Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Gizi

Pengaruh Pemberian F 100 Terhadap Perubahan Berat Badan pada Balita Gizi Buruk di Rumah Sakit Bhakti Asih Brebes Bintanah, Sufiati; Maskhanah, Maskhanah; Nadia, Fika Shafiana; Putri, Sri Hapsari Suhartono
Jurnal Gizi Vol 13, No 1 (2024): Jurnal Gizi Unimus
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jg.13.1.2024.8-16

Abstract

Background: Cases of malnutrition in children under five years old are still a serious problem in Indonesia. The proportion of malnutrition and malnutrition increased from 19.6% to 17.7% in 2015. Brebes Regency ranks first in Central Java and the average number of malnourished  sufferers admitted to hospital is 5 to 8 children under five.Objective: The aim of the research was to determine the effect of administering F100 on changes in body weight in malnourished patients treated at Bhakti Asih Hospital, Brebes. Method: The research design used a quasi-experiment with one group pre and post test. The research location was carried out at Bhakti Asih Hospital, Brebes, from October to December 2020. The research sample was 22 children with malnutrition. Data analysis used the Shapiro Wilk test and paired sample test.  Results: The results of the study showed an increase in body weight of 805 grams. The analysis results show p 0.143 > 0.05. Conclusion: giving F100 can increase body weight in malnourished toddlers but not significantlyKeywords: malnutrition, body weight, formula 100
Pengaruh Pemberian Puding Kacang Kedelai Terhadap Kadar Kolesterol Total Pegawai Uptd Laboratorium Kesehatan Daerah Sumatera Barat Nadia, Fika Shafiana; Hasneli, Hasneli; Putri, Rahmi Eka
Jurnal Gizi Vol 13, No 2 (2024): Jurnal Gizi
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jg.13.2.2024.101-112

Abstract

Latar Belakang: Hiperkolesterolemia merupakan tingginya kadar kolesterol di dalam darah (≥ 200 mg/dL) yang menjadi salah satu faktor risiko terjadinya penyakit jantung koroner. Berdasarkan data Riskesdas Tahun 2013 prevalensi penyakit jantung koroner di Sumatera Barat yaitu 1,2 %, pada tahun 2018 meningkat menjadi 1,6 %. Makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam darah adalah makanan yang mengandung antioksidan, serat dan protein. Salah satu bahan makanan tersebut adalah kedelai. Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh pemberian puding kacang kedelai terhadap kadar kolesterol total responden. Metode: Jenis penelitian ini adalah penelitian pra eksperimen yang dilakukan pada UPTD Laboratorium Kesehatan Daerah Sumatera Barat dengan jumlah sampel 12 orang diambil secara purposive sampling. Pemberian puding kacang kedelai ini selama 7 hari. Data yang diambil adalah hasil pemeriksaan kolesterol total pasien sebelum dan setelah diberikan puding kacang kedelai yang dianalisis menggunakan uji Paired Sample T-test. Hasil: Rata-rata kadar kolesterol total responden sebelum dan setelah diberikan puding kacang kedelai selama 7 hari adalah 254,58 + 34,05 mg/dL dan 244,75 + 35,94 mg/dL. Kesimpulan: Ada perbedaan yang bermakna antara kadar kolesterol responden  sebelum dan setelah diberikan puding kacang kedelai (p = 0,022).  Kata kunci      : Hiperkolesterolemia, Kolesterol Total Darah, Kacang Kedelai