Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Hasil-Hasil Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat (JHP2M) Aktualisasi Pengabdian Masyarakat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Andi Sairah Rayhanat El Qalb
Universitas Negeri Makassar
Religion Humanities Education Library & Information Science Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Identifikasi Kandungan Zat Aditif Makanan Kemasan Dan Sosialisasi Dampaknya Bagi Peserta didik SMP Telkom Makassar Nabila Putri Salsabila Syam; Andi Sairah Rayhanat El Qalb; Edi Pamungkas; Ramlawati Ramlawati; Nur Indah Sari
Jurnal Hasil-Hasil Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2026): Volume 05 Nomor 02 (Mei-Juli 2026)
Publisher : Jurusan Matematika FMIPA UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/zmj8tm51

Abstract

Makanan kemasan yang mengandung zat aditif telah menjadi bagian dari pola konsumsi harian peserta didik, namun pemahaman mereka terhadap risiko kesehatannya masih sangat rendah. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan mengidentifikasi kandungan zat aditif pada makanan kemasan yang dikonsumsi peserta didik SMP Telkom Makassar serta meningkatkan pengetahuan dan kesadaran kritis peserta didik terhadap keamanan pangan. Metode pelaksanaan terdiri atas tiga tahap: pemaparan materi interaktif, sesi tanya jawab, dan kegiatan proyek identifikasi zat aditif pada label kemasan produk makanan. Hasil identifikasi menunjukkan bahwa seluruh produk makanan kemasan yang dianalisis peserta didik mengandung minimal satu jenis zat aditif, dengan temuan dominan berupa penguat rasa (MSG dan dinatrium inosinat), pewarna sintetis (tartrazin dan kuning kuinolin), pengawet (natrium benzoat dan kalium sorbat), serta pemanis buatan (aspartam dan sakarin). Beberapa produk mengandung lebih dari lima jenis zat aditif dalam satu kemasan. Peserta didik menunjukkan peningkatan pemahaman yang signifikan setelah kegiatan berlangsung, ditandai dengan kemampuan mengidentifikasi zat aditif secara mandiri dan munculnya kesadaran kritis dalam memilih produk pangan. Program edukasi keamanan pangan berbasis sekolah terbukti efektif dan perlu diimplementasikan secara berkelanjutan.
Pelatihan Pemanfaatan Gemini AI sebagai Media Pembelajaran IPA Inovatif bagi Guru MGMP IPA Kabupaten Takalar Shoffan Fatkhulloh; St. Mutia Alfiyanti Muhiddin; Yulianti Yusal; Mita Umiarsi; Andi Sairah Rayhanat El Qalb
Aktualisasi Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2026)
Publisher : Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan UIN Syekh Wasil Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30762/akdimas.v4i1.9662

Abstract

The development of artificial intelligence requires teachers not only to use technology but also to understand its pedagogical potential and risks in learning. This community service activity aimed to provide practical experience for science teachers in the Takalar Regency Science Teachers' Association in using Gemini AI as an innovative learning medium. The activity employed a participatory approach through needs identification, planning, training implementation, and evaluation and reflection. The training covered Gemini AI literacy, feature exploration, prompt construction, learning scenario design, and the development of AI-assisted science worksheets. Descriptive findings showed participants' engagement in developing prompts, learning scenarios, and worksheets adapted to science learning needs. The activity also emphasized information verification, prevention of cognitive dependence, and the critical and responsible use of AI. The training illustrates that a practice-based approach can be used to introduce the integration of Gemini AI into the planning, implementation, assessment, and reflection stages of science learning.
Co-Authors Edi Pamungkas Mita Umiarsi Nabila Putri Salsabila Syam Nur Indah Sari Ramlawati, Ramlawati Shoffan Fatkhulloh St. Mutia Alfiyanti Muhiddin Yulianti Yusal