Nurmedika, Nurmedika
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu

Published : 29 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 29 Documents
Search

Analisis Pendapatan Dan Nilai Tambah Keripik Nangka Pada Industri Rumah Tangga Tiara Di Kota Palu A., Nurmedika; M., Marhawati; Alam, Max Nur
AGROTEKBIS Vol 1, No 3 (2013)
Publisher : AGROTEKBIS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Melalui agroindustri, pengolahan buah nangka dapat meningkatkan nilai tambahnya. Sehubungan dengan hal tersebut, maka dilakukanlah penelitian ini dengan tujuan untuk mengetahui besarnya penerimaan, pendapatan dan nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan buah nangka menjadi keripik nangka pada industri rumah tangga Tiara di Kota Palu. Penelitian ini dilakukan pada Bulan Juni-Agustus Tahun 2012. Penentuan sampel dalam penelitian ini ditetapkan secara purposive, karena industri rumah tangga Tiara merupakan industri yang berproduksi secara kontinyu dan produksinya besar. Responden sebanyak 4 orang, yaitu 1 orang pimpinan dan 3 orang tenaga kerja.  Jenis data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dengan wawancara dan data sekunder dari instansi terkait. Data yang terkumpul selanjutnya dianalisis dengan analisis pendapatan dan analisis nilai tambah metode Hayami. Hasil penelitian menunjukan bahwa penerimaan yang diperoleh industri rumah tangga Tiara dalam memproduksi keripik nangka selama Bulan Juli Tahun 2012 sebesar Rp. 58.500.000, pendapatan sebesar Rp. 36.307.614,25 dan nilai tambah sebesar Rp. 33.169/kg.
Analisis Pendapatan Dan Nilai Tambah Keripik Nangka Pada Industri Rumah Tangga Tiara Di Kota Palu A., Nurmedika; M., Marhawati; Alam, Max Nur
AGROTEKBIS Vol 1, No 3 (2013)
Publisher : AGROTEKBIS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Melalui agroindustri, pengolahan buah nangka dapat meningkatkan nilai tambahnya. Sehubungan dengan hal tersebut, maka dilakukanlah penelitian ini dengan tujuan untuk mengetahui besarnya penerimaan, pendapatan dan nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan buah nangka menjadi keripik nangka pada industri rumah tangga Tiara di Kota Palu. Penelitian ini dilakukan pada Bulan Juni-Agustus Tahun 2012. Penentuan sampel dalam penelitian ini ditetapkan secara purposive, karena industri rumah tangga Tiara merupakan industri yang berproduksi secara kontinyu dan produksinya besar. Responden sebanyak 4 orang, yaitu 1 orang pimpinan dan 3 orang tenaga kerja.  Jenis data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dengan wawancara dan data sekunder dari instansi terkait. Data yang terkumpul selanjutnya dianalisis dengan analisis pendapatan dan analisis nilai tambah metode Hayami. Hasil penelitian menunjukan bahwa penerimaan yang diperoleh industri rumah tangga Tiara dalam memproduksi keripik nangka selama Bulan Juli Tahun 2012 sebesar Rp. 58.500.000, pendapatan sebesar Rp. 36.307.614,25 dan nilai tambah sebesar Rp. 33.169/kg.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PILIHAN PETANI MELAKUKAN ALIH USAHATANI DI KECAMATAN RIO PAKAVA KABUPATEN DONGGALA Nurmedika Nurmedika; Muhammad Basir-cyio; Lien Damayanti
Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Vol 22, No 1 (2015)
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (439.992 KB)

Abstract

The purpose of this study was to determine the factors that affect farmers' choice to switch the cocoa farming to palm farming in the district of Rio Pakava Donggala Regncy. The study was conducted in the District of Rio Pakava Donggala Regency in November 2014 to January 2015. The study used quantitative and qualitative approach with a sample size of 50 respondents, comprised of 25 cocoa farmers and 25 oil palm farmers who switch cocoa farming into farming oil palm. The study, carried out using non-probability sampling method is caused by the amount of each population to be studied is not known exactly, using purposive sampling, the expected criteria for samples obtained completely according to the research conducted, to obtain a representative sample, making the subject of each region is determined by or in proportion to the number of subjects each region.  Based on the analysis using logit models indicate that the variable cost of production of cocoa and income influence the decision of farmers switch of cocoa farming to oil palm farming, while the variable land and labor flow has no effect on the decision of farmers to switch cocoa farming into palm oil farming Key words : Option farmer, switch cocoa farming to palm oil farming.
ANALISIS TITIK PULANG POKOK USAHA BAWANG GORENG PADA INDUSTRI IKM HJ. MBOK SRI DI KOTA PALU Nelfin Nelfin; Nurmedika Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 2 (2022): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bawang goreng varietas Palu merupakan bahan baku industri olahan bawang goreng serta telah menjadi “brand lokal” Palu. . Salah satu keunikan bawang ini yang membedakan dengan bawang merah lainnya adalah umbinya mempunyai tekstur yang padat sehingga menghasilkan bawang goreng yang renyah dan gurih serta aroma yang tidak berubah walaupun disimpan lama dalam wadah yang tertutup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha, total biaya produksi dan penerimaan usaha tersebut mencapai titik pulang pokok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Titik Pulang Pokok Produk bawang goreng kemasan 100 gram dicapai pada volume produksi 340 kemasan sehingga diperoleh penerimaan dan total biaya produksi pada saat titik pulang pokok sebesar Rp.10.200.000. Titik pulang pokok kemasan 150 gram dicapai pada volume produksi sebanyak 150 kemasan sehingga diperoleh penerimaan dan total biaya produksi pada saat titik pulang pokok sebesar Rp.6.750.000. Titik pulang pokok untuk kemasan 200 gram dicapai pada volume produksi sebanyak 82 kemasan sehingga diperoleh penerimaan dan total biaya produksi produksi pada saat titik pulang pokok sebesar Rp.4.920.000. Titik pulang pokok kemasan 250 gram dicapai pada volume produksi sebanyak 50 kemasan sehingga diperoleh penerimaan dan total biaya produksi pada saat titik pulang pokok sebesar Rp.3.750.000. Titik pulang pokok kemasan 400 gram dicapai pada volume produksi sebanyak 29 kemasan sehingga diperoleh penerimaan dan total biaya produksi pada titik pulang pokok sebesar Rp.3.480.000. Titik pulang pokok untuk kemasan 500 gram dicapai pada volume produksi sebanyak 19 kemasan sehinggga diperoleh penerimaan dan total biaya produksi pada titik pulang pokok sebesar Rp.2.565.000.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA TAMBAK UDANG VANNAMEI DI DESA TOLAI TIMUR KECAMATAN TORUE KABUPATEN PARIGI MOUTONG Sulnidar Sulnidar; Alimudin Laapo; Nurmedika Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 3 (2022): Juni
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha tambak udang Vannamei di Desa Tolai Timur Kecamatan Torue Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan Desember 2019. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode sensus sebanyak 21 orang petambak udang vannamei, dan metode analisis yang digunakan adalah analisis biaya dan pendapatan. Hasil analisis menunjukkan bahwa total penerimaan sebesar Rp 86.543.762 per 3,0 Ha atau Rp 27.536.652 per Ha, dengan biaya total yang dikeluarkan sebesar Rp. 20.351.058 per 3,0 Ha atau Rp. 6.475.337 per Ha, sehingga pendapatan rata-rata per musim panen sebesar Rp 66.192.704 per 3,0 Ha atau Rp 21.061.315 per Ha.
ANALISIS PERBANDINGAN PENDAPATAN INDUSTRI TEMPE CAK. ROHIM SEBELUM DAN PADA MASA PANDEMIK COVID-19 DI KOTA PALU Nuraeni Nuraeni; Effendy Effendy; Nurmedika Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 4 (2022): Agustus
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Industri Tempe Cak. Rohim Jl. Kelora no.12, Kelurahan Nunu, Kec.Tetanga, Kota Palu, Sulawesi Tengah . Penentuan lokasi secara sengaja (Purposive), atas petimbangan bahwa usaha Tempe Cak. Rohim merupakan industri penghasil Tempe yang ada di Kota Palu. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari-Maret 2021. Penelitian ini menggunakan analisis pendapatan dan Kelayakan Usaha. Hasil penelitian ini menghasilkan pendapatan yang diperoleh oleh Industri Cak. Rohim sebelum Pandemik Covid-19 yaitu sebesar Rp.67.442.500 dan pada masa pandemik Covid-19 sebesar Rp. 22.208.500. perbandingan pendapatan sebelum dan pada masa pandemik covid-19 sebesar Rp. 45.234.500. Kelayakan usaha Industri Tempe Cak. Rohim sebelum Pandemik Covid-19 sebesar 1,484141838 dan Pada Masa Pandemik covid-19 sebesar 1,3997022584. Sehingga R/C > 1 berarti usaha Industri Tempe Cak. Rohim dinyatakan efesien atau menguntungakan dan layak diusahakan, baik pada saat sebelum dan sesudah Pandemik Covid-19.
ANALISIS KOMPARATIF PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH SISTEM TABELA DAN TAPIN DI DESA BANGKIR KECAMATAN DAMPAL SELATAN KABUPATEN TOLI-TOLI Gunawan Gunawan; Jhon Tomy; Nurmedika Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 4 (2022): Agustus
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usahatani padi sawah sistem tabela dan tapin di Desa Bangkir. Lokasi Penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) yakni di Desa Bangkir Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli. Jumlah sampel sebanyak 42 sampel dengan penarikan sampel pada sistem Tabela menggunakan metode Proportional Stratifiet Random Sampling dengan jumlah sampel sebanyak 26 petani, sedangkan untuk sistem tapin sebanayak 16 petani. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan dan komparatif menggunakan uji idenpendent t-test. Hasil analisis menunjukan bahwa rata-rata pendapatan petani padi sawah di Desa Bangkir Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli pada petani padi sawah sistem Tapin yaitu Rp6.489.396,38 Ha/MT dan pendapatan petani padi sawah sistem Tabela yaitu Rp1.506.819,98 Ha/MT. Hasil pengujian hipotesis terhadap perbandingan pendapatan petani padi sawah sistem tapin dan tabela di Desa Bangkir diperoleh nilai thitung sebesar 37,48 dengan 5% ttabel 1,683 maka thitung ttabel maka H0 ditolak, artinya pendapatan petani padi sawah sistem Tapin berbeda nyata dengan pendapatan petani padi sawah sistem Tabela di Desa Bangkir Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Toli-Toli.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN KUBIS DI PASAR TRADISIONAL INPRES MANONDA KOTA PALU Inge Anggraini; Arifuddin Lamusa; Nurmedika Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 6 (2022): Desember
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aimed to determine the effect of cabbage price, substitute goods price, consumer income, and family dependent number on the demand for cabbage in Palu City. The research was conducted at the Inpres Manonda Traditional Market of Palu City in May – July 2021. Respondents of 30 cabbage consumers was determined using the Accidental Sampling method. This research used the Multiple Linear Regression analysis. The results showed that simultaneously the price of cabbage, the price of substitute goods, the consumer income and the number of dependents had a significant effect on the demand for the cabbage at the Inpres Manonda Traditional Market. The t test showed that partially such variables as the price of the cabbage and the number of dependents had a significant effect on the demand for cabbage at the Inpres Manonda Traditional Market, while the price of substitute goods and the amount of income had not.
ANALISIS KOMPARATIF PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG MANIS DAN JAGUNG HIBRIDA DI UNIT PEMUKIMAN TRANSMIGRASI (UPT) BULUPOUNTU JAYA KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI Haryanto Lenak; Jonh Tomy; Nurmedika Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 6 (2022): Desember
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The aim of this study was to investigate and compare the earnings of cultivating sweet corn and hybrid corn. The research was carried out at the Transmigration Settlement Unit of Bulupountu Jaya, located in the Sigi Biromaru sub district of Sigi district, between March and May 2021. The participants in the study were chosen using Proportional Stratified Random Sampling, with 25 sweet corn farmers and seven hybrid corn farmers selected as the samples using the Slovin formula from a total of 32 people. Income (π) and comparative analysis, along with t-tests, were used to analyze the data. The findings revealed that the average income per hectare from sweet corn farming in one planting season at UPT Bulupountu Jaya was IDR 6,511,985.22, while at the hybrid corn farming was IDR 4,165,539.90. The results of the t-test demonstrated that the income of sweet corn and hybrid corn farmers in UPT Bulupountu Jaya differed significantly, with a t-value of 2.201>2.042 (α0.25%). Thus, the null hypothesis (H0) was rejected, and the alternative hypothesis (H1) was accepted.
ANALISIS PRODUKSI USAHATANI KELAPA SAWIT DI DESA BENGGAULU KECAMATAN DAPURANG KABUPATEN PASANGKAYU Aisya Mini; Effendy Effendy; Nurmedika Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 2 (2023): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh faktor luas lahan, umur tanaman, jumlah pohon, tenaga kerja, pengalaman berusahatani dan pupuk. Penelitiandilaksanakan di Desa Benggaulu Kecamatan Dapurang Kabupaten Pasangkayu. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (porposive) dengan pertimbangan bahwa desa ini merupakan salah satu daerah penghasil kelapa sawit di Kecamatan Dapurang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Mei 2020.Penentuan responden dilakukan dengan metode sensus dengan mengambil 37 responden petani kelapa sawit dengan umur pohon 5 tahun sampai 20 tahun tersebut hasil produksi masih maksimal disebabkan oleh umur pohon yang masih produktif.Analisis data yang digunakan adalah analisis Cobb-Douglas.Hasil analisis menunjukkanbahwa Fhitung= 44,682> Ftabel = 2,52pada taraf probabilitas5% bahwa yang berarti hipotesis nol (Ho) ditolak dan (H1) diterima secara simultan mempengaruhi produksi kelapa sawit.