cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota samarinda,
Kalimantan timur
INDONESIA
PROSIDING SEMINAR KIMIA
Published by Universitas Mulawarman
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science,
Arjuna Subject : -
Articles 479 Documents
SENYAWA TURUNAN OLEANAN DARI KULIT BATANG Melochia umbellata (Houtt) Stapf var. Degrabrata K DAN BIOAKTIVITASNYA Usman -; Nunuk Hariani Soekamto; Ahyar Ahmad
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2014
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Senyawa turunan oleanan 3-asetil-12-oleanen-28-oat diisolasi dari fraksi n-heksan kulit batang M.umbellata (Houtt) Stapf var. degrabrata K. Struktur molekul ditentukan melalui analisis data spektroskopi IR, NMR 1D dan NM R 2D ( 1 H, 13 C, DEPT, COSY, HMQC dan HMBC). Hasil uji bioakt ivitas menunjukkan bahwa senyawa tersebut bersifat toksik terhadap A. salina dengan nilai LC 50 361,93 μg/mL. Pada konsentrasi 1000 μg/ mL senyawa oleanan 3-asetil-12-o leanen-28-oat memberikan hambatan tertinggi terhadap bakteri B. subtilis dan jamu r C. albicans, dengan diameter zona hambat 15,8 mm dan 15,2 mm.
SIFAT FISIK DAN KIMIA ASAP CAIR (LIQUID SMOKE) DARI CANGKANG DAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT (ELAEIS GUINEENSIS JACQ). Firna Novari; Farida Aryani; Syamsul Arifin
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2014
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelit ian ini dilaku kan untuk mengetahui sifat fisik dan kimia asap cair (Liquid Smoke) yang terdapat pada cangkang dan tandan kosong kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq), dari penelitian ini diharapkan akan memberikan sumbangan pemikiran atau informasi terhadap komoditas yang baru berkembang di masyarakat, baik dari cara pembuatan maupun sifat fisik dan kimia yang terdapat didalamnya. Hasil penelit ian diperoleh ko mponen fisika asap cair yaitu rendemen sebanyak 22,02% untuk cangkang kelapa sawit dan 46,7% untuk tandan kosong kelapa sawit, adapun nilai pH untuk asap cair cangkang kelapa sawit adalah 3 dan pH 4untuk asap cair tandan kosong kelapa sawit. Sedangkan untuk berat jenis asap cair dari cangkang kelapa sawit 1,0605 dan tandan kosong kelapa sawit 1,001. Hasil analisis warna keduanya mempunyai warna yang sama yaitu cokelat kemerahan. Adapun hasil analisis asap cair cangkang kelapa sawit menggunakan GC-M S teridentifikasi sebanyak 24 komponen kimia yang didasarkan atas ‘retention time’ (dalam menit ), ‘peak area’ dan konsentrasi yang berbeda. Secara keseluruhan waktu yang diperlukan untuk mengidentifikasi ko mponen -komponen tersebut adalah 59 menit. Sedangkan untuk analisis asap cair tandan kosong kelapa sawit teridentifikasi sebanyak 46 ko mponen kimia.
STUDI METODE PENGOLAHAN MINYAK SAWIT MERAH (Red Palm Oil) DARI CRUDE PALM OIL (CPO) Deni Sumarna
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2014
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

CPO (Crude Palm Oil) merupakan produk dari buah sawit dari bagian mesokarp, dimana dalam proses pengolahan lebih lanjut untuk mendapatkan minyak goreng, akan melewati beberapa proses sehingga didapatkan minyak goreng yang berwarna jernih yang sangat berbeda dengan produk asalnya yaitu CPO. Didalam CPO terdapat komponen aktif yang dikenal dengan sebutan komponen minor, yangperanannya sangat penting bagi kesehatan tubuh meskipun dalam jumlah kecil terutama untuk produk - produk farmasi. Kandungan provitamin A yang tinggi di dalam CPO pada proses pemurnian konvensional untuk mendapatkan minyak goreng (RBDPO) banyak dirusak bahkan sengaja dibuang. Dengan tidak melakukan proses bleaching pada proses pemurnian, akan didapat Minyak sawit merah yang kaya akan beta karoten. Urutan tahapan pada proses pemurnian dapat mempengaruhi kualitas minyak sawit merah yang dihasilkan. Dengan tiga metode yai tu Degumming-Netralisasi-Fraksinasi, Fraksinasi-Degumming-Netralisasi, dan Fraksinasi-Netralisasi diperoleh nilai persentase asam lemak bebas berkisar antara 1.71-2.18 %, kadar air 0.08-0.13 %, peroksida 0.03-0.04 mg O2 /100g, bilangan iod 50.79 – 52.94 g I 2 /100 g.
Pupuk Hayati Berbasis Bakteri Endofit Maria Bintang; Dwi Endah Kusumawati
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2013
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Problem of low agricultural production can be caused by a reduction in agricultural area and the presence of pests and diseases. The use of inorganic fertilizers in the long term can cause negative impacts, so we need new alternative sources of fertilizer that environmentally friendly and effective against pathogens, especially on agricultural crops.Endophytic bacteria as a biocontrol agent should be developed to be biological fertilizers because of some specific strains have been shown to produce antibacterial as well as stimulate plant’s growth. Development of endophytic bacteria as a biological fertilizer would be very beneficial, good for the environment, farmers and industry.
THE EFFECT OF MACKEREL (Scomberomorus commerson) IN THE FEED TO THE DECLINE IN BLOOD CHOLESTEROL LEVEL HYPERCHOLESTEROLEMIC MALE MICE (Mus musculus) Rudi Kartika; Djihan Ryn Pratiwi; Arifwan -; Wahyu Budi Utama; Wahyu Teguh Santoso
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2014
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Blood cholesterol levels wh ich were higher than normal is trigger of various diseases. The objective of the research was to know “The Effect of Mackerel (Scomberomorus co mmerson) in the Feed to the Decline in Blood Cholesterol Levels in Hypercholesterolemic Male Mice (Mus musculus). The study was conducted over 40 days using completely randomized design with treatments, the positive control, negative control, and the mice were given the addition of mackerel on a standard feed with 3 different levels so grouped in L1 (2:1); L2 (1:1) and L3 (1:2). The parameters measured are total cholesterol blood serum of mice with the CHOD-PAP method. Cholesterol levels are measured with a photometer 5010 at a wavelength of 500 nm. The result in the (-) 86 mg/d L; (+) 113 mg/d L; L1 102 mg/d L; L2 86 mg/dL; and L3 82 mg/dL.
ANALISIS TERMODINAMIKA SISTEM HIBRIDA PV/T BERDASARKAN MODEL TERMAL Dadan Hamdani; Yuki N Nasution
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2013
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

In this paper, the analysis of PV/T system with air collector have been done as an attempt to investigate the system performances based on energy and exergy analysis using thermodynamics (thermal) analysis. The experimental data for a typical day of July, 9 th 2012 for Bontang City, East Kalimantan are used for calculation of the energy, exergy, energy and exergy efficiencies of the PV and PV/T systems. It is found that varies flow of energy (thermal and electrical) from a minimum of 312 W to maximum of 522 W, the PV exergy varies from a minimum of 18 W to a maximum of 41 W corresponding to the total energy of system and PV/T exergy varies from a maximum of 117 W to a minimum of 52 W, respectively. Meanwhile, the exergy efficiency for the PV/T system varies from a maximum of 18% to a minimum of 12% and exergy efficiency for the PV system varies from a minimum of 3% to a maximum 6%.
UJI TOKSISITAS DAN PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH DARI METABOLIT SEKUNDER FRAKSI n-HEKSAN, ETIL ASETAT DAN METANOL-AIR DAUN SISIK NAGA (Drymoglossum piloselloides [Linn.] Pr.) Erwin -; Dwi Fitria Sari; Chairul Saleh
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2013
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Phytochemical, toxicity test had been done that used Brine shrimp (Brine shrimp lethality test) and antioxidant activity test using methanol extract from sisik naga leaf (Drymoglossum piloselloides (Linn). Pr) fraction that taken from Kutai Kartanegara, East Kalimantan. Sisik naga leaf was extracted by methanol and then concentrated using rotary evaporator. Then that crude extract was fractioned by n-hexane, ethyl acetate and methanol-water. Based on phytochemical test of the sisik naga leaf show that crude methanol extract, n-hexane fraction and ethyl acetate fraction was contain alkaloid, flavonoid and steroid at methanol-water fraction was contain alkaloid and phenol. Brine shrimp lethality test show that lethality level of Artemia Salina (L) that used Probit SAS Analyze to determine value of Lethal Concentration 50% (LC 50 ). The test showed that the most active was crude n-Hexane extract with LC 50 value of 0,0910 ppm. Antioxidant activity test of extracts from crudge methanol and some variations fractioned using DPPH radical reduction (2,2 '-diphenyl-1-picrylhydrazil) using Spectrophotometer. The test showed that the most active and recommended to used as antioxidant is methanol-water fraction with IC 50 values is at 74.51 ppm and LC 50 values is at 87749.9219 ppm.
POTENSI EKSTRAK AIR DAUN PACAR CINA (Aglaia odorata) SEBAGAI BIOLARVASIDA TERHADAP LARVA Aedes aegypti Eka Siswanto Syamsul; Dwi Lestari; Siti Heldyana
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2013
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Biolarvasida adalah suatu larvasida yang bahan-bahannya didapat dari tumbuhan yang mengandung bahan kimia (bioaktif) yang toksik terhadap larva nyamuk Aedes aegypti namun mudah terurai (terdegradasi) di alam sehingga tidak mencemari lingkungan dan relatif aman bagi manusia. Pacar cina (Aglaia ordorata) memiliki kandungan bahan aktif minyak atsiri, alkaloid, flavonoid, dan saponin yang diduga dapat digunakan sebagai biolarvasida. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak air daun pacar cina sebagai biolarvasida serta untuk mengetahui kadar ekstrak air yang berkhasiat sebagai biolarvasida.Metode yang digunakan adalah metode ekperimental dengan menggunakan sampel larva Aedes aegypti yang telah mencapai instar III/IV. Pembuatan ekstrak daun pacar cina menggunakan pelarut air. Pengujian aktifitas biolarvasida dibagi menjadi 6 kelompok uji yaitu kontrol positif (bubuk abate), kontrol negatif (air), ekstrak air daun pacar cina konsentrasi 62,5 ppm, 125 ppm, 250 ppm, dan 500 ppm. Perhitungan LC 50 ekstrak air daun pacar cina dengan menggunakan analisa probit Miller-Tainner. Hasil penelitian menunjukan ekstrak air daun pacar cina 62,5 ppm (30%), 125 ppm (50%), 250 ppm (70%), 500 ppm (90%), kontrol positif (100%), dan kontrol negatif (0%) dalam waktu 24 jam pengamatan. Ekstrak daun pacar cina berpotensi sebagai biolarvasida dengan nilai LC50 sebesar 123,31 ppm.
HIDROLISIS ENZIMATIS LIGNOSELULOSA TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT MENJADI GULA PEREDUKSI Maria Bintang; Faizal Gayang; Nur Richana
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2014
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

he processing of palm oil into crude palm oil (CPO) produced solid waste such as oil palm empty fruit bunches (OPEFB) with an average of 10 million tons / year which has not been used optimally and can pollute the environment. The main co mponents of OPEFB is cellu lose and lignin called lignocellulose waste. The content of cellulose and hemicellulose in OPEFB potential to be used as a source of reducing sugar by acid hydrolysis or enzyme. Hydrolysis of OPEFB performed using HCl followed by enzy matic hydrolysis using cellulase 0.5% and xy lanase 0.5%. The results showed a reducing sugar level produced with xylanase was 50.5 mg / L and hydrolysis with cellulase was 37.05 mg/L.
ANALISIS RENDEMEN DAN SIFAT FISIKA-KIMIA GELATIN KULIT IKAN TENGGIRI (Acanthocybium solandri) YANG DIPRODUKSI DENGAN METODE ASAM Yuliani -
PROSIDING SEMINAR KIMIA SEMINAR NASIONAL KIMIA 2014
Publisher : PROSIDING SEMINAR KIMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelit ian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai konsentrasi asam klo rida (HCl) dan lama perendaman dalam larutan asam klo rida terhadap rendemen, kadar air, kadar protein, dan kekuatan gel gelatin yang diekstrak dari ku lit ikan tenggiri. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dua factor, dengan factor pertama adalah konsentrasi HCl masing -masing 4%, 6%, dan 8%, sedangkan factor kedua adalah lama perendaman dalam larutan HCl selama 48 jam, 72 jam, dan 96 jam, masing -masing dengan 3 ulangan. Hasil penelit ian menunjukkan konsentrasi HCl dan lama perendaman dalam larutan HCl berpengaruh terhadap rendemen, kadar air, kadar protein , dan kekuatan gel dari gelatin yang dihasilkan. Hasil terbaik diperoleh dari ko mbinasi perlakuan konsentrasi HCl 4% dan lama perendaman 48 jam, dengan nilai rendemen 5,62%, kadar air 12,35%, kadar protein 80,08%, dan kekuatan gel 29,50 bloom.

Page 7 of 48 | Total Record : 479