Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Senadika

Analisis Nilai Tambah Agroindustri Tahu Febriana, Dendi Naya; Hasanah, Iradatul; Ghani, Aidul
PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik Vol 1 No 1 (2024): PROSIDING SEMINAR NASIONAL AKADEMIK (SENADIKA) 2024
Publisher : PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tahu merupakan salah satu makanan hasil olahan hasil pertanian, yakni kedelai yang di endap proteinnya, dari perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tujuan penelitian untuk menghitung nilai tambah agroindustri tahu. Metode penelitian adalah deskriptif dan survey, menggunakan data primer dan sekunder dengan lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive) di Kecamatan Suboh, Kabupaten Situbondo. Analisis data menggunakan metode Hayami. Hasil penelitian adalah agroindustri tahu di Kecamatan Suboh Kabupaten Situbondo memberikan nilai tambah, dengan nilai tambah rata-rata sebesar Rp 4.310.863/8 kg kedelai.
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Padi Sawah di Desa Sumberkolak Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo Hayati, Zainiatul; Waro, Yeti Ziadatil; Sania, Umniatun; Diana, Sayidatun; Hasanah, Iradatul; Puryantoro, Puryantoro
PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik Vol 2 No 1 (2025): PROSIDING SEMINAR NASIONAL AKADEMIK (SENADIKA) 2025
Publisher : PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi produksi padi sawah di Desa Sumberkolak, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo. Data yang digunakan terdiri atas data primer yang diperoleh dari 30 petani responden dan data sekunder yang diambil dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Situbondo. Model produksi Cobb-Douglas digunakan untuk menganalisis pengaruh variabel-variabel seperti luas lahan, jumlah benih, pupuk urea, pupuk kandang, dan pupuk NPK terhadap hasil produksi padi. Hasil estimasi menunjukkan bahwa hanya variabel luas lahan yang berpengaruh signifikan dan positif terhadap produksi. Analisis elastisitas menunjukkan adanya increasing return to scale, yang berarti peningkatan penggunaan input secara proporsional menghasilkan peningkatan output yang lebih besar. Temuan ini memberikan masukan penting bagi petani dalam mengelola faktor produksi untuk meningkatkan hasil panen dan pendapatan mereka.