cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
DR. Ir. Elpawati, MP.
Contact Email
elpawati@uinjkt.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
agribusinessjournal@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota tangerang selatan,
Banten
INDONESIA
JOURNAL AGRIBUSINESS
Published by Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta
ISSN : 19790058     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Agribusiness Journal is a biannual and peer review journal published since June 1, 2007 by Study Program of Agribusiness, Faculty of Science and Technology, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. Previously it has the name of Jurnal Agribisnis. Since 2017, it has been published with the name of Agribusiness Journal according to the registration name from LIPI (ISSN 1979-0058). The journal is in Bahasa publishing 2 issues per year on June and December. The journal covers all aspects of agribusiness and rural development, including agricultural economics and natural resource, business and entrepreneurship, agricultural management, agricultural marketing, consumer behavior, farmer’s community empowerment, agricultural communication, agricultural institution and human resource, economics of halal food, agricultural finance, agricultural policy, international trade, agro-technology, and food security.
Arjuna Subject : -
Articles 214 Documents
 9   10   11   12   13 
STRATEGI PENGHIDUPAN BERKELANJUTAN RUMAH TANGGA TANI MELALUI PENGELOLAAN USAHATANI LAHAN MARGINAL PESISIR PANTAI KABUPATEN BANTUL DIY Liana Fatma Leslie Pratiwi
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 14, No 1 (2020): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v14i1.16304

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghitung kontribusi pendapatan usahatani lahan marginal terhadap total pendapatan rumah tangga, mengidentifikasi strategi rumah tangga tani untuk mendukung pencapaian penghidupan berkelanjutan, dan menganalisis komponen penghidupan rumah tangga tani yang berpengaruh terhadap pendapatan rumah tangga tani.Metode dasar yang digunakan adalah deskriptif analitis. Pengambilan lokasi penelitian dilakukan secarapurposive samplingdengan memilihKecamatan Sanden, Kecamatan Kretek dan Kecamatan Sradakan sebagai kawasan yang memiliki lahan pertanian pesisir pantai di Kabupaten Bantul.Metode analisis data yang digunakan untuk menghitung kontribusi pendapatan usahatani lahan marginal digunakan rasio pendapatan dari masing-masing kegiatan ekonomidengan total pendapatan rumah tangga, mengidentifikasi strategi rumah tangga tani untuk mendukung pencapaian penghidupan berkelanjutandigunakan analisis statistika deskriptif, dan menganalisis komponen penghidupan rumah tangga tani yang berpengaruh terhadap pendapatan rumah tangga petanidigunakan analisis regresi linier berganda (OLS). Hasil penelitian diperoleh kontribusi pendapatan usahatani lahan marginal tergolong memiliki kontribusi yang besar terhadap total pendapatan rumah tangga. Strategi rumah tangga tani untuk mendukung pencapaian penghidupan berkelanjutan termasuk dalam strategi konsolidasi. Komponen penghidupan rumah tangga tani yang berpengaruh terhadap pendapatan rumah tangga petani sebagai salah satu indikator penghidupan berkelanjutan adalah pengalaman bertani, jumlah anggota keluarga, kendaraan, pendidikan petani dan alat pertanian.
STRATEGI PEMASARAN BUAH DURIAN (Durio ziberthinus M) ASLI WATULIMO KABUPATEN TRENGGALEK Tarwa Mustofa Mustofa
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 14, No 1 (2020): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v14i1.16318

Abstract

Buah durian merupakan buah yang cukup terkenal banyak orang yang tergugah seleranya kalau mendengar nama buah durian. Buah yang berbau harum dan memiliki rasa yang khas ini sangat amat disenangi di kalangan masyarakat. Buah yang memiliki nama latin durio zibethinus. Ini banyak sekali mengandung vitamin B,C,E dan Zat Besi. Selain itu, daging buah durian juga mengandung banyak sekali zat gizi dan diataranya : Karbohidrat, lemak, protein, serat, kalsium ( Ca ), Fosfor ( P ), Asam Folat, Magnesium ( Mg ), Potasium atau kalsium ( K ).      Penilitian dilaksanakan selama 3 bulan. Lokasi penelitian di  Kecamatan Watulimo karena kecamatan tersebut merupakan penghasil duriaan terbesar  di Kabupaten Trenggalek dan mempunyai varietas`yang asli daerah setempat.  Jenis penelitian diskriptif (descriptif reseach),yaitu penelitian yang tidak menguji hipotesa (non hipotesa). Penelitian ini berusaha menyajikan secara jelas pokok-pokok persoalan yang diteliti yaitu memberikan suatu uraian yang deskriptif yang menggambarkan secara jelas, factual, sistematis dan cermat pokok-pokok persoalan yang dijumpai dan akibat-akibatnya, dan kemudian mencari jalan keluarnya bagi pemecahan masalah-masalah yang dijumpai. Sampel penelitian ini diambil secara purpuse sampling( untuk pemasar) dan Accidental sampling (untuk konsumen)Dalam penelitian ini diambil 30 responden sebagai sampel yang ditentukan jumlahnya secara Accidental sampling dan Purposive sampling  di wilayah Kecamatan Watulimo Kabupaten Trenggalek dengan jumlah 25 orang dari responden dari pihak pemasar.Data yang dikumpulkan yaitu data primer dan sekunder.Analisa data yang digunakan adalah dengan alat analisa SWOT. Analisis ini merupakan identifikasi berbagai faktor secara sisitematis untuk merumuskan suatu strategi dengan dasar pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan (strenght)dan peluang (oppurtunities)namun secara bersamaan bisa meminimalkan kelemahan (weakneses)dan Ancaman (threats). Hasil penelitian berdasarkan analisis`SWOT, maka dapat disimpulkan bahwa pemasaran kayu sengon di CV Halmahera Group Kabupaten Trenggalek alternatif yang paling tepat yaitu dengan menggunakan strategi SO karena mempunyai nilai tertinggi yaitu sebesar 3,1. Strategi priortas yang diambil dalam pemasaran buah durian diantaranya : 1)Meningkatkan produksi untuk memenuhi kebutuhan pasar,2) teknologi modern diterapkan dalam budidaya durian agar nilai ekonominya tinggi, 3) memperluas areal tanam durian, 4) dem farm atau dem area tanaman durian
PERAN SEKTOR PERTANIAN TERHADAP PEREKONOMIAN KABUPATEN CILACAP PERIODE 2002-2013 (Dengan Pendekatan Tipologi Klassen, Shift Share, dan Loqation Quetient) Ilham Alkaf; Siti Rochaeni; Achmad Tjachja Nugraha
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 2 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v10i1.9218

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) untuk menganalisis posisi masing-masingsub-sektor pertanian dalam perekonomian Cilacap, 2) untuk menganalisispertumbuhan masing-masing sub-sektor pertanian dalam perekonomian Cilacap,dan 3) untuk menganalisis sub-sektor yang menjadi basis bagi subsektor pertaniandi Cilacap. Tipologi Klassen, Shift Share, dan Loqation Quetient digunakan untukmenganalisis data PDRB Cilacap dan Jawa Tengah dari tahun 2002 hingga 2013.Hasil analisis menunjukkan bahwa posisi sub-sektor pertanian di negara Cilacapdari tahun 2002 sampai tahun 2013 adalah : 1) sub-sektor tanaman pangan, ternak,perikanan dan forestries berada di posisi tertinggal, dan 2) sub-sektor perkebunanadalah dalam posisi potensial. Berdasarkan komponen pertumbuhan proporsional,perkebunan dan ternak mengalami pertumbuhan yang cepat. Analisis selanjutnyamenunjukkan bahwa tanaman pangan dan forestries menjadi dasar ekonomiCilacap.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME EKSPOR BIJI KAKAO INDONESIA KE MALAYSIA Ilma Yuni Rosita; Lilis Imamah Ichdayati; Rizki Adi Puspita Sari
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 2 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v10i1.9232

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhivolume ekspor kakao Indonesia ke Malaysia. Regresi linear dan kuadrat biasa(OLS) digunakan untuk menganalisis data time series dari tahun 2005 hingga2013. Berdasarkan analisis, diperoleh bahwa faktor-faktor yang secara signifikanmempengaruhi volume ekspor kakao Indonesia ke Malaysia dengan tingkatsignifikansi (α ) lima persen adalah harga riil ekspor kakao Indonesia ke Malaysiadan harga riil biji kakao pasar internasional.
PENGARUH KESADARAN, PERSEPSI DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PERILAKU KONSUMEN DALAM MENGKONSUMSI BUAH LOKAL STUDI KASUS KAWASAN INDUSTRI DI JAKARTA UTARA Nira Kurniyanti; Siti Rochaeni; Lilis Imamah Ichdayati
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 1 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v10i1.9213

Abstract

Pangan merupakan salah satu kebutuhan primer hidup bagi manusia, yang terdiridari menu konsumsi empat sehat lima sempurna. Konsumsi bahan panganmasyarakat sehari – hari hendaknya memperhatikan kecukupan gizi baik kalori,protein maupun vitamin. Kebutuhan konsumsi biasanya diperoleh dari makananpokok yang banyak mengandung karbohidrat, seperti nasi dan umbi – umbian.Sementara kebutuhan protein diperoleh dari bahan pangan yang berasal daritumbuhan serta bahan pangan yang berasal dari hewan. Sedangkan vitamin dapatdiperoleh dari konsumsi buah – buahan segar. Buah merupakan sumber vitaminyang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Seiring berjalannya waktu,perdagangan bebas menyebabkan serbuan buah impor di pasaran, dengan kualitasfisik dan rasa serta harga yang dianggap lebih terjangkau beberapa konsumenberalih memilih konsumsi buah non lokal. Pergeseran perilaku inimengindikasikan pergeseran persepsi dan preferensi seseorang terhadap perilakumengkonsumsi buah lokal. Penelitian ini dilakukan di kawasan industri di JakartaUtara dengan pertimbangan Jakarta Utara sebagai sentra kegiatan industri dengannilai produktivitas tertinggi di DKI Jakarta, serta potensi dari wilayah yangstrategis yang berbatasan dengan Pelabuhan Tanjung Priok yang menjadi pusatkegiatan ekspor impor khususnya komoditas buah – buahan.
STRATEGI PENANGANAN RISIKO OPERASIONAL PEMASARAN PRODUK TEH CELUP HIJAU WALINI PADA INDUSTRI HILIR TEH PT PERKEBUNAN NUSANTARA VIII, BANDUNG, JAWA BARAT Idzhar Jaya Nugraha; Akhmad Riyadi Wastra; Lilis Imamah Ichdayati
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 2 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v10i1.9225

Abstract

Teh merupakan produk unggulan Indonesia yang telah diakui di seluruh dunia.Indonesia adalah penghasil teh terbaik ketujuh yang memiliki pasar internasionalpotential.Therefore Tea Indonesia diperkirakan akan memanfaatkan peluang yangada dari industri hilir teh. Salah satu perusahaan perkebunan lain milik yangmemiliki industri hilir teh PT Perkebunan Nusantara VIII. Teh Walini ini adalahsatu produk merek terkenal untuk perusahaan ini. Industri hilir pengembangan tehPTPN VIII dihadapkan dengan belum mencapai penjualan yang diharapkan.Jumlah pemasaran operasional biaya dan penjualan ditunjukkan dari risikooperasional. Tujuan dari penelitian ini adalah penanganan strategi pemasaranrisiko operasional Walini Hijau produk kantong teh di industri hilir teh PTPNVIII. identifikasi risiko adalah langkah pertama untuk mengetahui masalahpemasaran operasional di industri hilir teh PTPN VIII. Dengan menggunakan ZScoredan Value at Risk (VAR) Metode, itu akan menunjukkan hasil probabilitasdan dampak pemasaran risiko operasional. Preventif dan strategi mitigasi dapatmenangani perusahaan ini untuk pertumbuhan up penjualan diharapkan.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI IMPOR BERAS DI INDONESIA Yona Namira; Iskandar Andi Nuhung; Mudatsir Najamuddin
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 2 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v10i1.9234

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengidentifikasi faktor-faktor yangmempengaruhi impor beras di Indonesia 2) menganalisis pengaruh faktor-faktorini impor beras di Indonesia. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalahdata time series 1994-2013 dari Badan Pusat Statistik (BPS), DepartemenPertanian, Departemen Perdagangan, Badan Urusan Logistik (Bulog), dan BankIndonesia. Regresi linier berganda melalui software SPSS versi 21 digunakanuntuk menganalisis data. Hasil uji secara bersama-sama menunjukkan variabelproduksi, konsumsi, stok beras, harga beras dalam negeri, harga berasinternasional dan nilai tukar rupiah terhadap dolar AS mempengaruhi impor berasdi Indonesia.
ANALISIS NILAI TAMBAH PRODUK TURUNAN MADU PADA CV. MADU APIARI MUTIARA CIMANGGIS, DEPOK, JAWA BARAT Fahmi Noval Amar; Eny Dwiningsih; Armaeni Dwi Humaerah
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 1 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v10i1.9214

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) untuk menentukan rasio nilai tambah,produktivitas, dan margin distribusi yang dihasilkan dari setiap produk yangberasal dari madu, dan 2) untuk menentukan efisiensi produk turunan maduselama periode analisis dari tahun 2012 sampai 2013. penelitian ini dilakukan diCV. Madu Apiari Mutiara terletak di Depok, Jawa Barat. Metode Hayami, rasioproduktivitas dan rasio R / C yang digunakan untuk menganalisis data. Hasil darianalisis data menunjukkan bahwa nilai rata-rata tambah per produksi seluruhproduk Rp 20.892,90, - atau dengan rata-rata nilai tambah rasio 35,65%. Produkdengan produktivitas tertinggi adalah madu shampoo. Secara keseluruhan, nilai R/ C sebesar 1,90 menunjukkan efisiensi bisnis produk turunan madumenguntungkan dan layak untuk dikembangkan.
PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN KECAP MANIS ABC DI JABODETABEK Elpawati Elpawati; Rizki Adi Puspita Sari; Halimatus Sa'adah
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 1 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v10i1.9227

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efek dari bauran pemasaran terhadaployalitas konsumen. Sebanyak 100 responden diwawancarai terdiri dari konsumenyang pernah mengkonsumsi atau mengkonsumsi kecap ABC setidaknya sekaliselama setahun terakhir. Analisis deskriptif dan metode path digunakan untukmenganalisis hubungan antara variabel independen, yaitu produk, harga, tempat,dan promosi terhadap variabel dependen, loyalitas pelanggan (Y2) melaluimediasi variabel atau variabel perantara, perilaku konsumen (Y1). Hasil penelitianmenunjukkan bahwa variabel produk, harga, tempat, dan promosi bersama-samamemiliki pengaruh pada perilaku konsumen saat uji parsial menunjukkan bahwavariabel produk dan promosi memiliki efek langsung pada loyalitas konsumen,dan variabel harga dan tempat tidak memiliki pengaruh secara langsung tetapimelalui variabel perantara yaitu perilaku konsumen.
ANALISIS RANTAI NILAI KOMODITAS IKAN AIR TAWAR UNGGULAN DI KOTA TANGERANG Mentari Argarini; Akhmad Riyadi Wastra; Rizki Adi Puspita Sari
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 1 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15408/aj.v10i1.9210

Abstract

Penelitian ini digunakan untuk melihat kondisi rantai nilai komoditas ikan air tawar unggulan dalam rangka mencapai ketahanan pangan di Tangerang. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) untuk menganalisis jenis benih ikan komoditas air tawar, 2) mengidentifikasi rantai pasokan komoditas benih ikan air tawar, 3) menganalisis, mengidentifikasi, dan memetakan rantai nilai komoditas benih ikan air tawar dan 4) menganalisis nilai tambah yang dihasilkan dari semua aktor yang terlibat dalam rantai komoditas ikan air tawar unggulan kami di Tangerang. Penelitian ini dilakukan di Kota Tangerang. analisis adalah MPE analisis, supply chain, rantai nilai dan nilai tambah metode Hayami. Komoditas ikan air tawar lele dengan fitur 155,130,122.9. rantai pasokan lele melibatkan empat pelaku, termasuk petani, pedagang, pedagang pasar tradisional dan pedagang ikan olahan. Kondisi rantai pasokan dan rantai nilai tidak efektif dan efisien, terutama pada petani karena produksi terbatas dan kesenjangan marjin. Memperoleh marjin terbesar dari olahan ikan merchant Rp 4.4892,05 / kg, sedangkan margin terkecil di petani Rp 152,22 / kg. Perhitungan nilai tambah sebesar Rp 5.532,96 / kg petani, pedagang Rp 2.368,23 / kg, pedagang pasar tradisional Rp 2.061,44 / kg dan diproses pedagang ikan Rp 3.578,16 / ikan, atau Rp 2.5047,12 / kg. Nilai terbesar tambah pedagang diperoleh olahan ikan, sedangkan nilai terkecil tambah yang diperoleh petani. Oleh karena itu, sebagai regulator dan fasilitator, pemerintah harus meningkatkan nilai tambah dan mengoptimalkan produksi perikanan di Tangerang.

Page 11 of 22 | Total Record : 214

 9   10   11   12   13 

Filter by Year

2013 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 19 No. 2 (2025): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol. 19 No. 1 (2025): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol. 18 No. 2 (2024): Agribusiness Journal Vol. 18 No. 1 (2024): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 18, No 1 (2024): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 17, No 2 (2023): Agribusiness Journal Vol. 17 No. 2 (2023): Agribusiness Journal Vol 17, No 1 (2023): Agribusiness Journal Vol 16, No 2 (2022): Agribusiness Journal Vol 16, No 1 (2022): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 15, No 2 (2021): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 15, No 1 (2021): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 14, No 2 (2020): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 14, No 1 (2020): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 13, No 2 (2019): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 13, No 1 (2019): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 12, No 2 (2018): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 12, No 1 (2018): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 11, No 2 (2017): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 11, No 1 (2017): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 2 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 1 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 9, No 2 (2015): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 9, No 1 (2015): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 8, No 2 (2014): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 8, No 1 (2014): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 7, No 2 (2013): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 7, No 1 (2013): AGRIBUSINESS JOURNAL More Issue