Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Pangan Jurnal Teknik Kimia Nusantara Science and Technology Proceedings International Journal of Eco-Innovation in Science and Engineering (IJEISE) Jurnal Pengbdian Teknik Mesin
Lucky Indrati Utami
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”, East Java, Surabaya, 60294, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengbdian Teknik Mesin

 1 
Pembuatan Bolu Labu Kuning Sebagai Makanan Bergizi Pada Abdimas RW 04 Medayu Selatan Surabaya Susilowati; Retno Dewati; Lucky Indrati Utami
Abdi-mesin: Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknik Mesin Vol. 2 No. 2 (2022): Abdimesin
Publisher : Program Studi Teknik Mesin Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/abdi-mesin.v2i2.69

Abstract

Abstrak- Pengabdian Masyarakat pada program penyuluhan yang telah di adakan di Balai RW 04 Medayu Selatan, Kelurahan Medokan Ayu Surabaya. Tepatnya pada hari Sabtu tanggal 4 Juni 2022 program penyuluhan yang diikuti tim penyuluh dari program studi pertanian, teknik Kimia dan Ilmu lingkungan memberikan penyuluhan pada Ibu-ibu PKK RW 04 Medayu Selatan Surabaya. Adapun Tema yang di sampaikan dalam penyuluhan pada waktu itu yaitu Pelatihan pembuatan makanan dari produk pertanian dan kegiatan pemeliharaan/ perawatan, pemupukan tanaman. Program penyuluhan ini merupakan kegiatan yang sudah berjalan lama antara ibu-ibu PKK dengan tim penyuluh. Sebagaimana tim penyuluh memberikan metode-metode penyuluhan yang bermanfaat bagi ibu-ibu PKK, khususnya didesa Medokan ayu ini. Pembuatan bolu labu kuning dan cara pengolahannya dipresentasikan oleh tim penyuluh pada ibu-ibu PKK di Balai RW 04 surabaya. Di Indonesia tanaman labu kuning banyak tumbuh, dan penanamannya juga tidak sulit, pembibitannya, perawatannya serta dapat menambah nilai ekonomis. Tanaman labu kuning (cucurbita moschata) mudah di perbanyak dengan menanam pada halaman rumah atau lahan pekarangan yang kosong.
Pembuatan Bolu Labu Kuning Sebagai Makanan Bergizi Pada Abdimas RW 04 Medayu Selatan Surabaya Susilowati; Dewati, Retno; Utami, Lucky Indrati
abdimesin Vol. 2 No. 2 (2022): Abdi-mesin
Publisher : UPN "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/abdimesin.v2i2.36

Abstract

Pengabdian Masyarakat pada program penyuluhan yang telah di adakan di Balai RW 04 Medayu Selatan, Kelurahan Medokan Ayu Surabaya. Tepatnya pada hari Sabtu tanggal 4 Juni 2022 program penyuluhan yang diikuti tim penyuluh dari program studi pertanian, teknik Kimia dan Ilmu lingkungan memberikan penyuluhan pada Ibu-ibu PKK RW 04 Medayu Selatan Surabaya. Adapun Tema yang di sampaikan dalam penyuluhan pada waktu itu yaitu Pelatihan pembuatan makanan dari produk pertanian dan kegiatan pemeliharaan/ perawatan, pemupukan tanaman. Program penyuluhan ini merupakan kegiatan yang sudah berjalan lama antara ibu-ibu PKK dengan tim penyuluh. Sebagaimana tim penyuluh memberikan metode-metode penyuluhan yang bermanfaat bagi ibu-ibu PKK, khususnya didesa Medokan ayu ini. Pembuatan bolu labu kuning dan cara pengolahannya dipresentasikan oleh tim penyuluh pada ibu-ibu PKK di Balai RW 04 surabaya. Di Indonesia tanaman labu kuning banyak tumbuh, dan penanamannya juga tidak sulit, pembibitannya, perawatannya serta dapat menambah nilai ekonomis. Tanaman labu kuning (cucurbita moschata) mudah di perbanyak dengan menanam pada halaman rumah atau lahan pekarangan yang kosong.
PEMBUATAN MINYAK SERAI WANGI (CITRONELLA OIL) PADA PENGABDIAN MASYARAKAT BERSAMA KELOMPOK TANI KOSAGRHA LESTARI Susilowati; Billah, Mutasim; Utami, Lucky Indrati; Dewati, Retno; Sani
abdimesin Vol. 3 No. 1 (2023): Abdi-mesin
Publisher : UPN "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/abdimesin.v3i1.40

Abstract

Pengabdian Masyarakat dengan metode penyuluhan telah diadakan tanggal 26 November2022 di Balai RW Kosagrha di Desa Medokan Ayu Surabaya. Program pengabdianmasyarakat ini merupakan kerjasama dengan Kelompok Tani Kosagrha Lestari dengan timpenyuluh dari Program Studi Teknik Kimia dan Pertanian Universitas PembangunanNasional “Veteran” Jawa Timur mengenai budidaya serai wangi dan juga cara pemrosesanuntuk dijadikan minyak serai wangi. Adapun manfaat dari penyuluhan pengabdianmasyarakat supaya dapat memberikan ilmu kepada Petani Kosagrha serta cara -caramenanam dan merawat serai yang baik untuk bisa dibuat minyak serai wangi (CintronellaOil). Minyak serai wangi ini banyak kegunaannya dalam kehidupan sehari-hari sebagaicontoh untuk pengharum ruangan dan juga bisa sebagai bahan baku pembuatan sabun serai.Perawatan dan pemupukan tanaman sereh wangi ini lebih mudah. Serai wangi dapatdipanen untuk dijadikan minyak serai setelah umurnya 6 bulan dan daun serai ini dapattumbuh lagi. Proses pembuatan minyak serai wangi dilakukan metode ekstraksi denganpelarut air dan waktu ekstraksi sekitar 3 sampai 4 jam berupa produk minyak serai wangi.Rencana petani kosagrha lestari kedepan, membuat produk minyak serai wangi dan dijual,juga dibuatkan label produk serta dibuatkan kemasan yang baik.
PEMBUATAN SELAI LABU SIAM PANDAN Utami, Lucky Indrati; Susilowati; Astuti, Dwi Hery; Wahyusi, Kindriari Nurma
abdimesin Vol. 3 No. 1 (2023): Abdi-mesin
Publisher : UPN "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/abdimesin.v3i1.41

Abstract

Pengabdian Masyarakat dengan metode penyuluhan yang telah dilakukan oleh tim penyuluh dariProgram Studi Teknik Kimia untuk kelompok PKK Kosagrha Lestari, diadakan di Balai RW 04Medayu Selatan Surabaya. Dengan tema pembuatan selai labu siam pandan. Manfaat yangdidapatkan dengan adanya penyuluhan ini adalah memberikan ilmu dan membimbing kelompokPKK tentang pembuatan selai labu siam pandan yang enak dan bergizi. Dengan adanyapenyuluhan ini diharapkan kelompok PKK dapat membuat selai labu siam pandan sendiri dirumah atau dapat juga dijual untuk menambah income. Demikian pula pada buah labu siam yangharganya murah dan mudah didapat dimanfaatkan dalam pembuatan selai. Selai adalah makananyang enak dan sebagai pelengkap roti, dapat juga dipakai pada kue nastar, kue bolu, dansebagainya.
Pembuatan Sampo Anti Ketombe Sereh Pada Kelompok Tani Kosagrha Lestari Medayu Selatan Kelurahan Medokan Ayu Kecamatan Rungkut Kotamadya Surabaya Karaman, Novel; Nana Dyah S; Utami, Lucky Indrati
abdimesin Vol. 3 No. 1 (2023): Abdi-mesin
Publisher : UPN "Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/abdimesin.v3i1.47

Abstract

Kegiatan penyuluhan ini dilakukan pada kelompok tani Kosagrha LestariMedayu Selatan Kelurahan Medokan Ayu Rungkut Surabaya. Pemanfaatan lahan kosongdi wilayah tersebut telah dilakukan dengan menanam salah satunya yaitu tumbuhan seraiwangi. Tanaman serei yang tumbuh subur ini sudah diproduksi menjadi minyak serai.Selanjutnya dilakukan pendampingan pembuatan sampo anti ketombe beraroma sereiyang bermanfaat untuk mengatasi ketombe. Ketombe pada kulit kepala merupakan jenisjamur Pityrosporum ovale. Minyak sereh (Cymbopogon citratus) memiliki senyawaantijamur dan dapat menyebabkan kerontokan rambut, gatal dan terjadinya iritasi padakulit kepala bila konsentrasinya berlebih. Sampo antiketombe dengan minyak sereh 5 %sangat effektif mengurangi tumbuhnya jamur Pityrosporum ovale. PengabdianMasyarakat tentang pembuatan sampo anti ketombe beraroma sereh diikuti olehmasyarakat dilingkungan RW 04 Kosagra Kelurahan Medokan Ayu Kecamatan RungkutKotamadya Surabaya. Selanjutnya sampo anti ketombe aroma sereh dapat dimanfaatkanoleh masyarakat. Setelah berproduksi diharapkan dapat sebagai alternatif meningkatkanpendapatan masyarakat.
Co-Authors Aissyah Lathifah Adriyanti Ardika Nurmawati Arrizal Buditama Astuti, Dwi Hery Billah, Mutasim Cestyadinda, Ken Ratri Dian Nofita Dwi Hery Astuti Hidayatullah, Muhammad Rezky ISNI UTAMI Kindriari Nurma Wahyusi L.Urip Widodo, Yohandrik Novel Karaman M.N.K, Abdullah Tsani Mardhiyah, Nurul Moenandar, Siswanto Nana Dyah S Nandini , Atika Nandini, Atika Natanaelli, Cintaka Nofita, Dian Nugraha, Reva Edra Nurul Mardhiyah Panjaitan, Renova Puspitawati, Ika Nawang Retno dewati Sani Sani Siswanto Siswanto Susilowati Syaputra, Ian Yusuf Tahan Simamora Rizaldi Tauhid, Aziz Hafizh Utari, Yulanda Kartika Wafiyah, Kholilah