Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdi Akommedia : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Erland Fauzi Alfafa
Universitas Indonesia Mandiri
Computer Science & IT Education Mathematics Physics Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS UMKM SEKTOR LOGAM MELALUI LEAN MANUFACTURING DAN 5S Oky Bisma Thama Putra; Sumanto; Sigit Apriyanto; Erland Fauzi Alfafa
ABDI AKOMMEDIA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 1 No. 4 (2023)
Publisher : ABDI AKOMMEDIA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sektor logam merupakan salah satu penopang ekonomi lokal, namun banyak di antaranya menghadapi persoalan produktivitas akibat tata letak kerja yang tidak tertata, tingginya pemborosan (waste) material dan waktu, serta belum diterapkannya standar kerja yang baku. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan produktivitas dan efisiensi proses produksi UMKM mitra bidang pengecoran dan fabrikasi logam melalui penerapan pendekatan Lean Manufacturing dan metode 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke). Metode pelaksanaan meliputi analisis situasi dan identifikasi pemborosan menggunakan Value Stream Mapping (VSM), sosialisasi dan pelatihan konsep Lean dan 5S, pendampingan implementasi langsung di area produksi, serta evaluasi hasil melalui pengukuran indikator produktivitas sebelum dan sesudah intervensi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penerapan 5S mampu menata ulang area kerja sehingga waktu pencarian alat dan bahan berkurang signifikan, sementara identifikasi dan eliminasi waste melalui prinsip Lean berhasil menurunkan waktu siklus produksi dan tingkat kecacatan produk. Secara keseluruhan, produktivitas mitra mengalami peningkatan yang terukur, disertai perbaikan aspek keselamatan dan kenyamanan kerja. Kegiatan ini membuktikan bahwa pendekatan Lean Manufacturing dan 5S dapat diadopsi oleh UMKM dengan sumber daya terbatas untuk menghasilkan perbaikan produktivitas yang berkelanjutan.
INOVASI PENGOLAHAN MINYAK JELANTAH MENJADI SABUN SEBAGAI ALTERNATIF USAHA RUMAH TANGGA Damsiar; Sumanto; Dadan Ramdhani; Erland Fauzi Alfafa; Asep Supriatna
ABDI AKOMMEDIA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 1 No. 3 (2023)
Publisher : ABDI AKOMMEDIA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Minyak jelantah merupakan limbah rumah tangga yang berpotensi mencemari lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Di sisi lain, minyak jelantah masih dapat dimanfaatkan menjadi produk bernilai guna, salah satunya sabun melalui proses saponifikasi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah minyak jelantah menjadi sabun ramah lingkungan serta mendorong pemanfaatannya sebagai peluang usaha. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui tahapan sosialisasi, demonstrasi, dan praktik langsung. Evaluasi dilakukan menggunakan instrumen pre-test dan post-test terhadap 15 peserta untuk mengukur peningkatan pengetahuan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada seluruh indikator pengetahuan. Persentase pemahaman peserta terkait dampak lingkungan meningkat dari 20% menjadi 93,3%, pemanfaatan minyak jelantah dari 13,3% menjadi 100%, serta pemahaman proses pembuatan sabun dari 6,6% menjadi 100%. Hasil tersebut menunjukkan bahwa metode pelatihan yang diterapkan efektif dalam meningkatkan kapasitas pengetahuan masyarakat. Selain itu, peserta juga mampu menghasilkan produk sabun dengan kualitas yang cukup baik dan berpotensi dikembangkan sebagai usaha rumah tangga. Kegiatan ini memberikan kontribusi positif dalam mengurangi pencemaran lingkungan sekaligus membuka peluang pemberdayaan ekonomi masyarakat.
OPTIMALISASI TATA LETAK FASILITAS DAN PENGURANGAN WASTE PADA SENTRA INDUSTRI TAHU DENGAN PENDEKATAN VALUE STREAM MAPPING (VSM) Sumanto; Oky Bisma Thama Putra; Sigit Apriyanto; Erland Fauzi Alfafa
ABDI AKOMMEDIA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 1 No. 4 (2023)
Publisher : ABDI AKOMMEDIA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sentra industri tahu skala usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) umumnya masih menerapkan tata letak fasilitas produksi yang disusun secara tradisional tanpa mempertimbangkan aliran proses, sehingga menimbulkan berbagai bentuk pemborosan (waste) seperti waktu tunggu, transportasi berlebih, dan gerakan yang tidak perlu. Kondisi ini berdampak pada rendahnya produktivitas dan panjangnya lead time produksi. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mengoptimalkan tata letak fasilitas produksi dan mengurangi pemborosan pada mitra sentra industri tahu melalui pendekatan Value Stream Mapping (VSM). Metode pelaksanaan meliputi observasi lapangan dan pengukuran waktu proses, penyusunan current state map, identifikasi dan klasifikasi tujuh jenis waste, analisis akar penyebab masalah, penyusunan future state map, serta perumusan usulan relayout fasilitas produksi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa waste yang paling dominan adalah waiting time dan excessive transportation pada rangkaian proses perebusan hingga pencetakan tahu, yang bersumber dari tata letak berbasis proses (process layout) dengan jarak antarstasiun kerja yang cukup jauh. Usulan relayout berbasis aliran produk (flow layout) yang dihasilkan dari kegiatan ini mampu memangkas jarak perpindahan material dan mengurangi lead time produksi secara signifikan. Kegiatan ini memberikan kontribusi nyata bagi mitra berupa peningkatan efisiensi lintasan produksi, penurunan waktu tunggu, serta pemahaman dasar mengenai prinsip lean manufacturing sebagai bekal untuk melakukan perbaikan berkelanjutan (continuous improvement) secara mandiri
Co-Authors Asep Supriatna Dadan Ramdhani Damsiar Oky Bisma Thama Putra Sigit Apriyanto Sigit Apriyanto Sumanto