cover
Contact Name
Dwi Sukma Donoriyanto
Contact Email
dwisukama.ti@upnjatim.ac.id
Phone
+6289672577797
Journal Mail Official
tekmapro@upnjatim.ac.id
Editorial Address
Jl. Raya Rungkut Madya no. 1 Gunung Anyar
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
TEKMAPRO Journal of Industrial Engineering and Management
ISSN : 19075146     EISSN : 26566109     DOI : https://doi.org/10.33005/tekmapro.v19i2
Journal of Industrial Engineering and Management, National University of Veterans Development, East Java is a journal that effectively bridges the gap between academics, policy makers, and practitioners and connects various Industrial Engineering and Management communities. While the focus of the publication of this journal on Industrial Engineering and Management research includes: · Reverse Logistics Management · Global Supply Chain Management · Human Factors Engineering/Industrial Ergonomics · Risk Management · Operation Research/Optimization/Metaheuristics · Production Planning and Scheduling · Sustainable Manufacturing Systems · Management of Technology and Innovation · Quality Control and Management · Product Design and Development · Service Design and Management · Healt and Safety management · Cost Analysis Management/Financial Engineering · Business Process Engineering · Facility Design and Layout · Transportation Management · Information Management and Technology · Warehouse Management · Customer Relation Management
Articles 10 Documents
Search results for , issue "Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO" : 10 Documents clear
ANALISA PENGENDALIAN PERSEDIAAN DAUN KAYU PUTIH YANG OPTIMAL DENGAN METODE CONTINOUS REVIEW SYSTEM DI PT. XYZ Enny Aryanny; Ragil Kusuma Jati
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.133

Abstract

Persediaan adalah sumber daya yang perlu diadakan dan dipelihara untuk menunjang kelancaran produksi. PT. XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di proses pembuatan minyak kayu putih. Perusahaan memproduksi minyak kayu putih dimana bahan baku utamanya adalah daun kayu putih. Perusahaan ini memiliki permasalahan dalam melakukan pengendalian persediaan bahan baku daun kayu putih yang disebabkan oleh permintaan minyak kayu putih oleh konsumen yang tidak menentu. Perusahaan mengalami keadaan persediaan yang berlebih yang mengakibatkan tingginya biaya persediaan dan kurangnya persediaan yang mengakibatkan produksi yang tidak memenuhi pesanan. Berdasarkan permasalahan di atas, maka dilakukan pengendalian persediaan dengan metode continuous review system backorder dan lost sales. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan pengendalian persediaan daun kayu putih sehingga dapat meminimumkan biaya persediaan. Metode continuous review system backorder dan lost sales akan dibandingkan dengan metode perusahaan dan dipilih metode terbaik dengan total biaya paling minimum. Hasil dari perhitungan diperoleh total biaya persediaan minimum dengan metode continuous review system backorder sebesar Rp 2.459.692.004, sedangkan metode perusahaan sebesar Rp 2.595.684.800, sehingga mendapatkan penghematan biaya sebesar Rp 135.992.796 dengan efisiensi sebesar 5,2%. Jumlah pemesanan bahan baku per pesan bulan November 2019 – Oktober 2020 sebesar 1.812 ton, dengan total biaya persedian bahan baku sebesar Rp 2.544.762.825. Kata Kunci: Continuous, Pengendalian, Persediaan. ABSTRACT Inventories are resources that need to be procured and maintained to support the continuity production. PT. XYZ is a company engaged in the process of making eucalyptus oil. The company produces eucalyptus oil where the main raw material is eucalyptus leaves. This company has problems in controlling the supply of raw materials of eucalyptus leaves caused by the erratic demand of eucalyptus oil by consumers. The company experiences a state of excess inventory which results in high inventory costs and lack of inventory resulting in production that does not fulfill orders. Based on the above problems, inventory control is carried out using the continuous review system backorder and lost sales method. The purpose of this study is to control the inventory of eucalyptus leaves so as to minimize inventory costs. The continuous review system backorder and lost sales method will be compared with the company method and the best method is chosen with the minimum total cost. The results of the calculation obtained the minimum total inventory cost with the continuous review system backorder method of Rp.2,459,692,004, while the company's method of Rp2,595,684,800, so as to get a cost savings of Rp.135,992,796 with an efficiency of 5.2%. The number of raw material orders per message in November 2019 - October 2020 amounted to 1,812 tons, with a total cost of supplying raw materials amounting to Rp 2,544,762,825. Keywords: Continuous, Control, Inventory.
PENENTUAN JUMLAH PRODUKSI ROTI YANG OPTIMAL UNTUK MENINGKATKAN KEUNTUNGAN DENGAN METODE NEWSBOY DI “ABC” BAKERY” Zharfan Hamzah; Dwi Sukma Donoriyanto; Budi Santoso; Yustina Ngatilah
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.144

Abstract

“ABC” Bakery merupakan suatu usaha yang bergerak pada bidang makanan yaitu roti dan kue. Roti termasuk dalam perishable produk yang memiliki karakteristik mudah rusak dan memiliki masa kadaluarsa yang relatif singkat (short live). Dimana untuk saat ini “ABC” Bakery memiliki permasalahan yaitu dimana selalu terdapat kelebihan produksi roti yang tidak laku terjual pada hari itu, sehingga membuat perusahaan tidak dapat mengoptimalkan keuntungan. Salah satu cara untuk mengoptimalkan keuntungan yaitu dengan cara mengurangi sisa roti yang tidak terjual dengan merencanakan produksi roti yang tepat. Dengan adanya permasalahan tersebut, maka dilakukan penelitian perencanaan produksi roti dengan metode Newsboy dengan harapan dapat meminimalkan jumlah roti yang sisa dan dapat mengoptimalkan keuntungan di “ABC” Bakery. Metode Newsboy merupakan model stokastik yang mempertimbangkan adanya faktor ketidakpastian dalam jumlah permintaan setiap periode produksi. Metode Newsboy digunakan untuk menangani permasalahan pemesanan dari barang-barang yang mudah rusak atau perishable goods atau jenis-jenis produk lainnya yang memiliki masa pakai relative lebih pendek. Dari hasil penelitian berdasarkan perhitungan penentuan kuantitas dengan menggunakan metode Newsboy maka diperoleh jumlah produksi roti yang optimal untuk roti pizza sebanyak 226 buah dan sebanyak 223 untuk roti sosis keju. Sehingga didapatkan keuntungan sebesar Rp 16.635.000 untuk penjualan roti pizza dan sebesar Rp 16.305.000 untuk roti sosis keju. Kata Kunci: Perencanaan Produksi, PPIC, Newsboy
ANALISIS BEBAN KERJA OPERATOR DI BAGIAN PRODUKSI DENGAN METODE CARDIOVASCULAR LOAD (CVL) DAN BOURDON WIERSMA UNTUK MENGURANGI KELELAHAN DI CV. XYZ Enny Aryanny; Bayyinah Baitil
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.150

Abstract

The workforce of plastic crushing and product printing at CV. XYZ experiences fatigue most quickly, so when working often makes mistakes and lacks concentration at work which causes a decrease in work output. The workload on the operator of the plastic crushing section has oxygen consumption of 0.953 liters / minute categorized by Weight, with a Cardiovascular Load percentage of 30.54% categorized as required for improvement based on the results of Bourdon Wiersma 10.4 seconds speed level category Good Enough, accuracy level 12.7 Doubtful category, a constant level of 5.7 seconds Fair category. The operator of the product printing section has an oxygen consumption of 1,083 liters / minute categorized by Weight, with a percentage of Cardiovascular Load of 35.71% categorized as needed an improvement based on the results of the Bourdon Wiersma speed level of 10.9 seconds the category Good Enough, the level of accuracy 17.6 Doubts category - Doubt, a constant level of 7.01 seconds in the Doubt-free category. Improvements that can be made to plastic crushing and product printing operators are adding rest periods, rolling workers' systems, improving workplace conditions to be more ergonomic, and managing work shifts.. Keywords: Oxygen Consumption, Accuracy, Speed, Constant.
PERENCANAAN PEMBUKAAN PROGRAM STUDI KEDOKTERAN UPN VETERAN JAWA TIMUR DENGAN MODEL SIMULASI DINAMIS Dessy Indra Puspitasari; Dwi Sukma Donoriyanto; Erlina Purnamawati; Siswanto Moenandar; Laurentius Urip Widodo
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.156

Abstract

Pendidikan adalah usaha yang dilakukan secara sadar dan terencana untuk mewujudkan suasana belajar dan proses pembelajaran sehingga peserta didik secara aktif dapat mengembangkan potensi dirinya yang diperlukan bagi dirinya masyarakat, bangsa dan negara. UPN ”Veteran” Jatim atau UPN V JT atau Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, berlokasi di Surabaya merupakan salah satu perguruan tinggi negeri di Indonesia yang berdiri sejak 5 juli 1959. Pada Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur akan menambah program studi yaitu kedokteran. Metode penelitian yang digunakan adalah simulasi sistem dinamis, sebagai metode untuk membentuk suatu model simulasi computer, untuk membantu mempelajari kompleksitas dinamis, mengerti sumber resistensi kebijakan, dan mendesain kebijakan yang lebih efektif. Dari hasil simulasi kebijakan menggunakan software vensim yakni jumlah dokter cenderung meningkat. Jika tidak ada kebijakan penambahan program studi kedokteran, jumlah dokter pada tahun 2024 adalah 4351.96 ribu. Sedangkan jika terdapat kebijakan pembangunan program studi kedokteran, maka jumlah dokter pada tahun 2024 adalah 4419.86 ribu. Dan jumlah kebutuhan dokter cenderung menurun. Jika tidak ada kebijakan penambahan program studi kedokteran, jumlah kebutuhan dokter pada tahun 2024 adalah 410.917 ribu. Sedangkan jika terdapat kebijakan pembangunan program studi kedokteran, maka jumlah kebutuhan dokter pada tahun 2024 adalah 409.74 ribu. Kata Kunci: Jumlah kebutuhan dokter,Software Vensim,Sistem dinamis, desain kebijakan.
MODEL JARINGAN RANTAI PASOK UNTUK POS PEMADAM KEBAKARAN DI KAWASAN SIER Indra Dwi Febryanto; Prihono Prihono
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.169

Abstract

Perancangan jaringan rantai pasok bisa diaplikasikan dalam industri manufaktur maupun jasa, misalnya dalam menentukan lokasi pos pemadam kebakaran. Perancangan jaringan rantai pasok penting dilakukan khususnya mengenai pos pemadam kebakaran karena belum terdapat pelayanan yang optimal di hampir seluruh kawasan perindustrian di Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah set covering problem. Set covering problem memuat variabel keputusan tentang pos pemadam kebakaran mana yang nantinya akan digunakan untuk menjangkau seluruh area SIER. Pos pemadam kebakaran yang digunakan ada 4 yaitu Pos UPTD III, Pos Kali Rungkut, Pos Kepuh, dan Pos Sukolilo. Hasil dari penelitian ini adalah bahwa untuk jarak jangkauan 100-1000 meter ke empat pos pemadam kebakaran semuanya bertugas untuk mengamankan. Sedangkan untuk jarak jangkauan 2000 meter hanya 3 pos pemadam kebakaran yang bertugas. Jarak jangkauan 3000 meter, 2 pos pemadam kebakaran yang bertugas. Jarak jangkauan 4000-5000 meter hanya 1 pos pemadam kebakaran yang bertugas.
ANALISIS PEMETAAN POLA DISTRIBUSI LAYANAN SAMPAH KOTA MALANG L. Tri Wijaya Nata Kusuma; Amanda Nur Cahyawati; Ilma Visi Rahmani
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.177

Abstract

Persampahan di Indonesia masih menjadi masalah yang sulit untuk dipecahkan hingga kini. Peningkatan jumlah penduduk yang besar akan meningkatkan volume sampah yang dihasilkan dalam setiap harinya, termasuk yang tengah terjadi di Kota Malang. Hal tersebut tentu harusdiperhatikan, mulai dari aspek penyediaan sarana prasarananya, pola distribusi, hingga pengelolaannya. Perencanaan yang tepat dalam penyediaan Tempat Penampungan Sementara (TPS) sangat penting untuk dilakukan, mengingat daya tampung TPS memiliki batas maksimal, sehingga ketika volume sampah terus bertambah, maka penyediaan TPS juga harus disesuaikan. Kajian ini bertujuan untuk menggambarkan kondisi eksisting dari TPS yang ada di Kota Malang serta memberikan gambaran untuk pembuatan rencana pengembangan sarana prasarana pengelolaan persampahan lebih lanjut. Dari kajian yang dilakukan, ditemukan terdapat 34 permasalahan pada TPS di Kota Malang, seperti kurangnya fasilitas pendukung dan tidak adanya prasarana air bersih. Pemetaan pemasalahan TPS pun dilakukan dan dari 34 permasalahan, dibuat 6 jenis rencana program untuk mengatasi masalah-masalah tersebut, yaitu program penambahan sarana dan prasarana TPS, peraturan dan kebijakan, peningkatan SDM, pengembangan PKD, pembuatan TPS baru, dan pemindahan TPS. Kata Kunci: Pemetaan, Distribusi, Sampah Perkotaan
EVALUASI EFEKTIVITAS LINI PRODUKSI BETON PRA-CETAK MENGGUNAKAN OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) Suluh Elman Swara; Oyong Novareza; Sherenia Yuanggra Gita
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.184

Abstract

PT. XYZ merupakan perusahaan industri penghasil beton pra-cetak di Indonesia dan Asia Tenggara yang memiliki 6 lini produksi untuk memproduksi beton pra-cetak. Penelitian ini dilakukan di lini produksi 2 karena memiliki downtime mesin yang tinggi dan defect yang berada diatas 1%. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengukuran efektivitas menggunakan Overall Equipment Effectiveness (OEE). Berdasarkan hasil perhitungan, diketahui rata-rata nilai OEE sebesar 38.62% yang menunjukkan efektivitas dari lini produksi 2 masih rendah. Hal tersebut disebabkan oleh waktu siklus yang tidak memperhitungkan loading time, unloading time, dan waktu tunggu material, sehingga perlu melakukan penelitian waktu siklus menggunakan Stopwatch Time Study (STS) pada mesin Overhead Crane 1 (dari total 5 Overhead Crane) dan mesin Cor karena memiliki nilai OEE terendah. Penelitian STS menghasilkan perubahan waktu siklus mesin Overhead Crane menjadi 6,63 menit dan mesin Cor menjadi 10.2 menit sehingga terdapat peningkatan nilai OEE yaitu menjadi 40,8167% untuk mesin Overhead Crane dan 61,6871% untuk mesin Cor.
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS SPANDUK DENGAN METODE SEVEN QUALITY CONTROL TOOLS (7 QC) PADA PT. FIM PRINTING Frieda Farchiyah
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.187

Abstract

Percetakan adalah proses industri untuk memproduksi tulisan dan gambar secara masal, terutama dengan tinta di atas kertas dengan menggunakan mesin cetak. Kenyataannya saat ini masih banyak produk cacat yang ditemukan pada saat proses produksi. PT. FIM Printing yang menjadi obyek penelitian ini memproduksi jenis printing digital. Produk yang dihasilkan masih ditemui berbagai jenis cacat pada saat proses produksi dengan persentase reject mencapai 0,934%. Sedangkan, spesifikasi cacat yang sudah ditetapkan perusahaan sebesar 0,5%. Terdapat tiga jenis cacat yang ada pada FIM Printing yaitu cacat yang dikarenakan hasil pada proses cutting, printing, dan press panas. Maka dari itu, dibutuhkan suatu analisis yang dapat mempermudah perusahaan dalam mengetahui produk cacat. Tujuan dari penelitian ini yaitu melakukan analisis tentang pengendalian kualitas spanduk dengan menggunakan metode seven tools. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan terdapat tiga jenis kecacatan pada spanduk yaitu karena hasil cutting sebesar 29,1%, hasil printing sebesar 33,3%, dan hasil press panas sebesar 37,7%.
PERENCANAAN PERAWATAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE RCM DAN OMMP Manggi Dwi Cahyono; Fuad Achmadi; Nindy Yufila Sari
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.189

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa kerugian mesin yang mengalami kerusakan dan mengurangi down time yang sangat tinggi dengan menerapkan strategi perbaikan keandalan pada mesin Corrugator type H-200 dengan metode Reliability Centered Maintenance (RCM) dan Overall Measure of Maintenance Performance (OMMP) yaitu penentuan perencanaan perawatan yang tepat agar bisa cepat terselesaikan. Penelitian ini dilakukan untuk menghasilkan desain perawatan perbaikan yang tepat sasaran dan terencana. Hasil penelitian menunjukan bahwa kerugian diketahui dari data down time bulan mei sebesar Rp. 500.000/ jam pada saat komponen mesin paling banyak mengalami kerusakan, pada diagram pareto efek kerusakan tertinggi pertama pada bearing spleser dengan frekuensi kumulatif 10% serta yang kedua pada rantai- belting conveyor yang penuh kotoran dengan frekuensi kumulatif 19%, dan untuk analisis strategi perbaikan dengan yaitu dengan pemberian alat bantu pipa besi elastis untuk penyaluran grease pada bearing roll spleser serta memabahkan alat tambahan pipa besi untuk membersihkan rantai-belting conveyor yang penuh kotoran pada bagian atas mesin C-Flute dan B-Flute, untuk penjadwalan perawatan terencana dilakukan 3 bulan sekali dengan mengacu data records lembar check sheet.
MODEL SISTEM ANTRIAN MENGGUNAKAN POLA SINGLE CHANNEL-SINGLE PHASE DENGAN PROMODEL PADA ANTRIAN ALFAMART UNSIKA Destia Anisya Ramdani; Wahyudin Wahyudin; Dimas Nurwinata Rinaldi
Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management Vol 16 No 1 (2021): TEKMAPRO
Publisher : UPN Veteran Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/tekmapro.v16i1.191

Abstract

Alfamart adalah salah satu jasa ritel yang menjual berbagai kebutuhan dalam bentuk barang maupun jasa sehari-hari. Sebuah minimarket harus mampu melayani setiap pelanggannya dengan optimal sehingga pelanggan tidak perlu menunggu lebih lama dan tidak terjadi antrian yang panjang. Pada penelitian ini, data antrian diperoleh dari antri Alfamart depan kampus UNSIKA pada 26 November 2019 dan akan dihitung dan disimulasikan menggunakan software ProModel 7.5 dimana model antrian yang dianalisa adalah single channel-single phase. Tujuan dari hal tersebut adalah untuk melihat apakah sistem antrian pada Alfamart sudah optimal, dan simulasi dari software ProModel 7.5 bertujuan untuk melihat apakah terjadi penumpukan antrian atau tidak. Berdasarkan hasil perhitungan, rata-rata tingkat penggunaan kasir sebesar 77%. Jumlah rata-rata pelanggan yang mengantri sebanyak 3 orang. Rata-rata jumlah pelanggan yang menunggu sistem sebanyak 3 orang. Waktu rata-rata yang dihabiskan untuk menunggu antrian adalah 0,04 jam. Waktu rata-rata yang dihabiskan seorang konsumen dalam sistem adalah 0,05 jam. Simulasi menggunakan software ProModel 7.5 menunjukkan bahwa antrian masih belum optimal karena sistem antrian yang digunakan dapat menimbulkan penumpukan antrian.

Page 1 of 1 | Total Record : 10