Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Jurnal Biogenerasi

The Identifikasi dan Prevalensi Endoparasit Pada Feses Sapi Di Kecamatan Setia Janji Kabupaten Asahan Sirait, Isnawati; Syukriah, Syukriah; Tambunan, Efrida Pima Sari
Jurnal Biogenerasi Vol. 9 No. 1 (2024): Terbit volume 9 nomor 1 tahun 2024
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/biogenerasi.v9i1.3544

Abstract

Animal health is an absolute requirement to produce optimum productivity. One of the problems faced by cattle farmers is endoparasite attacks that can cause cows to become thin, have no appetite, and lower selling prices. This study aims to determine the types of worm and protozoa endoparasites, the degree of infection, the prevalence and intensity of endoparasitic attacks on cow feces that are raised extensively and intensively in Setia Janji District, Asahan Regency. The methods used for the identification of the type of endoparasite are sedimentation and flotation. While the method used for the calculation of eggs / oocysts per gram of feces uses Mc. Master. From 60 fecal samples examined, 12 species of worms were found, namely Paramphistomum sp., Fasciola sp., Dicrocoelium sp., Oesophagostomum sp., Trichostrongylus sp., Capillaria sp., Haemonchus sp., Cooperia sp., Ascaris sp., Bunostomum sp., Trichuris sp., Strongyloides sp., and 2 protozoa namely Buxtonella sp., and Eimeria sp.
PENGARUH PAKAN TAMBAHAN TEPUNG IKAN GABUS (Channa striata) UNTUK KUALITAS FISIK DAN KIMIA DAGING BEBEK PEKING (Anas platyrhynchos domestica L.) Anggraini, Gita; Tambunan, Efrida Pima Sari; Febriani, Husnarika
Jurnal Biogenerasi Vol. 9 No. 2 (2024): Volume 9 Nomor 2 tahun 2024 periode (Juni 2024 - September 2024)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/biogenerasi.v9i2.3934

Abstract

Daging sebagai asal protein hewani semakin dibutuhkan oleh masyarakat. Gabus (Channa striata) adalah ikan air tawar dengan albumin tinggi. Kualitas fisik dan kimia daging itik Peking (Anas platyrhynchos domestica L.) dipengaruhi oleh pemberian makanan tambahan tepung ikan gabus. Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri Medan serta Laboratorium Inseminasi Buatan menjadi lokasi penelitian ini. Pada penelitian ini digunakan 25 itik peking DOD (Anas platyrhynchos domestica L.). Menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang memiliki 5 perlakuan dan 6 kali pengulangan. Penelitian ini mengkaji parameter pH, daya ikat air, susut mentah, susut masak, kadar air, kadar lemak, dan kadar protein. Pakan perlakuan termasuk dari P0 (pakan perlakuan tanpa pakan tambahan); P1 (pakan kormesil 980 gram, tepung ikan gabus 20 gram); P2 (pakan kormesil 960 gram, tepung gabus 40 gram); P3 (pakan kormesil 940 gram, tepung ikan gabus 60 gram); dan P4 (pakan kormesil 920 gram, tepung ikan gabus 80 gram). Oneway ANOVA digunakan untuk menganalisis data. Hasil penelitian menyatakan bahwa pemberian makanan tambahan tepung ikan gabus berdampak nyata (P<0,05) terhadap pH daging itik peking 0,026 dengan rata-rata 6,0%; dampak nyata (P<0,005) terhadap daya ikat air 0,001 dengan rata-rata 75,96%; tidak ada dampak nyata (P>0,005) terhadap susut mentah 0,574 dengan rata-rata 4,09%; berdampak nyata (P<0,005) terhadap penyusutan masakan 0,011 dengan rata-rata 19,37%; berdampak nyata (P<0,005) terhadap kadar air 0,003 dengan rata-rata 76,00%; berdampak nyata (P<0,005) terhadap kadar lemak 0,000 dengan rata-rata 5,21%; berdampak nyata (P<0,005) terhadap kadar protein P<0,005 dengan rata-rata 18,97%. Kata Kunci: Kualitas Daging, Lemak, Pakan Tambahan, Protein, Tepung Ikan Gabus
The Identifikasi dan Prevalensi Endoparasit Pada Feses Sapi Di Kecamatan Setia Janji Kabupaten Asahan Sirait, Isnawati; Syukriah, Syukriah; Tambunan, Efrida Pima Sari
Jurnal Biogenerasi Vol. 9 No. 1 (2024): Terbit volume 9 nomor 1 tahun 2024
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/biogenerasi.v9i1.3544

Abstract

Animal health is an absolute requirement to produce optimum productivity. One of the problems faced by cattle farmers is endoparasite attacks that can cause cows to become thin, have no appetite, and lower selling prices. This study aims to determine the types of worm and protozoa endoparasites, the degree of infection, the prevalence and intensity of endoparasitic attacks on cow feces that are raised extensively and intensively in Setia Janji District, Asahan Regency. The methods used for the identification of the type of endoparasite are sedimentation and flotation. While the method used for the calculation of eggs / oocysts per gram of feces uses Mc. Master. From 60 fecal samples examined, 12 species of worms were found, namely Paramphistomum sp., Fasciola sp., Dicrocoelium sp., Oesophagostomum sp., Trichostrongylus sp., Capillaria sp., Haemonchus sp., Cooperia sp., Ascaris sp., Bunostomum sp., Trichuris sp., Strongyloides sp., and 2 protozoa namely Buxtonella sp., and Eimeria sp.
PENGARUH PAKAN TAMBAHAN TEPUNG IKAN GABUS (Channa striata) UNTUK KUALITAS FISIK DAN KIMIA DAGING BEBEK PEKING (Anas platyrhynchos domestica L.) Anggraini, Gita; Tambunan, Efrida Pima Sari; Febriani, Husnarika
Jurnal Biogenerasi Vol. 9 No. 2 (2024): Volume 9 Nomor 2 tahun 2024 periode (Juni 2024 - September 2024)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/biogenerasi.v9i2.3934

Abstract

Daging sebagai asal protein hewani semakin dibutuhkan oleh masyarakat. Gabus (Channa striata) adalah ikan air tawar dengan albumin tinggi. Kualitas fisik dan kimia daging itik Peking (Anas platyrhynchos domestica L.) dipengaruhi oleh pemberian makanan tambahan tepung ikan gabus. Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri Medan serta Laboratorium Inseminasi Buatan menjadi lokasi penelitian ini. Pada penelitian ini digunakan 25 itik peking DOD (Anas platyrhynchos domestica L.). Menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang memiliki 5 perlakuan dan 6 kali pengulangan. Penelitian ini mengkaji parameter pH, daya ikat air, susut mentah, susut masak, kadar air, kadar lemak, dan kadar protein. Pakan perlakuan termasuk dari P0 (pakan perlakuan tanpa pakan tambahan); P1 (pakan kormesil 980 gram, tepung ikan gabus 20 gram); P2 (pakan kormesil 960 gram, tepung gabus 40 gram); P3 (pakan kormesil 940 gram, tepung ikan gabus 60 gram); dan P4 (pakan kormesil 920 gram, tepung ikan gabus 80 gram). Oneway ANOVA digunakan untuk menganalisis data. Hasil penelitian menyatakan bahwa pemberian makanan tambahan tepung ikan gabus berdampak nyata (P<0,05) terhadap pH daging itik peking 0,026 dengan rata-rata 6,0%; dampak nyata (P<0,005) terhadap daya ikat air 0,001 dengan rata-rata 75,96%; tidak ada dampak nyata (P>0,005) terhadap susut mentah 0,574 dengan rata-rata 4,09%; berdampak nyata (P<0,005) terhadap penyusutan masakan 0,011 dengan rata-rata 19,37%; berdampak nyata (P<0,005) terhadap kadar air 0,003 dengan rata-rata 76,00%; berdampak nyata (P<0,005) terhadap kadar lemak 0,000 dengan rata-rata 5,21%; berdampak nyata (P<0,005) terhadap kadar protein P<0,005 dengan rata-rata 18,97%. Kata Kunci: Kualitas Daging, Lemak, Pakan Tambahan, Protein, Tepung Ikan Gabus