Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Maritime Empowerment
R Fathul Rahman
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tanjungpinang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI INOVASI PIE-BROWNIES RUMPUT LAUT MERAH UNTUK MENDUKUNG EKOWISATA DESA RESUN Aidil Fadli Ilhamdy; R Fathul Rahman; Dwila Sempi Yusiani; Cindytia Prastari; Jumsurizal Jumsurizal; Karina Karina; Aprilani Lilis Martha Siahaan; Muthia Riska Amanda
Jurnal Pemberdayaan Maritim Vol 9 No 1 (2026): Journal of Maritime Empowerment
Publisher : Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Penjaminan Mutu, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/jme.v9i1.8652

Abstract

Desa Resun, Kabupaten Lingga, memiliki potensi pengembangan ekonomi kreatif berbasis sumber daya kelautan, namun pemanfaatan rumput laut merah masih didominasi dalam bentuk bahan mentah sehingga nilai tambah yang dihasilkan relatif rendah. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengolah rumput laut merah menjadi Pie-Brownies sekaligus memperkuat keterampilan dasar kewirausahaan untuk mendukung ekowisata desa. Program diikuti oleh 24 peserta dan dilaksanakan melalui sosialisasi, demonstrasi, praktik produksi, pelatihan pengemasan, serta pembukuan usaha menggunakan Microsoft Excel. Evaluasi dilakukan dengan kuesioner, kemudian dianalisis secara deskriptif, diuji validitas dan reliabilitasnya, serta dibandingkan menggunakan uji Friedman. Peserta mampu menghasilkan Pie-Brownies secara mandiri dan menunjukkan penguasaan yang lebih baik terhadap tahapan pengolahan, pengemasan, dan pencatatan usaha. Rata-rata penilaian terhadap materi, instruktur, manfaat kegiatan, dan minat berwirausaha berturut-turut sebesar 4,48; 4,42; 4,49; dan 4,35, yang seluruhnya termasuk kategori sangat baik. Hasil uji Friedman menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan antar aspek evaluasi (p > 0,05), yang mengindikasikan bahwa seluruh komponen pelatihan telah terlaksana secara efektif dan seimbang. Kegiatan ini menunjukkan bahwa inovasi Pie-Brownies berbasis rumput laut merah berpotensi menjadi produk unggulan Desa Resun yang mendukung pengembangan usaha mikro, ekonomi kreatif, dan ekowisata berbasis potensi lokal.
PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI MELALUI INOVASI PUPUK ORGANIK CAIR BERBASIS LIMBAH PERIKANAN DAN DIGITALISASI PEMBUKUAN USAHA DI DESA KUNDUR, KABUPATEN KARIMUN R Fathul Rahman; R Marwita Sari Putri; Hanifaturrahmi Andrina; Cindytia Prastari; Anggrei Viona Seulalae; Jumsurizal Jumsurizal; Hasril Sufandi; Ade Salomo; Tiara Damar Sita; Marini Marini; Bella Billiant J Ananta Kembaren; Kartika Dewi
Jurnal Pemberdayaan Maritim Vol 9 No 1 (2026): Journal of Maritime Empowerment
Publisher : Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Penjaminan Mutu, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/jme.v9i1.8653

Abstract

Di Desa Kundur, Kabupaten Karimun, limbah hasil perikanan dan sisa pengolahan nanas belum banyak dimanfaatkan, sementara Kelompok Wanita Tani (KWT) Tandur Tuwuh Tailong masih menghadapi keterbatasan dalam memperoleh pupuk yang ramah lingkungan dan mencatat keuangan usahanya. Program pengabdian ini dirancang untuk meningkatkan kemampuan anggota kelompok dalam membuat pupuk organik cair (POC) dari limbah ikan dengan bioaktivator nanas, sekaligus mengenalkan pembukuan usaha berbasis Microsoft Excel. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) melalui penyuluhan, demonstrasi, praktik produksi POC, pelatihan pembukuan digital, serta evaluasi pre-test dan post-test. Data dianalisis secara deskriptif, dilanjutkan dengan uji Shapiro-Wilk, paired-sample t-test, dan Wilcoxon Signed-Rank Test pada taraf kepercayaan 95%. Rata-rata skor peserta meningkat dari 3,81 ± 0,49 menjadi 4,05 ± 0,10, setara dengan kenaikan 6,27%, dan sebaran skor setelah pelatihan menjadi lebih sempit. Perbedaan tersebut belum signifikan secara statistik berdasarkan paired-sample t-test (p = 0,152) maupun Wilcoxon (p = 0,227), tetapi nilai Cohen's dz sebesar 0,47 menunjukkan besaran efek sedang. Kenaikan terutama terlihat pada indikator keterampilan teknis. Penilaian pascapelatihan terhadap manfaat kegiatan, minat menerapkan teknologi, persepsi terhadap produk, dan pelaksanaan program berada pada kategori baik dengan skor 4,05–4,11. POC yang dihasilkan diberi nama KundurGROW dan dilengkapi dengan rancangan kemasan sebagai tahap awal pengembangan produk. Temuan ini menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah lokal dapat dipadukan dengan penguatan tata kelola usaha dalam satu model pemberdayaan masyarakat pesisir.
Co-Authors Ade Salomo Anggrei Viona Seulalae Aprilani Lilis Martha Siahaan Bella Billiant J Ananta Kembaren Cindytia Prastari Dwila Sempi Yusiani Hanifaturrahmi Andrina Hasril Sufandi Jumsurizal Jumsurizal Karina Karina Kartika Dewi Marini Marini Muthia Riska Amanda R. Marwita Sari Putri Tiara Damar Sita