Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Jurnal Pusat Akses Kajian Pangan dan Gizi
Ratmawati, Ratmawati
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Education Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Ketahanan Pangan Di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Tahun 2020 – 2024 Handini, Karina Dwi; Ratmawati, Ratmawati; emilia, emilia
Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Vol 8, No 1 (2025): MARET 2025
Publisher : Poltekkes Kemenkes Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30602/pnj.v8i1.1769

Abstract

Food security develops with the concept of ensuring that every individual and at all times can access food as the staple food needed both physically and economically. Food and nutritional security is the fourth pillar in the strategy to accelerate stunting prevention. The 2020 Food Security Index (FSI) of Provinsi Kepulauan Bangka Belitung is in the resilient category with an index of 71.21. In 2021 it has increased to 73.22 (resistant category). From 2022 to 2024 there will be a decrease respectively to 71.71, 71.14 and 70.21. This research aims to analyze the food security situation in Provinsi Kepulauan Bangka Belitung from 2020 to 2023 which includes aspects of food availability, accessibility and utilization. This research is a literature study using secondary data. The food security situation in Provinsi Kepulauan Bangka Belitung is seen based on the aspects of food availability, food acessibility and food utilization. The food availability aspect is at very vulnerable status. The food accessibility aspect is at very food secure status. The food utilization aspect is at a stable status with indicators that are still not optimal, namely the average length of schooling for women of more than 15 years and the prevalence of stunting.
Jenis Kelamin, Kebiasaan Jajanan dan Usia sebagai Prediktor Obesitas Sentral Pegawai di Bangka Belitung Wardani, Zenderi; Ratmawati, Ratmawati; Sari, Endah Mayang; Suganda, Windi
Jurnal Pustaka Padi (Pusat Akses Kajian Pangan dan Gizi) Vol 2 No 2 (2023): Jurnal Pustaka PADI (Pusat Kajian Pangan dan Gizi)
Publisher : Pustaka Galeri Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55382/jurnalpustakapadi.v2i2.466

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengkonfirmasi berbagai prediktor yang mempengaruhi status obesitas sentral pada pegawai Dinas Kesehatan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Penelitian observasional analitik dengan rancangan cross-sectional ini dilakukan pada bulan Juni 2022. Subjek penelitian adalah 60 orang pegawai yang ditetapkan dengan teknik simple random sampling. Data pada penelitian ini terdiri dari ukuran antropometri lingkar pinggang dan pinggul yang digunakan untuk menentukan status obesitas sentral dengan cara menilai rasio keduanya dan merupakan variabel dependen. Indikator frekuensi konsumsi makan sumber makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur, buah dan jajanan dan aktifitas fisik ditetapkan sebagai variabel independen. Faktor risiko sebagai prediktor ditetapkan menggunakan model regresi backward dengan program IBM SPSS Statistics version 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis kelamin, kebiasaan makanan jajanan dan usia sebagai prediktor yang responsif terhadap obesitas sentral pada pegawai di lokasi penelitian. Implikasi hasil  penelitian ini diharapkan pengambil kebijakan dapat mempertimbangkan intervensi dini pada gaya hidup pegawai pada upaya mendukung pola diet sehat pada sasaran beresiko yaitu perempuan dan indivisu usia di atas 40 tahun.  
Co-Authors Emilia Emilia Handini, Karina Dwi Sari, Endah Mayang Suganda, Windi Wardani, Zenderi