Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

Pendampingan dan Edukasi Kesehatan dalam Pencegahan Stunting di Desa Kuala Sempang, Kabupaten Bintan Afriyadi; M Angga Nandrianto; Gusni Malasari; Pamilia Evriani; Rahma Septiani; Muliyanti Lestari; Rivo Sanjaya
Surplus: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol. 4 No. 2 (2026): Januari-Juni 2026
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71456/sur.v4i2.1562

Abstract

Stunting merupakan salah satu masalah serius yang menghambat pembangunan sumber daya manusia di Indonesia, terutama di wilayah pedesaan seperti Desa Kuala Sempang, Kabupaten Bintan. Kondisi ini tidak hanya berdampak pada aspek kesehatan, tetapi juga pada produktivitas ekonomi dan kualitas generasi masa depan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pembangunan ekonomi, pendidikan gizi, dan peran masyarakat dalam upaya pencegahan stunting di Kuala Sempang. Penelitian dilakukan dengan metode deskriptif kualitatif, melalui wawancara terhadap kader posyandu, ibu balita, dan perangkat desa. Data dikumpulkan dengan observasi lapangan serta dokumentasi kegiatan Rembug Aksi Percepatan Penurunan Stunting 2025. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kesadaran masyarakat terhadap gizi anak meningkat setelah dilaksanakan edukasi partisipatif dan penyuluhan gizi. Peningkatan ekonomi keluarga juga terbukti berpengaruh terhadap kemampuan rumah tangga dalam menyediakan pangan bergizi. Dapat disimpulkan bahwa sinergi antara pembangunan ekonomi lokal, peningkatan pendidikan gizi ibu, dan dukungan pemerintah desa merupakan strategi efektif untuk mempercepat penurunan angka stunting di wilayah pesisir.
Peningkatan Keterampilan Pembukuan Sederhana dan Digital dengan Aplikasi "Catatan Keuangan" untuk Pengelolaan Keuangan UMKM Afriyadi; Michael; Khairiyah Shafitri; Shandia Saqinah; Christhini; Andres Putranta Sitepu; Bambang Sambodo; Salihi
JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2026): JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71456/adc.v4i2.1616

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat, namun masih banyak pelaku usaha yang menghadapi kendala dalam hal pencatatan dan pengelolaan keuangan. Permasalahan utama yang sering muncul adalah kurangnya pemahaman tentang pentingnya pembukuan sebagai dasar pengelolaan usaha yang profesional. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pelaku UMKM di Desa Teluk Bakau dalam memahami manfaat serta dasar-dasar pembukuan usaha. Melalui program pelatihan ini, peserta diberikan paparan materi mengenai konsep pembukuan sederhana dan digital, diperkenalkan pada penggunaan aplikasi pembukuan, serta dibagikan buku pembukuan untuk digunakan dalam praktik sehari-hari. Selain itu, dilakukan pretest dan posttest guna mengukur peningkatan pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan. Sasaran kegiatan ini adalah tiga pelaku UMKM di Desa Teluk Bakau. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai pentingnya pembukuan dan kemampuan dasar dalam mencatat transaksi usaha secara manual maupun digital. Dengan demikian, kegiatan ini diharapkan dapat mendorong pelaku UMKM untuk lebih tertib, transparan, dan profesional dalam mengelola keuangan usahanya, sehingga dapat meningkatkan kinerja serta keberlanjutan usaha di masa mendatang.
Peningkatan Literasi Keuangan UMKM Melalui Pelatihan Pembukuan Menggunakan Aplikasi Catatan Keuangan di Desa Teluk Bakau, Kabupaten Bintan Afriyadi; Michael; Khairiyah Shafitri; Shandia Saqinah
JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2026): JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71456/adc.v4i2.1704

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat, namun masih banyak pelaku usaha yang menghadapi kendala dalam hal pencatatan dan pengelolaan keuangan. Permasalahan utama yang sering muncul adalah kurangnya pemahaman tentang pentingnya pembukuan sebagai dasar pengelolaan usaha yang profesional. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pelaku UMKM di Desa Teluk Bakau dalam memahami manfaat serta dasar-dasar pembukuan usaha. Melalui program pelatihan ini, peserta diberikan paparan materi mengenai konsep pembukuan sederhana dan digital, diperkenalkan pada penggunaan aplikasi pembukuan, serta dibagikan buku pembukuan untuk digunakan dalam praktik sehari-hari. Selain itu, dilakukan pretest dan posttest guna mengukur peningkatan pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan. Sasaran kegiatan ini adalah tiga pelaku UMKM di Desa Teluk Bakau. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai pentingnya pembukuan dan kemampuan dasar dalam mencatat transaksi usaha secara manual maupun digital. Dengan demikian, kegiatan ini diharapkan dapat mendorong pelaku UMKM untuk lebih tertib, transparan, dan profesional dalam mengelola keuangan usahanya, sehingga dapat meningkatkan kinerja serta keberlanjutan usaha di masa mendatang.
Pemberdayaan Rumah Tangga Melalui Gerakan Tanjak Pangan untuk Mewujudkan Konsumsi Pangan Berkelanjutan di Kota Tanjungpinang Afriyadi; Yesi Perdeawati; Nandini Ayu Saputri; Muhammad Apis
JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2026): JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.71456/adc.v5i1.2903

Abstract

Pemborosan pangan (food waste) merupakan salah satu permasalahan dalam mewujudkan ketahanan pangan dan konsumsi berkelanjutan, khususnya pada tingkat rumah tangga. Pengelolaan pangan yang belum optimal, mulai dari perencanaan pembelian, penyimpanan, pengolahan, hingga konsumsi, berpotensi meningkatkan jumlah pangan terbuang serta mengurangi efisiensi pemanfaatan sumber daya. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan keterampilan rumah tangga dalam mengelola konsumsi pangan secara bijak melalui Gerakan TANJAK PANGAN (Tanjungpinang Ajak Jaga Pangan). Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan pemberdayaan partisipatif melalui edukasi, sosialisasi, pengukuran timbulan food waste, pendampingan praktik pengelolaan pangan, serta evaluasi perubahan pengetahuan masyarakat. Intervensi diarahkan pada penerapan perilaku konsumsi pangan berkelanjutan melalui prinsip membeli sesuai kebutuhan, menyimpan pangan dengan tepat, mengolah secara efisien, mengambil makanan secukupnya, menghabiskan makanan, dan memanfaatkan kembali pangan yang masih layak konsumsi. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan masyarakat mengenai food waste dari 51,5% sebelum intervensi menjadi 84,2% setelah intervensi, atau meningkat sebesar 32,7 poin persentase. Peningkatan tersebut mengindikasikan bahwa edukasi dan pendampingan berbasis rumah tangga berkontribusi terhadap penguatan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya pencegahan pemborosan pangan. Gerakan TANJAK PANGAN diharapkan menjadi model pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan melalui kolaborasi pemerintah dan masyarakat dalam mendukung ketahanan pangan daerah serta membangun budaya konsumsi pangan yang bertanggung jawab di Kota Tanjungpinang.