Garuda - Garba Rujukan Digital

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI MIKOFLORA KAPANG KONTAMINAN PADA KUE PIA YANG DIJUAL DI KOTA MALANG Hastuti, Utami Sri; Dipu, Yulia Venicreata; Mariyanti, Mariyanti
Prosiding Seminar Biologi Vol 8, No 1 (2011): Seminar Nasional VIII Pendidikan Biologi
Publisher : Prodi Pendidikan Biologi FKIP UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (270.168 KB)

ABSTRAK Kue pia merupakan salah satu macam makanan yang cukup dikenal oleh masyarakat. Kue pia yang tidak langsung dikonsumsi, seringkali disimpan selama beberapa hari oleh para konsumen. Lama waktu penyimpanan dapat mempengaruhi kerusakan kue pia akibat aktivitas kapang kontaminan. Hal ini dapat mengakibatkan kue pia ditumbuhi oleh kapang, sehingga tidak layak dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui spesies-spesies kapang kontaminan yang tumbuh pada kue pia; 2) mengetahui kualitas mikrobiologi kue pia yang disimpan selama 5 x 24 jam berdasarkan Angka Lempeng Total (ALT) koloni kapang. Sampel kue pia diperoleh dari toko kue di kota Malang. Sebelum diberi perlakuan sampel kue pia disimpan dalam botol selai steril selama 5 x 24 jam. Sampel kue pia sebanyak 10 gram dihaluskan dan dilarutkan dalam 90 ml larutan air pepton 0,1% sehingga diperoleh suspensi dengan tingkat pengenceran 10-1. Kemudian suspensi diencerkan lagi dalam larutan air pepton 0,1% secara bertahap sehingga diperoleh suspensi dengan tingkat pengenceran 10-2, 10-3, 10-4, 10-5, 10-6. Suspensi pada masing-masing tingkat pengenceran diinokulasikan pada medium Cazpek Agar (CA) sebanyak 0,1 ml dan diinkubasikan pada suhu 250C selama 7 x 24 jam. Perlakuan sampel dilakukan dalam 3 ulangan. Selanjutnya dilakukan penghitungan Angka Lempeng Total (ALT) koloni kapang pada kue pia yang disimpan selama 5 x 24 jam dan penentuan kualitas mikrobiologi kue pia berdasarkan ALT koloni kapang kemudian dirujukkan pada ketentuan dari DIRJEN POM ; selain itu dilakukan pula isolasi, deskripsi ciri-ciri morfologi dan mikroskopis, serta identifikasi terhadap tiap-tiap spesies kapang kontaminan yang tumbuh pada medium lempeng CA. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa : 1) terdapat 11 spesies kapang kontaminan dalam sampel kue pia, yang termasuk dalam 6 genus, yaitu : Penicillium, Aspergillus, Fusarium, Cladosporium, Trichoderma, Eurotium, dan ordo khusus Mycelia sterilia.; 2) ALT koloni kapang dalam sampel kue pia yang disimpan selama 5 x 24 jam ialah 1,7 x 105 cfu/gram sampel. Hal ini menunjukkan bahwa sampel kue pia yang disimpan selama 5 x 24 jam tidak layak dikonsumsi. Kata kunci: Mikoflora, kapang kontaminan, kue pia.

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI MIKOFLORA KAPANG KONTAMINAN PADA KUE PIA YANG DIJUAL DI KOTA MALANG Utami Sri Hastuti; Yulia Venicreata Dipu; Mariyanti Mariyanti
Proceeding Biology Education Conference: Biology, Science, Enviromental, and Learning Vol 8, No 1 (2011): Prosiding Seminar Nasional VIII Biologi
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

ABSTRAK Kue pia merupakan salah satu macam makanan yang cukup dikenal oleh masyarakat. Kue pia yang tidak langsung dikonsumsi, seringkali disimpan selama beberapa hari oleh para konsumen. Lama waktu penyimpanan dapat mempengaruhi kerusakan kue pia akibat aktivitas kapang kontaminan. Hal ini dapat mengakibatkan kue pia ditumbuhi oleh kapang, sehingga tidak layak dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui spesies-spesies kapang kontaminan yang tumbuh pada kue pia; 2) mengetahui kualitas mikrobiologi kue pia yang disimpan selama 5 x 24 jam berdasarkan Angka Lempeng Total (ALT) koloni kapang. Sampel kue pia diperoleh dari toko kue di kota Malang. Sebelum diberi perlakuan sampel kue pia disimpan dalam botol selai steril selama 5 x 24 jam. Sampel kue pia sebanyak 10 gram dihaluskan dan dilarutkan dalam 90 ml larutan air pepton 0,1% sehingga diperoleh suspensi dengan tingkat pengenceran 10-1. Kemudian suspensi diencerkan lagi dalam larutan air pepton 0,1% secara bertahap sehingga diperoleh suspensi dengan tingkat pengenceran 10-2, 10-3, 10-4, 10-5, 10-6. Suspensi pada masing-masing tingkat pengenceran diinokulasikan pada medium Cazpek Agar (CA) sebanyak 0,1 ml dan diinkubasikan pada suhu 250C selama 7 x 24 jam. Perlakuan sampel dilakukan dalam 3 ulangan. Selanjutnya dilakukan penghitungan Angka Lempeng Total (ALT) koloni kapang pada kue pia yang disimpan selama 5 x 24 jam dan penentuan kualitas mikrobiologi kue pia berdasarkan ALT koloni kapang kemudian dirujukkan pada ketentuan dari DIRJEN POM ; selain itu dilakukan pula isolasi, deskripsi ciri-ciri morfologi dan mikroskopis, serta identifikasi terhadap tiap-tiap spesies kapang kontaminan yang tumbuh pada medium lempeng CA. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa : 1) terdapat 11 spesies kapang kontaminan dalam sampel kue pia, yang termasuk dalam 6 genus, yaitu : Penicillium, Aspergillus, Fusarium, Cladosporium, Trichoderma, Eurotium, dan ordo khusus Mycelia sterilia.; 2) ALT koloni kapang dalam sampel kue pia yang disimpan selama 5 x 24 jam ialah 1,7 x 105 cfu/gram sampel. Hal ini menunjukkan bahwa sampel kue pia yang disimpan selama 5 x 24 jam tidak layak dikonsumsi. Kata kunci: Mikoflora, kapang kontaminan, kue pia.

The Effectiveness of Using The Blindfold Game to Improve Students' Vocabulary Mastery at SMPN 2 Logas Tanah Darat Mariyanti, Mariyanti; Eliwarti, Eliwarti; Aruan, Rumiri Rotua
TELL - US JOURNAL Vol 10, No 1 (2024): March 2024
Publisher : Universitas PGRI Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22202/tus.2024.v1i1.7970

This pre-experimental research aims to evaluate the efficiency of Blindfold Games in raising SMPN 2 Logas Tanah Darat students' vocabulary mastery. Specifically, the research answers the research questions about how effective is Blindfold Game to improving students’ vocabulary mastery. This study used a one-group pretest-posttest methodology. 30 students from grades 7 were chosen for the sample using cluster random sampling. According to the result, the average the pre-test was 63, while the average for the post-test was 80. For more details, a Paired T-test was conducted on students' pre-test and post-test scores. The results indicate that the Blindfold Game is helps raise students' vocabulary mastery at SMPN 2 Logas Tanah Darat because the Sig. (2 Tailed) the value following the Paired Sample T-test is 0.000, which is smaller than 0.05.

PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN TGT BERBANTUAN MEDIA ROMA TERHADAP HASIL BELAJAR MATEMATIKA SISWA Mariyanti, Mariyanti; Anitra, Rien; Rosdianto, Haris
JRPD (Jurnal Riset Pendidikan Dasar) Vol 8, No 1: APRIL (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/jrpd.v8i1.17497

This research aims to: 1) determine the effect of the TGT learning model assisted by ROMA Media on the mathematics learning outcomes of class IV students at SDN 11 Bentunai; 2) find out how much influence the application of the TGT learning model assisted by ROMA Media has on the mathematics learning outcomes of class IV students at SDN 11 Bentunai. The research method used was Quasi Experimental with a Nonequivalent Posttest-Only Control Group Design. The population in this study were fourth grade students at SDN 11 Bentunai. The research sample was taken using non-probability sampling with a saturated sample. The prerequisite tests carried out were a normality test using SPSS version 25 and a homogeneity test to see the similarity of the variants of the two groups. Data analysis was carried out universally with a significance level of 0.05. Testing the first hypothesis used the independent sample t-test, testing the second hypothesis using the effect size test, and testing the third hypothesis using the average formula. The results of the research show that: 1) the influence of the TGT learning model assisted by ROMA Media on students' mathematics learning outcomes. This is proven by the independent sample t-test of 0.007, which is smaller () than 0.05; 2) moderate influence of the application of the TGT learning model assisted by ROMA Media on students' mathematics learning outcomes. This is proven by the effect size test of 0.75 in the medium category.

PENGARUH PROFITABILITAS, LIKUIDITAS DAN NILAI PERUSAHAAN TERHADAP HARGA SAHAM PADA PERUSAHAAN LQ45 DI BURSA EFEK INDONESIA mariyanti, mariyanti; Vargo Christian L. Tobing
SCIENTIA JOURNAL Vol 4 No 3 (2021): Volume 4 Nomor 3 2021
Publisher : LPPM Universitas Putera Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

This study aims to examin the effect of profitability, liquidity, and company value on stock prices on LQ45 companies listed on the Indonesia Stock Exchange either partially or simultaneously. The analytical method used in this study is a quantitative method with data analysis methods namely the Assumption Test and analysis multiple linear regression. The variables in this study are profitability measured using ROA, liquidity measured using CR proxies, and Company Value measured using PBV proxies as independent variables. The dependen variable in this study is the stock price. The population of this study consists of 45 go-public companies that are members of the LQ 45 index listed on the Indonesia Stock Exchange in 2015-2019. Sampling using purposive sampling and obtained 27 companies with a sample size of 135. The data used are secondary data, obtained from IDX Batam City Representative in the form of 2015-2019 financial statements published through the website www.idx.co.id and closing price through the website www.yahoofinance.com. Based on this research t test results note that the variable do not Company Value significantly affects the Stock Price while the Profitability and Liquidity variables affect the Stock Price. And for the f test results show that Profitability Liquidity, and Firm Value simultaneously or or partial effect on Stock Prices.

PEMBELAJARAN MATEMATIKA MATERI PECAHAN DENGAN METODE TGT (TEAMS GAME TOURNAMENT) MELALUI LESSON STUDY Winingsih, Ida; Astuti, Vitri; Muslim, Robi; Mariyanti, Mariyanti
Journal of Lesson Study in Teacher Education Vol. 2 No. 1 (2023): Volume 2 No 1 2023
Publisher : Litbang PWM Jawa Tengah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51402/jlste.v2i1.121

Matematika diberikan kepada semua siswa supaya dapat memberikan bekal kemampuan berpikir logis, analis, sistematis, kritis serta kreatif dan mampu bekerja sama dengan siswa lain secara baik. Pelaksanaan pembelajaran akan menjadi lebih menarik apabila dikemas dalam suatu permainan melalui kegiatan lesson study. Permainan yang dipilih adalah permainan kartu edukasi untuk menentukan pecahan yang mempunyai nilai sama walaupun bentuk pecahannya berbeda. Siswa terfokus katena belajar dalam kelompok kecil (team), merasa senang karena pembelajaran dikemas dalam sebuah permainan (games), serta lebih terpacu lagi semangatnya karena hasil kelompok akan di turnamenkan dengan kelompok lainnya (tournament). Hasil analisis diketahui bahwa permainan dapat meningkatkan daya tarik siswa dalam mengikuti pembelajaran materi pecahan yang tampak pada tahapan lesson study, yaitu plan, do dan see. Berawal dari penelitian ini, diharapkan guru dapat menggunakan berbagai media yang menarik dikemas dalam suatu permainan melalui kegiatan lesson study. Aktivitas siswa meningkat berdasarkan hasil angket yang diperoleh tingkat aktivitas siswa berada dalam kategori baik dan hasil belajar kognitif siswa sudah memenuhi KKM yang ditetapkan yaitu 75 serta ketuntasan klasikal mencapai 86% melebihi target yang ditentukan yaitu 85%. Karakter disiplin, berpikir kritis, dan komunikasi dapat terstimulus melalui pembelajaran menggunakan kartu edukasi dalam lesson study ini.

PEMBELAJARAN MATEMATIKA MATERI PECAHAN DENGAN METODE TGT (TEAMS GAME TOURNAMENT) MELALUI LESSON STUDY Winingsih, Ida; Astuti, Vitri; Muslim, Robi; Mariyanti, Mariyanti
Journal of Lesson Study in Teacher Education Vol. 2 No. 1 (2023): Volume 2 No 1 2023
Publisher : Litbang PWM Jawa Tengah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51402/jlste.v2i1.121

Matematika diberikan kepada semua siswa supaya dapat memberikan bekal kemampuan berpikir logis, analis, sistematis, kritis serta kreatif dan mampu bekerja sama dengan siswa lain secara baik. Pelaksanaan pembelajaran akan menjadi lebih menarik apabila dikemas dalam suatu permainan melalui kegiatan lesson study. Permainan yang dipilih adalah permainan kartu edukasi untuk menentukan pecahan yang mempunyai nilai sama walaupun bentuk pecahannya berbeda. Siswa terfokus katena belajar dalam kelompok kecil (team), merasa senang karena pembelajaran dikemas dalam sebuah permainan (games), serta lebih terpacu lagi semangatnya karena hasil kelompok akan di turnamenkan dengan kelompok lainnya (tournament). Hasil analisis diketahui bahwa permainan dapat meningkatkan daya tarik siswa dalam mengikuti pembelajaran materi pecahan yang tampak pada tahapan lesson study, yaitu plan, do dan see. Berawal dari penelitian ini, diharapkan guru dapat menggunakan berbagai media yang menarik dikemas dalam suatu permainan melalui kegiatan lesson study. Aktivitas siswa meningkat berdasarkan hasil angket yang diperoleh tingkat aktivitas siswa berada dalam kategori baik dan hasil belajar kognitif siswa sudah memenuhi KKM yang ditetapkan yaitu 75 serta ketuntasan klasikal mencapai 86% melebihi target yang ditentukan yaitu 85%. Karakter disiplin, berpikir kritis, dan komunikasi dapat terstimulus melalui pembelajaran menggunakan kartu edukasi dalam lesson study ini.

Analisis Penggunaan Total Quality Control Sebagai Upaya Meminimalisasi Resiko Kerusakan Produk Keripik Singkong Madani Mariyanti, Mariyanti; Langga, Lambertus; Tanusi, Gabriel
SCIENTIFIC JOURNAL OF MANAGEMENT AND BUSINESS (SJMB) Vol. 1 No. 1 (2021): VOLUME 01 NOMOR 01 TAHUN 2021
Publisher : Program Studi Manajemen Universitas Flores

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37478/sjmb.v1i1.6831

The purpose of this study is to find out the Total Quality approach Control as an effort to minimize the risk of product damage to Madani Cassava chips and factors that cause product quality failure on Madani Kripik Singkong. Methods used in this study is a statistical analysis that uses control map P namely: a) control map p consisting of: 1) calculate the percentage of damage, 2) central line, 3) upper control line, 4) lower control line; b) 100 percent flawed control diagram inspection, consisting of: 1) calculating the center line, 2) calculating the control limit above, 3) calculate the lower limit of control, causation and keizen. The results of this study show that by using a control map P average product damage P 0.0413, upper control limit or UCL of 0.0532, and the lower control limit or LCL of 0.0294 of the calculation result control map P showing Total Qualiti Control or quality control the product is said to be good, based on the results of the analysis using a diagram of the cause of factors that cause product quality failure are human, machine, method and environment in analysis using kaizen method indicates that supervision must be continued to maintain the quality of products by monitoring employee performance, providing clear instructions employees so that human methods and factors can be carried out by well, for environmenta lfactors, namely animating the warehouse and cleaning the warehouse at all times so that dirt and dust are not mixed with raw materials while the machine factor is to supervise and maintain the machine in order to the engine remains optimal.

PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN TGT BERBANTUAN MEDIA ROMA TERHADAP HASIL BELAJAR MATEMATIKA SISWA Mariyanti, Mariyanti; Anitra, Rien; Rosdianto, Haris
JRPD (Jurnal Riset Pendidikan Dasar) Vol. 8 No. 1: APRIL (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/jrpd.v8i1.17497

This research aims to: 1) determine the effect of the TGT learning model assisted by ROMA Media on the mathematics learning outcomes of class IV students at SDN 11 Bentunai; 2) find out how much influence the application of the TGT learning model assisted by ROMA Media has on the mathematics learning outcomes of class IV students at SDN 11 Bentunai. The research method used was Quasi Experimental with a Nonequivalent Posttest-Only Control Group Design. The population in this study were fourth grade students at SDN 11 Bentunai. The research sample was taken using non-probability sampling with a saturated sample. The prerequisite tests carried out were a normality test using SPSS version 25 and a homogeneity test to see the similarity of the variants of the two groups. Data analysis was carried out universally with a significance level of 0.05. Testing the first hypothesis used the independent sample t-test, testing the second hypothesis using the effect size test, and testing the third hypothesis using the average formula. The results of the research show that: 1) the influence of the TGT learning model assisted by ROMA Media on students' mathematics learning outcomes. This is proven by the independent sample t-test of 0.007, which is smaller (<) than 0.05; 2) moderate influence of the application of the TGT learning model assisted by ROMA Media on students' mathematics learning outcomes. This is proven by the effect size test of 0.75 in the medium category.

Analisis Kalimat Imperatif pada Poster Instagram Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur Mariyanti, Mariyanti; Hasanudin, Cahyo; Sutrimah, Sutrimah
Jubah Raja : Jurnal Bahasa, Sastra, Dan Pengajaran Vol. 3 No. 1 (2024): April 2024
Publisher : IKIP PGRI Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30734/jr.v3i1.4259

abstrak— Kalimat perintah atau juga dikenal sebagai kalimat imperatif merupakan jenis kalimat yang digunakan oleh penutur saat ingin memberikan larangan atau suruhan untuk melakukan sesuatu kepada mitra tutur. Adapun tujuan dari penelitian ini ialah untuk mendeskripsikan dan menjelaskan bentuk kalimat imperatif biasa, permintaan, pemberian izin dan ajakan serta suruhan yang termuat dalam poster unggahan akun Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur di instagram. Pendekatan penelitian ini yang diterapkan ialah pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian bercorak deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa poster yang diunggah oleh akun Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur di Instagram memuat kalimat perintah bermakna biasa, ajakan dan suruhan serta permintaan. Selain itu, tidak memuat kalimat perintah bermakna pemberian izin. Adapun beragam penanda yang dapat ditemukan untuk menunjukkan makna imperatif seperti pemakaian kata ayo, verba dasar berpartikel -kan atau -lah, yuk, coba, jangan, stop dan disarankan serta sebaiknya.Kata Kunci— Poster, Instagram, Dinas Kesehatan Abstract— A command sentencea or also known as an imperative sentence is a type of sentence used by speakers when they want to give a prohibition or order to do something to their speech partners. The purpose of this study is to describe and explain the form of ordinary imperative sentences, requests, giving permission and invitations and orders contained in posters uploaded by the East Java Provincial Health Office account on Instagram. The approach of this research that applied is a qualitative approach with a descriptive type of research. The results show that the posters uploaded by the East Java Provincial Health Office account on Instagram contain ordinary meaningful command sentences, invitations and requests. In addition, it does not contain command sentences meaning giving permission. The various markers that can be found to show imperative meaning such as the use of the word let's, basic verbs with particle -kan or -lah, let's, try, don't, stop and suggested and should.Keywords— Poster, Instagram, Health Office

Title

Found 11 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 11 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 11 Documents
Search