cover
Contact Name
I Ketut Resika Arthana, S.T., M.Kom
Contact Email
resika@undiksha.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Sains dan Teknologi
ISSN : 23033142     EISSN : 25488570     DOI : -
Core Subject : Science, Education,
Jurnal Sains dan Teknologi(JST) is a journal aims to be a peer-reviewed platform and an authoritative source of information. We publish original research papers, review articles and case studies focused on Mathematic, Biology, Physic, Chemistry, Informatic, Electronic and Machine as well as related topics. All papers are peer-reviewed by at least two referees. JST is managed to be issued twice in every volume.
Arjuna Subject : -
Articles 648 Documents
PERENCANAAN FRAME DAN RANGKAIAN ELECTRIC BERBASIS HYBRID-ELECTRIC VEHICLES (HEVs) MENUJU UNDIKSHA GO GREEN rihendra dantes, Kadek
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (846.939 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v2i2.2898

Abstract

Hybrid merupakan salah satu solusi untuk menciptakan transportasi yang efisien dan ramah lingkungan. Berdasarkan pra-survey yang dilakukan, keadaan lingkungan Universitas Pendidikan Ganesha sangat tidak kondusif artinya, lalu lintas di dalam kampus yang bising dan tidak kondusif menyebabkan kenyamanan dalam melakukan proses belajar mengajar bias dibilang tidak maksimal. Melalui proposal ini direncanakan sebuah transportasi lokal di lingkungan Universitas Pendidikan Ganesha untuk menciptakan lingkungan kampus lebih nyaman dan kondusip. Lebih lanjut, topik dalam penelitian ini: Perencanaan Transportasi Lokal Berbasis Hybrid-Electric Vehicles (HEVs) Ramah Lingkungan. (Studi Kasus di Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja). Perancangan transportasi lokal ini dilakukan melalui 4 fase, yaitu: (1) Survey dan Analisis Kondisi Umum, (2) Studi Pustaka (Kajian Teori dan Emperik), (3) Analisis Proses, serta (4) Perancangan frame Hybrid-Electric Vehicles, Electric System, Internal Combustion Engine.
PENGARUH MODIFIKASI TIGA VARIETAS TEPUNG UBI JALAR DAN TERIGU TERHADAP KUALITAS DAN DAYA TERIMA MI KERING Sukerti, Ni Wayan
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (121.618 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v2i2.2899

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Pengaruh modifikasi tepung ubi jalar putih dan terigu terhadap kualitas dan daya terima mi kering ; (2) Pengaruh modifikasi  tepung ubi jalar orange dan terigu terhadap kualitas dan daya terima mi kering; (3) Pengaruh modifikasi tepung ubi jalar ungu  dan terigu terhadap kualitas dan daya terima mi kering. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen. Desain penelitian eksperimen ini menggunakan factorial ganda 3 x 3 yaitu pengaruh modifikasi tiga varietas tepung ubi jalar terhadap kualitas dan daya terima mi kering. Sedangkan teknik pengumpulan data dilakukan melalui uji mutu organoleptik dengan parameter yaitu aroma, rasa, tekstur,. Panelis yang dilibatkan sebanyak 40 orang, yang terdiri dari panelis terlatih (6 orang) dan panelis semi terlatih 34 orang. Selanjutnya data yang terkumpul dianalisis secara deskriptif, dan analisis Varian Klasifikasi Ganda (ANAVA GANDA ) dengan program SPSS for windows Versi 16 dan uji t. Hasil penelitian menunjukkan (1) bahwa terdapat pengaruh yang signifikan modifikasi tepung ubi jalar putih dengan terigu terhadap kualitas  aroma mie kering dengan (mean) sebesar 2,52 pada kategori baik. Sedangkan daya terima responden berada pada kategori cukup disukai; (2) Terdapat pengaruh yang signifikan modifikasi tepung ubi jalar orange dengan terigu terhadap kualitas  aroma dengan (mean) sebesar 2,52 pada kategori baik, sedangkan aspek  rasa mie kering dengan (mean)  sebesar 2,58 pada kategori baik. Sedangkan daya terima responden pada  kategori disukai  ; (3) Terdapat pengaruh yang signifikan modifikasi tepung ubi jalar ungu dengan terigu terhadap kualitas  aroma mie kering dengan (mean) sebesar 2,82 pada kategori baik. Sedangkan daya terima responden pada kategori cukup disukai.
PERBEDAAN PENGARUH METODE LATIHAN DAN KEMAMPUAN GERAK (MOTOR ABILITY) TERHADAP PENINGKATAN KETERAMPILAN MENEMBAK (JUMP SHOOT) BOLA BASKET Budi Darmawan, Gede Eka
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (190.811 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v2i2.2900

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui interaksi antara metode latihan (distributed practise dan massed practise) dan tingkat motor ability (kemampuan gerak) terhadap peningkatan keterampilan jump shoot bola basket. Penelitian menggunakan metode eksperimen dengan rancangan faktorial 2x2. Sampel penelitian berjumlah 36 orang. Teknik pengambilan data motor ability dengan menggunakan barrow motor ability test dan data keterampilan jump shoot bola basket menggunakan speed spot shooting test. Teknik analisis data menggunakan analisis varian (anava) rancangan 2 jalur dan pengujian hipotesis dilakukan dengan uji F pada taraf signifikansi α=0,05. Hasil penelitian dapat disimpulkan sebagai berikut terdapat pengaruh interaksi yang signifikan antara perbedaan metode latihan dan motor ability terhadap peningkatan keterampilan jump shoot bola basket yaitu: 1) Mahasiswa yang memiliki motor ability tinggi lebih cocok jika mendapat latihan distributed practise, dan 2) Mahasiswa yang memiliki motor ability rendah lebih cocok jika mendapat latihan massed practise.
STUDI PEMETAAN KESESUAIAN BUDIDAYA KERANG HIJAU (Perna Viridis) MENGGUNAKAN DATA CITRA SATELIT DAN SIG DI PERAIRAN LAUT TEJAKULA Wisnawa, I Gede Yudi
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (239.909 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v2i2.2902

Abstract

Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan lokasi dan seberapa luas lahan perairan pesisir dan laut Tejakula yang dapat dikembangkan untuk budidaya kerang hijau (Perna Viridis).         Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan mengkompilasi data citra satelit, kemudian dianalisis dengan menggunakan Sistem Informasi Geografis untuk menjelaskan dan menggambarkan kesesuaian aspek biofisik lingkungan perairan laut di daerah penelitian terhadap budidaya kerang hijau. Hasil analisis kesesuaian perairan bagi pengembangan budidaya kerang hijau di perairan Tejakula berada pada kelas sesuai bersyarat (S3). Berdasarkan pada empat parameter biofisik (klorofil-a, substrat perairan, suhu permukaan, dan kedalaman perairan), hanya parameter substrat perairan dan kedalaman perairan yang menjadi variabel paling berpengaruh, sehingga sebaran lokasi budidaya ideal dibatasi oleh parameter substrat dan kedalaman perairan.
ANALISIS PERANCANGAN BUSINESS INTELLIGENCE BERBASIS SAAS CLOUD COMPUTING Adnyana, I Gede
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (260.082 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v2i2.2903

Abstract

Persaingan bisnis yang ketat, mendorong setiap perusahaan menyusun strategi bisnis agar dapat bertahan dari para pesaing. Penyusunan strategi bisnis mutlak memerlukan informasi yang tepat dan akurat, pengolahan hingga analisis data yang menghasilkan informasi yang tepat dan akurat menjadi proses yang sangat penting. Business Intelligence (BI) menawarkan solusi bisnis untuk menganalisis data dan memungkinkan suatu perusahaan untuk mengambil keputusan untuk meningkatkan keuntungan dan kinerja bisnis. Namun, BI mahal untuk diimplementasikan, memerlukan biaya pemeliharaan yang tidak sedikit dan infrastruktur yang kuat. Hal ini mendorong perusahaan mengurangi biaya tetapi masih memiliki teknologi yang tepat untuk memungkinkan mereka untuk membuat keputusan, mengidentifikasi peluang dan proaktif mengidentifikasi risiko yang dapat mempengaruhi bisnis. Konsep Software as a Service (SaaS) Cloud Computing dapat menjawab tantangan yang dihadapi BI. Sebelum merancang BI berbasis SaaS perlu diketahui parameter-parameter evaluasi hingga kelebihan dan kekurangannya.
PENGEMBANGAN SISTEM TERINTEGRASI UNTUK PANDUAN PARIWISATA BERBASIS MOBILE SEBAGAI DAYA DUKUNG PENINGKATAN PARIWISATA DI KABUPATEN BULELENG Suparta, I Nengah
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (453.821 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v2i2.2904

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sebuah sistem yang terintegrasi untuk panduan pariwisata berbasis mobile sebagai daya dukung peningkatan pariwisata di Kabupaten Buleleng. Hasil lebih luas terhadap produk yang dihasilkan dapat dimanfaatkan secara lebih luas oleh para wisatawan maupun para pelaku pariwisata lainnya dalam rangka mendukung percepatan pembangunan dan perluasan ekonomi khususnya di Kabupaten Buleleng. Metode penelitian menggunakan Riset&Development yang dilengkapi metode khusus pengembangan perangkat lunak System Development Life Cycle dengan model waterfall. Hasil pengembangan dan pengujian fungsional sistem terintegrasi panduan pariwisata berbasis mobile yang telah dilakukan, menunjukkan bahwa Aplikasi sistem terintegrasi panduan pariwisata berbasis mobile dapat menjalankan fungsionalitas yang dibutuhkan dalam mencari info-info daerah pariwisata di Kabupaten Buleleng secara detail, beserta fasilitas umum terdekatnya.
PEMBUATAN ULTRA FINE AMORPHOUS SILICA (UFAS) DARI JERAMI DAN SEKAM PADI Karyasa, I Wayan
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (252.027 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v3i1.2905

Abstract

Penelitian ini bertujuan membuat UFAS dari jerami dan sekam padi dan mengkarakterisasi hasilnya dengan XRF dan XRD. Bubuk abu sekam dan jerami padi dihasilkan melalui leaching dan tanpa leaching. Abu dianalis dengan XRF, kemudian direfluks menjadi UFAS dan hasilnya dianalisis dengan XRD dan XRF. UFAS dari sekam padi dengan leaching menghasilkan randemen tertinggi, fase amorp dan tingkat kemurnian yang paling baik. Melalui leaching, abu jerami juga menghasilkan UFAS tetapi dengan randemen yang lebih rendah. UFAS yang dihasilkan diidentifikasi sebagai bubuk silika amorp dengan fase kristobalit.
MANAJEMEN GIZI ATLET CABANG OLAHRAGA UNGGULAN DI KABUPATEN BULELENG Alit Arsani, Ni Luh Kadek
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (266.582 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v3i1.2906

Abstract

Pembinaan prestasi olahraga merupakan salah satu agenda tahunan yang menggunakan dana pemerintah cukup besar baik di tingkat nasional maupun di daerah. Salah satu aspek penting yang sering terlupakan dalam pembinaan atlet adalah faktor gizi atlet. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui keberadaan cabang olahraga unggulan di Kabupaten Buleleng; 2) mengetahui manajemen gizi atlet cabang olahraga unggulan di Kabupaten Buleleng; 3) mengetahui kesesuaian manajemen gizi atlet cabang olahraga unggulan di Kabupaten Buleleng. Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan dipilih secara purposive sampling. Data dianalisis dengan menggunakan Analisis Interaktive model dari Miles. Hasil penelitian diperoleh bahwa 1) Cabang olahraga yang menjadi unggulan Kabupaten Buleleng adalah tenis lapangan, tenis meja, bulutangkis, atletik, kempo, dan cabang olahraga woodball; 2) Manajemen gizi atlet di Kabupaten Buleleng selama ini dilakukan oleh atlet sendiri dan orang tua atlet; 3) Kesesuaian manajemen gizi atlet di Kabupaten Buleleng tidak dilakukan perhitungan kebutuhan kalori terhadap atlet. Dapat disimpulkan bahwa pola asupan gizi sebagai salah satu prioritas dalam pembinaan atlet dalam pelaksanaannya belum sepenuhnya tertangani dengan baik dan manajemen gizi di Kabupaten Buleleng belum sesuai dengan perhitungan kebutuhan energi atlet bersangkutan. Dapat disarankan untuk meningkatkan prestasi olahraga di Kabupaten Buleleng sebaiknya mengaplikasikan IPTEKS Keolahragaan dan menerapkan manajemen gizi atlet yang baik.
ANALISIS KOMPOSISI DAN KEANEKARAGAMAN SPESIES TUMBUHAN DI HUTAN DESA BALI AGA TIGAWASA, BULELENG – BALI Wijana, Nyoman
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (387.794 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v3i1.2907

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi dan besarnya indeks keanekaragaman spesies tumbuhan pada vegetasi hutan adat yang ada di Desa Bali Aga Tigawasa-Buleleng.Jenis penelitian ini adalah jenis penelitian eksploratif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh spesies tumbuhan yang ada di dalam vegetasi hutan adat yang ada di Desa Bali Aga Tigawasa-Buleleng. Metode yang digunakan dalam pengambilan data di lapangan adalah dengan menggunakan metode kuadrat.Teknis pengambilan sampelnya adalah dengan sistematik sampling. Untuk data komposisi spesies dianalisis secara deskriptif. Untuk data keanekaragaman spesies dianalisis dengan menggunakan statistik ekologi. Hasil penelitian ini menunjukkan (1) Terdapat 24 spesies tumbuhan.  Spesies yang memiliki nilai desitas relatif paling besar adalahKopi (Anacolosa frutescens) (22,34%) dan Majegau (Dysoxylum densiflorum). Karakteristik hutan Desa Bali Aga Tigawasa bagian strata bawahnya adalah spesies Anacolosa frutescens dan strata atas adalah Dysoxylum densiflorum; (2) Rata-rata indeks keanekaragaman spesies pada hutan Desa Bali Aga Tigawasa sebesar 3.3829, yang termasuk dalam kategori sedang.
PENERAPAN SISTEM TERINTEGRASI PANDUAN PARIWISATA BERBASIS MOBILE UNTUK PELAKU PARIWISATA DI KABUPATEN BULELENG DENGAN MODEL TAM Agustini, Ketut
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (105.348 KB) | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v3i1.2908

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan sistem terintegrasi untuk panduan pariwisata berbasis mobile yang telah dikembangkan pada tahun sebelumnya, sebagai daya dukung peningkatan pariwisata di Kabupaten Buleleng, serta melihat tingkat penerimaan teknologi para pelaku pariwisata terhadap sistem tersebut menggunakan Technology Acceptance Model (TAM). Penelitian dilakukan melalui observasi dan kuesioner terhadap tiga puluh responden yang mewakili unsur pelaku pariwisata seperti unsur dari dinas pariwisata, POK Darwis dan unsur PHRI. Ada persepsi kemudahan dalam penggunaan sistem (Perceived Ease of Use/PEOU), persepsi manfaat dari penggunaan sistem (Perceived Usefulness/PU), sikap pengguna terhadap sistem (Attitude Toward Using/ATT), dan penerimaan sistem oleh pengguna (Behavioral Intention to Use/ITU). Semua data diuji secara deskriptif kualitatif, Goodness of Fit test dan uji hipotesis. Ditemukan bahwa persepsi manfaat dan kemudahan penggunaan adalah faktor utama dalam menerapkan sistem terintegrasi panduan pariwisata berbasis mobile dan respon pelaku pariwisata terhadap sistem adalah positif.

Page 2 of 65 | Total Record : 648