Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.683
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Majalah Kedokteran Sriwijaya Accounting and Management Journal Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Universitas Al Azhar Indonesia Jurnal Abdi Insani Indonesia Berdaya Society : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Elementary Education Research
Irhamni, Firly
Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
MEMBANGUN FONDASI USAHA YANG KUAT: PENDAMPINGAN MANAJEMEN DAN LEGALITAS UNTUK UMKM IKAN ASAP KENJERAN Irhamni, Firly; Uswatun, Siti
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 10 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i10.3006

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan daya saing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) ikan asap di Kenjeran, Surabaya, melalui pendekatan holistik yang meliputi perbaikan manajemen persediaan, proses produksi, strategi pemasaran dan legalitas. Permasalahan utama yang dihadapi UMKM mencakup inkonsistensi kualitas produk akibat metode pengasapan tradisional, manajemen persediaan yang tidak efisien, keterbatasan akses pasar, serta rendahnya pemanfaatan teknologi digital. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan intervensi berupa pelatihan, pendampingan, dan simulasi praktik pada empat aspek: (1) peningkatan kualitas dan efisiensi produksi, (2) optimalisasi inventaris dan arus kas, (3) penguatan pemasaran digital, dan (4) asistensi legalitas usaha. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan teknis mitra. Penggunaan teknologi sederhana, seperti aplikasi manajemen inventaris, oven pengering, freezer, dan mesin vacuum packaging, meningkatkan daya simpan produk. Sementara pelatihan pemasaran digital berupa pemanfaat desain kemasan melalui aplikasi Canva dan pemasaran melalui platform belanja online seperti Shopee dan Tiktok dengan tujuan memperluas jangkauan pasar. Hasil   kegiatan   menunjukkan terjadi  peningkatan   pengetahuan dan kemampuan  peserta sebesar 10.5 poin. Temuan ini menegaskan bahwa intervensi terintegrasi dan berkelanjutan merupakan kunci transformasi UMKM menuju usaha yang lebih kompetitif dan berkelanjutan.
Co-Authors Alisyah Azzahra Putri Alisyah Azzahra Putri Amyra Haridyanti Aulia Ulul Mufidha Chaliestha Ayu Anggelliae Denis Fidhita Karya Gesti Devi Candra Sari Gesti Devi Candra Sari Lailatul Khusnul Riski Masita, Elly Dwi Masita Moh. Ma'ruf Muhammad Rijal Iskandar Nuzulul Fatimah Risma Pramudhita Riyan Sisiawan Putra Riyanto, Mohammad Aqil Siti Uswatun Tati Fauziah, Tati Tursinawati., Tursinawati Ubaidillah Zuhdi Zujajatul ‘Ilmi