adalah 7 tahun 1 bulan. Faktor yang menjadi dasar perhitungan cadangan ulang adalah tidak sesuainya rencana penambangan dengan realisasi, banyaknya areal yang tidak dapat dibebaskan saat berlangsungnya proses penambangan, sehingga tidak sesuainya umur tambang milik PT Gilgal Batu Alam Lestari.
INTENSITAS KEBISINGAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA SENTRA IKM PANDAI BESI MENGGUNAKAN METODE STRUKTURAL EQUATION MODELLING (SEM). Henny Yulius Bt; Deri Kurniadi; Dina Hardianti
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/8facvz55

Abstract

Kota sungai penuh memiliki sentra pandai besi yang terletak di desa Koto Padang, kecamatan Tanah Kampung, kota Sungai Penuh. Rata-rata penduduk desa koto padang ini meraup keuntungan dari hasil olahan pandai besi seperti parang, pisau, kapak, dan sejenisnya. Proses produksi dilakukan dengan menimbulkan kebisingan, terutama pada saat besi ditempa dengan martil dan pada proses finishing menggunakan gerinda. Mesin dalam proses pembuatan menghasilkan kebisingan dengan tekanan suara yang tinggi. Berdasarkan data kebisingan yang diukur pada lokasi industri, diperoleh nilai kebisingan yang cukup tinggi. Untuk data awal, pengukuran dilakukan pada 10 IKM, sehingga diperoleh intensitas kebisingan pada IKM rata-rata melebihi nilai ambang batas (NAB). Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui pengaruh intensitas kebisingan terhadap kinerja karyawan pada sentra IKM pandai besi menggunakan metode Struktural Equation Modelling (SEM). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa intensitas kebisingan berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan, dengan nilai T Statistics = 8,922 > 1,96 dan nilai P-Values = 0,000 < 0,05. Nilai R-Square dari kinerja karyawan adalah 0,616, yang berarti intensitas kebisingan mampu mempengaruhi kinerja karyawan sebesar 61,6%.
KOAGULASI DAN FLOKULASI LIMBAH CAIR LABORATORIUM XYZ MENGGUNAKAN KOAGULAN PAC Silvia; Fitria Ika Aryanti
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/5a44zh78

Abstract

Laboratorium pendidikan merupakan salah satu penunjang yang dibutuhkan dalam kegiatan perkuliahan terutama mata kuliah praktikum. Penggunaan laboratorium untuk menunjang kegiatan praktikum biasanya menghasilkan limbah cair yang dihasilkan dari sisa penggunaan bahan kimia. Umumnya pengolahan limbah cair ini menggunakan beberapa metode, salah satu metode yang sering digunakan dalam pengolahan limbah cair adalah koagulasi dan flokulasi. Pada penelitian ini dilakukan pengolahan limbah cair laboratorium XYZ dengan menggunakan metode koagulasi dan flokulasi. Metode ini dikenal dengan metode yang paling umum dilakukan dalam pengolahan limbah cair. Pada penelitian ini digunakan koagulan PAC (Poly Aluminium Chloride) dengan 5 variasi yakni: 100, 300, 500, 700, dan 900 ppm dengan metode koagulasi lalu dilanjutkan dengan flokulasi kemudian dilakukan pengujian pH, turbiditas/kekeurahan dan nilai COD. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan koagulan pada limbah cair laboratorium XYZ dan disesuaikan dengan baku mutu PerMen LH No. 5 Tahun 2014 dan KepMen LH No. 51 Tahun 1995. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh nilai pH limbah sebesar 6, nilai turbiditas/kekeruhan optimum sebesar 0.45 NTU, nilai COD sebesar 49.559 mg/L diperoleh pada konsentrasi koagulan sebesar 700 ppm.
PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENGELOLAAN DATA SANTRI DAN DONASI PADA SURAU TAHFIDZ FIRDAUS BERBASIS WEB Wizra Aulia; Febby Kesumaningtyas; Reti Handayani; Salsabila Syahrinanda
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/xpf48d07

Abstract

Surau Tahfidz Firdaus memiliki banyak santri. Pengelolaan data santri dan perkembangan pembelajaran santri di Surau Tahfidz Firdaus belum optimal karena pencatatan masih pada buku yang menyebabkan sulitnya pengolahan data santri dan perkembangan santri. Perancangan Sistem Informasi Pengelolaan data santri pada Surau Tahfidz Firdaus bertujuan untuk membangun sebuah web yang diharapkan dapat menunjang dalam pengelolaan data santri dan perkembangan santri serta untuk mempermudahan  percarian data dan mempercepatan pembuatan laporan hasil belajar santri. Aplikasi dibuat berbasis webbase sehingga nantinya dapat mempermudah  mengetahui perkembangan santri. Untuk membangun aplikasi, metode yang digunakan yaitu metode SDLC dengan tahapan  identifikasi masalah, Analisa Masalah, Mempelajari Literatur, Pengumpulan Data, membuat sistem dan terakhir implementasi sitem. Dari hasil uji coba yang telah dilakukan menunjukan sistem yang dibuat memudahkan bagian tata usaha untuk mengelola data santri dan memudahkan guru untuk membuat laporanperkembangan santri serta memudahkan orang tua untuk melihat perkembangan hasil belajar santri.
PENGEMBANGAN PRODUK MINUMAN TEH SUNGKAI DENGAN MEMPERTIMBANGKAN PREFERENSI KONSUMEN Prima Fithri; Intan Juwita; Alizar Hasan; Asmuliardi Muluk
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/zw90tt20

Abstract

Aspek penting yang perlu dilakukan oleh produsen agar produknya dapat bersaing yaitu dengan melakukan pengembangan dan inovasi produk. Salah satu inovasi yang dapat dilakukan pada saat pandemi Covid-19 ini yaitu minuman dan makanan yang dapat meningkatkan imun tubuh seperti daun Sungkai yang dinamakan Teh Royal Sungkai Sinatra. Minuman ini merupakan produk baru hasil inovasi yang berawal dari maraknya penggunaan daun sungkai sebagai alternatif pengobatan Covid-19. Air rebusan daun sungkai dirasakan jika diminum langsung terasa pahit dan tidak praktis. Oleh karena itu perlu dilakukan pengembangan produk agar preferensi konsumen terpenuhi. Penelitian ini menggunakan integrasi metode Conjoint Analysis dan QFD. Metode Conjoint Analysis berfungsi untuk meneliti pasar terhadap preferensi konsumen mengenai atribut dan level yang menjadi fokus pelanggan, sedangkan QFD merupakan alat perencanaan yang berfungsi untuk memastikan preferensi konsumen diketahui pemilik usaha dalam pembuatan produk untuk peningkatan kepuasan pelanggan. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh empat atribut penting bagi konsumen terhadap produk minuman teh sungkai, yaitu atribut rasa, aroma, warna, dan harga. Berdasarkan atribut dan level yang dianggap penting tersebut diperoleh 16 kombinasi produk dari hasil olahan SPSS. Kombinasi produk terbaik yaitu rasa lemon dengan aroma normal, teh memiliki warna coklat, dan harga <Rp20.000. Selanjutnya dilakukan pengolahan respon teknis produsen berdasarkan preferensi konsumen yang telah didapatkan melalui metode Conjoint Analysis. Berdasarkan hasil wawancara didapatkan empat respon teknis, dengan respon teknis yang memiliki nilai kepentingan relatif tertinggi yaitu pemilihan bahan baku dengan nilai 25%, artinya pengembangan pertama yang harus diperhatikan oleh perusahaan adalah pemilihan bahan baku produk minuman teh royal sungkai Sinatra
PERANCANGAN SISTEM PERSEDIAAN OPNAME KARTU ATM DAN BUKU TABUNGAN PADA BANK TABUNGAN NEGARA BERBASIS VISUAL BASIC 2010  Indah Febriyani; Veni Wedyawati; Lusy Pramesty Olina Putri
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 23 No. 1 (2023): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/n7tnhr82

Abstract

Stock opname merupakan kegiatan dari sistem persediaan barang. Kegiatan ini memiliki tujuan menyesuaikan data antara barang yang ada di gudang dengan barang yang ada di database. Kegiatan pendataan ini memerlukan waktu yang cukup lama dan ketelitian sehingga menghasilkan data yang akurat. Sistem yang terkomputerisasi tentunya dapat membantu mengelola stock opname menjadi lebih cepat dan akurat. Proses penginputan stock ATM dan buku tabungan pada PT. Bank Tabungan Negara masih menggunakan Microsoft Word dan pengiriman laporan setiap akhir bulan masih dicetak pada kertas. Karyawan kesulitan dalam pengelolaan data stock ATM dan buku tabungan dikarenakan sistem yang masih manual ini. Serta pengiriman laporan opname yang kurang efektif dan efesien mengakibatkan banyaknya menghabiskan kertas karena harus dicetak setiap akhir bulan. PT. Bank Tabungan Negara perlu membangun sebuah aplikasi untuk mengolah data secara cepat, tepat dan efisien sehingga sistem yang dimiliki nantinya akan lebih efektif, serta mudah dalam penggunaannya. Tujuannya yaitu mempermudah karyawan dalam mengelola data opname dan dapat menghasilkan laporan yang valid setiap bulannya. Dengan itu dirancanglah suatu sistem persediaan opname Buku Tabungan dan Kartu ATM yang akan menunjang pekerjaan menjadi lebih cepat dengan menggunakan microsoft visual basic 2010.  

Page 11 of 14 | Total Record : 136