Garuda - Garba Rujukan Digital

PENGARUH WAKTU PELEBURAN PADA PEMBUATAN ASAM OKSALAT DENGAN METODE HIDROLISA LIMBAH KARDUS Gita Desinta; Ummul Habibah Hasyim; Irfan Purnawan; Ismiyati Ismiyati; Syamsudin AB
JURNAL KONVERSI Vol 9, No 1 (2020)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/konversi.9.1.6

Limbah kertas menjadi masalah tersendiri bagi lingkungan. Limbah kertas bisa dimanfaatkan secara optimal dengan cara diolah menjadi bahan yang lebih berguna dan bernilai karena mengandung selulosa. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui waktu optimum peleburan untuk mendapatkan asam oksalat dalam limbah kardus. Metode yang digunakan dengan menambahkan natrium hidroksida (NaOH) untuk menghidrolisis selulosa. Asam oksalat dipurifikasi dengan menambahkan kalsium klorida dan asam sulfat. Hasil yang didapatkan berupa waktu optimum peleburan selama 75 menit dan konsentrasi NaOH sebesar 4N, dengan yield sebesar 3.07%. Pengolahan data menggunakan persamaan regresi linier didapatkan hasil sebanyak 81,3 % keragaman hasil %yeild asam oksalat dipengaruhi oleh waktu peleburan limbah kardus. Di dapat Hasil FTIR asam oksalat dan standard asam oksalat menunjukan kemiripan yang dapat dilihat dari peregangan gugus –OH, dimana dilihat pada bilangan gelombang 3600 cm-1, peregangan asam karboksilat terdapat pada bilangan gelombang 1850 cm-1, peregangan ikatan C-C terdapat pada bilangan gelombang 1450 cm-1, dan peregangan ikatan C-O terdapat pada bilangan gelombang 1300 cm-1 . Kata kunci : asam oksalat, hidrolisis, kardus,

IDENTIFKASI KENAIKAN TITIK DIDIH PADA PROSES EVAPORASI, TERHADAP KONSENTRASI LARUTAN SARI JAHE Ismiyati Ismiyati; Fatmasari Lubis
JURNAL KONVERSI Vol 9, No 2 (2020)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/konversi.9.2.7

Evaporasi adalah suatu operasi dimana sebagian fluida berubah dari fasa cairan menjadi fasa uap. Teknologi evaporasi vakum banyak digunakan pada industri pangan terutama pada pengolahan bahan pangan pasta atau cairan kental seperti pembuatan saos tomat, kecap, pengolahan susu, juga ekstrak sari jahe. Penguapan pada evaporator dapat dihitung dengan mengetahui tekanan absolut yang terjadi di ruang penguapan. Dimana suhu penguapan merupakan suhu uap jenuh pada tekanan absolut di dalam ruang penguapan tersebut. Larutan yang dipekatkan akan menunjukkan kenaikan titik didihnya, sesuai dengan konsentrasi larutan yang diinginkan. Tujuan peneltian adalah mengidentifikasi perilaku kenaikan titik didih larutan sari jahe pada berbagai tekanan dan suhu operasi, sehingga dapat dibuat formula (rumus) persamaan konsentrasi larutan berkorelasi dengan kenaikan titik didih tekanan. Metode yang digunakan pada penentuan formula kenaikan titik didih adalah menggunakan rancangan Response Surface Method. Rancangan percobaan yang dilakukan dengan memvariasikan tekanan dan suhu didih. Perlakuan yang diberikan terdiri dari 5 taraf uji yaitu dengan dilakukan 5 kelompok rentan tekanan. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara tekanan evaporasi, kenaikan titik didih larutan terhadap konsentrasi larutan sari Jahe. Dengan kondisi optimum terjadi pada tekanan optimum 21,720 mmbar dan kenaikan titik didih optimum 13,8816 oC, diperoleh konsentrasi optimum 49,7267 %.Keyword: evaporasi, konsentrasi, kenaikan titk didih, sari jahe.

PENGARUH KONSENTRASI PELARUT PADA PROSES EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI BUNGA KEMBANG SEPATU Dina Agustin; Ismiyati Ismiyati
JURNAL KONVERSI Vol 4, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/konversi.4.2.9-16

Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L) berpotensial sebagai salah satu sumber antosianin yang dapat berfungsi sebagai antioksidan, antimutagenik, dan antikarsinogenik. Antosianin dapat rusak pada suhu tinggi (pemanasan) yang biasa digunakan dalam pembuatan sejumlah produk pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kandungan antosianin dalam bunga kembang sepatu berdasarkan variable konsentrasi pelarut. Penelitian dilakukan dengan metode ekstraksi maserasi menggunakan pelarut etanol konsentrat dalam air. Variable tetap yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsentrasi etanol (60, 70, 80, 90, 96 % (v/v)). Waktu maserasi adalah selama 24 jam pada temperatur ruang dan kondisi terlindung dari cahaya matahari ataupun sinar langsung. Hasil ektraksi kemudian disaring dan dipekatkan dengan rotary vakum evaporator dan selanjutnya dianalisis menggunakan instrument Spektrofotometer UV-Visible. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen dan kadar antosianin tertinggi ditandai dengan warna yang paling pekat yang didapatkan dari pelarut ethanol 96%. Hasil rendemen tertinggi yang diperoleh adalah 22,05% (b/b) yang mengandung ekstrak antosianin sebesar 48,260 mg dari 25 gram bahan baku. Persamaan yang menghubungkan antara variable konsentrasi pelarut etanol dan rendemen adalah y = -36,547x2 + 72,335x + 12,422. R2= 0,9642.Kata kunci : antosianin,ekstraksi, Hibiscus rosa-sinensis L, kembang sepatu

Simulation of Efficiency in Improving the Performance of Cylindrical Vertical Furnace Using Indirect Method Dimas Adhitya Rahman; Ismiyati Ismiyati; Tri Yuni Hendrawati
Journal of Applied Sciences and Advanced Technology Vol 5, No 1 (2022): Journal of Applied Sciences and Advanced Technology
Publisher : Faculty of Engineering Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/jasat.5.1.7-12

One of the essential pieces of equipment at the Pertamina Refinery Unit V Balikpapan is the Furnace F-3-04 Vertical Cylindrical type. Furnace operation efficiently becomes very important given the vast energy consumption and directly influences the level of refinery profits. Therefore, it is necessary to do a simulation to increase the efficiency value to minimize energy use. This study aimed to determine the effect of O2 Excess and Flue Gas temperature on efficiency and to find the best efficiency from the simulation results on a Vertical Cylindrical Furnace. In this study, the furnace's efficiency is calculated and simulated using the indirect method. The heat entering the furnace is reduced by the heat lost compared to the heat entering. Initial data processing is a normality test to determine whether the data is usually distributed and can be used for data to be entered into the mathematical simulation of furnace efficiency. The efficiency value produced by Furnace F-3-04 is 86.3%, with an O2 excess value of 7.25% and a Flue Gas temperature of 419 0C. From the simulation carried out, it can be seen that the operating parameter that most affects efficiency is O2 Excess of 0.15 – 0.18% for every 0.5% decrease in O2 Excess for 5 simulations. Meanwhile, the Flue Gas temperature gets a value of 0.02 – 0.03% for every 2 0C decrease for 5 simulations. The best efficiency value is 87.7%, with O2 Excess of 4.75% and Flue Gas temperature of 409 0C.

PROSES PENGERINGAN DAN EKSTRAKSI ULTRASONIK DAUN KERSEN (MUNTINGIA CALABURA L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN POTENSIAL Ayu Candraningsih; Ismiyati Ismiyati; Nurul Hidayati Fithriyah; Tri Yuni Hendrawati
Jurnal Teknologi Vol 14, No 2 (2022): Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/jurtek.14.2.247-254

Kersen (Muntingia calabura L.) is a tropical plant from the Muntingiaceae family which is a wild plant that is often found in Indonesia. This plant is one of the herbal plants that are used as natural antioxidants. The purpose of this study was to obtain a drying model of cherry leaf extract and determine the activity of flavonoids as antioxidants in cherry leaf extract. The method used to obtain cherry leaf extract using ultrasonic sonication with a wavelength of 40 kHz. Variations made in the test are the length of drying time (30 minutes, 45 minutes, 60 minutes, 90 minutes, 120 minutes) and to find the most suitable drying model between Newton and Page. Concentration of cherry leaf extract using a rotary vacuum evaporator. Identification of cherry leaf extract, namely: determining the absorbance value for flavonoids and IC50 (Inhibitor Concentration) using UV-Vis Spectrophotometry and then determining the antioxidant content. The results of the study obtained that the highest wet extract yield was treated with a drying time of 30 minutes, which was 34.1%. The highest total flavonoid content was found in the 30 minute drying time treatment, which was 51,067 g/ml. The test of antioxidant levels obtained by IC50 is 0.89 ppm which is a strong antioxidant. The most suitable drying model is the Newton drying model with the equation MR=exp-(0.0029t) with a value of R2 = 0.9867 with k = 0.0029.

REKAYASA MODEL LAJU PENGERINGAN PADA PROSES MASERASI DAUN SUKUN (ARTOCARPUS ALTILIS) DENGAN PELARUT ETANOL Fitri Nuryani; Yustinah Yustinah; Ismiyati Ismiyati; Ratri Ariatmi Nugrahani
JURNAL KONVERSI Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/konversi.11.1.6

Tumbuhan banyak dimanfaatkan sebagai bahan obat tradisional (obat herbal), salah satu tanaman yang dipercaya dapat dijadikan obat adalah sukun (Artocarpus altilis). Dari beberapa penelitian yang telah dilakukan, daun sukun mengandung flavonoid yang sifatnya sebagai antibakteri. Tujuan penelitian adalah: mendapat waktu pengeringan daun sukun yang optimal, mendapatkan nilai laju pengeringan daun sukun, mendapatkan ekstrak daun sukun dengan proses maserasi, dan mendapatkan pengaruh waktu maserasi terhadap kadar flavonoid dalam ekstrak daun sukun. Penelitian dengan di awali proses persiapan bahan, yaitu daun sukun dikeringkan di oven dengan suhu 35 oC dengan variasi waktu pengeringan yaitu 1, 2, 3, 4 dan 5 Jam. Selanjutnya dilakukan ektraksi daun sukun secara maserasi dengan pelarut etanol. Proses ekstraksi dengan variasi waktu ekstraksi 24, 30, 36, 42, dan 48 jam, sehingga didapat ektraks daun sukun. Hasil ekstrak daun sukun dilakukan analisa : uji kadar air, rendemen, pH, viskositas, dan organoleptis. Hasil penelitian pada proses pengeringan di dapat, semakin lama waktu pengeringan maka semakin menurun laju pengeringannya. Sedangkan pada proses ekstraksi, flavonoid terbesar pada waktu maserasi 42 jam dengan kadar flavonoid rata-rata sebesar 18,051 ppm

Effects of Drying Time on Yield and Moisture Content of “Sumahe” Powdered Drink Using Spray Dryer Ismiyati Ismiyati; Fatma Sari; Ratri Ariatmi Nugrahani; Anwar Ilmar Ramadhan
Aceh International Journal of Science and Technology Vol 7, No 3 (2018): December 2018
Publisher : Graduate Program of Syiah Kuala University

As people today are becoming more health-conscious, various efforts have been made to keep up one’s health, such as by consuming highly nutritious food and drinks. One of the nutritious food sources produced from bees is honey, bioactive compounds of polyphenols, glyoxal and methylglioxal. Honey could be used as a health drink by mixing with ginger. This health drink is also produced as powdered drink to simplify storing, reduce the use of plastic packaging, and to add product value to increase market share. The aim of this research was to analyze the effects of drying time for 5, 15, and 25 minutes with an addition of maltodextrin on the yield, density, and moisture content of “Sumahe” instant powdered drink, made from cow’s milk, honey, and ginger. The results showed that the longer the drying time, the lower the moisture content of the drink. Meanwhile, the longer the drying time, the higher the yield became. A taste test of “Sumahe” also indicated that from 25 minutes of drying time, most of the panelists rated the drink as tasteful and delicious.

IDENTIFIKASI DINI PENYAKIT BUSUK PANGKAL BATANG (BPB) YANG DISEBABKAN OLEH JAMUR GANODERMA sp. PADA TANAMAN KELAPA SAWI Elina Olivia; Bayu Wiyantoko; Ismiyati Ismiyati
Jurnal Konversi Vol 11, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/konversi.11.2.7

Telah dilakukan penelitian tentang identifikasi dini penyakit busuk pangkal batang atau yang sering disebut dengan BPB yang disebabkan oleh jamur Ganoderma pada tanaman kelapa sawit. Hasil komoditas tanaman kelapa sawit memiliki prospek pengembangan yang cukup tinggi bagi industri terkait, sehingga beberapa upaya dilakukan guna untuk meningkatkan hasil produksi perkebunan. Akan tetapi produktivitasnya dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya penyakit busuk pangkal batang atau yang sering disebut dengan penyakit BPB. Penyakit ini disebabkan oleh jamur patogenik Ganoderma sp, untuk ituperlu adanya identifikasi dini sebaran dari penyakit BPB. Identifikasi sebaran penyakit BPB dilakukan dengan dua metode yaitu Analisa secara kualitatif dan kuantitatif. Berdasarkan uji kualitatif dilakukan dengan cara menguji sampel pada instrument NIRS (Near Infrared Spectroscopy), sedangkan uji kuantitatifmenggunakan metode gravimetri yang tujuannya untuk mengetahui kadar selulosa dan lignin pada sampel. Sampel berupa batang dari tanaman kelapa sawit yang mana ada dua kategori yaitu batang yang terserang penyakit BPB (batang sakit) dengan yang tidak terserang BPB (batang sehat). Berdasarkan identifikasi bentuk spektrum NIRS menyatakan bahwa terdapat perbedaan spektrum yang signifikan didaerah bilangan 4200-4400 cm-1, 5500-7000 cm-1 dan 7300-10000. Terdapat persamaan bentuk spektrum di daerah bilangan gelombang 5250 cm-1 7190 cm-1. Hasil penentuan kadar menggunakan metode gravimetri menyatakan bahwa rata-rata kadar selulosa dan lignin pada sampel batang sehat sebesar 45,30% dan 9,36%, sedangkan pada sampel batang sakit sebesar 37,89% dan 11,15%. Berdasarkan Independent T-test yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa hasil pengujian pada perbedaan sampel memberikan hasil kadar yang berbeda secara signifikan, karena nilai sig 2-tailed < 0,05 dan menggunakan selang kepercayaan sebesar 95%.

Microplastics pollution in sediment of Serang River Kulon Yogyakarta Province Ismiyati Ismiyati; Inggita Utami; Fahmi Hermawan Tricahya; Pidianto Pidianto; Suci Rahmawati; Annesa Mahsa Ramadhanti; Anjar Dimara Sakti
Jurnal Rekayasa Proses Vol 17, No 1 (2023)
Publisher : Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/jrekpros.73233

Microplastics that can harm living things have been found in large rivers in Yogyakarta Province to the digestive tract of fish. However, rivers in the suburban areas of the province, such as the Serang River, have not yet been identified, although many local communities still use them. This study aimed to analyze the abundance, type of polymer, and characteristics of microplastics found in Serang River sediments. Sampling was carried out in December 2019 in the upstream, midstream, and downstream areas of the river. Six sediment samples were taken from each area and randomly divided into two stations. Each sediment sample was then dried, weighed dry, separated the microplastics, observed visually, calculated the abundance of microplastics, grouped shape, size, and color (characteristics), identified the type of polymer by Fourier-transform infrared spectroscopy (FTIR) test, and analyzed quantitatively descriptively and inferentially. The results showed that microplastics were present in all samples with an abundance range of 148.88 to 384.58 particles kg-1. The abundance of microplastics in Serang River sediments was highest in the downstream area, with an average of 321.99 ± 46.76 particles kg-1. The microplastic was identified as a polyethylene polymer as the main ingredient for making single-use plastics. The characteristics of microplastics in Serang River sediments are dominated by a size range of 10-50 m, in the form of fragments and films, and transparent colors.

Microplastics pollution in sediment of Serang River Kulon Yogyakarta Province Ismiyati Ismiyati; Inggita Utami; Fahmi Hermawan Tricahya; Pidianto Pidianto; Suci Rahmawati; Annesa Mahsa Ramadhanti; Anjar Dimara Sakti
Jurnal Rekayasa Proses Vol 17, No 1 (2023)
Publisher : Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/jrekpros.73233

Microplastics that can harm living things have been found in large rivers in Yogyakarta Province to the digestive tract of fish. However, rivers in the suburban areas of the province, such as the Serang River, have not yet been identified, although many local communities still use them. This study aimed to analyze the abundance, type of polymer, and characteristics of microplastics found in Serang River sediments. Sampling was carried out in December 2019 in the upstream, midstream, and downstream areas of the river. Six sediment samples were taken from each area and randomly divided into two stations. Each sediment sample was then dried, weighed dry, separated the microplastics, observed visually, calculated the abundance of microplastics, grouped shape, size, and color (characteristics), identified the type of polymer by Fourier-transform infrared spectroscopy (FTIR) test, and analyzed quantitatively descriptively and inferentially. The results showed that microplastics were present in all samples with an abundance range of 148.88 to 384.58 particles kg-1. The abundance of microplastics in Serang River sediments was highest in the downstream area, with an average of 321.99 ± 46.76 particles kg-1. The microplastic was identified as a polyethylene polymer as the main ingredient for making single-use plastics. The characteristics of microplastics in Serang River sediments are dominated by a size range of 10-50 m, in the form of fragments and films, and transparent colors.

Title

Found 23 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 23 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 23 Documents
Search