Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

Peningkatan Pengetahuan Remaja melalui Edukasi Gizi terkait Label Pangan Putra, Muh Guntur Sunarjono; Amrinanto, Ahmad Hisbullah; Nuria, Ririn; Nirmalarani, Yayie; Marscella, Okada
Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): September
Publisher : Penerbit Goodwood

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35912/yumary.v5i1.2937

Abstract

Purpose: This nutrition education aims to increase public awareness, especially among teenagers, regarding how to read food and nutrition labels, influencing teenagers' attitudes regarding appropriate food consumption patterns to reduce the risk of nutritional problems, significantly overweight and obesity. Research methodology: Community Service with the topic of food labels for adolescents was held in class XI Multimedia, Kusuma Wardhana Vocational High School, on Thursday, February 1, 2024, attended by 27 subjects or students. The series of Community Service activities include giving pre-test questions, delivering material related to how to read food labels and the impact of consuming instant food and other packaged processed foods over a long period, and ending with giving post-test questions. The tools used in this activity consist of material in the form of power points and examples of packaging products. Results: This educational activity can increase the subject's knowledge score regarding how to read food labels and the impact of consuming instant food and other packaged processed foods over a long period before the post-test score (after being given education) is 33.0 points greater than the pre-test score (before being given education). Limitations: The limited number of subjects means that the results of this education cannot be subjected to statistical analysis, and there needs to be more variety in the educational media used. Contribution: This nutritional education can increase awareness among teenagers and increase awareness of the importance of reading food labels, which impacts regulating food consumption patterns.
Peningkatan Pengetahuan terkait Pentingnya Sarapan Bagi Pelajar di SD Negeri Dewi Sartika I Kota Bogor Putra, Muh Guntur Sunarjono; Septiani, Eka; Putri, Siti Syawal Deswita; Nirmalarani, Yayie
Darmabakti : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 6 No 01 (2025): Darmabakti : Junal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Lembaga Peneliian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Islam Madura (UIM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31102/darmabakti.2025.6.01.60-69

Abstract

Anak adalah generasi penerus bangsa dan keluarga yang berperan dalam mewujudkan kemajuan Indonesia. Pengembangan kualitas sumber daya manusia di masa yang akan datang dapat dilakukan melalui asupan zat gizi yang optimal agar kelak dapat berkontribusi secara maksimal bagi pembangunan negara. Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar 2018, sekitar 26,1% anak usia sekolah dan remaja tidak memiliki kebiasaan sarapan di pagi hari dan hasil survei di SD Negeri Dewi Sartika I menunjujkkan bahwa terdapat 45,7% siswa tidak melaksanakan sarapan secara rutin. Tujuan dari program pengabdian ini adalah meningkatkan pengetahuan terkait pentingnya sarapan bagi pelajar di SD Negeri Dewi Sartika I Kota Bogor. Kegiatan ini meliputi pemberian kuesioner pengetahuan pre-test, penyampaian materi tentang pentingnya sarapan dengan metode ceramah melalui slide power-point, dan diakhiri dengan kuesioner pengetahuan post-test. Terdapat perbedaan signifikan antara skor pengetahuan pre-test dan post-test (p-value<0.001). Skor pengetahuan post-test meningkat sebesar 32,1 poin setelah diberikan edukasi dibandingkan skor pre-test.
Peningkatan Pengetahuan Kader Posyandu Terkait Pemberian Makan Bayi Dan Anak (PMBA) Putra, Muh Guntur Sunarjono; Sarwono, Amalia Shalihat Fauziyah
Bakti Cendana Vol 8 No 1 (2025): Bakti Cendana: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Timor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32938/bc.8.1.2025.53-61

Abstract

The magnitude of the nutritional problem in Indonesia, based on the results of the 2023 Indonesian Health Survey, shows that the prevalence of stunting is 21.5%, wasting is 8.5%, and underweight is 15.9%. Adequate intake for under-aged children is achieved by good feeding practices to meet energy and nutritional needs in terms of quantity and quality, as reflected in complementary foods for breast milk. Community service related to feeding babies and children was conducted at Posyandu Asoka V on Wednesday, April 17, 2024, which 15 people attended. This nutrition education uses the lecture method and power points—evaluation in measuring target understanding using pre-test and post-test questionnaires. The series of Community Service activities include giving pre-test questions, delivering material related to feeding babies and children and ending with giving post-test questions. As a result of this activity, nutrition education can increase the subject's knowledge score regarding infant and child feeding with a post-test score (after being given education) 50.6 points greater than the pre-test score (before being given education).
Ceramah Gizi: Transformasi Digital Dalam Edukasi Gizi Ramadan Amrinanto, Ahmad Hisbullah; Fitridewi, Putu Bunga; Putra, Muh Guntur Sunarjono
Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Vol 8, No 9 (2025): Volume 8 No 9 (2025)
Publisher : Universitas Malahayati Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/jkpm.v8i9.21785

Abstract

ABSTRAK Pemanfaatan media sosial sebagai platform edukasi gizi telah berkembang pesat, didorong oleh peningkatan penggunaan internet dan media sosial secara global. Edukasi gizi melalui media sosial cukup relevan untuk diterapkan di bulan Ramadan, mengingat periode ini membawa perubahan signifikan pada pola makan dan waktu konsumsi masyarakat muslim. Kurangnya pemahaman gizi selama bulan Ramadan dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan, termasuk ketidakseimbangan asupan zat gizi. Tujuan dari kegiatan ini untuk mengedukasi gizi selama Ramadan melalui siaran langsung Instagram dan melihat respon masyarakat terhadap peningkatan kesadaran gizi seimbang. Kegiatan dilaksanakan selama 6 hari dengan durasi 20 menit per sesi menggunakan metode microlearningdengan mahasiswa menjadi narasumber dan membawakan topik yang dikemas secara kontekstual serta interaktif.Respon masyarakat diukur melalui tingkat partisipasi, interaksi (pertanyaan/komentar), dan umpan balik kualitatif.Kegiatan ini menjangkau 153 viewers dan menghasilkan respon positif, ditunjukkan oleh partisipasi aktif dan pertanyaan spesifik. Durasi singkat dan format interaktif Live Instagram terbukti efektif dalam menyampaikan informasi gizi, sehingga meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang selama Ramadan. Kata Kunci: Edukasi Gizi, Media Sosial, Ramadan  ABSTRACT The utilization of social media as a nutritional education platform has rapidly expanded, driven by the increasing global use of the internet and social media. Nutrition education through social media is particularly relevant during the Ramadan, as this period brings significant changes in eating patterns and meal timing among muslims. A lack of nutritional understanding during Ramadan may lead to various health issues, including imbalanced nutrient intake. The objective of this activity was to provide nutrition education during Ramadan through Instagram Live sessions and to assess the public's response in terms of increased awareness of balanced nutrition. The activity was conducted over 6 days, with each session lasting 20 minutes, utilizing a microlearning method. Students served as speakers, presenting topics in a contextual and interactive manner. Public response was measured through participation levels, interaction (questions/comments), and qualitative feedback. The program reached 153 viewers and received positive responses, as reflected in active participation and specific questions from the audience. The short duration and interactive format of Instagram Live sessions, proved effective in delivering nutrition information, thereby increasing public awareness of the importance of balanced nutrition during Ramadan. Keywords: Nutrition Education, Social Media, Ramadan
EDUKASI PEMBATASAN KONSUMSI GULA GARAM LEMAK PADA REMAJA DI SMK KUSUMA WARDHANA KOTA BOGOR Amrinanto, Ahmad Hisbullah; Putra, Muh Guntur Sunarjono; Djati, Laesa Wira Liesma; Rahayu, Pratiwi Dwi
Jurnal Pengabdian Gizi dan Kesehatan Masyarakat Vol 3 No 1 (2025)
Publisher : Ikatan Sarjana Gizi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53823/jpgkm.v3i1.131

Abstract

Penyakit tidak menular (PTM) semakin menjadi perhatian serius karena tingkat kejadian yang meningkat, yang merupakan faktor utama dalam kematian, dan membutuhkan tindakan yang efektif, terutama dalam mengedukasi gaya hidup sehat agar masyarakat dapat mengurangi risiko terkena PTM, termasuk di kalangan remaja. Pola konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL) cenderung meningkat pada remaja, yang berpotensi meningkatkan risiko PTM. Oleh karena itu, penting untuk meningkatkan pemahaman tentang batasan konsumsi GGL guna mengurangi risiko PTM pada kelompok usia ini. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan kesadaran akan batasan konsumsi GGL pada remaja. Partisipan pada program pengabdian kepada masyarakatini sebanyak 27 subjek yang merupakan siswa kelas XI Jurusan Multimedia SMK Kusuma Wardhana Kota Bogor. Metode yang digunakan yaitiu ceramah interaktif dan tanya jawab. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan subjek nilai rata-rata saat pre-test adalah 65,93 menjadi 82,22 pada saat post-test (p-value <0,001). Melalui program pengabdian ini diharapkan remaja mampu memahami batasan dalam konsumsi gula, garam, dan lemak sehingga dapat meningkatkan derajat kesehatan dan menurunkan risiko terkena PTM.