Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.47
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agroradix : Jurnal Ilmu Pertanian Journal of Agricultural Socio-Economics (JASE) Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jumat Informatika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jumat Keagamaan: Jurnal Pengabdian Masyarakat AGARICUS: Advances Agriculture Science & Farming Agrosaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Stigma : Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa
Dyah Ayu Sri Hartanti
Universitas KH. A. Wahab Hasbullah
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Mathematics Social Sciences Other

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Yoghurt Buah sebagai Peluang Usaha Berbasis Komoditi Lokal kepada Warga Desa Banjarsari, Jombang Miftachul Chusnah; Nurul Aini; Yessita Puspaningrum; Ana Mariatul Khiftiyah; Dyah Ayu Sri Hartanti; Anggi Indah Yuliana; Amrini Shofiani
Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022): Desember
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/abdimasper.v3i3.3229

Abstract

Desa Banjarsari merupalam desa yang berada di Kecamatan Bandarkedungmulyo Kabupaten Jombang dengan hasil pertanian buah semangka dan melon sebagai komoditi utama. Pemanfaatan dan pengolahan buah semangka dan melon masih terbatas. Untuk itu, kegiatan edukasi dan pelatihan pembuatan yoghurt buah perlu dilakukan sebagai upaya untuk meningkatkan peluangg usaha warga Desa Banjarsari berbasis komoditi lokal. Kegiatan ini merupakan kerjasama antara dosen dan mahasiswa Fakultas Pertanian, Universitas KH. A. Wahab Hasbullah Jombang dengan warga Desa Banjarsari. Metode yang dilakukan pada kegiatan ini adalah tahap edukasi dan sosialisasi produk yoghurt buah, proses pembuatan yoghurt buah, proses pengemasan dan uji organoleptik dan yoghurt buah yang dihasilkan. Kegiatan pelatihan dilakukan pada Tanggal 13-15 November 2022 di Laboratorium Terpadu, Universitas KH.A, Wahab Hasbullah Jombang. Diharapkan melalui kegiatan ini, warga Desa Banjarsari memiliki kemampuan baru dalam memanfaatkan buah semangka dan melon sebagai komoditi lokal untuk diolah menjadi yoghurt buah yang kaya akan manfaat dan mampu menjadikan produk ini sebagai peluang bisnis yang menjanjikan.
Pelatihan Petani dalam Pembuatan Baglog Jerami untuk Budidaya Jamur Kancing Canggih Nailil Maghfiroh; Dyah Ayu Sri Hartanti; Yessita Puspaningrum; Ana Mariatul Khiftiyah
Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022): Desember
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/abdimasper.v3i3.3336

Abstract

Produksi beras Indonesia pada tahun 2021 untuk konsumsi pangan penduduk diestimasi sebesar 31,69 juta ton, dan ada kenaikan sebanyak 351,71 ribu ton atau 1,12 persen jika dibandingkan produksi beras tahun 2020 yaitu sebesar 31,33 juta ton. Kelompok tani Tejo Selatan terletak  di Dusun Tejo Selatan, Desa Tejo, Kecamatan Mojoagung, Kabupaten Jombang. Lokasi berada di areal persawahan yang cukup strategis, dekat dengan jalan, dekat akses terhadap sarana produksi pertanian, dan perkampungan penduduk. Keadaan umum petani di kelompok tani Tejo Selatan merupakan petani yang menggunakan sistem pertanian secara intensif yang banyak menggunakan pupuk kimia dan zat kimia yang bisa meningkatkan produktivitas secara nyata. Dalam pengabdian yang dilaksanakan menggunakan metode pendekatan untuk pelaksanaan kegiatan Pengabdian pada Masyarakat pada skema Program Kemitraan Masyarakat Stimulus (PKMS) ini meliputi metode ceramah, diskusi, dan workshop (pelatihan). Kegiatan pengabdian juga menggunakan metode ceramah dan diskusi dilaksanakan pada kegiatan sosialisasi pentingnya mendayagunakan limbah jerami. Berdasarkan kegiatan pengabdian yang telah dilaksanakan bahwa peserta pengabdian yang bertindak sebagai mitra turut aktif dan ada peningkatan keterampilan akibat dari kegiatan sosialisasi dan pelatihan. Proses pembuatan baglog dilakukan dengan menggunakan campuran dedak, kapur, dan jerami kering, kemudian dilakukan fermentasi dan pengemasan baglog dengan cara press. Penanaman dilakukan dengan kondisi steril untuk mencegah kontaminasi jamur yang lainnya.
Effect of Starter Amount to Sensory Characteristics Score of Fruit Yogurt Yessita Puspaningrum; Miftachul Chusnah; Nurul 'Aini; Ana Mariatul Khiftiyah; Dyah Ayu Sri Hartanti; Anggi Indah Yuliana; Agus Suhadi
AGARICUS: Advances Agriculture Science & Farming Vol. 2 No. 3 (2023): February
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Fruit yogurt is a food product in the form of processed milk through a fermentation process using Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus bacteria, added with fruits. Yogurt quality is determined by the amount of starter added. This study aims to determine the effect of the amount of yogurt starter on the sensory characteristics score of watermelon, melon and golden melon yogurt. Three various amounts of yogurt starter were used in this research, namely 2%, 4%, and 6%. The starter was purchased from yogurt sold in the market. The starter consisted of Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, L. acidophilus, and Bifidobacterium. Sensory properties consisting of color, aroma, texture and taste, were assessed by ten panelists by giving a score between 1-5. The results showed that the concentration of the starter could provide different scores of sensory characteristics. Watermelon yogurt made with 4% starter got the highest score for color, while the highest score for aroma was obtained by watermelon yogurt made with 6% starter. Watermelon yogurt made with 6% starter also got the highest score for texture, along with golden melon made with 4% starter. Based on the taste, the highest sensory characteristics score was obtained by yogurt without fruit that had been made with 4% starter.
Design and Build Innovative Maximum Simple Manual Briquette Printer (Brimax) Dwi Hari Winarno; Dyah Ayu Sri Hartanti; Siti Aminatuz Zuhria
AGARICUS: Advances Agriculture Science & Farming Vol. 3 No. 1 (2023): June
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/agaricus.v3i1.3823

Abstract

This study aims to find out how to work (manual briquette printer with maximum results) the results of designs that use manual power and to find out how the effect of the number of presses on changes in print volume. The research method used is an experimental method by conducting direct experiments in the field. This study used a Complete Randomized Design (RAL) with a variety of treatments consisting of P1 (3 times the number of presses), P2 (2 times the number of presses), and P3 (1 times the number of presses). Each treatment was repeated nine times, resulting in a total of 27 experimental units. The parameter observed is the effect of the number of presses on the change in the volume of the printout. The research data were analyzed using diversity analysis (Anova Table) at the level of 5%. The results showed that the treatment had a significant effect on the pressure count parameter on the change in print height. The best results were obtained in treatment 1 and 2, namely 3 and 2 times the number of presses with an average height of 1.8 cm, while the lowest results were obtained in treatment 3, which was 1 time the number of presses with an average height of 2.1 cm, because it was lower briquettes, the better the quality. The advantage of Brimax is that it is efficient in labor and cost and allows setting the quality of printouts
Implementasi Budidaya Microgreens bagi Kelompok Pangan Pekarangan Lestari Desa Sambirejo dengan Metode Aeroponik IoT Controller Yessita Puspaningrum; Dyah Ayu Sri Hartanti
Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/abdimasper.v4i2.3826

Abstract

Microgreens merupakan makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh keluarga. Microgreens tidak membutuhkan waktu panen yang lama, hanya sekitar 7-14 hari microgreens dapat dilakukan pemanenan. Kandungan gizi yang tinggi membuat microgreens menjadi pilihan tepat untuk dibudidayakan , khususnya pada kelompok Pangan Pekarangan Lestari (P2L) Desa Sambirejo yang anggotanya diprioritaskan mempunyai balita dan lansia. Kegiatan ini dilakukan di balai desa Sambirejo yang dihadiri 31 peserta. Tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk mengenalkan microgreens dari teknik budidaya, teknik pemanenan, dan teknik pasca panen yang meliputi pengolahan, packaging, serta penyimpanan microgreens. Dalam Teknik budidaya microgreens dapat dilakukan secara konvensional yaitu dengan menggunakan media tanam tanah, rockwool, kain, ataupun kapas. Dalam kegiatan ini juga dikenalkan metode budidaya microgreens secara aeroponik dengan berbantuan IoT controller, dimana dalam budidaya ini menggunakan sensor otomatis untuk pemberian nutrisinya dalam bentuk kabut yang diharapkan dapat mempermudah dalam melakukan budidaya microgreens. Metode yang digunakan pada kegiatan ini yaitu ceramah , diskusi, serta pelatihan dan pendampingan dalam perakitan budidaya microgreens secara aeroponik berbantuan IoT controller. Hasil pengolahan data dari kuisioner yang diisi mitra dari kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan mitra P2L Desa Sambirejo terkait budidaya microgreens sebesar 93,4%.
Sosialisasi Dan Pelatihan Sertifikat Halal Bagi Usaha Mikro Kecil Menengah Makanan dan Minuman Di Desa Mojotrisno Dyah Ayu Sri Hartanti; Nerisa Agnesia Widianto; Nisa Candra Mutammimah; Thoriqul Azis; Ichda Choirun Nisak
Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 3 (2023): Desember
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/abdimasekon.v4i3.4077

Abstract

Perkembangan teknologi di masa sekarang menuntut seluruh masyarakat untuk siap menghadapi tantangan zaman. Salah satu yang terkena dampak perkembangan adalah di dunia usaha. Semakin cepat arus konsumsi masyarakat, maka mereka membutuhkan teknologi untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Desa Mojotrisno dikenal sebagai sentralnya batik dan kuningan di Kec. Mojoagung sekaligus terkenal dengan jajanan tradisional yang perdagangkan di pasar barongan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Community Based Research (CBR). Metode pendekatan Community Based Research (CBR) merupakan sebuah model penelitian yang mengkhususkan pada keperluan masyarakat dan memadukan berbagai elemen komunitas atau kelompok didalamnya untuk terlibat secara aktif dalam penelitian untuk menjawab tantangan yang terjadi di lingkungan komunitas sendiri. Dengan adanya pembekalan penambahan wawasan dan sosisalisasi tersebut para pelaku usaha akhirnya memahami bahwa sertifikat halal penting bagi produk makanan dan minuman yang dihasilkan karena mampu memberikan jaminan keamanan bagi konsumen, peningkatan kepercayaan dari konsumen, sebagai nilai jual tambahan untuk produk dan kesempatan memperluas jangkauan pasar. Setelah adanya kegiatan sosialisasi tersebut masyarakat dapat mengetahui secara langsung proses dan syarat yang harus dipenuhi dalam pendaftaran sertifikasi halal
Peningkatan Pemahaman Materi Ubudiyyah dan Menulis Pegon Santri Tpq Mojotrisno Melalui Metode Belajar Efektif Dyah Ayu Sri Hartanti; Nerisa Agnesia Widiyanto; Fitriyah Fitriyah; Nahdliyatul Husniyah; Fahmi Mardian
Jumat Keagamaan: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): April
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/abdimasagama.v5i1.4073

Abstract

Taman Pendidikan Al-Quran (TPQ) merupakan lembaga atau kelompok masyarakat yang menyelenggarakan pendidikan non formal yang bertujuan untuk memberikan pengajaran membaca Al-Quran sejak usia dini serta memahami dasar-dasar agama islam. Termasuk dalam dasar-dasar agama islam adalah ubudiyah, ubudiyah merupakan bentuk ketaatan yang dilakukan oleh manusia kepada Allah seperti halnya wudhu, sholat dan berdzikir. Metode pendekatan pada program ini adalah pendekatan Participatory Action Research (PAR). Participatory Action Research merupakan model penelitian yang mencari sesuatu/solusi untuk menghubungkan proses penelitian ke dalam proses perubahan sosial yang berorientasi pada pemberdayaan masyarakat. Karena pemberdayaan harus selalu memenuhi kebutuhan dan penyelesaian masalah yang ada di tengah-tengah masyarakat. Dalam kegiatan pengabdian ini dapat disimpulkan bahwa santri dapat memahami materi ubudiyyah dengan mudah serta dapat mempraktekkannya dengan benar, karena dengan praktek itu lebih mengena di memori fikiran mereka. Santri dapat memahami dan meningkatkan ketrampilan mengenai penulisan pegon yang benar melalui praktek langsung.
Pelatihan Microcontroller Berbasis JWS Bagi Siswa SMK PGRI Mojoagung Kabupaten Jombang Dyah Ayu Sri Hartanti; Rita Erma Pujianti; Siti Nur Fadilah; Muhammad Dimas Arofin; Syarif Hidayat
Jumat Informatika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): April
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/abdimasif.v5i1.4068

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan siswa SMK PGRI Mojoagung dalam merancang sistem microcontroller Berbasis JWS. Microcontroller merupakan bidang ilmu keteknikan yang mempelajari pada pengontrolan alat elektronika yang mengombinasikan perangkat keras (rangkain elektronika) dengan perangkat lunak (pemrograman). Pelatihan ini dilakukan pada tanggal 10 September 2023 bertempat di SMK PGRI Mojoagung Kabupaten Jombang. Kegiatan ini diikuti oleh 20 peserta. Kegiatan pengabdian ini menggunakan metode diskusi dan pelatihan. Kegiatan diskusi dilakukan dengan tanya jawab bersama peserta dan kegiatan pelatihan dilakukan dengan pelatihan merancang sistem microcontroller terhadap jadwal sholat otomatis. Hasil diperoleh bahwa 67% peserta didik dalam menggunakan dan merakit jadwal waktu sholat (JWS) pada kategori tinggi dan 33% peserta didik dalam memahami dan merakit pada kategori cukup tinggi.
Co-Authors Agus Suhadi Agus Suhadi Ahmad Syaifuddin Ahmad syifaul Munir Aisah Windiani Aisah Amrini Shofiani Ana Mariatul Khiftiyah Anggi Indah Yuliana Ariska Rahmawati Canggih Nailil Maghfiroh Dwi Hari Winarno Fahmi Mardian Fitriyah Fitriyah Ichda Choirun Nisak Ino Angga Putra Khotim Fadhli M Nouval Analis Blonos M. Rofi’i Miftachul Chusnah Mita Julia Mita Julia Putri Moch Wildan Ramadhan Muhammad Dimas Arofin Nahdliyatul Husniyah Nasirudin, Mohamad Nerisa Agnesia Widianto Nerisa Agnesia Widiyanto Nisa Candra Mutammimah Nurul 'Aini Nurul Aini Nurul ‘Aini Rita Erma Pujianti Siti Aminatuz Zuhria Siti Nur Fadilah Siti Nur Qomariyah Syarif Hidayat Thoriqul Azis Winarti Winarti Yessita Puspaningrum