cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Jurnal Kimia dan Kemasan
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science,
Arjuna Subject : -
Articles 568 Documents
Pengolahan Air Limbah Industri MSG Secara Anaerobik Dengan Reaktor Up Flow Anaerobik Sludge Blanket (UASB) Dan Fixed Bed Eva Dasmita; Rochmi Widjajanti; Aida Soelaeman
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN VOL. 26 NO. 2 DESEMBER 2004
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2775.83 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4714

Abstract

Penelitian pengolahan a.r limbah industri mono sodium glutamat telah dilakukan denqan menggunakan reaktor UASB dan fixed bed dalam selang waktu ± 80 hari, sedangkan sebagai sumber mikroba digunakan granule untuk UASB dan septic tank untuk fixed bed, Untmenghilangkan zat pengganggu yang dapat menghambat proses peruraian zat organik menjadi bentuk yang lebih sederhana dilakukan pengolahan secara fisika -kimia dan aerasi, dengan perlakuan penambahan kapur tohor 25000 ppm dan aerasi selama 24 jam dapat menurunkan konsentrasi amoniak dari 7258 ppm menjadi 112 ppm dan sulfat dari 26310 menjadi 11500 ppDari hasil penelitian diketahui bahwa penggunaan reaktor UASB dapat menurunkan konsentraCOD antara 40 - 60% sedangkan secara fixed bed dapat menurukan konsentrasi antara 10 - 60%
Pengaruh Suhu Pengukusan Pada Pengepresan Biji Bunga Matahari Terhadap Rendemen Dan Mutu Minyak Yang dihasilkan (Bagian KeDua)) Anang Lukmana
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN TAHUN III NO.11 & 12 JULI & OKTOBER 1978
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (5289.266 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4907

Abstract

The effect of steaming temperatures of husked sunflower seed on the yield and quality of the oil have been studied using a Iocal varaety "Rembang". The oil was extracted by pressing at 18,00 psi for 10 minutes. The results show that higher steaming temperatures increased the peroxide number, saponfication number and free fatty acid, and decreased the moisture content. The steaming temperature of 95° C produced the optimurn yield and quality.
Studi Tentang Enzyme Untuk Industri Tekstil Achmad Soelaeman
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN NO.34 TRIWULAN IV 1985/1986
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1577.378 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4945

Abstract

Enzyme int the textile industries is used to eliminate starch, while the starch is used to strengthen the yam to be made textile. To facilitate the next process, forexample immersing, dying and prin­ting then the starch elimination process in developed. The starch elimination can be carried out by various process, among other things is using the enzyme.
Modifikasi Atmosfir Dalam Pengemasan (MAP) Untuk Produk Hortikultura Segar Dan pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan Patogen Triyanto Hadisoemarto
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN VOL. 25 NO. 2 AGUSTUS 2003
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4696

Abstract

Mutu produk hortikultura segar sangat tergantung pada proses pemilihan dan tingkat kehati-hatian dalam penanganan produk yang baik. Beberapa diantaranya yaitu cara panen pada tingkat kematangan optimal,  minimasi kerusakan fisik akibat perlakuan yang kurang baik, mengurangi infeksi mik:roba melalui sanitasi yang baik; serta menjaga kondisi penyimpanan optimum merupakan ha! penting dalam mempertahankan mutu produk pasca panen. Apabila hal utama tersebut telah dilaksanakan, maka langkah selanjutnya dalam menjaga mutu produk hotikultura segar dapat dilakukan melalui modifikasi atmosfir di sekeliling produk, yaitu dengan modifikasi atmosfir dalam pengemasan (MAP).Tulisan berikut mengulas tentang pengaruh dari teknologi ini terhadap pertumbuhan patogen yang mungkin terdapat di dalam produk hortikultura segar.
Standardisasi Karung Plastik Di Indonesia Indra Putra; kun Harimurti
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN TAHUN III NO.9 JANUARI 1978
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2658.774 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4880

Abstract

Standardization of plastic bag in Indonesia covers Standard of Quality  and Testing Method. Test of plastic bag with Outer Plastic bag + Inner Liner construction is Carried out with "drop test" for filled Plastic bag and with "macro" and "micro test" for empty plastic bag
Kegiatan BP. Industri Dalam Bidang Packaging BP Idustri BP Idustri
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN TAHUN II NO.7 JULI 1977
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2816.636 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4868

Abstract

Lokakarya Packaging Departemen Perindustrian yang diselenggarakan oleh BALAI PENELITIN INDUSTRI dan mendapat sponsor tentang pameran Induatrial Packaging dari Direktorat Jendral Aneka Industri dan Kerajinan di Jakarta. .
Pelaksanaan Wajib Uji Barang Di DKI Jakarta Koentoro Soebijarso
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN TAHUN I NO.3 JULI 1976
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1119.144 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4836

Abstract

In the fraraework of compulsory testing in DK.I JAKARTA several process of collecting and certification of samples has been done, with the purpose to simplify the system of administrative worko To cheek the quality of the product distributed into the market, Balai Penelitian Industri and Dinas Perindustrian DKI conduct market sampling and the result of this is alsoused for standardization feedback.
Penentuan HLB Butuh Suatu Bahan Dengan Sistem HLB Rofienda Rofienda
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN NO.43 TRIWULAN I 1989/1990
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2558.202 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4979

Abstract

HLB-system is a method to determine the required HLB of a substance by using aset of standard emulsifiers with certain HLB values as and aid.Experiment has been carried out to determine the required HLB in emulsion making of BPMC in Xylol.The result indicates that the stabiiity of this emulsion has been achieved in sixty minutes at the HLB value of 12.
Terbentuknya Dioksin Akibat Reaksi Kimia Pada Proses Pembakaran Dan Dampaknya Bagi Manusia Sumingkrat Sumingkrat
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN VOL. 24 NO. 1 JUNI 2002
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3430.751 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4745

Abstract

Dioksin dihusilkan selum« proses pembakaran limbah dun bahan lainnva yung mengandung klor dun atuu senymru organoklor. sebagai sumber dioksin yang dominan di lingkungan rV5 '!.r(,J. Senvuwa dioksin vang paling toksik adalah l.3. -.8 Tetra Kloro Diben:op-dioksin (T( DDJ. yung dapat menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan dan kesehatan manusia scpcrti penvebab kunker. Akan sangat balk apabilu dilakukan pengendaliun pada sistim pembakurun. antura lain terhadap lama pembakarun dan penggunaan oksigen yang cukup. Disamping itu perlu diklarifikusi bagaimana cara aman untuk membakar limbah yang mengandung klor.
Perkembangan Sistem Pengemasan Bahan Makanan Rasyid Hasan
Jurnal Kimia dan Kemasan BULLETIN PENELITIAN NO.26 TRIWULAN IV 1983/1984
Publisher : Balai Besar Kimia dan Kemasan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1917.895 KB) | DOI: 10.24817/jkk.v0i0.4933

Abstract

The importance of packaging around food has been recognized for centuries. From man's early beginning, use of leaves, gourds shells and animal parts such as blodder's and skin's served as a means of packaging, if only to hold and carry food. Since the nineteenth century, more sophisticated forms of packaging such as tin cans and glass jars have come into use, not only as a means of holding and transporting, but also as a means of preserving it. The purpose of this trends in food packaging to give a letter perspective from bulk handling of the raw commodity to the retail consumer product.

Filter by Year

1976 2021


Filter By Issues
All Issue Vol. 43 No. 2 Oktober 2021 Vol. 43 No. 1 April 2021 Vol. 42 No. 2 Oktober 2020 Vol. 42 No. 1 April 2020 Vol. 41 No. 2 Oktober 2019 Vol. 41 No. 1 April 2019 Vol. 40 No. 2 Oktober 2018 Vol. 40 No. 1 April 2018 Vol. 40 No. 1 April 2018 Vol. 39 No. 2 Oktober 2017 Vol. 39 No. 2 Oktober 2017 Vol. 39 No. 1 April 2017 Vol. 39 No. 1 April 2017 Vol. 38 No. 2 Oktober 2016 Vol. 38 No. 2 Oktober 2016 Vol. 38 No. 1 April 2016 Vol. 38 No. 1 April 2016 Vol. 37 No. 2 Oktober 2015 Vol. 37 No. 2 Oktober 2015 Vol. 37 No. 1 April 2015 Vol. 37 No. 1 April 2015 Vol. 36 No. 2 Oktober 2014 Vol. 36 No. 2 Oktober 2014 Vol. 36 No. 1 April 2014 Vol. 36 No. 1 April 2014 Vol. 35 No. 2 Oktober 2013 Vol. 35 No. 2 Oktober 2013 Vol. 35 No. 1 April 2013 Vol. 35 No. 1 April 2013 Vol. 34 No. 2 Oktober 2012 Vol. 34 No. 2 Oktober 2012 Vol. 34 No. 1 April 2012 Vol. 34 No. 1 April 2012 Vol. 33 No. 2 Oktober 2011 Vol. 33 No. 2 Oktober 2011 Vol. 33 No. 1 April 2011 Vol. 33 No. 1 April 2011 Vol. 32 No. 2 Oktober 2010 Vol. 32 No. 2 Oktober 2010 Vol. 32 No. 1 April 2010 Vol. 32 No. 1 April 2010 BULLETIN PENELITIAN VOL. 28 NO. 1 APRIL 2006 BULLETIN PENELITIAN VOL. 28 NO. 1 APRIL 2006 BULLETIN PENELITIAN VOL. 27 NO. 2 DESEMBER 2005 BULLETIN PENELITIAN VOL. 27 NO. 2 DESEMBER 2005 BULLETIN PENELITIAN VOL. 27 NO. 1 APRIL 2005 BULLETIN PENELITIAN VOL. 27 NO. 1 APRIL 2005 BULLETIN PENELITIAN VOL. 26 NO. 2 DESEMBER 2004 BULLETIN PENELITIAN VOL. 26 NO. 1 APRIL 2004 Bulletin Penelitian Vol. 25 No. 3 Desember 2003 Bulletin Penelitian Vol. 25 No. 3 Desember 2003 BULLETIN PENELITIAN VOL. 25 NO. 2 AGUSTUS 2003 BULLETIN PENELITIAN VOL. 25 NO. 1 APRIL 2003 BULLETIN PENELITIAN VOL. 24 NO. 2 DESEMBER 2002 BULLETIN PENELITIAN VOL. 24 NO. 1 JUNI 2002 BULLETIN PENELITIAN VOL. 23 NO. 2 DESEMBER 2001 BULLETIN PENELITIAN VOL. 23 NO. 1 JUNI 2001 BULLETIN PENELITIAN VOL. 22 NO. 2 DESEMBER 2000 BULLETIN PENELITIAN VOL. 22 NO. 1 JUNI 2000 BULLETIN PENELITIAN VOL. XXI NO. 3 DESEMBER 1999 BULLETIN PENELITIAN VOL. XXI NO. 2 AGUSTUS 1999 BULLETIN PENELITIAN VOL. XXI NO. 1 APRIL 1999 BULLETIN PENELITIAN VOL. XX NO. 3 DESEMBER 1998 BULLETIN PENELITIAN VOL. XX NO. 2 AGUSTUS 1998 BULLETIN PENELITIAN VOL. XX NO. 1 APRIL 1998 BULLETIN PENELITIAN VOL. XIX NO. 3 DESEMBER 1997 BULLETIN PENELITIAN VOL. XIX NO. 2 AGUSTUS 1997 BULLETIN PENELITIAN VOL. XIX NO. 1 APRIL 1997 BULLETIN PENELITIAN VOL. XVIII NO. 3 DESEMBER 1996 BULLETIN PENELITIAN VOL. XVIII NO. 2 AGUSTUS 1996 BULLETIN PENELITIAN VOL. XVIII NO. 1 APRIL 1996 BULLETIN PENELITIAN VOL. XVII NO. 4 DESEMBER 1995 BULLETIN PENELITIAN VOL. XVII NO. 3 SEPTEMBER 1995 BULLETIN PENELITIAN VOL. XV NO. 46 Maret 1991 BULLETIN PENELITIAN NO.45 TRIWULAN III 1989/1990 BULLETIN PENELITIAN NO.44 TRIWULAN II 1989/1990 BULLETIN PENELITIAN NO.43 TRIWULAN I 1989/1990 BULLETIN PENELITIAN NO.38 TRIWULAN IV 1987/1988 BULLETIN PENELITIAN NO.36 TRIWULAN II 1987/1988 BULLETIN PENELITIAN NO.35 TRIWULAN I 1987/1988 BULLETIN PENELITIAN NO.34 TRIWULAN IV 1985/1986 BULLETIN PENELITIAN NO.33 TRIWULAN III 1985/1986 BULLETIN PENELITIAN NO.26 TRIWULAN IV 1983/1984 BULLETIN PENELITIAN TAHUN IV NO.15 & 16 JULI & OKTOBER 1979 BULLETIN PENELITIAN TAHUN IV NO.13 & 14 JANUARI & APRIL 1979 BULLETIN PENELITIAN TAHUN III NO.11 & 12 JULI & OKTOBER 1978 BULLETIN PENELITIAN TAHUN III NO.10 APRIL 1978 BULLETIN PENELITIAN TAHUN III NO.9 JANUARI 1978 BULLETIN PENELITIAN TAHUN II NO.8 OKTOBER 1977 BULLETIN PENELITIAN TAHUN II NO.7 JULI 1977 BULLETIN PENELITIAN TAHUN II NO.5 JANUARI 1977 BULLETIN PENELITIAN TAHUN I NO.4 OKTOBER 1976 BULLETIN PENELITIAN TAHUN I NO.3 JULI 1976 More Issue