Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.042
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Amerta Nutrition JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Jurnal Abdi Insani Abdinesia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Medika: Jurnal Ilmiah Kesehatan Indonesian Journal of Education Research and Technology (IJERT) Journal of Innovative and Creativity
Ardiansyah, Lalu Dwi Satria
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

 1 
Pengembangan Biskuit Canavalia Kaya Protein Berbahan Dasar Tepung Kacang Koro Pedang terhadap Daya Terima dan Kandungan Zat Gizi sebagai Makanan Tambahan Ibu Hamil untuk Pencegahan Stunting: Development of Protein-Rich Canavalia Biscuit from Koro Sword Bean Base on Acceptance and Nutritional Content as Additional Food for Pregnant Women for Stunting Prevention Septiani, Baiq Dewi Sukma; Ardiansyah, Lalu Dwi Satria
Amerta Nutrition Vol. 8 No. 3 (2024): AMERTA NUTRITION (Bilingual Edition)
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/amnt.v8i3.2024.335-343

Abstract

Background: One of the efforts to overcome the problem of stunting in toddlers, especially in Central Lombok Regency, is to improve the nutritional status of mothers during pregnancy, especially mothers with chronic energy deficiency (KEK). The PMT program for pregnant women has been regulated in Regulation of the Ministry of Health Number 51 of 2016, where pregnant women with KEK conditions are given a nutrition improvement program that has been set by the government, namely by providing additional food (PMT) in the form of biscuits. Objectives: Developing additional food products for pregnant women in the form of biscuits using local food ingredients sourced from the koro sword bean. Methods: The research design used a randomized block design (RBD) with 3 treatments (K=3), 1 experimental unit and 3 repetitions, so the total number of trials was 3×1×3=9. Koro bean flour was also added to Canavalia Biscuit products with different doses, and then the results were analyzed, including tests of acceptability and nutrient content including energy, protein, fat, carbohydrates and calcium. Results: The results showed that adding 50 g of jack bean flour increased the acceptability of respondents in terms of color, aroma, texture, and taste. The addition of 50 g koro bean flour to Canavalia biscuit products increases the nutritional content, including energy, protein, fat, carbohydrates as well as calcium. The best nutritional content of "Canavalia Biscuits" in the group with the addition of 50% mustard greens includes energy 479 kcal, protein 26 g, fat 21.82 g, carbohydrates 76.66 g, calcium 159.70 mg. Conclusions: The proportion of the addition of jack beans flour affects the acceptability and increases the nutritional content of "Canavalia Biscuits" including color, aroma, texture and taste.
Peran Mahasiswa Dalam Pendidikan Karakter Siswa Terhadap Guru dan Orang Tua Fahrurrozi, Fahrurrozi; Hasanah, Jannatun; Wirebakti, Lalu Muhamad Subuh; Sahabudin, Sahabudin; Maimunah, Siti; Sulman, Sulman; Zaitun, Zaitun; Ningrat, Lalu Arjuna; Susani, Eka; Satriawan, Rodi; Ima, Arima; Ima, Muslimah; Mariani, Siti; Mislika, Mislika; Jayadi, Ruslan; Ardiansyah, Lalu Dwi Satria
Abdinesia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5 No 1 (2025): Abdinesia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69503/abdinesia.v5i1.278

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan untuk mengatasi masalah perilaku menyimpang yang dilakukan anak-anak Desa Pengembur yang jauh dari nilai- nilai karakter bangsa Indonesia berdasar Pancasila. Berdasarkan permintaan kepala sekolah untuk tim melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat, Tujuan kegiatan PkM ini adalah menjadikan beberapa orang siswa model sebagai kader pendidikan karakter dan melakukan pembelajaran nilai- nilai karakter yang diaudio-visualkan (divideokan) serta meningkatkan kemampuan penalaran nilai dan orientasi nilai para siswa berbasis nilai-nilai Pancasila. Untuk mencapai tujuan ini kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dengan metode,tanya jawab dan diskusi, pemberian pendampingan dan fasilitasi unjuk kerja serta kegiatan evaluasi dan refleksi pengalaman belajar. Berdasarkan hasil evaluasi pelaksanaan pengabdian masyarakat, diketahui bahwa 81 % menyatakan bahwa metode,tanya jawab dan diskusi, pemberian pendampingan dan fasilitasi unjuk kerja serta kegiatan evaluasi dan refleksi pengalaman belajar cocok untuk digunakan dalam menanamkan pendidikan karakter kepada siswa. Mengenai keberlanjutan program pendidikan karakter kontribusi sosial ini, guru dan siswa sangat setuju untuk dilaksanakan kembali.
Toponimi Nama-Nama Tempat Wisata Di Kawasan Ekonomi Kreatif (KEK) Mandalika Kabupaten Lombok Tengah: Kajian Etnolinguistik Saifuddin, Fahimah; Ardiansyah, Lalu Dwi Satria
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 2 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v5i2.2111

Abstract

The Mandalika Creative Economic Zone (KEK) is an area that is familiar to tourism lovers, especially marine tourism lovers. There are several beaches with white sand and beautiful waves that can attract visitors to visit this area. Almost all the beaches in this area are familiar to most people, such as Kuta beach, Bukit Merese beach, Aan beach, Batu Payung, Bukit Seger, Taman Mandalika beach. Those areas are very interesting to study, especially examining the origins and history of the naming of this tourist spot. Therefore, this research examines the toponymy of the names of tourist attractions in the Mandalika Creative Economy Zone (KEK), Central Lombok in terms of linguistic unit form and meaning. The aim of this research is (1) to describe the toponymy of the names of tourist attractions in the Mandalika Region of Central Lombok (2) to describe the history of the names of tourist attractions in the Mandalika Region of Central Lombok. This research was carried out in three stages, namely the stage of providing data, analyzing data, and presenting the results of data analysis. Primary data was obtained through interviews with key informants in the local area. Data is provided using two methods, namely the listening and speaking methods. The results obtained from this research were the toponymy of the names of tourist attractions in the Mandalika Creative Economic Zone (KEK), namely the toponymy category based on the embodiment aspect and the toponymy category based on the cultural aspect.
PEMBERDAYAAN KELAS GIZI REMAJA CEGAH STUNTING MELALUI PROGRAM DASHAT DAN EMO DEMO DI SMA SWASTA DARUL HIKMAH DESA PAGUTAN KOTA MATARAM Septiani, Baiq Dewi Sukma; Ardiansyah, Lalu Dwi Satria; Sulistiawati, Febrina
Jurnal Abdi Insani Vol 11 No 4 (2024): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v11i4.1987

Abstract

Stunting is a condition of stunted growth and physical development of children, caused by chronic lack of nutritional intake or repeated infections. The impact of stunting not only affects height, but also brain development, intelligence, and productivity of children in the future. Data from the Basic Health Research of West Nusa Tenggara Province shows that the prevalence of adolescent girls aged 16-18 years with very short nutritional status is 2.67% and short nutritional status is 21.79%, while in adolescent boys the very short nutritional status is 4.97% and the short nutritional status category is 70.65% while in Mataram City the prevalence of adolescents aged 16-18 years with very short nutritional status is 0.98% and short nutritional status is 19.99%. The purpose of this activity is to form an adolescent nutrition class to prevent stunting through the Healthy Kitchen to Overcome Stunting (DASHAT) program and Emotional Demonstration through the Snake and Ladder game in an effort to prevent stunting early on. The activity method starts from the Formation of the "Teenager Nutrition Class to Prevent Stunting" Group through the Healthy Kitchen Program to Overcome Stunting (DASHAT) with training in processing local food ingredients into healthy menus for teenagers and the Emotional Demonstration Nutrition Education Program (EMO DEMO) using the Snakes and Ladders stunting game media with 20 members who are representatives of students from Darul Hikmah Private High School, Pagutan Village, Mataram City, classes X-XII who will later become facilitators for other students and teenagers around the school in efforts to prevent stunting early on. Before the activity was carried out, a group discussion forum was held with partners. In addition, in the implementation of the activity, a measurement of the level of knowledge of teenagers about nutrition was also carried out through a pre-post test. The results of the activity showed that there was an increase in the average level of knowledge after being given emotional demonstration nutrition education through the Snakes and Ladders game to prevent stunting (post-test). Through this activity, the Healthy Kitchen to Overcome Stunting (DASHAT) has also been formed which will be routinely carried out at school by the teenager class to prevent stunting with other friends. The conclusion of this activity is the formation of a class group for teenagers to prevent stunting, the formation of a Healthy Kitchen to Overcome Stunting (DASHAT) in schools that routinely carry out cooking class activities and increased understanding of teenagers regarding the importance of nutrition and balanced nutritional intake in efforts to prevent nutritional problems in teenagers.
IMPROVING STUDENTS’ WRITING SKILL THROUGH THE USE OF DICTOGLOSS TECHNIQUE “A Study at Nahdlatul Ulama University of NTB” Ardiansyah, Lalu Dwi Satria
JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Vol 4, No 3 (2020): JISIP (Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pendidikan (LPP) Mandala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (486.788 KB) | DOI: 10.58258/jisip.v4i3.1168

Abstract

Abstract This paper is intended to explain the use of the dictogloss technique to improve students’ writing skill at Nahdlatul Ulama University of West Nusa Tenggara. The use of the dictogloss technique for improving students’ writing skill can be represented in each stage of this technique. Moreover, as a technique for language learning, the dictogloss, has preparation stage, dictation stage, reconstruction stage, and analysis-correction stage which facilitate learners in which students work together to reconstruct a dictated-text. They reconstruct the dictated-text by using their own words or in other words they do not write exactly what the lecturer read. Furthermore, the use of the dictogloss technique give a clear advantages for improving students’ writing skill, such as provides an opportunity for learners to use their grammatical knowledge to reconstruct the dictated-text and also encourages learners to find out what they do and do not know about English which is realized in the attempts to reconstruct the text and in the subsequent analysis of those attempts. Besides, the dictogloss technique also contribute to the motivation, learners’ interaction, and grammar in context. Teaching the students grammar in context shows them how to apply various grammatical concepts.
Pemberdayaan Seniman Musik Tradisi Melalui Pelatihan Bahasa Inggris Dalam Upaya Mendukung Wisata Daerah Ardiansyah, Lalu Dwi Satria; Saifuddin, Fahimah
Abdinesia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1 No 2 (2021): Abdinesia: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Setanggor adalah salah satu desa di Kabupaten Lombok Tengah yang memiliki potensi wisata alam yang sudah tersohor baik dalam skala nasional maupun internasional. Desa Setanggor terletak di Kecamatan Praya Barat Kabupaten Lombok Tengah yang memiliki jarak ±58 km dari Kota Mataram. Desa Setanggor mempunyai potensi wisata yang menarik diantaranya pemandangan alam, kesenian tradisional, peninggalan sejarah, dan memiliki fasilitas penunjang wisata seperti hotel, villa, rest area, pemandu wisata, homestay dan jasa transportasi wisata. Selain itu, Desa Setanggor juga terkenal sebagai penghasil cengkeh, lingkungan pedesaan yang sejuk dengan hamparan bukit yang tinggi sehingga cocok untuk menyaksikan matahari tenggelam. Oleh sebab itu, dengan mempertimbangkan potensi dan usaha pemerintah daerah dalam pemberdayaan ekonomi wisata di Kabupaten Lombok Tengah, peneliti berinisiatif untuk melakukan sebuah kajian dan penelitian dengan tema “Pemberdayaan Seniman Musik Tradisi Melalui Pelatihan Bahasa Inggris Dalam Upaya Mendukung Wisata Daerah”. Tujuan yang ingin dicapai dalam pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk mendeskripsikan penerapan pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan bahasa inggris yang dilaksanakan oleh pemerintah Desa Setanggor sebagai wujud upaya mendukung program wisata berbasis seni musik tradisi. Metode Pelaksanaan Pengabdian ini meliputi beberapa tahapan, yakni: perencanaan, persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi.
Pelatihan Penulisan Lagu Berbahasa Inggris untuk Guru Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) di Desa Darek Kecamatan Praya Barat Daya Kabupaten Lombok Tengah Saifuddin, Fahimah; Ardiansyah, Lalu Dwi Satria
Abdinesia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 2 (2022): Abdinesia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69503/abdinesia.v2i2.228

Abstract

Pengabdian Kepada Masyarakat ini mengambil peran untuk melatih guru PAUD dalam menulis lagu berbahasa inggris guna memudahkan siswa mempelajari Bahasa Inggris. Lagu merupakan salah satu media pembelajaran yang menyenangkan untuk anak usia dini. Selain sebagai hiburan, lagu juga bisa digunakan untuk menghafal kosakata bahasa Inggris. Hampir semua anak senang dengan lagu sehingga lagu selalu dipakai di PAUD. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk membantu guru-guru PAUD agar bisa membuat lagu berbahasa inggris sehingga materi-materi Bahasa Inggris tersampaikan dengan menyenangkan kepada siswa PAUD di Desa Darek. Pengabdian ini diawali dengan memberikan materi tentang karakteristik anak usia dini, aspek yang perlu diperhatikan dalam pengajaran Bahasa Inggris bagi anak usia dini, manfaat lagu untuk anak usia dini, dan cara membuat lagu untuk anak usia dini. Selanjutnya pemateri membagikan kelompok yang terdiri dari dua orang setiap kelompok. Dilanjutkan dengan membuat lirik lagu oleh setiap kelompok yang kemudian dievaluasi melalui praktek menyanyikan lagu oleh setiap kelompok sesuai dengan lagu yang mereka ciptakan. Kegiatan ini mendapat tanggapan yang sangat baik. Hal ini terlihat dari antusias guru-guru yang mengikuti kegiatan tersebut mulai dari pemberian materi, praktek membuat lirik lagu, sampai pada menyanyikan lagu ciptaan mereka.
Pembuatan Alat Peraga Edukasi Bahasa Inggris untuk Guru Taman Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) di Desa Ungga Kecamatan Praya Barat Daya Kabupaten Lombok Tengah Ardiansyah, Lalu Dwi Satria; Saifuddin, Fahimah
Abdinesia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 2 (2024): Abdinesia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69503/abdinesia.v4i2.250

Abstract

Desa Ungga merupakan salah satu desa yang ada di kecamatan Praya Barat Daya Kabupaten Lombok Tengah. Terdapat lima PAUD di desa tersebut. Alat peraga edukatif-alat peraga edukatif yang diajarkan kepada siswa-siswa masih sangat minim sehingga berdampak pada motivasi belajar siswa. Hal demikian mencetus ide untuk melakukan pengabdian kepada masyarakat (PKM). PKM ini mengambil peran untuk melatih guru PAUD dalam membuat Alat Peraga Edukatif (APE) berbahasa inggris guna memudahkan siswa mempelajari Bahasa Inggris. Peraga merupakan salah satu media pembelajaran yang menyenangkan untuk anak usia dini. Selain sebagai hiburan, peraga juga bisa digunakan untuk menghafal kosakata bahasa Inggris. Hampir semua anak senang dengan media peraga sehingga selalu dipakai di PAUD. Namun, alat peraga edukatif ini masih minim jumlah dan kontennya. Oleh karena itu mereka masih perlu banyak bimbingan untuk menciptakan alat peraga edukatif sendiri untuk diaplikasikan terhadap siswa mereka. Berbagai jenis alat peraga yang ditunjukkan ke siswa dapat menambah kosakata baru untuk siswa. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk membantu guru-guru PAUD agar bisa membuat alat peraga edukatif berbahasa inggris sehingga materi-materi Bahasa Inggris tersampaikan dengan menyenangkan kepada siswa PAUD di Desa Ungga. Metode pelaksanaan kegiatan dengan teknik pelatihan dan lokakarya pembuatan alat peraga edukatif. Hasil yang dicapai adalah 80% para guru TK dapat membuat alat peraga edukatif Bahasa Inggris dibuktikan dengan hasil lokakarya pembuatan alat peraga edukatif.
Learning During the Covid-19 Pandemic: A Case Study on The English Language Teaching and Learning Process in The Sendratasik Study Program, Nahdlatul Ulama University, West Nusa Tenggara Ardiansyah, Lalu Dwi Satria
Indonesian Journal of Education Research and Technology (IJERT) Vol 3 No 1 (2023): Indonesian Journal of Education Research and Technology (IJERT)
Publisher : LPPM Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sebagian besar dosen perguruan tinggi di Indonesia, khususnya di Nusa Tenggara Barat, masih bergulat dengan tantangan memfasilitasi pembelajaran bagi mahasiswanya di rumah. Banyak dari mereka yang terpaksa membagikan tugas berbasis kertas mingguan kepada orang tua. Pada 10 April 2020, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia (Kemdikbud-RI) menggunakan televisi nasional (TVRI) untuk menyampaikan paket pembelajaran. Upaya ini perlu dikembangkan lebih lanjut, karena masih ada kekhawatiran tentang ketersediaan semua materi pembelajaran di seluruh kurikulum universitas. Apalagi beberapa daerah terpencil di Indonesia bahkan tidak memiliki akses listrik. Secara keseluruhan, disrupsi pandemi menjelaskan kesenjangan digital yang melebar yang berimplikasi serius pada pengembangan sumber daya manusia di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Sejauh mana keterlibatan dosen dalam pembelajaran daring selama pandemi Covid-19? (2) Apa saja tantangan yang dihadapi dosen saat mengikuti pembelajaran daring selama krisis Covid-19? Penelitian ini menggunakan dalam metode penelitian kualitatif. Data yang terkumpul dianalisis dengan menggunakan teknik triangulasi untuk mengejar keabsahan data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada manfaat positif dan negatif dari pertemuan kelas daring selama Pandemi Covid-19.
Teknologi Tepat Guna Pengolahan Labu Kuning Menjadi Menu Makanan Kekinian Bagi Balita Nurmaningsih, Nurmaningsih; Septiani, Baiq Dewi Sukma; Ardiansyah, Lalu Dwi Satria
Medika: Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol 1 No 1 (2021): Medika: Jurnal Ilmiah Kesehatan
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Nusa Tenggara Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Labu kuning tersusun atas karbohidrat, protein,lemak kalsium (Ca), fosfor, zat besi (Fe), vitamin A,vitamin B,vitamin C dan air. Variasi pengolahan labu kuning diperlukan untuk meningkatkan minat masyarakat dalam mengkonsumsi labu kuning, salah satunya melalui pembuatan es krim labu kuning. Berbagai macam kandungan gizi yang terdapat pada labu kuning dapat memberikan asupan gizi yang cukup terutama pada balita. Pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat sekitar dalam meningkatkan derajat kesehatan dan menambah pengetahuan tentang teknologi tepat guna pengolahan labu kuning sebagai makanan tambahan variatif dan bernilai gizi tinggi pada balita di Desa Beleke Kabupaten Lombok Barat. Program Pengabdian Masyarakat Program Studi Ilmu Gizi Universitas Nahdlatul Ulama NTB berupa penyuluhan dan praktek teknologi tepat guna terkait gizi dan kesehatan yang diadakan di Desa Beleke Kabupaten Lombok Barat sebagai wujud pelaksanaan Tridharma Perguruan Tinggi. Lokasi pengabdian akan dilakukan di Desa Beleke Kabupaten Lombok Barat. Hasil yang diharapkan adalah adanya peningkatan pengetahuan masyarakat terkait pengolahan labu kuning sebagai makanan tambahan variatif dan bernilai gizi tinggi pada balita.
Co-Authors Baiq Dewi Sukma Septiani Fahimah Saifuddin Febrina Sulistiawati Hasanah, Jannatun Hery Widijanto Ima, Arima Ima, Muslimah Jayadi, Ruslan Mariani, Siti Mislika, Mislika Ningrat, Lalu Arjuna Nurmaningsih, Nurmaningsih Sahabudin Sahabudin, Sahabudin Saifuddin, Fahimah Satriawan, Rodi Siti Maimunah Sulman, Sulman Susani, Eka Wirebakti, Lalu Muhamad Subuh Zaitun Zaitun