Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.525
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL EKONOMI DAN BISNIS AIRLANGGA JEM17: Jurnal Ekonomi Manajemen Media Mahardhika Margin Eco : Jurnal Ekonomi dan Perkembangan Bisnis International Journal of Economics (IJEC) Journal of Artificial Intelligence and Digital Business IQTISHADUNA: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita
Ida Bagus Cempena, Ida Bagus
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Social Sciences

Published : 19 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

 1   2 
Pengaruh Cita Rasa, Kualitas Pelayanan dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Mie Gacoan Cabang Tropodo Mufiyanti, Emilia Ayu; Cempena, Ida Bagus
MARGIN ECO Vol. 8 No. 2 (2024): Margin Eco: Jurnal Ekonomi dan Perkembangan Bisnis
Publisher : Fakultas Ekonomi Universitas KH. A. Wahab Hasbullah Tambakberas Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/margin.v8i2.5546

Abstract

Mie Gacoan, salah satu anak perusahaan PT Pesta Pora Abadi yang bergerak di bidang kuliner dan telah berkembang menjadi pemimpin pasar. Salah satunya di Kabupaten Sidoarjo, Mie Gacoan memiliki delapan cabang termasuk cabang Tropodo, yang menjadi fokus penelitian ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh cita rasa, kualitas pelayanan, dan lokasi terhadap keputusan pembelian Mie Gacoan cabang Tropodo secara parsial dan simultan. Penelitian ini melibatkan 100 responden masyarakat Kecamatan Gedangan Sidoarjo, yang belum pernah membeli di Mie Gacoan cabang Tropodo. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan metode kuantitatif. Teknik analisis data mencakup analisis regresi linier berganda, uji t, uji F, dan uji koefisien determinasi (R²). Uji asumsi klasik, meliputi uji multikolinearitas, uji heteroskedastisitas, uji autokorelasi, dan uji normalitas, menunjukkan bahwa model memenuhi syarat analisis. Uji validitas dan reliabilitas menunjukkan bahwa semua indikator valid dan reliabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cita rasa, kualitas pelayanan, dan lokasi secara parsial maupun simultan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Kata Kunci : Cita Rasa, Kualitas Pelayanan, Lokasi, Keputusan Pembelian
Pengaruh Service Quality, Social Media Marketing Instagram dan Café Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian pada Café Black Dew di Pacet Kabupaten Mojokerto Aisyah, Dinda Nur; Cempena, Ida Bagus
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 4 (2026): November - January
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i4.4731

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Service Quality, Social Media Marketing Instagram, dan Café Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian Pada Café Black Dew di Pacet Kabupaten Mojokerto. Fenomena penelitian ini dilatar belakangi oleh meningkatnya jumlah café di daerah Pacet dalam beberapa tahun terakhir, yang menunjukkan tingginya minat masyarakat terhadap tempat nongkrong dan kuliner. Kondisi ini menyebabkan persaingan antar café semakin ketat, sehingga setiap pelaku usaha perlu memberikan kualitas pelayanan yang baik, memaksimalkan pemasaran melalui media sosial Instagram, serta menciptakan suasana café yang nyaman agar mampu menarik dan mempertahankan konsumen. Penelitian menggunakan metode purposive sampling dengan 100 konsumen café Black Dew. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner kepada responden yang telah melakukan pembelian di café Black Dew. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan analisis menggunakan bantuan SPSS versi 25. Uji validitas dan reliabilitas menunjukkan bahwa semua indikator valid dan reliabel, sementara uji asumsi klasik memastikan bahwa model regresi memenuhi persyaratan statistik.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, service quality tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan social media marketing Instagram dan café atmosphere memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan sebesar 47,8% (nilai koefisien determinasi). Penelitian ini menggaris bawahi bahwa pentingnya service quality, social media marketing Instagram, dan café atmosphere dalam meningkatkan keputusan pembelian konsumen.
Pengaruh Customer Experience, Electronic Word of Mouth (E-WOM) dan Perceived Value terhadap Repurchase Intention pada Pelanggan VOC (Vereenigde Opak Coffe) Jl Opak Darmo Kota Surabaya Mukhlisah, Nadhiva Nurul; Cempena, Ida Bagus
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 4 (2026): November - January
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i4.4735

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Customer Experience, Electronic Word of Mouth (E-WOM), dan Perceived Value terhadap Repurchase Intention pada pelanggan VOC (Vereenigde Opak Coffee) di Jl. Opak Darmo, Surabaya. Fenomena penelitian ini dilatar belakangi oleh meningkatnya persaingan antar kedai kopi di Surabaya, yang menuntut setiap pelaku usaha untuk memahami perilaku konsumen serta faktor-faktor yang mendorong niat beli ulang. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan asosiatif kausal. Data primer diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang merupakan pelanggan VOC. Analisis data dilakukan menggunakan analisis regresi linier berganda dengan bantuan perangkat lunak SPSS versi 25. Uji yang digunakan meliputi uji validitas, reliabilitas, uji asumsi klasik, uji t, uji F, serta koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, variabel Customer Experience tidak berpengaruh signifikan terhadap Repurchase Intention, sedangkan Electronic Word of Mouth (E-WOM) dan Perceived Value berpengaruh positif dan signifikan terhadap Repurchase Intention. Secara simultan, ketiga variabel independen tersebut berpengaruh signifikan terhadap Repurchase Intention pelanggan VOC. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,639 menunjukkan bahwa 63,9% variasi Repurchase Intention dapat dijelaskan oleh Customer Experience, Electronic Word of Mouth (E-WOM), dan Perceived Value, sedangkan 36,1% sisanya dipengaruhi oleh variabel lain di luar penelitian ini, seperti kepuasan pelanggan, kepercayaan merek, dan kualitas pelayanan.
Pengaruh Service Quality, Store Atmosphere, dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan di Meva Cafe Desa Terung Wetan, Kecamatan Krian, Kabupaten Sidoarjo Putri, Jazilah Amalia; Cempena, Ida Bagus
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 4 (2026): November - January
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i4.4831

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan manganalisa Pengaruh Service Quality, Store Atmosphere, dan Persepsi Harga terhadap Kepuasan Pelanggan Meva Cafe Desa Terung Wetan, Kecamatan Krian, Kabupaten Sidoarjo. Penelitian ini menggunakan metode kauntitatif. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 160 responden yang merupakan pelanggan Meva Cafe, dan menggunakan teknik pengambilan sampel non-probability sampling dengan purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner dengan Skala Likert sebagai instrumen pengukuran. Teknik analisa data yang digunakan pada penelitian ini adalah uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, uji regresi linier berganda, uji t (parsial), uji f (simultan), dan koefisien determinasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Service Quality memiliki pengaruh signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan (t hitung = 6.030 > t tabel = 1.655) dan nilai sig (0,000 < 0,05), Store Atmosphere berpengaruh signifikan (t hitung = 3.961 > t tabel = 1.655) dan nilai sig (0,000 < 0,05), dan Persepsi Harga juga berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan (t hitung = 11.159 > t tabel = 1.655) dan nilai sig (0,000 < 0,05). Secara simultan, variabel Service Quality, Store Atmosphere, dan Persepsi harga berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan (F hitung = 344,530 > F tabel = 2,66) dengan nilai signifikan (0,000 < 0,05). Analisis koefisien determinasi menunjukkan bahwa variabel dalam penelitian ini berkontribusi sebesar 86,6% dalam Kepuasan Pelanggan, sementara 13,4% lainnya tidak dijelaskan pada penelitian ini.
Pengaruh Online Customer Review, Strategi Promosi Instagram dan Store Atmosphere terhadap Kepuasan Konsumen di Roaterrich Coffee House & Eatery di kota Surabaya Kamelia, Dina; Cempena, Ida Bagus
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 4 (2026): November - January
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i4.4863

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Online Customer Review, Strategi Promosi Instagram, dan Store Atmosphere terhadap Kepuasan Konsumen pada Roasterrich Coffee House & Eatery di Kota Surabaya. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pesatnya pertumbuhan industri coffee shop yang menyebabkan persaingan semakin ketat, serta perubahan perilaku konsumen yang semakin mengandalkan informasi digital dan pengalaman berkunjung sebagai dasar pengambilan keputusan. Online customer review berperan sebagai sumber informasi dan pembentuk kepercayaan konsumen, strategi promosi Instagram berfungsi dalam meningkatkan minat serta kesadaran merek, sedangkan store atmosphere menciptakan pengalaman emosional yang memengaruhi kenyamanan dan persepsi konsumen. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen yang pernah berkunjung ke Roasterrich Coffee House & Eatery. Teknik analisis data meliputi uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji t, uji F, serta koefisien determinasi (R²) dengan bantuan program SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Strategi Promosi Instagram dan Store Atmosphere berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen, sedangkan Online Customer Review berpengaruh positif namun tidak signifikan secara parsial. Secara simultan, ketiga variabel independen terbukti berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Konsumen. Temuan ini menegaskan pentingnya promosi digital yang efektif dan suasana toko yang nyaman dalam meningkatkan kepuasan konsumen pada industri coffee shop.
Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, dan Promosi Sosial Media TikTok terhadap Keputusan Pembelian Makanan Merek Nuna Kimbab di Krian, Kabupaten Sidoarjo Puspitasary, Bella Amillia Cindy; Cempena, Ida Bagus
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 4 (2026): November - January
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i4.4886

Abstract

Perkembangan industri kuliner sangat pesat, khususnya menuntut pelaku usaha untuk memiliki strategi pemasaran yang tepat guna menghadapi persaingan yang semakin ketat. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian pada Nuna Kimbab. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif, dengan teknik pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden konsumen yang pernah membeli produk tersebut. Analisis data dilakukan dengan menggunakan bantuan software SPSS IBM 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh negatif tetapi signifikan terhadap keputusan pembelian. Hal ini dibuktikan dengan nilai signifikansi sebesar 0.000 < 0.05 dan nilai t hitung -3.964, di mana nilai absolut t hitung 3.964 > t tabel 1.661, sehingga dapat disimpulkan bahwa kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Selanjutnya, persepsi harga juga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, yang dibuktikan dengan nilai signifikansi 0.000 < 0.05 serta nilai t hitung 4.707 > 1.661. Variabel promosi pun terbukti berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0.000 < 0.05 dan nilai t hitung 4.439 > 1.974. Secara simultan, ketiga variabel yaitu kualitas produk, persepsi harga, dan promosi memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Hal ini didukung oleh hasil uji F yang menunjukkan nilai F hitung 41.628 > F tabel 2.70, dengan nilai variabel independen secara bersama-sama mempengaruhi keputusan pembelian konsumen.
Pengaruh Price Perception, Product Quality, dan Electronic Word of Mouth terhadap Purchase Decision pada Jasa Syifaislamiyah Make Up Artist di Kabupaten Sidoarjo Islamiyah, Syifaul; Cempena, Ida Bagus
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 4 (2026): November - January
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i4.4931

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Price Perception, Product Quality, dan Electronic Word of Mouth terhadap Purchase Decision Pada Jasa Syifaislamiyah Make Up Atist di Kabupaten Sidoarjo. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan penyebaran kuesioner kepada responden yang telah menggunakan jasa Syifaislamiyah MUA. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh persaingan industri jasa kecantikan yang semakin ketat, serta fenomena penurunan jumlah keputusan pembelian pada jasa Syifaislamiyah MUA yang dipengaruhi oleh persepsi harga, kualitas layanan rias, dan ulasan digital. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan melalui google form kepada 148 responden yang telah menggunakan jasa Syifaislamiyah Make Up Artist, dengan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji parsial (t), dan uji simultan (F) dengan bantuan SPSS versi 27. Subjek penelitian ini adalah customer yang telah menggunakan jasa Syifaislamiyah MUA khususnya di kabupaten Sidoarjo. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara simultan Price Percption, Product Quality, dan Electronic Word of Mouth memiliki pengaruh terhadap Purchase Decision. Secara parsial, Product Quality dan Electronic Word of Mouth menunjukkan pengaruh positif dan signifikan terhadap Purchase Decision, sedangkan Price Perception tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Temuan ini mengindikasi bahwa keputusan pembelian pada jasa make up lebih dominan dipengaruhi oleh kualitas hasil make up dan kekuatan rekomendasi ulasan digital, bukan dipengaruhi oleh persepsi harga.  
Pengaruh Presepsi Harga, Electronic Word of Mouth, dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian pada Café Avatar Drink and Chill di Kecamatan Gunung Anyar Surabaya Alfatoni, Ari Aidi; Cempena, Ida Bagus
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 4 (2026): November - January
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i4.5273

Abstract

Penelitian ini menguji pengaruh persepsi harga, Electronic Word of Mouth (E-WOM), dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian konsumen di Café Avatar Drink and Chill Surabaya. Dengan menggunakan pendekatan kuantitatif, data dikumpulkan melalui kuesioner dari 100 pengunjung kafe yang dipilih dengan teknik saturated sampling. Analisis statistik dilakukan menggunakan regresi linier berganda melalui perangkat lunak SPSS versi 16. Hasil penelitian mengungkap bahwa secara parsial, ketiga variabel independen persepsi harga, E-WOM, dan kualitas produk masing-masing terbukti memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan E-WOM muncul sebagai prediktor paling dominan berdasarkan besaran koefisien regresi. Lebih lanjut, secara simultan, kombinasi ketiga faktor tersebut juga secara signifikan memengaruhi keputusan pembelian, yang mengindikasikan bahwa konsumen melakukan evaluasi holistik yang mengintegrasikan berbagai pertimbangan sebelum mengambil keputusan. Temuan ini menyoroti kompleksitas perilaku konsumen dalam konteks bisnis kuliner kontemporer, di mana keputusan tidak hanya didasarkan pada evaluasi moneter, tetapi juga sangat dipengaruhi oleh validasi sosial di ruang digital dan persepsi atas atribut intrinsik produk. Implikasi manajerial dari penelitian ini menekankan perlunya strategi pemasaran terpadu yang memadukan penetapan harga bernilai (value-based pricing) untuk membentuk persepsi positif, manajemen reputasi online yang proaktif untuk memperkuat dampak E-WOM, dan komitmen berkelanjutan terhadap konsistensi kualitas produk sebagai fondasi kepercayaan konsumen, guna secara efektif membangun preferensi dan mendorong peningkatan penjualan yang berkelanjutan.
Pengaruh Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga dan Lokasi terhadap Kepuasan Konsumen pada Warkop Bonek Store 27 Surabaya Ardiansyah, Ryan; Cempena, Ida Bagus
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 5 No. 1 (2026): Februari - April
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v5i1.5265

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisa Pengaruh Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga dan Lokasi terhadap Kepuasan Konsumen pada Warkop Bonek Store 27 Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 105 responden yang merupakan pelanggan Warkop Bonek Store 27 Surabaya, serta menggunakan teknik pengambilan sampel Teknik model non-probability sampling dengan penentuan sampel convience sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner dengan Skala Likert sebagai instrument pengukuran. Teknik Analisa data pada penelitian ini adalah Uji Validitas, Uji Realibilitas, Uji Asumsi Klasik, Uji Regresi Linear Berganda, Uji t (parsial) dan uji f (simultan). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semua indikator valid dan reliabel Kualitas Pelayanan memiliki pengaruh signifikan terhadap Kepuasan Konsumen dengan nilai thitung 8.841 > ttabel 1.984 dan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Persepsi Harga memiliki pengaruh signifikan terhadap Kepuasan Konsumen dengan nilai thitung 7.023 > ttabel 1.984 dan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Lokasi juga memiliki pengaruh signifikan terhadap Kepuasan Konsumen dengan nilai thitung  4.383 > ttabel 1.984 dan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Secara simultan, variabel Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga dan Lokasi berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan Konsumen hal ini dibuktikan melalui nilai f hitung sebesar 48.642 > 2,69. Analisis Koefisien Determinasi R2 menunjukkan bahwa variabel Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga dan Lokasi berkontribusi sebesar 57,9% sedangkan sisanya sebesar 43,1% yang dipengaruhi oleh variabel lain diluar penelitian ini.
Co-Authors Aisyah, Dinda Nur Alfatoni, Ari Aidi Ardiansyah, Ryan Cahyarani, Aylsa Fidela Endah Budiarti Endah Budiarti Febryono, Dheny Islamiyah, Syifaul Kamelia, Dina Mufiyanti, Emilia Ayu Mukhlisah, Nadhiva Nurul Nanis Susanti Paramitha, Intan Tirzana Puspitasary, Bella Amillia Cindy Putri, Jazilah Amalia Rossy, Cindy Chintia Sitohang, Arga Christian Tri Ratnawati Viando, Feterrido Wahyu Wahyuni, Ratna Dwi Wardhani, Yustika Puspita