Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal IGKOJEI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Igya ser hanjop: Jurnal Pembangunan Berkelanjutan
Yuminarti, Umi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Education Environmental Science Social Sciences Veterinary

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Strategi Pengelolaan Berkelanjutan Program Pamsimas di Kampung Mansinam Distrik Manokwari Timur Saputro, Agus Adhi; Yuminarti, Umi; Raharjo, Syafrudin
Igya ser hanjop: Jurnal Pembangunan Berkelanjutan Vol 7 No 1 (2025)
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Papua Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47039/ish.7.2025.29-41

Abstract

Pamsimas merupakan Pamsimas merupakan program pemerintah bertujuan untuk memberikan kemudahan akses air bersih bagi masyarakat. Pengelolaan secara berkelanjutan diperlukan guna memastikan sarana dari program pamsimas tetap fungsional dan memberikan manfaat bagi masyarakat. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengelolaan dan menganalisis strategi pengelolaan program Pamsimas. Metode penelitian yang digunakan adalah Mixed Method dan data dianalisis dengan menggunakan analisa deskriptif dan SWOT. Pengambilan data dilakukan secara observasi, wawancara dengan menggunakan kuisoner dan dokumentasi. Selain itu dilakukan Focus group Discussion ((FGD) dengan melibatkan tokoh masyarakat, anggota KP-SPAM dan institusi pemerintah dari Balai Prasarana Permukiman Provinsi Papua Barat. Jumlah responden dalam penelitian ini seluruhnya 50 orang. Hasil penelitian menunjukkan sarana yang berasal dari program pamsimas masih berfungsi meskipun terdapat beberapa sarana mengalami kerusakan. Pengelolaan Program Pamsimas tidak berjalan optimal karena rendahnya partisipasi masyarakat terhadap pengelolaan program Pamsimas dan kelembagaan tidak berjalan dengan baik. Hasil analisis SWOT diperoleh nilai kekuatan sebesar 2,52, kelemahan 0,76, peluang 2,41 dan ancaman 0,46. Diagram SWOT menunjukkan strategi berada pada kuadran I, yang berarti strategi yang diperlukan dalam pengelolaan program Pamsimas adalah pentingnya menjaga keberadaan sumber air bersih, peningkatan kinerja KP-SPAM dalam menerapkan pedoman pengelolaan program Pamsimas dan tetap berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk usulan keberlanjutan program air bersih.
Pelatihan pengolahan minyak kelapa secara fermentasi bagi masyarakat di Kampung Mansaburi: Fermentation-based coconut oil processing training for the community of Mansaburi Village Yuminarti, Umi; Widati , Agatha W.; Wambrauw , Ludia Th.; Imbiri , Soleman; Ramadhani , Fika N.
IGKOJEI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 4 (2025): IGKOJEI: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Papua

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46549/igkojei.v6i4.603

Abstract

ABSTRACT Mansaburi Village is known for its abundant coconut production, which has not been optimally utilized due to limited technical skills and inadequate processing technology. This community service program aims to enhance the capacity of Mansaburi Village residents in processing coconuts into Virgin Coconut Oil (VCO) using a natural, hygienic, and economically valuable fermentation method. The activities were carried out using a participatory approach, including community outreach, technical training, and hands-on practice. The results of the program showed a high level of enthusiasm from the community throughout the implementation, along with a significant improvement in their knowledge and skills in VCO production. Additionally, several participants took the initiative to form small business groups. This program has had a positive impact on the community’s economic self-reliance and has opened up opportunities for the development of local coconut-based products. Keywords: Coconut; Fermentation; Local Product; Virgin Coconut Oil ABSTRAK Kampung Mansaburi merupakan kampung yang memiliki hasil kelapa berlimpah dan belum optimal dalam pemanfaatan kelapa tersebut akibat minimnya keterampilan teknis dan terbatasnya teknologi pengolahan. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas masyarakat Kampung Mansaburi dalam mengolah kelapa menjadi Virgin Coconut Oil (VCO) melalui metode fermentasi yang alami, higienis, dan bernilai ekonomi tinggi. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif, meliputi sosialisasi, pelatihan teknis dan praktik langsung. Hasil program menunjukkan antusiasme masyarakat sangat tinggi selama kegiatan pengabdian serta adanya peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam proses produksi VCO, serta munculnya inisiatif warga untuk membentuk kelompok usaha kecil. Program ini memberikan dampak positif terhadap kemandirian ekonomi masyarakat dan membuka peluang pengembangan produk lokal berbasis kelapa. Kata kunci: Kelapa; Fermentasi; Produk Lokal; Virgin Coconut Oil
Co-Authors Imbiri , Soleman Ramadhani , Fika N. Saputro, Agus Adhi Syafrudin Raharjo Wambrauw , Ludia Th. Widati , Agatha W.