Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Jurnal Hasil Inovasi Masyarakat (JHIM)
Andi Faridah Arsal
Jurusan Biologi, Universitas Negeri Makassar
Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Public Health Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengenalan Tanaman Anti Nyamuk dalam Pencegahan Demam Berdarah Syamsiah Syamsiah; Andi Faridah Arsal; Nani Kurnia; St. Fatmah Hiola; Hamka L.
INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Vol 2, No 1 (2022): INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat
Publisher : INOVASI: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (482.025 KB) | DOI: 10.35580/inovasi.v2i1.34131

Abstract

Abstrak. Pengenalan tanaman anti nyamuk untuk mencegah penyakit demam berdarah dongue (DBD) sangat penting dilakukan. Tujuan pelatihan ini adalah untuk menambah pengetahuan dan pemahaman pada kelompok masyarakat tani perempuan tentang jenis-jenis tanaman pengusir nyamuk. Kegiatan ini dilaksanakan melalui suatu pelatihan dengan melalui metode ceramah, diskusi , dan tanya jawab. Metode ceramah untuk menjelaskan materi terkait dengan jenis-jenis tanaman pengusir nyamuk, dan bahaya penyakit demam berdarah (DBD). Metode diskusi untuk mendiskusikan hal-hal yang perlu dibahas, dan melalui diskusi diharapkan diperoleh solusi yang tepat bagaimana lingkungan masyarakat tetap sehat tanpa pernggunaan bahan-bahan kimia. Selanjutnya metode tanya jawab berkaitan dengan materi pelatihan atau hal-hal di luar materi yang belum dipahami. Kegiatan pelatihan pengenalan tanaman anti nyamuk untuk mencegah penyakit demam berdarah dongue (DBD), berjalan dengan baik dengan beberapa kesimpulan; 1) Masyarakat sangat perlu dengan ide-ide yang membuat keberdayaan dalam  mencegah demam berdarah; 2) Mengenal tanaman anti nyamuk yang bertujuan supaya mudah dipahami oleh masyarakat; 3) Meminimalisir penggunaan bahan kimia dalam mencegah demam berdarah dan mendukung lingkugan yang sehat; 4) Menanam jenis-jenis tanaman anti nyamuk sebagai suatu upaya turut serta dalam pelestarian lingkungan. Kata Kunci: Tanaman Anti Nyamuk, Demam Berdarah Dengue (DBD), Pelatihan
Utilization of pineapple peels in the production of probiotic Tepache for immune enhancement among members of Majelis Taklim Nurul Muhajirin in Makassar Hilda Karim; Oslan Jumadi; Hartati Hartati; Andi Faridah Arsal; A. Irma Suryani
Jurnal Hasil Inovasi Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2024): Juli - Desember
Publisher : Borneo Novelty Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70310/925rmr35

Abstract

This training aimed to empower the members of Majelis Taklim Nurul Muhajirin in Tamalate District, Makassar City, by educating them on the use of pineapple peels to produce probiotic Tepache. Tepache is a traditional Mexican fermented beverage made from pineapple peels, sweetened with brown sugar, and flavored with cinnamon and cloves. This drink contains probiotics that benefit both immunity and digestive health. Prior to the training, the members of Majelis Taklim had never received such training and were unfamiliar with how to utilize pineapple peels as an ingredient for a healthy drink. Through a hands-on demonstration, participants learned how to make Tepache and took part in an organoleptic test to assess the drink's taste and quality. The training results showed high enthusiasm from the participants, who were pleased to learn that pineapple peels, which they previously considered waste, could be turned into a refreshing and healthy beverage. This training is expected to raise awareness and improve the members’ ability to productively utilize fruit waste.
Co-Authors A. Irma Suryani Hartati Hartati Hilda Karim Lodang, Hamka Nani Kurnia Oslan Jumadi St. Fatmah Hiola Syamsiah Syamsiah