cover
Contact Name
Rahmi Mulyasari
Contact Email
rahmi.mulyasari@eng.unila.ac.id
Phone
085266795393
Journal Mail Official
jss.lppm@kpa.unila.ac.id
Editorial Address
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung Gedung Rektorat Lt. 5 Universitas Lampung Jl. Prof . Soemantri Brodjonegoro No. 1 Bandar Lampung 35145
Location
Kota bandar lampung,
Lampung
INDONESIA
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan
Published by Universitas Lampung
ISSN : -     EISSN : 25501089     DOI : http://dx.doi.org/10.23960/jss
Jurnal Sakai Sambayan menyajikan tulisan tentang pelaksanaan dan hasil Pengabdian Kepada Masyarakat sivitas akademik Perguruan Tinggi di Indonesia dalam sosialisasi dan pemberdayaan masyarakat menuju peningkatan kualitas sumber daya manusia. Untuk semua proses dari submisi sampai dengan publikasi online di Jurnal Sakai Sambayan tidak dikenakan biaya apapun.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 656 Documents
Pemanfaatan Drone Untuk Pemetaan Potensi Ekowisata di Kecamatan Panca Jaya, Mesuji I Gede Boy Darmawan
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 4 No 1 (2020)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jss.v4i1.200

Abstract

Perlunya kegiatan pemetaan potensi ekowisata di Kecamatan Panca Jaya berkaitan dengan upaya pemberdayaan masyarakat desa. Kecamatan ini merupakan wilayah berupa dataran rendah dengan mayoritas penduduknya bekerja di bidang pertanian dan perkebunan. Penurunan harga komoditas perkebunan menyebabkan banyak petani mengalihfungsikan lahan perkebunan menjadi tanaman singkong. Namun secara geologi, wilayah ini didominasi oleh batuan endapan rawa yang memiliki potensi kandungan batubara muda. Kurangnya data potensi lokasi wisata di daerah ini menyebabkan sedikitnya perhatian masyarakat terhadap potensi ekowisata di wilayah mereka. Pengabdian ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan tersebut dengan memetakan potensi ekowisata baru yang dapat dikembangkan dan dikelola oleh masyarakat, mengedukasi masyarakat dalam peningkatan kualitas dan keunggulan/ kearifan lokal yang berimbas pada peningkatan nilai ekonomi kawasan ekowisata dengan pemanfaatan teknologi informasi seperti drone. Manfaat dari pengabdian ini adalah terpetakannya potensi ekowisata yang dapat dikembangkan dan dikelola oleh masyarakat serta terbentuknya media promosi video profil kawasan wisata yang dapat disebarkan melalui media internet sehingga wisatawan dapat dengan mudah mengenal dan tertarik untuk berkunjung ke Panca Jaya
Pelatihan Mendesain Kebijakan dan Strategi Sekolah Ramah Anak pada Satuan Pendidikan Novita Tresiana; Noverman Duadji; Teuku Fahmi; Rahmah Dianti Putri
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 2 No 1 (2018)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jss.v2i1.48

Abstract

PKM ini bertujuan meningkatkan wawasan dan pengetahuan akan perlunya membangun kota layak anak melalui sekolah ramah anak dan meningkatkan wawasan dan pengetahuan mendesain kebijakan dan strategi melalui 6 instrumen SRA.Metode yang dipergunakan survei (check list dengan mengisi kuesioner) satuan pendidikan dan metode ceramah serta dialog. Sasaran PKM ini satuan pendidikan (sekolah), murid, orangtua, dan alumni. Lokasi PKM di SMPN 16 Kota Bandar Lampung yang merupakan sekolah model. Kegiatan PKM terdiri dari dua kegiatan, yaitu survei yang dilaksanakan pada bulan Agustus, dan pelatihan yang berlangsung selama dua hari, yaitu tanggal 16-17 Oktober 2017. Kegiatan pelatihan ini dihadiri oleh 53 peserta. Materi dalam pengabdian ini dibagi menjadi 4 hal pokok, yaitu: Mendesain Kebijakan dan Strategi Persiapan SRA, Mendesain Kebijakan dan Strategi Perencanaan SRA, Mendesain Kebijakan dan Strategi Pelaksanaan SRA dan Mendesain Kebijakan dan Strategi Pelaporan, Monitoring serta Evaluasi SRA. Kegiatan PKM ini berhasil dilaksanakan dan mendapat respon positif dari peserta pelatihan. Hasil dari kegiatan PKM ini didapatnya kata sepakat untuk secepatnya mewujudkan SRA di SMPN 16 Kota Bandar Lampung sebagai salah satu area percepatan untuk menuju kesuksesan kota layak anak yang dicanangkan pemerintah daerah sejak tahun 2012.
PENINGKATAN MUTU KERUPUK PANGAN LOKAL PADA USAHA RUMAH TANGGA DI DESA LINGGA, KUBU RAYA Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 3 No 1 (2019)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jss.v3i1.135

Abstract

The second year of Ipteks bagi Desa Mitra (IbDM) programs have been done at Lingga village Kubu Raya Regency. The aims of this programs were preparing of human resources able to produce cracker products according to SNI and its packaged with labels so that its was increasing of her family income. The target audience in the second year was a member of the PKKs of Lingga Dalam and Remaja Masjid group. The method was used evaluation and socialization, assistance, evaluation and monitoring. The cracker quality assurance is enhanced through production system by semi-mechanical cracker slicers and solar dryers. The two devices to produce crackers that its have uniform thickness and safety of contaminants during drying. Quality assurance is also carried out by enhancing the administration of both the production and marketing of crackers. The entire IbDM programs has an impact on improving the quality of products, partner income and consumer confidence. Keywords: PPM, IbDM, Crackers, Lingga, quality
Bantuan Penyuluhan dan Kegiatan Transplantasi Terumbu Karang di Pantai Ketapang Kabupaten Pesawaran Ahmad Herison; Yuda Romdania
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 1 No 1 (2017): Jurnal Sakai Sambayan
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract — Coral reefs are coastal marine biota biodiversity. Ketapang beach is one of the tourism destinations in the province of Lampung, therefore there are many activities that can be identified damage to the coral reef at the beach area, so that the necessary steps anticipatory one of them is to transplant corals. The purpose of this service activities 1) Knowing the causes of coral reef degradation in Ketapang Beach, 2) Implement saving coral reefs on the coast of Ketapang, Ketapang District of Pesawaran District. The method is performed in the context of community service are 1) Extension to the public on the importance of coral reef ecosystems, 2) Doing tranplastasi coral fragmentation method using acropora seed. Event followed by several stakeholders from the public and the government. This activity can be concluded: 1) The activities of Ketapang beach tourism indicate damage to coral reefs in the region, it is necessary for coral reef conservation efforts with transplant method. 2) The activity of saving coral reefs done by: transplants used is the fragmentation method. And to preserve the coral reef ecosystem, program outreach to the community is also an effort to prevent the destruction of coral reefs. Keywords — Coral Reef, Tranplantation, Ketapang Beach.
IbM Pembuatan Keripik Jamur Tiram Dengan Teknologi Vakum Di Desa Sidosari, Lampung Selatan Lilis Hermida; Joni Agustian; Yunita Kesuma
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 1 No 3 (2017): Jurnal Sakai Sambayan
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak —Permasalahan utama yang dihadapi oleh petani jamur di desa Sidosari dan desa Sinar Harapan propinsi Lampung adalah sulitnya penanganan paska panen jamur tiram karena jamur tiram mudah rusak dan cepat membusuk. Sehingga harga jamur tersebut relatif rendah dan jangkauan pemasarannya terbatas, terutama pada musim hujan. Adapun solusi yang ditawarkan adalah sosialisasi/demonstasi pengolahan jamur tiram menjadi keripik jamur tiram dengan menggunakan mesin vacuum frying dan sosialisasi desain kemasan yang baik. Teknologi vakum dioperasikan pada suhu dan tekanan yang lebih rendah dibandingkan dengan penggorengan biasa sehingga keripik jamur tiram yang dihasilkan lebih renyah dan lebih bernutrisi. Sebelum sosialisasi, serangkaian percobaan dilakukan untuk mengetahui kondisi operasi terbaik mesin vacuum frying untuk menggoreng 1 kg jamur tiram segar. Pada percobaan tersebut, mesin vacuum frying dijalankan pada suhu 70 dan 80 oC sementara waktu penggorengan yang diamati adalah dari 20 hingga 50 menit. Dari hasil percobaan tersebut diketahui bahwa suhu 80 oC dan waktu penggorengan 40 menit adalah kondisi operasi yang terbaik mesin vacuum frying untuk menghasilkan keripik jamur. Setelah sosialisasi/demonstrasi penggunaan mesin vacuum frying tersebut, petani jamur berhasil menggoreng 1 kg jamur tiram segar dengan pendampingan. Kata kunci — Keripik jamur tiram, Desa Sidosari, Vacuum frying Abstract — The main problem faced by oyster mushroom farmers in Sidosari village and Sinar Harapan village in Lampung province was the difficulty of post-harvest handling of fresh oyster mushrooms because they are easily damaged and quickly decay. As such, the mushroom price was relatively low and its marketing scope was limited, especially in rainy seasons. The solution offered were the socialization/demonstration of processing of fresh oyster mushroom into oyster mushroom crisps by using a vacuum frying machine and socialization of a good packing design. The vacuum technology was operated at lower temperature and pressure compared to use conventional atmospheric frying so that oyster mushroom crisps produced were more crispiness and nutritious. Before the socialiation was held, several experiments were carried out to obtain the best operation condition of vacuum frying machine to fry 1 kg of fresh oyster mushrooms. In the experiments, vacuum frying was run at 70 and 80 oC, while the frying times observed were from 20 to 50 minutes. It was found that temperature of 80 oC and frying time of 40 minutes were the best conditions of the vacuum frying to produce mushroom crisps. After the socialization/demonstration of the vacuum frying uses, the farmers successfully fried 1 kg of raw oyster mushrooms under guidance. Keywords—— Oyster mushroom crisps, Sidosari village, Vacuum frying
PENINGKATAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT MELALUI PEMBENTUKAN KUB (KELOMPOK USAHA BERSAMA) LOVEBIRD Retnoningrum Hidayah
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 2 No 3 (2018)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jss.v2i3.116

Abstract

Kelurahan Sukorejo merupakan kelurahan yang memiliki karakteristik wilayah yang unik. Salah satunya yaitu terdapat wilayah Kradenan Lama yang merupakan wilayah yang memiliki potensi ekonomi tinggi diantaranya para penduduk bermata pencaharian sebagai pekerja, memiliki usaha sambilan sebagai peternak kecil ayam, burung maupun ikan. Selain itu, dengan padatnya penduduk diwilayah ini memberikan kesempatan bagi pemanfaatan lahan kecil yang menghasilkan. Selain itu, di wilayah ini masih banyak terdapat pemuda pengangguran yang hanya nongkrong dipinggir jalan dengan tujuan yang tak jelas. Oleh karena itu, tim pengabdian telah melakukan kegiatan Peningkatan Kesejahteraan Melalui Pembentukan Kelompok Usaha Bersama (KUB) Lovebird Metode pengabdian yang diterapkan adalah dengan penyuluhan teori dan praktik kepada karangtaruna generasi penerus tentang bagaimana memelihara lovebird dilahan sempit. Melalui kegiatan ini remaja yang tergabung dalam karangtaruna telah mengetahui bagaimana cara memelihara lovebird dan mampu untuk memanfaatkan waktu mereka dengan cara yang lebih baik. Lebih lanjut, berkat kegiatan pengabdian masyarakat ini telah terdapat remaja yang memulai bisnis lovebird rumahan dengan memanfaatkan halaman rumahnya. Untuk masa yang akan datang diharapkan remaja mampu membentukan kelompok usaha bersama lovebird yang lebih sempurna dan terorganisir Kata kunci: lovebird, kelompook usaha bersama, ekonomi
Susunan Pengurus Volume 1 Nomor 3 Nopember 2017 Afri Yudamson
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 1 No 3 (2017): Jurnal Sakai Sambayan
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kata Pengantar Volume 2 Nomor 1 Maret 2018 Afri Yudamson
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 2 No 1 (2018)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PENINGKATAN KESEHATAN ITIK DAN AYAM KAMPUNG MELALUI VAKSINASI DAN KADER VAKSINATOR DI DESA SABAH BALAU KECAMATAN TANJUNG BINTANG KABUPATEN LAMPUNG SELATAN Madi Hartono
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 1 No 2 (2017): Jurnal Sakai Sambayan
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak Berdasarkan laporan kepala desa terjadi banyak kematian itik dan ayam pada setiap musim pancaroba sehingga perkembangan ternak itik dan ayam kampung di Desa Sabah Balau tidak berjalan mulus sesuai harapan masyarakat. Setelah dilakukan survei pendahuluan ternyata hampir setiap pergantian musim terjadi wabah penyakit yang dapat mengakibatkan penurunan produktivitas serta kematian itik dan ayam kampung. Penyakit yaitu Avian Influenza (AI) dan Newcastle Disease (ND). Sasaran yang menjadi target dalam kegiatan ini adalah masyarakat peternak pemilik itik dan ayam kampung serta pemuda di Desa Sabah Balau, Kecamatan Tanjung Bintang, Kabupaten Lampung Selatan. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan metode: (1) Penyuluhan tentang vaksinasi ayam kampong dan itik; (2) Pembentukan kader vaksinator. Kegiatan pengabdian berupa penyuluhan dilaksanakan pada Sabtu, 27 Agustus 2016 di Dusun II dihadiri peternak sebanyak 30 orang. Pada Minggu 4 September 2016 dilakukan pembentukan kader vaksinator yang dihadiri 13 Pemuda. Setelah dilakukan pemilihan dipilih 5 orang sebagai kader vaksinator. Kegiatan pengabdian tentang “Peningkatan Kesehatan Itik dan Ayam Kampung melalui Vaksinasi dan Kader Vaksinator Di Desa Sabah Balau Kecamatan Tanjung Bintang Kabupaten Lampung Selatan” telah meningkatkan pengetahuan peternak tentang vaksinasi dari kategori sedang (60,29) menjadi kategori tinggi (80,58) serta membentuk 5 orang kader vaksinasi. Kata kunci: Kesehatan itik dan ayam, vaksinasi, kader vaksinator
Cover polos Volume 2 Nomor 2 Juli 2018 Afri Yudamson
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol 2 No 2 (2018)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract