Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

A Pengaruh Substitusi Tepung Ikan dengan Tepung Usus Ayam terfermentasi terhadap Aktivitas Enzim Pencernaan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus): Pengaruh Substitusi Tepung Ikan dengan Tepung Usus Ayam terfermentasi terhadap Aktivitas Enzim Pencernaan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Ratna Nur Syam; Agus Kurnia; Muhaimin Hamzah
JSIPi (JURNAL SAINS DAN INOVASI PERIKANAN) (JOURNAL OF FISHERY SCIENCE AND INNOVATION) Vol 8 No 1 (2024): JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN
Publisher : Pascasarjana Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kendala budidaya lele secara intensif membutuhkan pakan yang yang besar, bahan baku sumber protein hewani masih bergantung impor sehingga disubstitusi menggunakan silase usus ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecernaan hubungannya dengan aktivitas enzim penceraaan ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) yang diberi pakan silase usus ayam. Empat jenis pakan dibuat berdasarkan substitusi tepung ikam (TI) dengan tepung silase usus ayam (TSUA) dan tepung usus ayam (TUA) yang terdiri atas : 100% TI; 0% TSUA (pakan A), 50% TI;50% TSUA (pakan B), 25% TI; 75% TSUA (pakan C), dan 0% TI; 100% TUA (pakan D). Sebanyak 144 ekor ikan lele dumbo (bobot awal rata-rata :6,0±0,95g) dimasukkan ke dalam akuarium (12 ekor/ akuarium) yang berukuran 70×60×50 cm. Pemberian pakan dilakukan 3 kali sehari (pukul 08.00; 12.00 dan 16.00) berdasarkan bobot tubuh selama 45 hari pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pakan berbeda memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap tingkat kecernaan protein dan aktivitas enzim pencernaan ikan lele, sedangkan tingkat kecernaan total dan pertumbuhan biomassa tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata ikan lele dumbo. Penelitian ini menyimpulkan bahwa subtitusi tepung ikan dengan tepung silase usus ayam dapat digunakan sebagai alternatif pengganti tepung ikan dalam pakan lele dumbo (Clarias gariepinus).
Profil Asam Amino dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang (Epinephelus lanceolatus × Epinephelus fuscoguttatus) yang Diberi Jenis Tepung Ikan Berbeda Muh. Nuryadin; Agus Kurnia; Wellem H. Muskita; Muhaimin Hamzah; Muhammad Idris; Yusnaini
JSIPi (JURNAL SAINS DAN INOVASI PERIKANAN) (JOURNAL OF FISHERY SCIENCE AND INNOVATION) Vol 7 No 2 (2023): JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN
Publisher : Pascasarjana Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jsipi.v7i2.512

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil asam amino dan pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang (Epinephelus lanceolatus × Epinephelus fuscoguttatus) yang diberi jenis tepung ikan yang berbeda. Tiga jenis pakan uji yang mengandung tepung ikan layang dan ikan tembang dibuat pada penelitian ini adalah 100 % tepung ikan tembang (Pakan A), 50% Tepung ikan tembang +50% Tepung ikan layang (Pakan B) dan 100% tepung ikan layang (Pakan C). Sebanyak 120 ekor ikan kerapu cantang (bobot awal rata-rata: 6.77± 0.64 g) dimasukkan ke dalam 12 akuarium (10 ekor per akuarium) berukuran 60×50 ×40 cm. Pemberian pakan ikan uji dilakukan sebanyak 2 kali dalam sehari secara ad libitum atau pemberian sampai kenyang selama 45 hari. Penelitian dirancang menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), terdiri dari tiga perlakuan dan empat ulangan. Variabel yang diamati meliputi pertumbuhan mutlak, kelangsungan hidup, dan kandungan asam amino tubuh ikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan uji tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan mutlak ikan kerapu cantang. Jenis asam amino tubuh ikan kerapu yang diberi pakan uji yang berbeda menunjukkan asam amino tertinggi adalah leusin (10865 mg/kg tubuh) dan terendah adalah histidin (3904 mg/kg tubuh). Profil asam amino tubuh ikan kerapu cantang pada awal pemeliharaan adalah sama dengan profil asam amino tubuh ikan uji pada akhir penelitian. Penelitian ini menyimpulkan bahwa jenis dan jumlah asam amino yang ada dalam pakan ikan tembang, tepung ikan layang dan campuran keduanya sesuai dengan kebutuhan asam amino tubuh ikan kerapu cantang.
Suplementasi Tepung Anggur Laut (Caulerpa sp.) Yang Difermentasi Rhyzopus sp. Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Gurami (Osphronemus gourami) Gresela Gresela; Agus Kurnia; La Ode Baytul Abidin; Muhaimin Hamzah; Yusnaini Yusnaini; Irwan Junaidi Efendy
Jurnal Media Akuatika Vol 9, No 1 (2024): Januari
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Anggur laut (Caulerpa sp.) merupakan makroalga yang mengandung protein sebanyak 12-20% serta polyunsaturated fatty acid (PUFA) yang lebih tinggi dibandingkan dengan tumbuhan darat sehingga anggur laut sangat potensial dimanfaatkan sebagai pakan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung anggur laut yang difermentasi menggunakan Rhyzpus sp. dalam pakan terhadap pertumbuhan ikan gurami (Osphronemus gourami). Penelitian ini mengaplikasikan 4 formula suplementasi tepung anggur laut fermentasi (TALF) yang terdiri atas 0% TALF (pakan A); 2% TALF (pakan B); 4% TALF (pakan C); 8% TALF (pakan D); setiap perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Hewan uji adalah benih ikan gurami dengan bobot 4,54g ± 0.73g. Ikan gurami dipelihara selama 45 hari, ikan diberi pakan uji sebanyak 2 kali sehari (jam 08.00, dan 17.00 WITA) sebanyak 5% dari bobot biomassa. Hasil analisis ragam (Anova) menunjukkan bahwa variasi perlakuan yang diberikan menghasilkan pengaruh yang berbeda nyata pada parameter pertumbuhan mutlak (PM), konsumsi pakan (KP), rasio konversi pakan (RKP) dan efisiensi pakan (EP), sedangkan pada parameter laju pertumbuhan spesifik (LPS), kelangsungan hidup dan retensi protein (RP) menghasilkan pengaruh yang tidak berbeda nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan B menghasilkan pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, efisiensi pakan dan konsumsi pakan, secara berurutan sebesar 4,50 ± 0,34 g, 1,69 ± 0,24 , 2,95 ± 0,18 , 33,93 ± 2,11%,132,49 ± 1,65 g. Kelangsungan hidup ikan gurami pada seluruh jenis perlakuan adalah 100%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemberian 2% tepung anggura laut terfermentasi dalam pakan dapat menghasilkan pertumbuhan tertinggi ikan gurami Kata kunci : Suplementasi, Rhizopus sp., Caulerpa sp., pertumbuhan, ikan gurami
Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pesisir Melalui Hilirisasi dan Pemodelan Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Berkelanjutan Di Desa Hakatotubu Kecamatan Pomala Kabupaten Kolaka Muis; Purbaningsih, Yuli; Arman Pariakan; Asni; Nuridah; Muhamad Nur Tanzis; Aminah; Rahmat F; Niar; Mariani; Nasiruddin; Agus Kurnia; Wa Ode Salma; Nurmaladewi; Syefira Salsabila; Farit Rezal
Jurnal Pengabdian Multidisiplin Vol. 4 No. 3 (2024): Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Publisher : Kuras Institute & Scidac Plus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51214/002024041136000

Abstract

Desa Hakatutobu merupakan mitra sasaran yang terletak dikawasan pesisir Teluk Bone. Penduduknya didominasi suku Bajo 70%, yang bermata pencaharian 80% adalah nelayan. Potensi sumberdaya alam dan potensi sosial ekonomi yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, salah satu potensi sumber daya alam yaitu berada pada daerah peisisir. Potensi ekonomi produktif yang dimiliki adalah berada di pesisir, setiap harinya, 275 kepala keluarga menggantungkan hidupnya pada sumber daya alam yang ada di pesisir, baik dari hasil tangkapan maupun budidaya. Namun ada beberapa permasalahan nelayan dan petani tambak yakni mengalami kelesuan terhadap budidaya ikan dan penangkapan ikan karena kebutuhan pakan ikan, udang dan biaya operasional penangkapan ikan cukup mahal. Dampak dari hal tersebut berdampak pada perekonomian masyarakat. Kegiatan perekonomian masyarakat yang tidak stabil menimbulkan pendapatan masyarakat dibawah garis kemiskinan. Tujuan pelaksanakan kegiatan Kosabangsa tahun 2024 adalah peningkatan ekonomi Masyarakat pada Kelompok Nelayan Bunga Karang Mandiri dan Kelompok PKK Desa Hakatutobu yakni pada aspek produksi, pemasaran, kesehatan, dan ekonomi, melalui peningkatan pengetahuan, kapasitas, hilirisasi yakni melakukan diversifikasi olahan ikan dan pemasaran melalui digital marketing, pengolahan limbah rumah tangga menjadi pakan ikan dan kesehatan masyarakat serta pemodelan pengelolaan sumberdaya perikanan berkelanjutan. Metode pelaksanaan pemberdayaan Kosabangsa menggunakan metode pelatihan penyampaian materi dan praktik terkait teknologi, pendampingan penerapan serta eavaluasi dilakukan secara langsung dengan jenis pendekatan kelompok. Evaluasi pelaksanaan kegiatan pemberdayaan masyarakat ini akan dilakukan dalam bentuk kegiatan monitoring dan pendampingan, untuk melihat keberlanjutan dan keberhasilan kegiatan penerapan teknologi dan inovasi.
Pendampingan UMKM Melalui Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan di Kelurahan Padaleu Kecamatan Kambu Kota Kendari Ruslaini; La Ode M. Aslan; Ermayanti Ishak; Abdul Muis Balubi; Irwan J Effendi; Agus Kurnia; La Ode Aslin
Jurnal Pengabdian Meambo Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEAMBO
Publisher : PROMISE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56742/jpm.v4i1.106

Abstract

Kelurahan Padaleu di Kota Kendari memiliki potensi sumber daya perikanan yang melimpah, tetapi masih menghadapi tantangan dalam meningkatkan nilai ekonomi hasil perikanan akibat minimnya pengetahuan dan keterampilan masyarakat, khususnya pelaku UMKM. Program pendampingan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas pelaku UMKM dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk bernilai tambah serta mendukung pertumbuhan ekonomi lokal. Pelatihan dilakukan melalui pendekatan sosialisasi, demonstrasi teknik pengolahan ikan, praktik langsung, serta diskusi interaktif dengan melibatkan pelaku UMKM setempat. Pelatihan berhasil meningkatkan keterampilan peserta dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk seperti burger ikan dan kerupuk ikan secara higienis dan ekonomis. Peserta juga termotivasi untuk memulai atau mengembangkan usaha baru. Program ini memberikan kontribusi positif dalam memberdayakan pelaku UMKM, meningkatkan daya saing produk lokal, serta mendukung penguatan ekonomi masyarakat Kelurahan Padaleu. Keberlanjutan program ini diharapkan mampu menjadikan Kelurahan Padaleu sebagai sentra pengolahan hasil perikanan di Kota Kendari.
Pelatihan Pembuatan Tepung Ikan Sapu-Sapu Sebagai Bahan Pakan Alternatif Berkelanjutan di Kelurahan Padaleu Kendari Ruslaini; Agus Kurnia; Wellem H. Muskita; Abdul Muis Balubi; La Ode Muhammad Yasir Haya; Kadir Sabilu
Jurnal Pengabdian Meambo Vol. 2 No. 1 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEAMBO
Publisher : PROMISE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56742/jpm.v2i1.54

Abstract

Tepung ikan merupakan salah satu komponen pakan ikan yang memiliki harga tinggi, sehingga diperlukan upaya untuk mencari alternatif pengganti dari sumber alam sekitar sehingga harga pakan menjadi lebih ekonomis. Pakan merupakan salah satu komponen yang sangat menentukan keberhasilan dalam budidaya ikan. Tujuan pengabdian adalah untuk melatih pembudidaya ikan skala rumah tangga dalam penggunaan tepung ikan sapu-sapu dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan ikan budidaya dan sebagai salah satu upaya alternatif penyediaan sumber protein dalam pakan ikan, pengabdian ini berlangsung selama 2 bulan yaitu pada bulan Juni sampai Juli 2022 dengan jenis kegiatan berupa pelatihan kepada para pembudidaya ikan skala rumah tangga di Kelurahan Padaleu Kota Kendari, Adapun hasil kegiatan adalah sebagai berikut : Observasi Kegiatan observasi terdiri atas kegiatan survei lapangan dan wawancara. Survei lapangan dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kondisi lapangan dan lokasi yang tepat untuk melaksanakan sosialisasi. Survei meliputi kondisi masyarakat, sosiografi masyarakat, dan calon peserta pelatihan. Simpulannya bahwa pelatihan pembuatan pakan ikan sapu-sapu sangat membantu pembudidaya dalam melakukan kegiatan budidaya ikan
Edukasi Kesadaran Bahaya Kecanduan Game Online dan Dampaknya terhadap Perilaku Keagamaan Siswa Hadiani, Zulfiya; Nova Winda Triyani; Hidayatun Nikmah; Muna Muliatul Qamari; Bq. Bunga Rahayu C.N.; Ilham Sanubari; Khairul Tsani; Agus Kurnia
DARMADIKSANI Vol 4 No 2 (2024): Edisi Desember
Publisher : Jurusan Pendidikan Bahasa dan Seni, FKIP, Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/darmadiksani.v4i2.5719

Abstract

Perkembangan teknologi saat ini berlangsung secara masif dan pesat, disertai dengan penggunaan internet yang semakin tidak terbatas, sehingga memunculkan berbagai produk teknologi, salah satunya adalah permainan daring (online games). Permainan ini memiliki dampak positif maupun negatif bagi para pemainnya. Permainan daring adalah jenis permainan yang menggunakan smartphone atau media digital lain yang terhubung melalui internet, umumnya melibatkan banyak pemain secara bersamaan dan memungkinkan komunikasi real-time antar pemain. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan informasi dan meningkatkan kesadaran siswa tentang bahaya kecanduan permainan daring serta dampaknya terhadap perilaku keagamaan mereka. Kegiatan dilaksanakan menggunakan pendekatan pendidikan teman sebaya (peer education) melalui metode ceramah, diskusi, evaluasi, dan refleksi terhadap pengaruh permainan daring terhadap perilaku siswa. Hasil kegiatan PkM menunjukkan bahwa edukasi yang dilakukan berhasil meningkatkan kesadaran siswa mengenai dampak permainan daring. Siswa mampu merefleksikan pengaruh permainan tersebut terhadap perilaku mereka, termasuk dalam berkomunikasi dan berinteraksi dengan orang lain, orang tua, dan guru, sehingga menyadari dampak signifikan permainan daring terhadap sikap dan tindakan mereka.
Penumbuhan Motivasi Belajar Serta Pengenalan Dampak Gadget pada Anak Sekolah Dasar Agus Kurnia; Shendy Arya Kusuma; Abi Rizka Yulia Arimanda; Natasya Dyahayu Lestari
PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 1 (2024): Mei 2024
Publisher : Yayasan Pendidikan Penelitian Pengabdian Algero

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54259/pakmas.v4i1.2760

Abstract

The use of gadgets in elementary school children in Indonesia, including in West Nusa Tenggara Province (NTB), is increasingly widespread and has had a significant impact on their motivation to learn and behavior. This service activity aims to develop a community service program that focuses on increasing learning motivation and awareness of the negative impact of gadget use on elementary school children in NTB. The community service method is carried out through the Participatory Action Research approach which is designed to increase awareness of the importance of intrinsic learning motivation and strengthen understanding of the negative impact of excessive use of gadgets. Pre-test and post-test are carried out by giving questionnaires to students, then analyzed descriptively. The results showed a significant increase in students' learning motivation and their understanding of the adverse effects of gadgets. Teachers also reported positive changes in the level of student engagement in the classroom learning process. This service activity highlights the importance of the role of community service in overcoming the challenges of modern education, especially related to the use of technology in children. The implications of this program are expected to have a positive impact on improving the quality of education and the welfare of elementary school children in NTB.
Peningkatan Kesadaran Remaja tentang Bahaya Narkoba untuk Membangun Generasi yang Sehat dan Bebas Zat Adiktif Bassam; Agus Kurnia; Zidan Akbar Abhinaya; Lenny Herlina
Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi (Desember)
Publisher : Insan Kreasi Media

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57248/jilpi.v3i2.495

Abstract

Drug abuse among adolescents is a serious problem that threatens the future of the young generation and public health. The prevalence of drug use in Indonesia, especially among students, continues to increase, so education and socialization about the dangers of drugs are very important. This community service program is carried out at SMAN 1 Batu Layar with the aim of increasing students' understanding of the dangers of drugs and forming an anti-drug attitude. The methods used include lectures, interactive discussions, and simulation activities that actively involve students, creating an engaging learning atmosphere. The results of the activity showed a significant improvement in student understanding, where the percentage of students who did not understand decreased from 26% to 9%, and students who understood very well increased from 23% to 29%. The conclusion of this service emphasizes that the socialization program implemented is effective in increasing student awareness. With better knowledge, students are expected to become agents of change in their communities and contribute to the prevention of drug abuse, demonstrating the importance of collaboration between schools and communities in creating a safe and healthy environment for the younger generation.