Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.285
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Teknologi Hasil Perikanan Rekayasa Mesin Jurnal Perikanan dan Kelautan TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Leuit, Journal of Local Food Security PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (SNPPM) UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH METRO Jurnal Perikanan
Aris Munandar
Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Mechanical Engineering Public Health Social Sciences

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
EDUKASI PEMANFAATAN RIMPANG LENGKUAS (A. galanga) SEBAGAI SOLUSI UNTUK MENINGKATKAN NILAI JUAL DI DESA TENJO, BOGOR Rini Yanuarti; Nurfitriyana; Ekadipta; Cindi Septiani; Shafa Tasha Salsadillah; Ginanjar Pratama; Aris Munandar; Diah Kusmardini
SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol 5 No 1 (2023): SNPPM 5 Universitas Muhammadiyah Metro
Publisher : Universitas Muhammadiyah Metro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Tenjo merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Tenjo, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Desa Tenjo memiliki potensi sumber daya alam yang melimpanh, salah satunya di sektor pertanian. Hasil pertanian yang banyak ditanam salah satunya adalah tanaman biofarmaka yaitu lengkuas (A. galanga). Produktivitas rimpang lengkuas (A.galanga) cukup tingga tetapi memiliki harga jual yang rendah. Harga jual lengkuas (A. galanga) saat ini sudah mencapai Rp.500/Kg, sehingga banyak masyarakat yang kesulitan dalam meningkatkan nilai jual dari rimpang lengkuas (A. galanga). Kegiatan ini diharapkan mampu mengatasi permasalahan yang dihadapi oleh masyarakat. Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat di Desa Tenjo tentang pemanfaatan rimpang lengkuas (A. galanga) sebagai salah satu solusi untuk meningkatkan nilai jual. Pengabdian ini dilakukan dalam beberapa tahap yaitu tahap persiapan (koordinasi dengan ketua Karang Taruna), Penyuluhan (optimalisasi manfaat rimpang lengkuas (A. galanga) dan pelatihan pengolahan) dan evaluasi (survei dan kuisioner). Hasil yang diperoleh dari kegiatan penyuluhan ini adalah meningkatnya pemahaman masyarakat mengenai optimalisasi manfaat dan pengolahan rimpang lengkuas (A. galanga). Selain itu rata-rata peningkatan pengetahuan dan pemahaman masyarakat yaitu sebesar 54% (optimalisasi manfaat rimpang lengkuas (A. galanga)) dan 53% (pengolahan rimpang lengkuas (A. galanga)).
Co-Authors Adi Susanto Ani Rahmawati Bhatara Ayi Meata Cindi Septiani Devi Faustine Elvina Nuryadin Diah Kusmardini Dini Surilayani Dwi Mulyani Ekadipta Ekadipta Erny Listijorini Ginanjar Pratama Hasanah, Afifah Nurazizatul Hery Sutrawan Nurdin Julian Alifka Rizky Meata, Bhatara Ayi Nurfitriyana Ratu Sari Rifki Prayoga Aditia Rina Lusiani Rini Yanuarti Ririn Irnawati Saefuloh, Iman Sakinah Haryati Sakinah Haryati Shafa Tasha Salsadillah Shofiatul Ula Siti Rohmah Vanny Rhamdanty Sholihin Yanti Febrisari