Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.702
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Inspirasi Peternakan
Ummi Amanah
Universitas Samudra
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences Veterinary

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
OPTIMALISASI ASUPAN GIZI MASYARAKAT PASCA BANJIR BANDANG MELALUI PROGRAM BUBUR BERGIZI DI DESA GEUDHAM KECAMATAN MANYAK PAYED KABUPATEN ACEH TAMIANG Cici Maulida; Triami Lestari; Riska Amelia; Ummi Amanah; Afrahun Naziah; Zahra Fonna
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 9, No 10 (2026): MARTABE : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v9i10.3978-3984

Abstract

Kabupaten Aceh Tamiang mempunyai tingkat kerentanan tinggi terhadap bencana banjir, salah satunya Desa Geudham yang mengalami dampak signifikan berupa kerusakan infrastruktur dan terganggunya akses pangan. Kondisi pasca bencana menjadi pemicu risiko penurunan status gizi dan penyakit infeksi, terutama pada kelompok rentan seperti balita, ibu hamil, dan lansia. Program pengabdian ini bertujuan untuk mengoptimalkan aasupan gizi masyarakat Desa Geudham melalui pemberian bubur bergizi yang praktis dan aman dikonsumsi dalam situasi darurat. Metode pelaksanaaan program meliputi koordinasi itra, penetapan sasaran prioritas, persiapan bubur bergizi, pendistribusian, edukasi gizi seimbang, serta pemantauan dan evaluasi. Kegiatan ini melobatkan kolaborasi antara tim akademis Universitas Samudra, tenaga kesehatan, dan perangkat desa untuk menjamin ketepatan sasaran dan keberlanjutan progam. Hasil yang diharapkan mencakup tersedianya asupan nutrisi yang memadai bagi masyarakat terdampak, meningkatkan pemahaman gizi keluarga pascabencana, serta terbentuknya model intervensi gizi berbasis desa yang dapat direpllikasi. Melalui program ini, pemenuhan gizi masyarakat diharapkan tercapai secara optimal sebagai bagian dari upaya pemulihan kualitas hidup dan penguatan ketahanan panan keluarga pascabanjir.
PENERAPAN TEKNOLOGI FILTRASI SEDERHANA DAN PEMELIHARAAN SARANA SANITASI BERBASIS MASYARAKAT DI DESA GEUDHAM KECAMATAN MANYAK PAYED KABUPATEN ACEH TAMIANG Riska Amelia; Afrahun Naziah; Cici Maulida; Triami Lestari; Ummi Amanah; Darmansyah Darmansyah; Dian Permata Br Surbakti
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 9, No 10 (2026): MARTABE : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v9i10.%p

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi oleh krisis air bersih dan penurunan kualitas sanitasi pascabencana di Desa Geudham, Kecamatan Manyak Payed, Kabupaten Aceh Tamiang. Tujuan dari pelaksanaan pengabdian ini adalah memberikan solusi cepat dan berkelanjutan terhadap permasalahan darurat air bersih serta meningkatkan pemahaman masyarakat melalui pendekatan pemberdayaan. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif yang mencakup empat tahapan utama, yakni sosialisasi kesehatan lingkungan, pendistribusian dan demonstrasi unit filtrasi air portabel skala rumah tangga, penyerahan paket Hygiene Kit, serta edukasi manajemen higienitas keluarga. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa penerapan teknologi tepat guna berupa unit filtrasi portabel berhasil memudahkan warga dalam mengolah air keruh secara mandiri tanpa instalasi listrik yang rumit. Selain itu, sinergi antara penyediaan sarana fisik dan edukasi kesehatan terbukti efektif meningkatkan kesadaran perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS). Kontribusi utama kegiatan ini terhadap perkembangan ilmu pengetahuan, khususnya di bidang pendidikan dan penerapan teknologi tepat guna, adalah sebagai model integrasi pembelajaran berbasis masyarakat (community-based learning), di mana institusi pendidikan tinggi berperan aktif mentransfer inovasi sains langsung ke ruang-ruang publik untuk menyelesaikan masalah nyata di tengah masyarakat.
The Binahong Leaves (Anredera cordifolia) as a Natural Additive to Improve In Vitro Feed Digestibility in Ruminants: DAUN BINAHONG SEBAGAI ADITIF ALAMI UNTUK MENINGKATKAN KECERNAAN PAKAN RUMINANSIA SECARA IN VITRO Ummi Amanah; Riska Amelia; Triami Lestari; Darmansyah; Fachrul Akbar
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 6 No. 3 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v6i3.11863

Abstract

The utilization of local feed resources as natural feed additives is an important strategy for improving the efficiency of high-fiber feed utilization in ruminants. Binahong leaves (Anredera cordifolia) contain bioactive compounds, including flavonoids, saponins, and antioxidants, which have the potential to influence rumen microbial activity and nutrient digestibility. However, scientific information on their use as feed additives for ruminants remains limited. This study aimed to evaluate the potential of binahong leaves to improve feed digestibility in vitro. The study was conducted from July to September 2025 in the Ruminant Nutrition Laboratory using a randomized block design consisting of four treatments and four blocks as replications. The basal diet consisted of 50% ammoniated rice straw and 50% concentrate, supplemented with binahong leaves at levels of 0%, 3%, 6%, and 9%. Data were analyzed using analysis of variance followed by Duncan’s multiple range test. The addition of binahong leaves significantly affected (p<0.05) dry matter, organic matter, and crude protein digestibility. Digestibility values tended to increase with increasing supplementation levels and reached the highest values at the 9% level, namely 61.91%, 63.92%, and 71.09%, respectively. The addition of binahong leaves up to 9% in a diet based on ammoniated rice straw improved dry matter, organic matter, and crude protein digestibility in vitro. Keywords: feed additive, binahong leaves, in vitro, digestibility, ruminants
Model Sistem Dinamik Ketersediaan Daging Sapi di Kabupaten Aceh Timur Tahun 2015-2040 Fachrul Akbar; Darmansyah; Riska Amelia; Ummi Amanah; Triami Lestari; Agam Rizki; Meygi Caesarika Putri Ilahude
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 6 No. 3 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ketersediaan daging sapi di Kabupaten Aceh Timur diperhadapkan pada kompleksitas pertambahan jumlah penduduk, keterbatasan laju pertumbuhan populasi ternak, serta tantangan diskontinuitas data statistik BPS. Penelitian ini bertujuan menyusun pemodelan Sistem Dinamik untuk menyimulasikan dinamika populasi sapi potong, demografi kependudukan, dan memproyeksikan neraca ketersediaan daging sapi kurun waktu 2015-2040. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif berbasis simulasi komputer Vensim dengan mengintegrasikan variabel koreksi rekonsiliasi data dan fungsi integral kontinu pada data deret waktu 2015-2024, serta diuji validitasnya menggunakan indikator galat. Hasil penelitian menunjukkan model sangat presisi dengan nilai rata-rata persentase kesalahan mutlak sebesar 8,37% untuk populasi sapi dan 1,41% untuk penduduk. Laju pertumbuhan neto populasi sapi hanya mencapai 0,456% per tahun akibat sub-optimalnya efisiensi reproduksi, jauh di bawah laju pertumbuhan penduduk sebesar 1,25% per tahun. Pada tahun 2040, populasi sapi diproyeksikan mencapai 50.840 ekor dengan produksi karkas 847.346 kg/tahun, sedangkan kebutuhan konsumsi melonjak menjadi 879.588 kg/tahun. Kesimpulannya, Kabupaten Aceh Timur berpotensi mengalami pergeseran dari kondisi surplus menjadi defisit daging sapi sebesar 32.242 kg pada tahun 2040 sehingga memerlukan intervensi kebijakan reproduksi. Kata Kunci: Aceh Timur, Pangan, Ketersediaan Daging Sapi, Sistem Dinamik.
Co-Authors Afrahun Naziah Agam Rizki Cici Maulida Darmansyah Darmansyah Darmansyah Darmansyah Dian Permata Br Surbakti Fachrul Akbar Fachrul Akbar Meygi Caesarika Putri Ilahude Riska Amelia Riska Amelia Triami Lestari Triami Lestari Zahra Fonna