Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.116
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI JURNAL ILMIAH PERSPEKTIF INTENSIF: Jurnal Ilmiah Penelitian dan Penerapan Teknologi Sistem Informasi JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK) Piston: Journal of Technical Engineering Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Sri Hastuty, Sri
Universitas Cokroaminoto Palopo
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Nursing Social Sciences Other

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL ILMIAH PERSPEKTIF

 1 
PENGOLAHAN ULAT SAGU (RHYNCHOPHORUS FERRUGINENES) DI KELURAHAN BOSSO KECAMATAN WALENRANG UTARA KABUPATEN LUWU Hastuty, Sri
JURNAL ILMIAH PERSPEKTIF Vol 1, No 1 (2010): Perspektif
Publisher : LP3M Unismuh Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Universitas Cokroaminoto Palopo Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) bagaimana cara pengolahan ulat sagu; (2)  manfaat ulat sagu dalam kehidupan masyarakat. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Bosso Kecamatan Walenrang Kabupaten Luwu. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara, observasi, kuesioner dan dokumentasi. Pengambilan sampel dilakukan dengan simple random sampling yaitu dilakukan secara acak. Data dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani belum mengolah ulat sagu menjadi sebuah produk yang dapat menjadi nilai tambah bagi kehidupan sehari-hari. Sebagian para petani hanya memproduksi ulat sagu hanya untuk dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari mereka dan ada juga yang menjadikannya sebagai pakan ternak ayam.Kata-kata kunci: ulat sagu, pengolahan ulat sagu, manfaat ulat sagu.
Co-Authors A.R.S, Mazaya Adhitya Ryan Ramadhani Aziz, Bonifacius S.I. B.C, Gusti Barrinaya, Muhammad Akbar Buys, Yose Fachmi C.S, Vionna Djoko Hadi Prajitno Fauzi, Alfian Kahfi G.N, Rahmad Gołdasz, Iwona Iman Kartolaksono Reksowardojo Jaya, Arie Sukma K.Z, Sava Kadarno, Purwo Mahmood, Muhammad Azim Mitan, Nona Merry Merpati Muhammad Awwaluddin Muharram, Farid N.A, Rizqi Alifia Nadhor, Fatwa Khoirrun Rahmawan, Yudi Riyandwita, Byan Wahyu Rofiah, Rofiah S.A, Hilwa S.F, Ayu Sambudi, Nonni Soraya Sari, M M Sylvia Ayu Pradanawati Tambunan, Sahrudin Tresna P. Soemardi Wahyu Caesarendra Widiyati, Khusnun Yose Fachmi Buys Yulia, Fayza Z, Azmi