Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.619
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Dia: Jurnal Administrasi Publik JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Gorontalo Agriculture Technology Journal Jurnal Informasi Sains dan Teknologi (ISAINTEK) Journal Of Human And Education (JAHE) Jurnal Inovasi Dan Pengabdian Kaa Mieera
Ramadhana, Arga
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Social Sciences Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Camilan Dendeng Ikan Tongkol Komo Bagi Kelompok Ibu-Ibu Binaan Koperasi Bhinneka Henggi Mas Kabupaten Fakfak Maryati; Ramadhana, Arga; Suloi, Andi Fitra
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol 14 No 1 (2024): Juli 2024
Publisher : LPPM UNINUS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30999/jpkm.v14i1.3066

Abstract

Komo mackerel fish in Fakfak Regency is abundantly available and the price is also the cheapest among other fish. So far, there has been more education on nutmeg processing compared to fish processing. Bhinneka Henggi Mas Cooperative is a cooperative engaged in marketing that sells typical Fakfak gift hands where the products sold come from Cooperative Assisted Women. However, the cooperative-assisted mother's group still lacks creativity in fish processing due to low levels of education and knowledge. Therefore, the Community Service Team provided a solution in the form of training in making Komo mackerel jerky snacks for mothers assisted by the Henggi Mas Cooperative. This community service program provides benefits for Henggi Mas Cooperative Assisted Mothers in improving soft skills and science and technology. It can also be used as additional income because this product can be of high economic value. In general, the implementation of this service program includes three stages, theory presentation, practical assistance, and training evaluation. The mackerel jerky snack formula contains fresh komo mackerel, flour, spices, and water. After receiving training, the women the Henggi Mas Cooperative assisted have the knowledge and skills to process komo mackerel fish into jerky snack products.  Keywords: Fish Jerky, Komo Mackerel Fish, Snack, Training
Karakteristik Sosial Ekonomi Peternak Sapi Ekstensif di Kecamatan Andolo, Kabupaten Konawe Selatan Hakim, Muh Haidir; Putri, Anindyaningrum Zainal; Ramadhana, Arga; Irul; Fourthson, Muh. Fathan
Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi Vol. 8 No. 1 (2025): Juni: Jurnal Informasi Sains dan Teknologi
Publisher : Politeknik Negeri FakFak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/isaintek.v8i1.339

Abstract

This study aims to describe the socio-economic characteristics of cattle breeders in Andolo District, South Konawe Regency. The method used is quantitative descriptive with a purposive sampling approach to 40 breeders. The results show that most breeders are of productive age (25–55 years), male, have a high school education, and have more than 10 years of livestock farming experience. The maintenance system used is comprehensive and traditional. This livestock business is a side job with an average ownership of 3 cows of their own. The annual income from large livestock businesses ranges from 5–10 million rupiah, and livestock is generally used as family savings. These findings indicate that cattle farming in this area is still subsistence and has not developed commercially.
UMKM Pala Fakfak di Era Digital: Kontribusi Pemuda Papua Untuk Pembangunan Ekonomi Lokal: Fakfak Nutmeg UMKM in the Digital Era: Papuan Youth Contribution to Local Economic Development Suloi, Fitra; Ramadhana, Arga; Nursakinah, Nursakinah; Syam, Silva Fapia
Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kaa Mieera Vol. 2 No. 2 (2024): Oktober: Jurnal Inovasi Dan Pengabdian Kaa Mieera (JIPKAM)
Publisher : Politeknik Negeri Fakfak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60000/jipkam.v2i2.12

Abstract

The youth of Papua play a crucial role in the development of Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in Fakfak Nutmeg as an effort to improve the welfare of the community. This journal aims to analyze the contribution of young people in the development of MSMEs and its impact on the local economy. Using a participatory method, the data is organized based on the programs run by Papuan youth to support MSME actors in Fakfak Nutmeg in growing their businesses. The initiatives undertaken by the youth demonstrate that they are increasingly active in supporting MSMEs in Fakfak Nutmeg, utilizing local potential and innovating in products and marketing strategies through digital media. In addition, Papuan youth play an important role in enhancing the skills and knowledge of the community through discussions, observations, and active participation. These activities reflect the participation of the Papuan youth in developing MSMEs in Fakfak Nutmeg, which in turn can increase the income of the local community and strengthen the economy of the community. It is hoped that these efforts will have a positive impact on MSME actors in Fakfak Nutmeg.
Formulasi Minuman Ready to Drink dengan Penambahan Ekstrak Fuli Pala (Myristica argantea Warb) berdasarkan Penerimaan Sensori Maryati, Maryati; Wailussy, Isring; Kuliahsari, Dessy Eka; Ramadhana, Arga
Gorontalo Agriculture Technology Journal Volume 7 Nomor 2 Oktober 2024
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32662/gatj.v0i0.3807

Abstract

Fuli pala (Myristica argentea Warb) pada umumnya dijual dalam bentuk kering. Kandungan senyawa antioksidan pada fuli pala dapat dimanfaatkan sebagai perisa alami dalam produk pangan, salah satunya adalah minuman. Minuman ready to drink berbasis rempah dan herbal sudah banyak yang mengonsumsi, namun belum ada minuman ready to drink yang menggunakan ekstrak fuli pala dengan kombinasi herbal jamu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak fuli pala dalam minuman ready to drink terhadap penerimaan sensori dan menentukan formula terbaik minuman ready to drink dengan penambahan ekstrak fuli pala berdasarkan penerimaan sensori. Rancangan percobaan ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 1 faktor yaitu konsenstrasi ekstrak fuli pala dengan perlakuan P1 (1% v/v), P2 (2% v/v), P3 (3% v/v) dan P4 (4% v/v) dengan tiga parameter kesukaan yaitu warna, aroma, dan rasa. Prosedur penelitian ini berupa pembuatan ekstrak (fuli pala, kunyit, temulawak, kencur, dan kayu secang); pembuatan minuman ready to drink; uji organoleptik; dan penentuan formula terbaik. Data uji tingkat kesukaan minuman ready to drink diolah dengan menggunakan One Way Anova dengan taraf kepercayaan 95% dan apabila terdapat pengaruh nyata maka dilakukan uji Duncan`s Multiple Rage Test (DMRT) yang menggunakan SPSS 24. Penentuan formula terbaik minuman fungsional diolah menggunakan metode De Garmo. Minuman ready to drink dengan penambahan ekstrak fuli dengan konsentrasi (1%, 2%, 3%, dan 4% v/v) tidak memberikan pengaruh nyata (P0,05) terhadap tingkat kesukaan warna dan aroma, dan memberikan pengaruh nyata (P0,05) terhadap tingkat kesukaan pada parameter rasa. Formula terbaik minuman ready to drink memiliki nilai efektivitas tertinggi yaitu penambahan ekstrak fuli sebanyak 2% (v/v) dengan nilai kesukaan warna  sebesar 5,97 (mendekati suka), aroma sebesar 6,00 (suka), dan rasa sebesar 6,39 (mendekati sangat suka). 
Budidaya Tanaman Pala (Myristic Argantea Wrab) Sebagai Upaya Sustainability Tanaman Pala Di Kabupaten Fakfak Rahman, Reski; Ramadhana, Arga
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 1 (2024): Journal Of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i1.650

Abstract

Pala Papua (Myristica argentea Warb.) merupakan salah satu jenis tumbuhan pala yang tumbuh diPapua, tanaman buah pala merupaknan komuditas unggulan masyarakat kabupaten fakfak yang dimana mayoritas masyarakat bertani pala, Tujuan dari pengabdian ini adalah melakukan edukasi budidaya tanaman pala kepada para petani pala dikabupaten fakfak, agar dapat menjaga sustainability tanaman pala kabupaten fakfak, Adapun tahapan yang digunakan dalam pelaksanaan pengabdian ini yaitu Survey lokasi dan observasi kebun petani pala, kordinasi team dengan masyarakat petani pala, Perencanaan program aktifitas pengabdian “budidaya tanaman pala”. Implemntasi kegiatan budidaya tanaman pala,Monitoring dan Evaluasi. Dalam pelaksanaan Budidaya Tanaman Pala dilakukan dengan memberi materi kepada petani pala tentang Pemilihan Bibit Unggul Pala, Penangan Hama Pada Tumbuhan Pala serta Jarak Tanam ideal dalam proses budidaya. Diharapkan dengan kegiatan pengabdian ini pemahaman akan budidaya tanaman pala dapat dipahami dan di Implemtasikan oleh para petani pala diKabupaten Fakfak. Kata Kunci : Budidaya, Petani Pala, Fakfak Papuan nutmeg (Myristica argentea Warb.) is a type of nutmeg plant that grows in Papua. The nutmeg plant is a superior commodity for the people of Fakfak district where the majority of people farm nutmeg. The aim of this service is to provide education on nutmeg cultivation to nutmeg farmers in Fakfak district. , in order to maintain the sustainability of the nutmeg crop in Fakfak district. The stages used in implementing this service are location survey and observation of nutmeg farmers' gardens, team coordination with the nutmeg farming community, planning the service activity program "nutmeg cultivation". Implementation of nutmeg cultivation activities, monitoring and evaluation. The implementation of nutmeg cultivation is carried out by providing material to nutmeg farmers regarding the selection of superior nutmeg seeds, handling pests in nutmeg plants and the ideal planting distance in the cultivation process. It is hoped that with this service activity, the understanding of nutmeg cultivation can be understood and implemented by nutmeg farmers in Fakfak Regency. Keywords: Cultivation, Nutmeg Farmers, Fakfak
Inovasi Pemanfaatan Limbah Daging Buah Pala untuk Kesejahteraan Lingkungan dan Ekonomi Sriwijaya, Reski Rahman; Ramadhana, Arga
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 6 (2024): Journal of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i6.2018

Abstract

Daging buah pala sampai dengan akhir tahun 2023 menjadi limbah yang dibuang di bawah pohon pala karena tidak dimanfaatkan menjadi produk yang bernilai ekonomis di daerah penghasil pala di Kabupaten Fakfak Papua Barat. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini untuk memberikan pengetahuan dan pelatihan pemanfaatan limbah daging buah pala di kelompok tani Pala dikabupaten Fakfak agar dapat meningkatkan pendapatan petani pala dengan pemanfaatan limbah daging buah pala. Adapun metode yang digunakan adalah metode pelatihan bagi para petani pala dalam memanfaat limbah daging buah pala. Pelatihan dengan metode percobaan dan pelatihan yang akan dilakukan dalam pembuatan produk turunan syrup daging buah pala yang terbuat dari daging buah pala, dalam kegiatan ini dihadiri 25 orang petani pala, dalam tahapan kegiatan pengabdian ini dilakukan 1. Observasi dan Diskusi dengan Petani Pala, 2. Sosialisai Perencanaan Program (Pelatihan Pemanfatan daging buah pala), 3. Implemtasi Pelatihan Pembuatan Syirup buah pala, 4. Produk Hasil Kegiatan Pelatihan pemanfaatan daging buah pala dalam pelatihan ini meningkatkan pengetahuan petani dalam memanfaatkan daging buah pala yang dapat memiliki nilai ekonomi. Kata Kunci: limbah daging buah pala, sirup pala, Pala Fakfak
Pelatihan Pembuatan Camilan Dendeng Ikan Tongkol Komo Bagi Kelompok Ibu-Ibu Binaan Koperasi Bhinneka Henggi Mas Kabupaten Fakfak Maryati; Ramadhana, Arga; Suloi, Andi Fitra
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol 14 No 1 (2024): Juli 2024
Publisher : LPPM UNINUS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30999/jpkm.v14i1.3066

Abstract

Komo mackerel fish in Fakfak Regency is abundantly available and the price is also the cheapest among other fish. So far, there has been more education on nutmeg processing compared to fish processing. Bhinneka Henggi Mas Cooperative is a cooperative engaged in marketing that sells typical Fakfak gift hands where the products sold come from Cooperative Assisted Women. However, the cooperative-assisted mother's group still lacks creativity in fish processing due to low levels of education and knowledge. Therefore, the Community Service Team provided a solution in the form of training in making Komo mackerel jerky snacks for mothers assisted by the Henggi Mas Cooperative. This community service program provides benefits for Henggi Mas Cooperative Assisted Mothers in improving soft skills and science and technology. It can also be used as additional income because this product can be of high economic value. In general, the implementation of this service program includes three stages, theory presentation, practical assistance, and training evaluation. The mackerel jerky snack formula contains fresh komo mackerel, flour, spices, and water. After receiving training, the women the Henggi Mas Cooperative assisted have the knowledge and skills to process komo mackerel fish into jerky snack products.  Keywords: Fish Jerky, Komo Mackerel Fish, Snack, Training
Tingkat Kesukaan Snack Sheet Ikan Bubara (Caranx Sexfasciatus) Maryati, Maryati; Mury, Zainab; Ramadhana, Arga
Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi Vol. 6 No. 02 (2023): Desember: Jurnal Informasi Sains dan Teknologi
Publisher : Politeknik Negeri FakFak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/isaintek.v6i02.104

Abstract

Ikan bubara (Caranx sexfasciatus) adalah satu satu jenis ikan yang cukup banyak di Kabupaten Fakfak. Hasil olahan ikan bubara berupa cemilan lembaran dapat memperpanjang masa simpannya. Snack sheet ikan bubara merupakan camilan berbentuk lembaran tipis yang berbasis ikan bubara yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Ikan bubara dalam bentuk snack sheet dapat digemari masyarakat karena teksturnya renyah, rasanya gurih, ringan, dan praktis. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan tingkat kesukaan snack sheet ikan bubara. Metode pengumpulan data menggunakan penilaian subjektif uji inderawi yang diambil dari hasil penilaian panelis yang meliputi penilaian aroma, warna, rasa, dan tekstur. Skala untuk mengukur tingkat kesukaan adalah sangat suka (7), suka (6), agak suka (5), biasa saja (4), agak tidak suka (3), tidak suka (2),  dan sangat tidak suka (1). Tes hedonik snack sheet ikan bubara ini menggunakan 70 orang panelis tidak terlatih. Uji kesukaan dianalisis menggunakan statistik sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tingkat kesukaan snack sheet ikan bubara pada atribut aroma adalah 5,30 (hampir menyukai), warna adalah 5,12 (hampir menyukai), rasa adalah 5,28 (hampir menyukai), daan tekstur adalah 5,00 (agak menyukai).
Strategi Pengembangan Desa Wisata Pala Kampung Nemewikarya Sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat di Kabupaten Fakfak Ramadhana, Arga; Kuliahsari, Dessy Eka
Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi Vol. 6 No. 02 (2023): Desember: Jurnal Informasi Sains dan Teknologi
Publisher : Politeknik Negeri FakFak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/isaintek.v6i02.157

Abstract

Fakfak merupakan kabupaten yang berpenduduk mayoritas beragama Islam yang memiliki 17 Wilayah Pemerintah Distrik dengan 142 kampung induk serta 7 kelurahan. Luas wilayah kabupaten ini adalah sebesar 14.320km2. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan anacaman pada desa wisata yang diteliti. Penelitian ini juga merumuskan starategi apa yang digunakan dalam memerdayakan masyarakat sekitar. Penelitian ini menggunakan analisis matriks SWOT. Dengan adanya penelitian ini, maka dapat menjadi solusi baru dalam membantu masyarakat meningkatkan pendapatan dan peningkatan daya saing tanaman pala. Target luaran penelitian ini adalah menghasilkan informasi terkait strategi yang dapat digunakan dalam pengembangan desa wisata pala. Selain itu, penelitian ini juga akan menghasilkan publikasi pada jurnal nasional terakreditasi (sinta 2) dan uraian Tingkat Kesiapan Teknologi (TKT) berada pada level 2. Hasil penelitian menempatkan strategi kampung Nemewikarya pada kwadran I yaitu strategi progresif, hasil dari analisis data diketahui bahwa O > S (opportunity lebih besar daripada) sesuai dengan strategi progresif. Strategi ini merupakan salah satu strategi yang sangat cocok untuk organisasi yang masih berkembang dengan segala kekuatan dan kekurangannya. Pariwisata Kampung Nemewikarya memiliki peluang besar untuk menarik wisatawan walaupun masih ada kelemahan-kelemahan. Salah satu kekurangan yang sangat menonjol bahwa Kuliner makanan yang belum mencukupi bagi pengunjung serta masih kurangnya promosi baik melalui media cetak maupun media elektronik.
EFFECTIVENESS OF THE STUNTING REDUCTION ACCELERATION PROGRAM IN GUNUNGSITOLI CITY Ndruru, Eldad Chalis Natha Nias; Fitra Suloi, Andi; Ramadhana, Arga
DIA: Jurnal Administrasi Publik Vol. 23 No. 02 (2025): PUBLIC ADMINISTRATION
Publisher : Program Studi Doktor Ilmu Administrasi, FISIP, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30996/dia.v23i02.11776

Abstract

Stunting of toddlers is a major nutritional problem in Indonesia. In Gunungsitoli City, the prevalence of stunting in 2021 was recorded at 26.3%. This study aims to determine the effectiveness of the stunting reduction acceleration program in Gunungsitoli City, using Budiani (2009) theoretical indicators consisting of the dimensions of program target accuracy, program socialization, program goal achievement, and program monitoring. This study uses a qualitative approach; data is collected through interviews with key and supporting informants and qualitative data analysis. The results of the study show that the obstacles in the effectiveness of the stunting reduction acceleration program in Gunungsitoli City are based on indicators of the accuracy of program goals, program socialization, achievement of program goals, and program monitoring and can be concluded that it has been implemented effectively, where the reduction of stunting rates in Gunungsitoli City as one of the goals of the integrated stunting reduction acceleration program. Communication between agencies must be further improved so that the effectiveness of the stunting program is as expected.
Co-Authors Fitra Suloi, Andi Fourthson, Muh. Fathan Hakim, Muh Haidir Irul Kuliahsari, Dessy eka Maryati Maryati Maryati Mury, Zainab Ndruru, Eldad Chalis Natha Nias Nursakinah, Nursakinah Putri, Anindyaningrum Zainal Rahman, Reski Sriwijaya, Reski Rahman Suloi, Andi Fitra Suloi, Fitra Syam, Silva Fapia Wailussy, Isring